探究植物細(xì)胞的吸水與失水課件 高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

4.1.2

探究植物細(xì)胞的吸水與失水

學(xué)習(xí)目標(biāo)探究植物細(xì)胞的吸水與失水1.類比水分子進(jìn)出動物細(xì)胞的原理，自主設(shè)計實驗探究水分子進(jìn)出植物細(xì)胞的現(xiàn)象；【科學(xué)探究】2.通過探究實驗歸納總結(jié)水分子進(jìn)出植物細(xì)胞的原理；【科學(xué)思維】3.嘗試用水分子進(jìn)出植物細(xì)胞的原理解釋日常生活中的常見現(xiàn)象。【社會責(zé)任】復(fù)習(xí)回顧：水進(jìn)出動物細(xì)胞的原理

外界溶液濃度

細(xì)胞質(zhì)的濃度小于吸水膨脹大于失水皺縮等于保持原狀生活現(xiàn)象水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理將有些萎蔫的菜葉浸泡在清水中，不久，菜葉就會變的硬挺。鹽腌制過的黃瓜,皺皺巴巴，還出水。對農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象。處處留心皆學(xué)問！探究實踐：植物細(xì)胞的吸水與失水提出問題植物細(xì)胞在什么條件下會失水?什么條件下會吸水？細(xì)胞形態(tài)會發(fā)生什么樣的變化？作出假設(shè)當(dāng)細(xì)胞外液的濃度高于細(xì)胞液的濃度時，細(xì)胞就會失水；當(dāng)細(xì)胞外液的濃度低于細(xì)胞液的濃度時，細(xì)胞就會失水。設(shè)計實驗以下材料可供選擇：紫色洋蔥外表皮、紫色洋蔥內(nèi)表皮、菠菜葉肉細(xì)胞、清水、0.3g/ml的蔗糖溶液、0.6g/ml的蔗糖溶液、光學(xué)顯微鏡、刀片、鑷子、滴管、載破片、蓋玻片、吸水紙。探究實踐：植物細(xì)胞的吸水與失水進(jìn)行實驗制作紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片低倍顯微鏡下觀察0.3g/ml的蔗糖溶液吸水紙引流（重復(fù)幾次）低倍顯微鏡下觀察低倍顯微鏡下觀察滴加清水吸水紙引流（重復(fù)幾次）記錄結(jié)果：每次觀察完后，在實驗報告上畫下模式圖。探究實踐：植物細(xì)胞的吸水與失水結(jié)果分析正常狀態(tài)

0.3g/ml的蔗糖溶液清水圖像液泡變化原生質(zhì)層位置正常大小原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁逐漸變小，顏色變深原生質(zhì)層逐漸脫離細(xì)胞壁恢復(fù)原來大小，顏色變淺原生質(zhì)層逐漸貼近細(xì)胞壁植物細(xì)胞體積基本不變質(zhì)壁分裂質(zhì)壁分裂的復(fù)原探究實踐：植物細(xì)胞的吸水與失水表達(dá)與交流1.“質(zhì)壁分離”的“質(zhì)”與“壁”分別指什么？2.質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因是什么？3.紫色洋蔥鱗片葉的外表皮細(xì)胞在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，一段時間后，該細(xì)胞吸水能力如何變化？4.實驗中共涉及三次顯微鏡觀察，其中第一次觀察的目的是什么？5.某小組用了0.5g/ml蔗糖溶液，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞發(fā)生了質(zhì)壁分離，給臨時裝片滴加清水并引流后幾乎沒有觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，分析原因可能是什么？得出結(jié)論原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。探究實踐：植物細(xì)胞的吸水與失水拓展延伸將0.3g/ml的蔗糖溶液改為0.3g/ml的KNO3溶液(KNO3可被細(xì)胞吸收），實驗結(jié)果又會有什么不同？僅憑圖b能否判斷細(xì)胞細(xì)胞正在發(fā)生質(zhì)壁分離？不能，也可能正在發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。隨堂檢測課后作業(yè)

細(xì)