2024長沙中考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 第十二單元 化學(xué)與生活（課件）

第十二單元化學(xué)與生活命題點1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)命題點2化學(xué)與人體健康命題點3有機合成材料及白色污染1.六大基本營養(yǎng)素營養(yǎng)素主要食物來源可供能______麥、米、玉米、薯類等_______(10年2考)蛋、奶、豆類、瘦肉類等______(2020.2B)肥肉、油不供能_______(10年3考)水果、蔬菜水和無機鹽(10年2考)糖類蛋白質(zhì)油脂維生素命題點1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)(10年8考)【特別提醒】缺乏維生素C易引起________，缺乏維生素A易引起_______。2.營養(yǎng)均衡：人體需保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入，偏食和挑食都不利于人體健康。(10年3考)壞血病夜盲癥1.(2021長沙12題3分)由袁隆平院士領(lǐng)銜的科研團隊研發(fā)的雜交水稻雙季畝產(chǎn)已經(jīng)突破1500公斤大關(guān)，意味著離袁老的“禾下乘涼夢”更近了一步。大米為我們提供的營養(yǎng)素主要是(

)A.油脂

B.糖類

C.蛋白質(zhì)D.維生素2.(2023長沙12題3分)“端午佳節(jié)，粽葉飄香”，我們過節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習(xí)俗，從均衡營養(yǎng)的角度分析，還需要補充的主要營養(yǎng)素是(

)A.蛋白質(zhì)B.糖類

C.維生素D.油脂BC3.(2020長沙12題3分)疫情期間，國家采取了有力的防控措施，我們也要加強個人防護，注重營養(yǎng)均衡。下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法正確的是(

)A.蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富B.糖類和油脂都能為人體提供能量C.人體需要的維生素全部可在人體內(nèi)合成，不需要從外界攝入D.無機鹽和水不屬于營養(yǎng)素B4.(2022長沙42題第1空2分)中考期間，小燕子的媽媽準備了一份易消化的午餐，其中有：涼拌黃瓜、辣椒炒茄子、蒸芋頭、冬瓜湯、米飯。從營養(yǎng)全面的角度考慮，還需要補充的食品是________(寫一種)。5.[2015長沙43(1)題2分]今年5月24日，我國中部地區(qū)首個國家級新區(qū)——湖南湘江新區(qū)正式成立。新區(qū)發(fā)展規(guī)劃中包括了新型工業(yè)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)的建設(shè)規(guī)劃。(1)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)的生產(chǎn)能為長沙市民提供優(yōu)質(zhì)的瘦肉、雞蛋、牛奶等農(nóng)畜牧產(chǎn)品，它們均含有的主要營養(yǎng)素是_______。紅燒肉蛋白質(zhì)6.(2021宜賓改編)油脂是人體重要的供能物質(zhì)，下列物質(zhì)中富含油脂的是(

)A.小麥粉B.菜籽油

C.白砂糖D.鮮雞蛋7.(2021云南)某《食物成分表》顯示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的營養(yǎng)素是(

)A.蛋白質(zhì)

B.糖類C.油脂D.維生素食物菠菜稻類牛奶豆油能量(單位：kJ/100g)10014352263761BD8.我們每天攝入的食物不僅要保證一定的數(shù)量，還要注意合理的搭配，以保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入。下列食品中富含營養(yǎng)素種類最多的是

(

)A9.(2021安徽改編)5月20日為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”

，青少年應(yīng)關(guān)注營養(yǎng)與健康。下列有關(guān)說法正確的是(

)A.淀粉沒有甜味，因此淀粉不屬于糖類B.奶茶具有良好的口感，可取代水長期飲用C.油脂是提供能量的重要物質(zhì)，可大量食用D.糖類是人體所需營養(yǎng)成分之一，每天應(yīng)適量攝入D1.化學(xué)元素與人體健康元素種類缺乏時對人體健康的影響常量元素鈣幼兒及青少年缺鈣會患_______和發(fā)育不良，老年人缺鈣會患___________微量元素鐵會引起_____碘會引起__________，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍(10年2考)佝僂病骨質(zhì)疏松癥貧血甲狀腺腫大命題點2化學(xué)與人體健康(10年9考)元素種類缺乏時對人體健康的影響微量元素鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥氟易引起齲齒2.有損人體健康的物質(zhì)物質(zhì)危害一氧化碳有毒，與血紅蛋白結(jié)合使生物體缺氧，嚴重時危及生命甲醛能使蛋白質(zhì)變性。不能食用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品(海鮮)亞硝酸鈉有毒，不用代替食鹽腌制肉制品黃曲霉素會損害人體肝臟。不能食用霉變大米、霉變花生等食物，清洗或經(jīng)處理后也不能食用物質(zhì)危害其他亞硝酸鈉、甲醇、瘦肉精、三聚氰胺等備考補充：有損人體健康的元素有汞(Hg)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、砷(As)等【特別提醒】食品添加劑應(yīng)適量添加，過量會對人體造成危害。1.(2022長沙13題3分)下列食品有益于人體健康的是(

)A.香煙

B.發(fā)霉的花生

C.無公害蔬菜D.超過保質(zhì)期的牛奶2.(2023長沙11題3分)食品安全關(guān)系到人民的健康，下列食品屬于安全食品的是(

)A.用甲醛浸泡的韭菜B.用氫氧化鈉溶液漂洗的雞爪C.用生霉的大米制的米粉D.不施用農(nóng)藥和化肥的蔬菜CD3.(長沙真題組合)化學(xué)與人類健康密切相關(guān)，下列說法正確的是(

