殖養(yǎng)基地建設(shè)項(xiàng)目大學(xué)論文

PAGE2第一章總論1.1項(xiàng)目概況1.1.1項(xiàng)目名稱：****163團(tuán)畜牧公司養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目1.1.2建設(shè)(生產(chǎn))規(guī)模：新建畜牧養(yǎng)殖基地1座，占地面積3萬(wàn)平方米。其中：新建羊、馬育肥場(chǎng)各1座；建細(xì)毛羊繁育場(chǎng)1座；建牛育肥及奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)1座；建馬肉加工廠1座，配套相應(yīng)輔助設(shè)施和儀器設(shè)備。1.1.3項(xiàng)目總投資：882.5萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資562.5萬(wàn)元、鋪底流動(dòng)資金290萬(wàn)元，其他費(fèi)用30萬(wàn)元。1.1.4項(xiàng)目資金籌措：全部申請(qǐng)國(guó)家扶貧資金（882.5萬(wàn)元）。1.1.5建設(shè)地點(diǎn)：163團(tuán)一連1.1.6建設(shè)單位：163團(tuán)畜牧公司1.1.7建設(shè)性質(zhì)：新建1.1.8項(xiàng)目法定代表：韓玉江163團(tuán)畜牧公司總經(jīng)理1.1.9企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司1.2項(xiàng)目背景****163團(tuán)一連地處塔巴公路，地理?xiàng)l件優(yōu)越，交通便利，是以農(nóng)為主，農(nóng)牧結(jié)合的邊境連。這里有土質(zhì)肥沃的優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)2000畝，人工種植苜蓿地1000多畝，而且水熱資源豐富，是發(fā)展畜牧業(yè)的最佳場(chǎng)地。近年來(lái)，163團(tuán)所在地****市畜牧業(yè)發(fā)展迅速，初步擺脫了低速低效的發(fā)展局面，畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)，在****市國(guó)民經(jīng)濟(jì)構(gòu)成中，畜牧業(yè)既是支柱產(chǎn)業(yè)，又是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。2003年，****市年末牲畜存欄78.56萬(wàn)頭（只），其中：牛9.45萬(wàn)頭,羊65.2萬(wàn)只，豬3.53萬(wàn)頭；家禽年末存欄72萬(wàn)只。****市畜牧業(yè)的快速發(fā)展，給農(nóng)九師163團(tuán)畜牧業(yè)帶來(lái)難得的發(fā)展機(jī)遇，163團(tuán)畜牧公司立足當(dāng)?shù)厮?、土、光、熱資源的組合優(yōu)勢(shì)，便利的交通運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，緊靠對(duì)外開放陸路口岸的地緣優(yōu)勢(shì)，從實(shí)際出發(fā)，在經(jīng)過(guò)廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，提出畜牧養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目，利用一年時(shí)間，全面完成“建筑面積3萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化科技養(yǎng)殖基地”建設(shè)目標(biāo)，輻射帶動(dòng)全團(tuán)及****市養(yǎng)殖業(yè)超常規(guī)、跳躍式發(fā)展，并委托本院編制《****163團(tuán)畜牧公司養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》。1.3****地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)情況自“八五”計(jì)劃以來(lái)，****地區(qū)緊緊圍繞牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和增長(zhǎng)方式的根本性轉(zhuǎn)變，不斷深化牧業(yè)改革，加快了牧業(yè)發(fā)展步伐。特別是1996年全疆畜牧業(yè)工作會(huì)議后，地區(qū)各級(jí)黨委、政府加大了對(duì)畜牧業(yè)工作的力度，確立了畜牧業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位，使畜牧業(yè)生產(chǎn)保持了持續(xù)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到改善，牧業(yè)服務(wù)體系建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)，畜牧科技推廣力度不斷加大，畜牧法制建設(shè)逐步完善，畜牧業(yè)對(duì)繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著重要的作用。全地區(qū)2003年牧業(yè)總產(chǎn)值16.5億元，占地區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值的38%，占地區(qū)國(guó)民生產(chǎn)總值的26.90%；農(nóng)牧民人均收入3607元，其中牧民人均收入1985元。全地區(qū)2003年牲畜存欄483.14萬(wàn)頭（只）；牲畜出欄272.31萬(wàn)頭（只）；商品畜174.2萬(wàn)頭（只），商品率達(dá)到64%。****地區(qū)根據(jù)自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)，在西部大開發(fā)中，確定將畜牧業(yè)、紅花、番茄、棉花和綠色食品作為五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行優(yōu)先發(fā)展。制定了《****地區(qū)西部大開發(fā)(2001～2010年)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》?！