Unit 1 Food matters 單元限時小卷2024-2025學年新教材高中英語選擇性必修第一冊同步教學設(shè)計（譯林版2020）

Unit1Foodmatters單元限時小卷2024-2025學年新教材高中英語選擇性必修第一冊同步教學設(shè)計（譯林版2020）學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學內(nèi)容來源于譯林版2020年高中英語選擇性必修第一冊，單元名稱為“Unit1Foodmatters”，章節(jié)為“2024-2025學年新教材同步教學設(shè)計”。本節(jié)課將圍繞食物選擇和飲食健康這一主題，通過閱讀、聽力、口語和寫作等活動，使學生能夠掌握相關(guān)詞匯和表達方式，提高他們在實際情景中運用英語進行交流的能力。具體內(nèi)容包括食物介紹、飲食習慣、健康飲食和食物文化等方面的學習。

教學內(nèi)容與學生已有知識的聯(lián)系：在學習本節(jié)課之前，學生已經(jīng)掌握了基本的英語語法和詞匯知識，能夠進行簡單的英語交流。通過本節(jié)課的學習，學生將在已有知識的基礎(chǔ)上，進一步拓展關(guān)于食物和飲食健康的詞匯和表達方式，同時提高他們在實際情景中運用英語進行交流的能力。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標依據(jù)新教材高中英語選擇性必修第一冊的要求，著重培養(yǎng)學生的語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學習能力。通過學習Unit1Foodmatters，學生將能夠運用所學詞匯和語法進行有效的食物和飲食健康的交流，提高他們的語言實際運用能力。同時，通過了解不同國家的飲食文化，培養(yǎng)學生的文化意識，提高他們的跨文化交際能力。此外，學生在解決問題的過程中將鍛煉他們的思維品質(zhì)，如批判性思維和創(chuàng)造性思維。最后，通過自主學習、合作學習和探究學習等教學活動，提高學生的學習能力，培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的學習習慣和自主學習能力。教學難點與重點1.教學重點：

-詞匯學習：本節(jié)課重點掌握與食物、飲食健康和飲食文化相關(guān)的詞匯，如"diet,""nutrition,""cuisine,""herbivore,""carnivore,""omnivore,""fastfood,""junkfood,""balanceddiet,""healthyeating,""foodculture,""foodpyramid,""caloriecontrol,""portionsize,"等。

-語法結(jié)構(gòu)：使用一般現(xiàn)在時談?wù)摿晳T和喜好，如"Ilike/love/enjoy...,""Idon'tlike/love/enjoy...,""Ialways/often/sometimes/never...,"等。

-閱讀理解：通過閱讀文章，理解飲食健康的重要性和不同飲食文化的差異。

-口語表達：能夠用英語討論自己的飲食喜好、習慣以及健康飲食的建議。

-寫作能力：撰寫一篇關(guān)于飲食健康的短文，包括介紹自己的飲食習慣、表達飲食健康的觀點和建議。

2.教學難點：

-新詞匯的記憶和應(yīng)用：對于一些專業(yè)術(shù)語和生僻詞匯，學生可能難以記憶和正確使用，如"nutrition,""cuisine,""herbivore,""carnivore,""omnivore,""foodpyramid,""caloriecontrol,""portionsize,"等。

-語法結(jié)構(gòu)的運用：在實際口語和寫作中正確使用一般現(xiàn)在時來表達習慣和喜好，可能對學生來說較為困難，特別是對于時態(tài)的掌握和詞匯的選擇。

-文化差異的理解：學生可能對不同國家的飲食文化缺乏了解，難以理解并表達關(guān)于食物文化的觀點。

-寫作能力的提升：將所學知識運用到寫作中，組織文章結(jié)構(gòu)，清晰表達觀點，并使用恰當?shù)脑~匯和語法，對學生來說是一個挑戰(zhàn)。

針對以上難點，教師可以通過呈現(xiàn)實物、圖片、視頻等教學資源，引導學生進行觀察、討論和實踐，幫助學生理解和記憶新詞匯和語法結(jié)構(gòu)。同時，通過分組討論、角色扮演、模擬對話等互動活動，提供語言實踐的機會，使學生在真實語境中運用所學知識。此外，教師可以提供飲食文化的背景信息，引導學生進行對比分析，加深對文化差異的理解。在寫作環(huán)節(jié)，教師可以提供寫作指導和范例，鼓勵學生進行思考和表達，并通過同伴互評、教師反饋等方式，提升學生的寫作能力。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有Unit1Foodmatters的相關(guān)教材，包括文本、練習和附加閱讀材料。

