人教版《勞動(dòng)教育》二上 勞動(dòng)項(xiàng)目六《擇芹菜》 教學(xué)設(shè)計(jì)

人教版《勞動(dòng)教育》二上勞動(dòng)項(xiàng)目六《擇芹菜》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教材分析人教版《勞動(dòng)教育》二上勞動(dòng)項(xiàng)目六《擇芹菜》教學(xué)設(shè)計(jì)，旨在讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，掌握擇芹菜的基本方法和技巧，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)技能和熱愛(ài)勞動(dòng)的情感。本節(jié)課內(nèi)容與學(xué)生的生活實(shí)際相結(jié)合，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，提高自我服務(wù)能力。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能了解芹菜的生長(zhǎng)過(guò)程，掌握擇芹菜的正確方法，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食、節(jié)約資源的的良好習(xí)慣。教學(xué)設(shè)計(jì)遵循由淺入深、循序漸進(jìn)的原則，注重學(xué)生的動(dòng)手操作和實(shí)踐體驗(yàn)，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)勞動(dòng)知識(shí)，提高勞動(dòng)技能。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新素養(yǎng)。通過(guò)擇芹菜的實(shí)踐活動(dòng)，提升學(xué)生的動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和問(wèn)題解決能力。同時(shí)，通過(guò)勞動(dòng)教育，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)他人，提升自身素質(zhì)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在二年級(jí)的課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)了關(guān)于蔬菜的基本知識(shí)，如蔬菜的分類(lèi)、生長(zhǎng)過(guò)程等。同時(shí)，他們也在日常生活中積累了一些擇菜的經(jīng)驗(yàn)，知道基本的擇菜方法和注意事項(xiàng)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：學(xué)生們對(duì)生活中的實(shí)際操作活動(dòng)通常比較感興趣，尤其是涉及到食物的制作和處理。他們喜歡親自動(dòng)手嘗試，并且能夠從中獲得成就感和樂(lè)趣。在學(xué)習(xí)能力方面，二年級(jí)的學(xué)生具備了一定的觀(guān)察力、動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，他們更傾向于通過(guò)直觀(guān)的、實(shí)踐的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在擇芹菜的活動(dòng)中，學(xué)生可能對(duì)芹菜的各個(gè)部分認(rèn)識(shí)不清晰，不知道如何正確擇取。此外，他們可能對(duì)芹菜的擇取方法掌握不熟練，需要通過(guò)多次實(shí)踐才能熟練操作。還有，學(xué)生可能對(duì)芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法了解不多，需要在活動(dòng)中進(jìn)行補(bǔ)充教學(xué)。教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法：本節(jié)課采用講授法、實(shí)踐教學(xué)法和小組合作法相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)。講授法用于介紹芹菜的基本知識(shí)和擇芹菜的注意事項(xiàng)。實(shí)踐教學(xué)法讓學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行擇芹菜的實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。小組合作法通過(guò)小組討論和合作，促進(jìn)學(xué)生之間的交流和協(xié)作。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)：

a)芹菜知識(shí)搶答：教師提出與芹菜相關(guān)的問(wèn)題，學(xué)生進(jìn)行搶答，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

b)擇芹菜比賽：學(xué)生分成小組，進(jìn)行擇芹菜比賽，看哪個(gè)小組擇得最快、最干凈，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

c)芹菜營(yíng)養(yǎng)討論：學(xué)生分組討論芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考和表達(dá)能力。

d)芹菜擇取展示：學(xué)生將自己的擇芹菜成果進(jìn)行展示，分享經(jīng)驗(yàn)和心得，促進(jìn)學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí)和交流。

3.確定教學(xué)媒體和資源的使用：

a)PPT：教師使用PPT展示芹菜的基本知識(shí)、擇芹菜的方法和技巧，以及芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，以圖文并茂的形式幫助學(xué)生更好地理解和記憶。

b)視頻：播放擇芹菜的視頻教程，讓學(xué)生更直觀(guān)地了解擇芹菜的步驟和注意事項(xiàng)。

c)芹菜實(shí)物：準(zhǔn)備一些新鮮的芹菜實(shí)物，供學(xué)生觀(guān)察和操作，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐體驗(yàn)。

d)在線(xiàn)工具：利用在線(xiàn)工具進(jìn)行芹菜知識(shí)的小測(cè)試，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并進(jìn)行針對(duì)性的講解和輔導(dǎo)。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解《擇芹菜》的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問(wèn)或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)《擇芹菜》的內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確《擇芹菜》教學(xué)目標(biāo)和《擇芹菜》重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確?！稉袂鄄恕方虒W(xué)過(guò)程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)《擇芹菜》的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問(wèn)題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入《擇芹菜》學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡(jiǎn)要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的《勞動(dòng)教育》相關(guān)內(nèi)容，幫助學(xué)生建立知識(shí)之間的聯(lián)系。