兑?guī)劃》以西部開發(fā)為契機(jī)，立足資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化資源配置，挖掘資源潛力，以農(nóng)促牧，以牧促農(nóng)，農(nóng)牧融合發(fā)展。按照“以種帶養(yǎng)，以養(yǎng)促種，種養(yǎng)結(jié)合，提高效益”的方針，有步驟地建立農(nóng)區(qū)與牧區(qū)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的開放型大循環(huán)結(jié)構(gòu)和農(nóng)牧區(qū)種養(yǎng)結(jié)合的良性小循環(huán)結(jié)構(gòu)。農(nóng)區(qū)以糧食和農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)利用為重點(diǎn)，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，加大飼料糧比重，開發(fā)飼料加工業(yè)，發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)。建立新型養(yǎng)殖小區(qū)，形成區(qū)域化布局，集約化生產(chǎn)，促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖，加快農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展步伐。牧區(qū)以牧民定居為突破口，以飼草料基地建設(shè)為重點(diǎn)，充分合理地利用各類草場(chǎng)資源，依托畜牧業(yè)主產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，種養(yǎng)結(jié)合，多種經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展以二、三產(chǎn)業(yè)為主的轉(zhuǎn)化增值體系，建立牧區(qū)多元化經(jīng)濟(jì)新格局?！兑?guī)劃》提出目標(biāo)到2005年地區(qū)牲畜存欄總數(shù)達(dá)到535萬(wàn)頭(只)，其中：牛68.00萬(wàn)頭；肉類總產(chǎn)量達(dá)到14.00萬(wàn)噸，其中牛肉5.00萬(wàn)噸；奶類總產(chǎn)量達(dá)到20.00萬(wàn)噸；綿羊毛總產(chǎn)量達(dá)到1.05萬(wàn)噸；山羊絨總產(chǎn)量達(dá)到152.00噸。屆時(shí)，畜牧業(yè)總產(chǎn)值將占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的40%以上?！兑?guī)劃》提出到2010年地區(qū)牲畜存欄總數(shù)達(dá)到690萬(wàn)頭(其中牛85萬(wàn)頭)，肉類總產(chǎn)量為20萬(wàn)噸(其中牛肉7.50萬(wàn)噸)，奶類產(chǎn)量為30萬(wàn)噸，綿羊毛總產(chǎn)量為1.45萬(wàn)噸，山羊絨總產(chǎn)量為185噸。1.4項(xiàng)目業(yè)主概況****市163團(tuán)畜牧公司現(xiàn)有職工20人，其中管理人員10人，農(nóng)牧業(yè)技術(shù)員5人，工人5人。公司共有天然優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)2000畝，人工草料地1000畝，2003年企業(yè)固定資產(chǎn)總額150萬(wàn)元。近年來(lái)，公司積極開展公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，不斷促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。截至2003年公司簽訂合同的農(nóng)牧戶已達(dá)100多戶。公司全年組織出售商品羊5000多只，牛1000多頭。同時(shí)，公司積極做好農(nóng)牧業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣工作，每年無(wú)償組織培訓(xùn)班10期，培訓(xùn)人次2000多人次，并向農(nóng)牧民發(fā)放畜牧養(yǎng)殖科普手冊(cè)，使全團(tuán)的農(nóng)牧民養(yǎng)殖技術(shù)得到普遍提高。1.5研究工作依據(jù)(1)****地區(qū)(2000～2005年)西部開發(fā)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2)****地區(qū)西部大開發(fā)(2000～2005年)規(guī)劃暨實(shí)施意見(jiàn)1.6研究工作范圍根據(jù)國(guó)家對(duì)基本建設(shè)項(xiàng)目可行性研究的內(nèi)容和深度要求，重點(diǎn)研究以下內(nèi)容：(1)分析研究項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)政策、市場(chǎng)導(dǎo)向、投資環(huán)境和可行性；(2)項(xiàng)目建設(shè)必需的資源條件、自然環(huán)境、建設(shè)環(huán)境和社會(huì)、經(jīng)濟(jì)配套條件；(3)確定項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容，建設(shè)(生產(chǎn))規(guī)模、產(chǎn)品方案和實(shí)施內(nèi)容；(4)估算項(xiàng)目建設(shè)投資和安排資金使用計(jì)劃；(5)測(cè)算和評(píng)價(jià)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益。1.7研究結(jié)論(1)抓住國(guó)家當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整和實(shí)施開發(fā)大西北戰(zhàn)略的機(jī)遇，立足新疆畜牧資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的形式，逐步形成牧工貿(mào)一體化，種產(chǎn)加銷一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，將對(duì)促進(jìn)****地區(qū)畜牧業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展起到積極的帶動(dòng)作用；(2)通過(guò)建立一個(gè)種植、養(yǎng)殖、加工和銷售為一體的、較為完整的畜牧產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。