2.輔助材料：收集和準備與食物、飲食健康和飲食文化相關(guān)的圖片、圖表和視頻，如不同國家的飲食習慣圖片、健康飲食的圖表、食品營養(yǎng)信息視頻等。

3.實驗器材：如果課程中包含實驗環(huán)節(jié)，如食物營養(yǎng)實驗或食品制作實驗，提前準備實驗所需的器材和材料，并確保其完整性和安全性。

4.教室布置：根據(jù)教學需要，將教室布置成適合分組討論和實驗操作的環(huán)境，如設(shè)置分組討論區(qū)、實驗操作臺等，提供充足的空間和必要的設(shè)施，以促進學生的互動和參與。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務(wù)：教師通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料，如PPT、視頻、文檔等，明確預習目標和要求。

-設(shè)計預習問題：圍繞食物選擇和飲食健康主題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導學生自主思考。

-監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點。

-思考預習問題：學生針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預習成果：學生將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：教師引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學生提前了解食物選擇和飲食健康課題，為課堂學習做好準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：教師通過故事、案例或視頻等方式，引出食物選擇和飲食健康課題，激發(fā)學生的學習興趣。

-講解知識點：教師詳細講解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點，結(jié)合實例幫助學生理解。

-組織課堂活動：教師設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學生在實踐中掌握食物選擇和飲食健康的技能。

-解答疑問：針對學生在學習中產(chǎn)生的疑問，教師進行及時解答和指導。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：學生積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗食物選擇和飲食健康的知識的應(yīng)用。

-提問與討論：學生針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：教師通過詳細講解，幫助學生理解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點。

-實踐活動法：教師設(shè)計實踐活動，讓學生在實踐中掌握食物選擇和飲食健康的技能。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點，掌握相關(guān)的技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)食物選擇和飲食健康課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-提供拓展資源：教師提供與食物選擇和飲食健康課題相關(guān)的拓展資源，如書籍、網(wǎng)站、視頻等，供學生進一步學習。

-反饋作業(yè)情況：教師及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

學生活動：

-完成作業(yè)：學生認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-拓展學習：學生利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

-反思總結(jié)：學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：教師引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

-反思總結(jié)法：教師引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學生在課堂上學到的食物選擇和飲食健康的相關(guān)知識點和技能。

-通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。拓展與延伸1.提供了與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料，包括文章、研究報告和案例研究，以便學生進一步深入了解食物選擇和飲食健康的知識。這些材料將幫助學生從不同的角度和層面上理解食物選擇和飲食健康的重要性，并培養(yǎng)他們的批判性思維能力。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究。學生可以深入研究食物選擇和飲食健康的相關(guān)主題，通過閱讀相關(guān)書籍、觀看教育視頻、參加線上課程等方式，進一步拓寬自己的知識面。此外，學生還可以關(guān)注相關(guān)的社會熱點和新聞，了解食物選擇和飲食健康在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用和影響。

3.鼓勵學生參與課后討論和實踐活動。學生可以與同學進行深入的討論，分享自己的觀點和經(jīng)驗，互相學習和借鑒。此外，學生還可以參與相關(guān)的實踐活動，如參加健康飲食的講座、制作健康的食物、參與食物捐贈活動等，將所學的知識付諸實踐，培養(yǎng)自己的實踐能力和社會責任感。

4.鼓勵學生進行反思和總結(jié)。學生可以將自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)，思考自己在食物選擇和飲食健康方面的知識和技能的提升，以及自己在思考和行為上的改變。通過反思和總結(jié)，學生可以更好地發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，并提出改進的建議和目標，促進自己的持續(xù)成長。板書設(shè)計①重點知識點：

-食物選擇的重要性

-飲食健康的概念和原則

-不同國家的飲食文化差異

-健康飲食的建議和技巧

②關(guān)鍵詞：

-食物：diet,nutrition,cuisine,herbivore,carnivore,omnivore,fastfood,junkfood

-飲食健康：balanceddiet,healthyeating,foodculture,foodpyramid,caloriecontrol,portionsize

-文化差異：traditionalfood,eatinghabits,socialnorms,culturalvalues

③句型結(jié)構(gòu)：

-食物選擇：Ilike/love/enjoy...,Idon'tlike/love/enjoy...,Ialways/often/sometimes/never...