提出問(wèn)題，檢查學(xué)生對(duì)舊知的掌握情況，為《擇芹菜》新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識(shí)講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解《擇芹菜》的基本方法和技巧，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出《擇芹菜》的重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)《擇芹菜》的難點(diǎn)，通過(guò)對(duì)比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動(dòng)探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞《擇芹菜》的問(wèn)題展開(kāi)討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀(guān)點(diǎn)和疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)《擇芹菜》知識(shí)的應(yīng)用，提高實(shí)踐能力。

在《擇芹菜》新課呈現(xiàn)結(jié)束后，對(duì)《擇芹菜》知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)。

強(qiáng)調(diào)《擇芹菜》的重點(diǎn)和難點(diǎn)，幫助學(xué)生形成完整的知識(shí)體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對(duì)《擇芹菜》知識(shí)的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決《擇芹菜》問(wèn)題。

錯(cuò)題訂正：

針對(duì)學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的《擇芹菜》錯(cuò)誤，進(jìn)行及時(shí)訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)誤原因，避免類(lèi)似錯(cuò)誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識(shí)拓展：

介紹與《擇芹菜》內(nèi)容相關(guān)的拓展知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神。

情感升華：

結(jié)合《擇芹菜》內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

鼓勵(lì)學(xué)生分享學(xué)習(xí)《擇芹菜》的心得和體會(huì)，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的《擇芹菜》內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)《擇芹菜》重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的《擇芹菜》內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識(shí)與技能：

學(xué)生能夠了解芹菜的生長(zhǎng)過(guò)程，掌握擇芹菜的正確方法，知道如何清洗和處理芹菜。

學(xué)生能夠理解勞動(dòng)的意義和價(jià)值，認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)對(duì)個(gè)人和社會(huì)的重要性。

2.過(guò)程與方法：

學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，提高動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)觀(guān)察、思考和解決問(wèn)題的能力。

學(xué)生能夠?qū)W會(huì)與他人合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和溝通能力。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：

學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，增強(qiáng)對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)和尊重。

學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)對(duì)于自己和社會(huì)的貢獻(xiàn)，培養(yǎng)責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神。

4.創(chuàng)新與實(shí)踐：

學(xué)生在小組討論和實(shí)踐中，培養(yǎng)獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。

學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，提高生活自理能力和珍惜糧食的意識(shí)。作業(yè)布置與反饋1.作業(yè)布置：

根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，布置適量的作業(yè)，以便于學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)并提高能力。作業(yè)可以包括以下幾個(gè)方面：

a)復(fù)習(xí)《擇芹菜》的基本方法和技巧，總結(jié)自己在課堂上的學(xué)習(xí)心得和體會(huì)。

b)觀(guān)察生活中其他的勞動(dòng)場(chǎng)景，記錄下一段勞動(dòng)過(guò)程，并思考勞動(dòng)的意義和價(jià)值。

c)設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于勞動(dòng)的主題活動(dòng)，如制作勞動(dòng)工具模型、拍攝勞動(dòng)場(chǎng)景照片等，展示自己的勞動(dòng)成果。

2.作業(yè)反饋：

及時(shí)對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行批改和反饋，指出存在的問(wèn)題并給出改進(jìn)建議，以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)步。在批改作業(yè)時(shí)，關(guān)注以下幾個(gè)方面：

a)學(xué)生對(duì)《擇芹菜》的基本方法和技巧的掌握程度，是否能夠正確地進(jìn)行擇芹菜操作。

b)學(xué)生對(duì)勞動(dòng)的意義和價(jià)值的理解，是否能夠表達(dá)出自己對(duì)勞動(dòng)的認(rèn)知和感悟。

c)學(xué)生對(duì)作業(yè)的完成質(zhì)量，包括書(shū)寫(xiě)、構(gòu)圖、展示等方面，是否符合要求。

在反饋時(shí)，針對(duì)不同學(xué)生的問(wèn)題，給予個(gè)性化的建議和指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，提高自己的勞動(dòng)技能和綜合素養(yǎng)。同時(shí)，注意保護(hù)學(xué)生的積極性和自信心，激發(fā)他們對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)和興趣。內(nèi)容邏輯關(guān)系①芹菜知識(shí)引入：

-引入關(guān)鍵詞：芹菜、生長(zhǎng)過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)成分

-板書(shū)設(shè)計(jì)：生長(zhǎng)過(guò)程圖示、營(yíng)養(yǎng)成分表

②擇芹菜方法講解：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：擇芹菜的正確方法、注意事項(xiàng)

-板書(shū)設(shè)計(jì)：擇芹菜步驟圖、注意事項(xiàng)清單

③實(shí)踐活動(dòng)：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：實(shí)踐操作、問(wèn)題解決

-板書(shū)設(shè)計(jì)：實(shí)踐活動(dòng)流程圖、問(wèn)題解決策略

④芹菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值討論：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法

-板書(shū)設(shè)計(jì)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表、食用方法示例

⑤情感升華：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：勞動(dòng)的意義、價(jià)值觀(guān)的培養(yǎng)

-板書(shū)設(shè)計(jì)：勞動(dòng)意義論述、價(jià)值觀(guān)培養(yǎng)要點(diǎn)