(3)項(xiàng)目依托高新技術(shù)成果，實(shí)施“科教興牧”戰(zhàn)略，以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備為手段，建立育肥基地、繁育基地、加工基地龍頭型畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)群體，使之成為****地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“集團(tuán)軍”。(4)項(xiàng)目實(shí)施后，將向社會(huì)提供數(shù)個(gè)就業(yè)崗位，對(duì)促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，提高再就業(yè)人員生活水平，有著良好的社會(huì)效益。(5)項(xiàng)目建設(shè)原料有保證，配套條件具備，產(chǎn)品有市場(chǎng)，技術(shù)方案可靠，社會(huì)、生態(tài)效益明顯，經(jīng)濟(jì)效益可行，建設(shè)是必要的，項(xiàng)目是可行的。第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性2.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.1.1項(xiàng)目建設(shè)是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展的根本保證目前，我國(guó)畜牧業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期，特別是我國(guó)現(xiàn)已正式成為世貿(mào)組織成員國(guó)，標(biāo)志著我國(guó)畜牧業(yè)將直接面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和強(qiáng)力沖擊。今后，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展質(zhì)量效益型畜牧業(yè)將是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的必然。163團(tuán)長(zhǎng)期以來(lái)受社會(huì)、自然因素制約，畜牧業(yè)生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)體系建設(shè)滯后，養(yǎng)殖分散，缺乏規(guī)模養(yǎng)殖效益，牛、羊良種化程度低，畜產(chǎn)品品質(zhì)差，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差。因此，****163團(tuán)決定實(shí)施養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化健康穩(wěn)步發(fā)展，這是振興區(qū)域經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略需要。2.1.2實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖、科學(xué)飼養(yǎng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)程是現(xiàn)代畜牧業(yè)高效發(fā)展的必然趨勢(shì)高效畜牧業(yè)的出路在于使用盡可能少的飼草、飼料生產(chǎn)出盡可能多的畜產(chǎn)品，即提高植物性飼草、飼料轉(zhuǎn)化為動(dòng)物性食品的效率。作到這一點(diǎn)，即提高家畜的轉(zhuǎn)化效率，就必須依靠科技進(jìn)步，進(jìn)行集約化飼養(yǎng)管理。因此發(fā)展高效畜牧業(yè)必須以集約化科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)為基礎(chǔ)。本項(xiàng)目養(yǎng)殖基地建設(shè)實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖，推行科學(xué)飼養(yǎng)，并建立肉品加工廠，實(shí)現(xiàn)種、養(yǎng)、加工、銷售一體化，項(xiàng)目建設(shè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)高效發(fā)展的必然趨勢(shì)。2.1.3項(xiàng)目實(shí)施是振興經(jīng)濟(jì),確保畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要目前隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，草原畜牧業(yè)效益低下與發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀要求不適應(yīng)的矛盾日益突出，影響兩個(gè)提高的實(shí)現(xiàn)和社會(huì)主義現(xiàn)代化進(jìn)程。特別是草原牧區(qū)，要在“十五”期間實(shí)現(xiàn)小康，牧民人均收入必須保證每年增加200～300元，這既是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)任務(wù)，也是一項(xiàng)政治任務(wù)。在草畜矛盾日益尖銳情況下，單純依靠增加牲畜數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)小康是不可能的。加快畜牧業(yè)發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)牧民收入的唯一正確的選擇是走科技興牧的路子。對(duì)163團(tuán)來(lái)說(shuō)，在牧業(yè)發(fā)展上要增加穩(wěn)定牛羊存欄，維護(hù)草畜平衡，就必須實(shí)施規(guī)?；B(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)出效益，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)。2.2項(xiàng)目建設(shè)的可行性2.2.1項(xiàng)目區(qū)自然條件優(yōu)越農(nóng)九師163團(tuán)位于****市境內(nèi)，地處歐亞大陸腹地，屬北溫帶大陸性氣候。