-飲食健康：Abalanceddietisimportantforhealth,It'simportanttocontrolcalorieintake,It'simportanttohaveaportionsize

-文化差異：Inmycountry,wehavetraditionalfood,Inmyculture,it'simportanttoeatfamilymealstogether

④藝術(shù)性和趣味性：

-使用顏色和圖形來突出重點知識點，如使用不同顏色的筆來標記關(guān)鍵詞和句型結(jié)構(gòu)。

-使用有趣的插圖或圖標來展示不同的食物和飲食文化，如使用不同的圖標來代表不同類型的食物。

-設(shè)計一些有趣的互動環(huán)節(jié)，如讓學生用關(guān)鍵詞和句型結(jié)構(gòu)來編寫自己的飲食故事或進行角色扮演。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《健康飲食指南》、《營養(yǎng)與健康》、《全球飲食文化》等書籍或相關(guān)文章。

-視頻資源：健康飲食相關(guān)的教育視頻，如TED演講、YouTube上的健康飲食頻道等。

2.拓展要求：

-自主學習：學生可以利用課后時間自主閱讀或觀看拓展內(nèi)容，進一步深化對食物選擇和飲食健康的理解。

-問題探究：學生可以針對拓展內(nèi)容提出問題，如“為什么健康飲食對人們?nèi)绱酥匾?？”、“不同國家的飲食文化有哪些差異？”等，并通過研究、閱讀和討論來尋找答案。

-寫作實踐：學生可以撰寫一篇關(guān)于食物選擇和飲食健康的文章，分享自己的觀點和經(jīng)驗，或者分析不同飲食文化的特點和影響。

-互動交流：學生可以與同學分享拓展學習的成果，通過小組討論、分享會等形式，與他人交流學習心得和感悟。

-反饋和評價：學生可以將自己的拓展學習成果反饋給教師，教師可以給予評價和指導，幫助學生進一步深化理解和提升能力。教學反思作為一名特級老師，我深知教學是一個不斷反思、調(diào)整和提升的過程。在本節(jié)課《Unit1Foodmatters》的教學過程中，我通過觀察學生的反應(yīng)和學習效果，發(fā)現(xiàn)了一些值得反思和改進的地方。

首先，我在課前自主探索環(huán)節(jié)，為學生提供了豐富的預習資料和問題，旨在培養(yǎng)他們的自主學習和獨立思考能力。然而，在實際操作中，我發(fā)現(xiàn)部分學生對預習資料的利用不夠充分，有的學生只是簡單瀏覽，沒有深入理解和思考問題。這提示我需要在未來的教學中，加強對學生預習過程的監(jiān)控和指導，確保他們能夠充分利用預習資源，為課堂學習打下堅實的基礎(chǔ)。

其次，在課中強化技能環(huán)節(jié)，我通過講解知識點、組織課堂活動和解答疑問，力求幫助學生深入理解和掌握食物選擇和飲食健康的知識。然而，在課堂活動中，我發(fā)現(xiàn)部分學生在小組討論和角色扮演中表現(xiàn)不夠積極，這可能是因為他們對主題不夠感興趣或者缺乏自信。這提醒我需要更多地關(guān)注學生的興趣和需求，通過設(shè)計更有趣、更貼近生活的課堂活動，激發(fā)他們的學習熱情，提高他們的參與度。

再次，在課后拓展應(yīng)用環(huán)節(jié)，我鼓勵學生進行自主學習和拓展，提供了閱讀材料和視頻資源。然而，在反饋和評價環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生的拓展學習成果不夠深入，這可能是因為他們在自主學習過程中缺乏指導和激勵。這促使我思考如何在課后提供更有效的指導和反饋，幫助學生更好地拓展學習，提高他們的自主學習能力。教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：學生在