⑥課堂小結(jié)：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：《擇芹菜》的重點(diǎn)、難點(diǎn)總結(jié)

-板書(shū)設(shè)計(jì)：重點(diǎn)難點(diǎn)梳理、小結(jié)總結(jié)語(yǔ)

⑦作業(yè)布置與反饋：

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：作業(yè)類(lèi)型、完成要求、反饋指導(dǎo)

-板書(shū)設(shè)計(jì)：作業(yè)類(lèi)型說(shuō)明、完成要求列舉、反饋指導(dǎo)要點(diǎn)教學(xué)反思本節(jié)課《擇芹菜》的教學(xué)，我嘗試了多種教學(xué)方法和策略，旨在讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握擇芹菜的技能，同時(shí)培養(yǎng)他們的勞動(dòng)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。然而，在教學(xué)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方。

首先，學(xué)生的參與度很高，尤其是在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，他們都很積極地參與到擇芹菜的實(shí)踐中。這讓我感到很欣慰，因?yàn)橥ㄟ^(guò)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能夠更好地理解和掌握擇芹菜的方法和技巧。同時(shí)，學(xué)生在小組合作中，也表現(xiàn)出良好的溝通和協(xié)作能力。

其次，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在理論知識(shí)方面掌握得不夠扎實(shí)。雖然我在課堂上進(jìn)行了詳細(xì)的講解，但學(xué)生在實(shí)際操作中仍然出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤。這可能是因?yàn)槲以谥v解理論知識(shí)時(shí)，沒(méi)有足夠地強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解不夠深入。

再次，課堂小結(jié)部分，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在總結(jié)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，有些混亂。這可能是因?yàn)槲以谡n堂上沒(méi)有足夠地梳理和總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生在課后難以回憶和總結(jié)。

最后，作業(yè)布置和反饋環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在完成作業(yè)時(shí)，存在一些問(wèn)題。這可能是因?yàn)槲以诓贾米鳂I(yè)時(shí)，沒(méi)有足夠地明確作業(yè)要求和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致學(xué)生在完成作業(yè)時(shí)感到困惑。重點(diǎn)題型整理1.選擇題：

(1)芹菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，哪個(gè)階段需要特別注意保持土壤濕潤(rùn)？

A.發(fā)芽期

B.生長(zhǎng)期

C.成熟期

D.收割期

(2)以下哪種蔬菜不是芹菜的同類(lèi)？

A.菠菜

B.香菜

C.西蘭花

D.蔥

(3)擇芹菜時(shí)，以下哪種做法是正確的？

A.直接用手拔取芹菜葉

B.用剪刀剪取芹菜葉

C.用指甲剝離芹菜葉

D.用牙齒咬掉芹菜葉

2.填空題：

(1)芹菜是一種蔬菜，含有豐富的和其他營(yíng)養(yǎng)成分。

(2)擇芹菜時(shí)，應(yīng)該先將芹菜放入水中浸泡，然后再進(jìn)行擇取。

(3)在小組合作中，我們應(yīng)該他人，共同完成任務(wù)。

3.簡(jiǎn)答題：

(1)請(qǐng)簡(jiǎn)述芹菜的生長(zhǎng)過(guò)程。

(2)請(qǐng)簡(jiǎn)述擇芹菜的正確方法和注意事項(xiàng)。

4.論述題：

(1)請(qǐng)論述勞動(dòng)的意義和價(jià)值。

(2)請(qǐng)論述通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你認(rèn)為自己在勞動(dòng)技能和團(tuán)隊(duì)合作方面有哪些提高？

5.實(shí)踐題：

(1)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于勞動(dòng)的主題活動(dòng)，并說(shuō)明其目的和意義。

(2)請(qǐng)描述一次你在家庭或?qū)W校中參與勞動(dòng)的經(jīng)歷，并談?wù)勀愕母惺芎褪斋@。

答案：

1.(1)B

(2)C

(3)B

2.(1)二年生草本，維生素

(2)輕輕拉扯芹菜葉

(3)尊重

3.(1)芹菜的生長(zhǎng)過(guò)程分為發(fā)芽期、生長(zhǎng)期、成熟期和收割期。發(fā)芽期是種子發(fā)芽的階段，生長(zhǎng)期是芹菜生長(zhǎng)迅速的階段，成熟期是芹菜成熟并可以收割的階段，收割期是收割芹菜的階段。

(2)擇芹菜時(shí)，應(yīng)該先將芹菜放入水中浸泡，然后輕輕拉扯芹菜葉進(jìn)行擇取。注意不要用剪刀剪取，以免破壞芹菜的形狀和美觀(guān)。同時(shí)，也不要用指甲剝離或用牙齒咬掉芹菜葉，以免污染芹菜。

4.(1)勞動(dòng)的意義和價(jià)值在于它能夠幫助我們提高生活自理能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。通過(guò)勞動(dòng)，我們可以學(xué)會(huì)珍惜勞動(dòng)成果，培養(yǎng)勤勞、節(jié)儉的