此地有受地形控制相差懸殊的盆地、山地，特殊的局地氣候，使該地區(qū)草地資源按不同季節(jié)分布，具有牧養(yǎng)牛、羊及其它草食動(dòng)物優(yōu)越的自然條件。養(yǎng)殖基地建設(shè)在163團(tuán)一連緊挨塔巴公路，據(jù)****市13公里，距巴克圖口岸4公里，交通便利，自然條件優(yōu)越，項(xiàng)目建設(shè)有保證。2.2.2項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家、自治區(qū)及地區(qū)產(chǎn)業(yè)調(diào)整規(guī)劃思路，政策扶持有保障。新疆維吾爾自治區(qū)是全國(guó)五大牧區(qū)之一，水土及草場(chǎng)資源豐富，是發(fā)展畜牧業(yè)的潛力和優(yōu)勢(shì)所在，自治區(qū)黨委和政府非常重視畜牧業(yè)的發(fā)展，制定了畜牧業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策。采取了一系列有效措施，切實(shí)把畜牧業(yè)發(fā)展作為新疆的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，黨中央高度重視新疆農(nóng)業(yè)和能源的開發(fā)建設(shè)，2010年發(fā)展規(guī)劃中，計(jì)劃將我區(qū)建設(shè)成國(guó)家級(jí)畜牧業(yè)基地，在國(guó)家實(shí)施的西部大開發(fā)戰(zhàn)略中，對(duì)新疆的經(jīng)濟(jì)發(fā)展給予傾斜。在產(chǎn)業(yè)布局、基礎(chǔ)建設(shè)、信貸、對(duì)外開放等方面，給予更多的支持。這為新疆畜牧業(yè)發(fā)展開辟了廣闊的前景。目前國(guó)家農(nóng)業(yè)部及自治區(qū)畜牧廳、自治區(qū)畜牧改良總站、****地委、行署均十分重視畜牧業(yè)的發(fā)展，其配套服務(wù)體系建設(shè)必然位列其中。因此，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家、自治區(qū)及地區(qū)產(chǎn)業(yè)調(diào)整規(guī)劃思路，政策扶持有保障。第三章市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)3.1畜產(chǎn)品價(jià)格市場(chǎng)現(xiàn)狀2004年3月份，根據(jù)全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站對(duì)450個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，牛羊產(chǎn)品、玉米價(jià)格與去年同期比增幅較大，牛肉價(jià)格16.24元，環(huán)比上漲0.4％，同比上漲8.1％。從產(chǎn)銷區(qū)看，主產(chǎn)省河南、山東、河北、吉林、安徽5個(gè)省平均價(jià)14.8元，環(huán)比下降0.7％，比全國(guó)平均價(jià)低8.9％；銷區(qū)北京、天津、上海、福建、廣東、海南、重慶平均價(jià)格19.57元，環(huán)比上漲0.5％,高于全國(guó)平均價(jià)20.5％。價(jià)格最低是天津14.33元。最高福建21.49元。在20元以上的省仍然是上海（20.67元）、廣東（21.19元），海南（20.25元）、福建（21.49元）、浙江（21元）。環(huán)比看，有17省上漲，浙江漲幅最大為4.5％，上海降幅最大為8.8％。同比看，有23個(gè)省上漲，漲幅最大省是海南，為30.6％，北京、天津、上海同比都有小幅下降。

羊肉價(jià)格16.47元，環(huán)比上漲1％，同比上漲2.3％。從產(chǎn)銷區(qū)看，產(chǎn)量在25萬(wàn)噸以上的河北、內(nèi)蒙古、山東、河南、新疆5個(gè)主產(chǎn)區(qū)，平均價(jià)格14％元，環(huán)比下降0.1％，比全國(guó)平均價(jià)格低9.2％；銷區(qū)上海、福建、廣東、海南平均價(jià)格22.82元，比上月下降1.3％，高于全國(guó)平均價(jià)38.6％。價(jià)格最低省是湖北13.81元，最高省海南為27元。從環(huán)比看，持平和上漲的省份數(shù)量有14個(gè)，浙江漲幅最大為7％，銷區(qū)省只有福建上漲。從同比看，有19個(gè)省上漲，內(nèi)蒙古漲幅最高為25.6％。

近幾年，牛、羊肉價(jià)格基本上是每月小幅上漲，從2000年的12.63元、14.45元分別漲到2003年的15.26元和15.99元，去年12月份以后，價(jià)格一直穩(wěn)定在16元以上，雖然目前飼料原料價(jià)格上漲，但對(duì)草飼畜影響不會(huì)太大，今后價(jià)格仍會(huì)穩(wěn)中有漲。3.2全國(guó)畜產(chǎn)品市場(chǎng)分析(1)我國(guó)是世界上的畜牧業(yè)大國(guó)，2003年我國(guó)畜牧業(yè)和改革開放初期相比，肉類總產(chǎn)量增長(zhǎng)了8倍，禽蛋總產(chǎn)量增長(zhǎng)了近10倍。肉類總產(chǎn)量、豬肉、羊肉、雞蛋、蜂蜜等產(chǎn)量上名列世界第一位，牛肉產(chǎn)量名列第三位。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)肉類總產(chǎn)量達(dá)到5950萬(wàn)噸、禽蛋2080萬(wàn)噸、奶類總產(chǎn)量782萬(wàn)噸。人均肉類產(chǎn)量達(dá)47公斤，超過(guò)了世界平均水平10多公斤。其中：豬肉31.49公斤，超過(guò)世界水平；牛肉3.69公斤，與世界水平相差很大；羊肉1.87公斤，接近世界水平。但是人均占有量與世界發(fā)達(dá)國(guó)家1990年肉類人均消費(fèi)量76.70公斤(其中牛肉26.80公斤，羊肉2.80公斤，豬肉29.80公斤)的水平比較還有很大差距。(2)目前，隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展，畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式以發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變，已由從一家一戶的散養(yǎng)的家庭副業(yè)逐步轉(zhuǎn)向區(qū)域化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖和生產(chǎn)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重已由改革開放初期的14%，上升到31%左右，部分省市已超過(guò)40%，主產(chǎn)省有相當(dāng)一部分縣(市)已超過(guò)50%。