)A.為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素(2023.12A)B.嚴禁用工業(yè)鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物(2021.7D)C.“二手煙”對人體健康沒有影響，因為香煙的煙氣中不含對人體有害的物質(zhì)(2022.11B)D.住房裝修材料揮發(fā)出來的甲醛等物質(zhì)對人體沒有危害(2019.13C)B4.(2021永州)為了防止身體貧血，人體需要攝入的元素是(

)A.FeB.NaC.CaD.Cl5.(2021邵陽改編)人體中有50多種元素，這些元素與人體健康緊密相關(guān)。下列說法錯誤的是(

)A.缺硒可能會引起表皮角質(zhì)化B.缺氟易產(chǎn)生齲齒C.缺鈣小孩易患骨質(zhì)疏松D.缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩AC6.(不定項選擇)(2021長沙六模改編)食品安全與人體的健康密切相關(guān)。下列有關(guān)食品加工的做法不會危害人體健康的是(

)A.用碳酸氫鈉作面包發(fā)酵粉B.加入少量食醋消除松花蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味C.提煉地溝油作為食用油D.用工業(yè)石蠟涂抹在瓜子表面增加光澤AB7.(2021益陽)醬油是我國的傳統(tǒng)調(diào)味品。根據(jù)某醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表(每100g醬油膏中含有的營養(yǎng)成分)回答問題。成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量水(g)54.7蛋白質(zhì)(g)13脂肪(g)0.7糖類(g)10.2鈉(mg)7700鈣(mg)46鐵(mg)8.6硒(μg)2.96

(1)該醬油膏中的“鈣”是指_____(填“分子”“原子”或“元素”)。元素(2)寫出一種該醬油膏中含有的人體所需微量元素的名稱________。(3)該醬油膏中，屬于六大基本營養(yǎng)素且含量最高的是____(填成分名稱)。鐵(或硒)水成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量水(g)54.7蛋白質(zhì)(g)13脂肪(g)0.7糖類(g)10.2鈉(mg)7700鈣(mg)46鐵(mg)8.6硒(μg)2.96

1.有機高分子材料的分類(10年4考)

：聚乙烯、聚氯乙烯

：腈綸、滌綸、錦綸

（尼龍）_________有機高分子材料____________________毛、絲（主要成分是蛋白質(zhì)）棉、麻（主要成分是天然纖維）天然橡膠有機合成材料（三大合成材料）天然有機高分子材料塑料合成纖維合成橡膠命題點3有機合成材料及白色污染(10年4考)2.天然纖維與合成纖維(10年3考)鑒別方法天然纖維合成纖維羊毛、蠶絲棉、麻點燃(灼燒)聞氣味有________氣味，灰燼為黑褐色小球，易碎有_____氣味，灰燼為灰色、細而軟有特殊氣味，灰燼為黑色或褐色硬塊燒焦羽毛燒紙3.白色污染(10年4考)(1)定義：白色污染是指________隨意丟棄造成的環(huán)境問題。(2)危害：①破壞土壤，污染地下水；②危害海洋生物生存；③焚燒時產(chǎn)生有害氣體，污染空氣。廢棄塑料(3)防治措施：①減少使用不必要的塑料制品；②重復(fù)使用某些塑料制品；③使用一些新型的、可降解的塑料；④回收各種廢棄塑料。(4)垃圾回收標志1.[2022長沙43(3)題2分]最近中央環(huán)保巡視組開展了環(huán)保整改“回頭看”的督察，發(fā)現(xiàn)有些地方出現(xiàn)了“假整改、表面整改、拖延整改”的情況。如某地區(qū)個別地方要求整改的河流水體依然渾濁發(fā)臭，河面依然飄浮著各種垃圾，河床上也堆積了很多廢棄的塑料垃圾。針對這種情況，請你現(xiàn)場辦公提出整改方案。(3)要解決廢棄塑料帶來的“白色污染”問題，請你提出一條解決措施：_______________________。減少使用一次性塑料制品2.(長沙真題組合)判斷下列說法的正誤(對的打“√”，錯的打“×”)。(1)焚燒廢棄塑料是減少白色污染的有效方法(2023.7A)(

)(2)將塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中(2023.11C)(

)(3)用燃燒法區(qū)分羊毛制品和純棉制品(2023.5D)(

)(4)棉布是用棉花紡織而成，棉花屬于天然纖維(2019.3A)(

)(5)修建高速公路所用的瀝青屬于有機合成材料(2019.13D)(

)××√√×3.[熱點信息]8月8日結(jié)束的東京奧運會中使用了大量的材料。下列材料中不屬于有機合成材料的是(

)A.用于制作乒乓球拍的硫化橡膠B.用于制作撐桿的碳纖維C.用于制造頒獎臺的再生塑料D.用于制作獎牌緞帶的聚酯纖維B4.(2021山西)“天絲”被譽為21世紀的綠色纖維，兼具天然纖維和合成纖維的優(yōu)勢，在高新科技方面應(yīng)用廣泛。以下領(lǐng)域一般不使用“天絲”的是

(

)A.航空航天

B.新型材料

C.純棉制造D.軌道