后廚的承包合同(2024版)

后廚的承包合同(2024版)合同編號：__________鑒于甲方擁有后廚的經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)，乙方具備相關(guān)后廚經(jīng)驗和技術(shù)能力，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方后廚事項達(dá)成如下協(xié)議：一、承包范圍1.1乙方承包甲方的后廚，包括但不限于食材采購、加工、烹飪、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生清潔等工作。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，確保后廚服務(wù)質(zhì)量。二、承包期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期滿前，雙方可協(xié)商續(xù)簽。三、承包費用3.1乙方應(yīng)支付甲方承包費用，具體金額為人民幣____元整（大寫：____元整）。3.2乙方按月支付承包費用，每月底前支付當(dāng)月費用。四、權(quán)利義務(wù)4.1甲方權(quán)利義務(wù)：（1）提供合適的后廚場地、設(shè)施及設(shè)備供乙方使用。（2）協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照手續(xù)。（3）對乙方提供的食物質(zhì)量、服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)。（4）按照合同約定支付乙方承包費用。4.2乙方權(quán)利義務(wù)：（1）按照甲方要求，提供優(yōu)質(zhì)的后廚服務(wù)。（2）確保食品安全、衛(wèi)生，不得出現(xiàn)食物中毒等事件。（3）負(fù)責(zé)后廚的日常管理和工作人員的培訓(xùn)。（4）遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，承擔(dān)因違法行為產(chǎn)生的法律責(zé)任。五、違約責(zé)任5.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.2乙方未按照約定提供服務(wù)，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。六、爭議解決6.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：代表（簽名）：代表（簽名）：簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.后廚承包合同

2.乙方提供的食材清單

3.乙方工作人員名單及資質(zhì)證明

4.食品安全衛(wèi)生許可證

5.后廚設(shè)備清單

6.承包費用支付憑證

7.甲方監(jiān)督報告二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定提供服務(wù)，如食材質(zhì)量、烹飪質(zhì)量、衛(wèi)生狀況不符合標(biāo)準(zhǔn)。

2.乙方未按照合同約定時間支付承包費用。

3.乙方違反國家相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故或衛(wèi)生問題。

4.甲方未提供合適的后廚場地、設(shè)施及設(shè)備供乙方使用。

5.甲方未協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照手續(xù)。

6.甲方未按照約定支付乙方承包費用。三、法律名詞及解釋：1.承包方：指承擔(dān)后廚工作的一方，負(fù)責(zé)食材采購、加工、烹飪、餐飲服務(wù)等工作。

2.甲方：指擁有后廚經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)的一方。

3.乙方：指承包甲方后廚的一方。

4.承包費用：指乙方為承包后廚工作應(yīng)支付給甲方的費用。

5.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

6.衛(wèi)生：指后廚環(huán)境、食材、餐具等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題：乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，定期提供質(zhì)檢報告。如發(fā)現(xiàn)問題，甲方有權(quán)要求乙方更換或退款。

2.服務(wù)質(zhì)量問題：甲方應(yīng)定期對乙方服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時溝通，要求乙方整改。

3.承包費用支付問題：甲方應(yīng)按時支付承包費用，如乙方未按約定時間支付，甲方有權(quán)解除合同。

4.證照手續(xù)問題：甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照手續(xù)，如因甲方原因?qū)е率掷m(xù)未辦理成功，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

5.食品安全事故：如乙方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承