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理論，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占比重的大小，是衡量一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標(biāo)志。從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家情況看，發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重一般都在50%以上，像丹麥、荷蘭、瑞典等人多地少的國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)值的比重達(dá)到80%左右。而我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重目前只有31%左右，甚至與一些發(fā)展中國(guó)家相比，我國(guó)目前的畜牧業(yè)比重仍然偏低。我國(guó)肉制品的產(chǎn)量和質(zhì)量近年來(lái)已有了很大的發(fā)展和提高。2003年我國(guó)的肉制品產(chǎn)量約為280萬(wàn)噸，占肉類總產(chǎn)量的3%。人均肉制品占有量為1.88公斤，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平并低于世界水平，在發(fā)達(dá)國(guó)家，食品工業(yè)產(chǎn)值均大于農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，一般為2～3∶1，相比之下，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值遠(yuǎn)大于食品工業(yè)產(chǎn)值，1997年的比重為1∶0.33。由此說(shuō)明我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展和農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)還有相當(dāng)大的發(fā)展空間和很大的發(fā)展?jié)摿?。我?guó)雖然在牲畜存欄數(shù)上和肉類總產(chǎn)量名列世界第一位，但畜產(chǎn)品品質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面與國(guó)際市場(chǎng)的要求有很大的差距。一是牲畜出欄率不高。我國(guó)牛胴體重為136公斤，世界平均水平204公斤，日本達(dá)到399公斤。二是防疫治病差。1999年我國(guó)有83種疫病，因疫病造成牲畜死亡率達(dá)18%，每年因疫病損失100多億元，而發(fā)達(dá)國(guó)家豬、禽死亡率分別控制在5%和10%以下。從目前我國(guó)肉類產(chǎn)銷狀況和國(guó)際市場(chǎng)情況看，雖然我國(guó)肉類產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的28%，但是每年肉類出口量?jī)H為總產(chǎn)量的1%，進(jìn)口量超過(guò)出口。因此，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，肉類產(chǎn)銷將立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還需積極開拓國(guó)際市場(chǎng)。影響我國(guó)肉類出口的主要原因：一是在防疫問(wèn)題上獸醫(yī)衛(wèi)生質(zhì)量不過(guò)關(guān)，有些疫病時(shí)伏時(shí)起，難以斷根。二是飼料添加劑違禁濫用，農(nóng)藥、獸藥、激素等殘留及金屬元素有時(shí)超標(biāo)，污染肉品質(zhì)量。三是在屠宰、加工環(huán)節(jié)及環(huán)保要求方面，國(guó)家還未出臺(tái)新的與國(guó)際接軌的肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)程及相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)屠宰場(chǎng)的設(shè)置國(guó)家還沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定和具體要求，尤其是在環(huán)保上的要求，與先進(jìn)國(guó)家的差距仍然不小。很多企業(yè)還沒(méi)有通過(guò)lS09000質(zhì)量認(rèn)證和HACCP危害分析關(guān)鍵點(diǎn)控制，產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性沒(méi)有保證，影響了出口。同時(shí)，我國(guó)在畜禽屠宰設(shè)置和環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)程序及產(chǎn)品無(wú)害化處理等方面，尚無(wú)嚴(yán)格的法規(guī)。四是肉類出口無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，尤其在肉類出口中出現(xiàn)外商得利而自己虧損的現(xiàn)象嚴(yán)重。目前國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)，可分為高檔牛肉市場(chǎng)、優(yōu)質(zhì)牛肉市場(chǎng)和普通牛肉市場(chǎng)。高檔牛肉市場(chǎng)主要對(duì)于星級(jí)賓館和高檔餐廳，優(yōu)質(zhì)牛肉和普通牛肉主要供應(yīng)快餐業(yè)和餐飲業(yè)以及城市居民。星級(jí)賓館和高檔餐廳每年需要大量的高檔牛肉，而我國(guó)生產(chǎn)高檔牛肉的企業(yè)僅二十余家，生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)量低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。此外，我國(guó)牛肉的質(zhì)量及衛(wèi)生均達(dá)不到要求，因而每年需要大量進(jìn)口牛肉。3.3新疆畜產(chǎn)品市場(chǎng)(1)自改革開放以來(lái)，新疆的畜牧業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，產(chǎn)肉量、存欄數(shù)、出欄數(shù)、商品率也都有較大提高。2003年全疆年末牲畜頭數(shù)達(dá)4938萬(wàn)頭（只）(不包括新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，下同)，其中：牛存欄551萬(wàn)頭，羊存欄3822萬(wàn)只。2003年****地區(qū)牲畜存欄483.14萬(wàn)頭（只）；牲畜出欄272.31萬(wàn)頭（只）；商品畜174.2萬(wàn)頭（只），商品率達(dá)到64%。2003年全疆人均肉類消費(fèi)量為56.60公斤，其中牛肉15.00公斤/人，豬肉7.80公斤/人，羊肉24.70公斤/人。(2)新疆是少數(shù)民族地區(qū)，也是我國(guó)伊斯蘭教集中地區(qū)之一，人民群眾主要以食用牛羊肉為主。2003年，新疆肉類消費(fèi)中牛肉占28.70%、羊肉占46.60%，消費(fèi)均高于我國(guó)其它地區(qū)。3.4畜產(chǎn)品消費(fèi)需求預(yù)測(cè)及趨勢(shì)3.4.1畜產(chǎn)品消費(fèi)需求預(yù)測(cè)(1)據(jù)國(guó)家有關(guān)部門對(duì)2020年我國(guó)居民畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求預(yù)測(cè)，2020年消費(fèi)需求的增長(zhǎng)速度為1.8%。2000年，人均消費(fèi)量為53公斤，全國(guó)消費(fèi)總量為6800萬(wàn)噸；2020年，人均占有量為55公斤，消費(fèi)總量要達(dá)到8000萬(wàn)噸以上。隨著人民收入增加和生活水平的改善，人民群眾的膳食結(jié)構(gòu)必然會(huì)發(fā)生變化，對(duì)畜禽魚產(chǎn)品的需求量愈來(lái)愈多，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，特別是口感純正、脂肪含量低的牛肉產(chǎn)品將會(huì)逐漸被更多的人們所接受。以我國(guó)人口自然增長(zhǎng)和畜產(chǎn)品及牛肉消費(fèi)量增加等因素預(yù)測(cè)，①僅人口增加一項(xiàng)就可使我國(guó)畜產(chǎn)品消費(fèi)量每年新增45～60萬(wàn)噸肉類，牛肉按10%的比重測(cè)算每年需要4～6萬(wàn)噸牛肉。②按目前我國(guó)12.8億人口計(jì)算，每人每年增加0.5公斤的牛肉消費(fèi)量，將需要增加64萬(wàn)噸牛肉的生產(chǎn)量才能滿足要求。③當(dāng)前我國(guó)畜產(chǎn)品的消費(fèi)還主要集中在城市，而占80%以上的農(nóng)村人口，每年消費(fèi)的肉蛋奶數(shù)量不足城市居民的四分之一。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民生活水平的提高，對(duì)肉蛋奶的需求也會(huì)增加，如果達(dá)到城市居民1990年消費(fèi)水平，全國(guó)肉類產(chǎn)量就需要增加900萬(wàn)噸，約占1999年我國(guó)肉類總產(chǎn)量的15.13%。④我國(guó)肉類加工業(yè)雖然發(fā)展很快，而且具備了一定的規(guī)模，但與發(fā)達(dá)國(guó)家的加工水平相比，仍有很大的差距，尤其是肉類的精深加工的水平很低。1999年肉類加工品年產(chǎn)量為240多萬(wàn)噸，人均占有量1.3公斤，僅占肉類總產(chǎn)量的4%左右，而西方發(fā)達(dá)國(guó)家的肉制品占肉類總產(chǎn)量的40%～70%，人均占有量大大超過(guò)我國(guó)?？梢灶A(yù)見(jiàn)，我國(guó)的畜產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)仍然蘊(yùn)藏著極其巨大的潛力以及必將保持較高的增長(zhǎng)勢(shì)頭。(2)目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期，特別是我國(guó)加入世界貿(mào)易組織（WTO）在即，農(nóng)業(yè)將直接面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和強(qiáng)力沖擊，對(duì)于我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展將是機(jī)遇和挑戰(zhàn)共存。根據(jù)專家分析，我國(guó)的畜牧業(yè)比較優(yōu)勢(shì)強(qiáng)于種植業(yè)，主要表現(xiàn)在畜牧業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)均屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)人口眾多，價(jià)格相對(duì)低廉，因而有較為明顯的比較優(yōu)勢(shì)。目前我國(guó)牛羊豬的生產(chǎn)成本均低于國(guó)際市場(chǎng)，其中牛肉低80%，羊肉低54%，豬肉低50%。因此，加入WTO以后，我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)將通過(guò)增加出口而受益。①到20005年實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)為畜產(chǎn)品的大量出口提供了需求空間，對(duì)此，利用我國(guó)畜產(chǎn)品生產(chǎn)成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，積極開發(fā)潛在的日本、韓國(guó)、中亞、中東和歐洲市場(chǎng)，是完全可以實(shí)現(xiàn)的。②由于畜產(chǎn)品出口的增加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格隨之攀升，使目前價(jià)格低迷的局面被扭轉(zhuǎn)。畜產(chǎn)品價(jià)格的提高，無(wú)疑會(huì)調(diào)動(dòng)農(nóng)民飼養(yǎng)禽畜的積極性，促使畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。③加入WTO以后，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格將會(huì)因進(jìn)口增加而普遍下降，其中玉米下降幅度最大，這將為畜牧業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的飼料，從而使我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)成本進(jìn)一步降低，使畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，我國(guó)在實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化以前，需要在肉類加工方面花大力氣，在增加品種的同時(shí)，進(jìn)一步提高質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以科技為先導(dǎo)、市場(chǎng)為導(dǎo)向，努力把我國(guó)的農(nóng)畜加工產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)，在激烈的國(guó)際農(nóng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)占一席之地，是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。近兩年國(guó)際市場(chǎng)上，瘋牛病的流行使英國(guó)、韓國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣省牛肉產(chǎn)量大大下降，中亞國(guó)家的政治不穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)衰退及畜牧業(yè)的倒退，日本及亞洲經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，都為我國(guó)爭(zhēng)取國(guó)際牛肉市場(chǎng)創(chuàng)造了機(jī)遇。尤其是隨著國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的興起，對(duì)牛肉特別是高檔牛肉的需求與日俱增。盡管我國(guó)牛肉產(chǎn)量增長(zhǎng)較快，且價(jià)格和產(chǎn)量并行增長(zhǎng)，但仍然滿足不了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要，特別是高檔牛肉短缺，每年要從國(guó)外進(jìn)口一些優(yōu)質(zhì)牛肉來(lái)滿足國(guó)內(nèi)賓館、飯店和一部分高收入階層人士的消費(fèi)。預(yù)計(jì)在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，國(guó)內(nèi)牛、羊肉市場(chǎng)仍將暢銷不衰。3.4.2消費(fèi)趨勢(shì)雖然我國(guó)目前的畜產(chǎn)品市場(chǎng)已處于暫時(shí)性的相對(duì)飽和狀態(tài)，但從城鄉(xiāng)消費(fèi)水平比較、畜產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)和動(dòng)態(tài)發(fā)展的觀點(diǎn)來(lái)看，我國(guó)的畜產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)仍然蘊(yùn)藏著巨大的潛力。從統(tǒng)計(jì)資料分析，1997年我國(guó)農(nóng)民人均純收入為2090元，收入水平相當(dāng)于90年代初期我國(guó)城市居民的人均可支配收入。但農(nóng)民畜產(chǎn)品消費(fèi)總量仍然停留在我國(guó)改革開放初期城市居民畜產(chǎn)品消費(fèi)的平均狀態(tài)上，農(nóng)民畜產(chǎn)品消費(fèi)水平明顯滯后于收入增長(zhǎng)的水平。因此，同樣可以得出類似的結(jié)論，城鄉(xiāng)居民的畜產(chǎn)品消費(fèi)差距巨大。①隨著收入水平的提高，對(duì)加工食品的需求量呈不斷增加趨勢(shì)。根據(jù)調(diào)查分析，城鎮(zhèn)居民收人在1700～7200元時(shí)，各類畜產(chǎn)品尤其是加工食品的家庭消費(fèi)呈快速增長(zhǎng)之勢(shì)；在7200元以上時(shí)，生肉食品消費(fèi)需求基本穩(wěn)定，但加工制品仍有一定幅度的增長(zhǎng)，只是增長(zhǎng)速度大為降低?？梢钥闯?，人均收人水平從1727元增至7171元時(shí)，家庭生肉（不包括半成品，下同）消費(fèi)量由28.2公斤增至43.9公斤，增長(zhǎng)了55.7%；人均收入水平在7171元以上時(shí)，家庭生肉的人均消費(fèi)量基本穩(wěn)定在50公斤左右。在加工食品中（包括半成品與熟食制品），人均消費(fèi)量由2.6公斤增至7.9公斤，增長(zhǎng)了2倍多；7171元以上居民的加工食品消費(fèi)量增加幅度雖說(shuō)有所下降，卻也增長(zhǎng)了47.5%。②從不同收入階層加工食品消費(fèi)占畜產(chǎn)品消費(fèi)量的比重看，隨著收入水平的提高，生肉食品的消費(fèi)量占肉類消費(fèi)總量的比重不斷下降，加工食品的消費(fèi)比重不斷上升；最低收入戶中加工食品消費(fèi)量占畜產(chǎn)品消費(fèi)總量的比重為8.4%；達(dá)到7171元收入階層的城鎮(zhèn)居民，其加工食品的消費(fèi)比重提高至15.6%，最高收入階層的比重將近20%?？梢?jiàn)，今后隨著居民收入水平的提高，畜產(chǎn)品加工食品的消費(fèi)將大有潛力。③隨著畜產(chǎn)品供給的不斷豐富，各類肉制品投入市場(chǎng)受到廣大消費(fèi)者的歡迎，但對(duì)于牛羊豬肉等還大多以胴體上市，基本屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品。隨著人們生活水平的提高和生活方式的改變，對(duì)肉食品需要正在向高衛(wèi)生、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白、質(zhì)量佳、保存期較長(zhǎng)、精、熟、營(yíng)養(yǎng)方向發(fā)展，尤其目前市場(chǎng)流行的真空包裝鮮牛肉及蒸煮袋方便肉食品有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。所以生產(chǎn)符合當(dāng)今人們要求的高品質(zhì)的肉食品前景非常廣闊。綜上所述，隨著居民的營(yíng)養(yǎng)平衡意識(shí)的提高，在我國(guó)未來(lái)的肉類消費(fèi)中，牛、羊肉消費(fèi)所占比例將會(huì)明顯增大。第四章項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)和實(shí)施規(guī)劃4.1建設(shè)指導(dǎo)思想(1)根據(jù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和西部大開發(fā)的戰(zhàn)略布署，利用****盆地畜牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為契機(jī)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效養(yǎng)殖業(yè)。(2)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以機(jī)制為保證，以科技為依托，以優(yōu)質(zhì)為特色，實(shí)施種植、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模型、效益型經(jīng)營(yíng)。(3)以163團(tuán)畜牧公司為龍頭，一頭連市場(chǎng)，從事優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售；一頭連農(nóng)牧民，使之成為連接農(nóng)戶與市場(chǎng)的中心環(huán)節(jié)。以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶動(dòng)龍頭企業(yè)，靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和發(fā)展。(4)以現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備為手段，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉制產(chǎn)品，提高附加值，實(shí)現(xiàn)資金的高投入和效益的高產(chǎn)出。(5)項(xiàng)目建設(shè)維護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)環(huán)境的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。4.2項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容新建畜牧養(yǎng)殖基地1座，占地面積3萬(wàn)平方米。其中：新建羊、馬育肥場(chǎng)各1座；建細(xì)毛羊繁育場(chǎng)1座；建牛育肥及奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)1座；建馬肉加工廠1座，配套相應(yīng)輔助設(shè)施和儀器設(shè)備。4.3項(xiàng)目建設(shè)期限項(xiàng)目建設(shè)期1年(2004年)。4.4建設(shè)進(jìn)度7—8月份，完成項(xiàng)目科研及實(shí)施方案的呈報(bào)審批工作。9—11月份，完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和儀器設(shè)備購(gòu)置。第五章項(xiàng)目區(qū)概況5.1自然概況5.1.1地理位置163團(tuán)位于****市境內(nèi)，地處東經(jīng)82°41ˊ1″一83°14ˊ11″，北緯46°21ˊ-47°14ˊ1″之間。5.1.2自然資源(1)氣候資源項(xiàng)目區(qū)氣候雖屬中溫帶氣候帶干旱氣候區(qū)。但處于塔額盆地地貌狀態(tài)下形成了氣溫較溫和，在干旱地區(qū)相對(duì)來(lái)說(shuō)降水量較多，蒸發(fā)量較少的氣候特點(diǎn)，是新疆境內(nèi)較為濕潤(rùn)的地區(qū)。(2)土地資源163團(tuán)一連現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)2000畝，苜蓿地1000多畝。項(xiàng)目區(qū)所在地****市的土地總面積（使用面積）為653.04萬(wàn)畝，其中牧業(yè)用地313.5萬(wàn)畝(包括割草場(chǎng)35.9萬(wàn)畝)，****市土地利用率較高，97％以上的土地都能利用。土地資源中不但有耕地，而且還有季節(jié)放牧地、割草地和一定數(shù)量的撂荒地。宜農(nóng)地分布集中，畜牧業(yè)用地占全市土地總面積的48.78％，優(yōu)良草場(chǎng)占草地面積的一半以上。5.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況項(xiàng)目建設(shè)所在地****市屬農(nóng)牧結(jié)合市，全市共轄五鄉(xiāng)一鎮(zhèn)，三個(gè)農(nóng)牧場(chǎng)。2003年末全市總?cè)丝冢ú缓鴪F(tuán)）156922人，其中少數(shù)民族56470人。全市人口出生率9.2％,人口自然增長(zhǎng)率6.22%。2003年全市實(shí)現(xiàn)國(guó)民生產(chǎn)總值14.81億元，比上年同期增長(zhǎng)11.2%，其中：第一產(chǎn)業(yè)增加3.76億元，同比增長(zhǎng)5.3%；第二產(chǎn)業(yè)3.17億元，同比增長(zhǎng)10%，第三產(chǎn)業(yè)7.88億元，增長(zhǎng)14.6%。2003年全市糧食作物種植86.19萬(wàn)畝，油料面積15.14萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)4.99%，甜菜面積1.05萬(wàn)畝，牲畜存欄78.56萬(wàn)頭（只），2003年末全市農(nóng)牧民人均收入3720.69元。5.3畜牧業(yè)概況項(xiàng)目建設(shè)所在地****市共有天然草地358.5萬(wàn)畝，其中：夏牧場(chǎng)139.1萬(wàn)畝，主要分布在塔爾巴哈臺(tái)中山區(qū)，大部分為優(yōu)質(zhì)牧草，產(chǎn)草量每畝鮮草約295公斤左右，高的可達(dá)600-700公斤。冬牧場(chǎng)103.30萬(wàn)畝，主要分布在額敏河河谷沖積平原上，各類牲畜均可放牧。放牧場(chǎng)每畝產(chǎn)鮮草147公斤，其中割草場(chǎng)（35.9萬(wàn)畝）每畝產(chǎn)鮮草544公斤。春秋牧場(chǎng)主要分布在山前黃土丘陵及山前洪積、沖積傾斜平原上。2003年末全市牲畜存欄78.56萬(wàn)頭（只）、家禽72萬(wàn)（只），其中：羊65.22萬(wàn)只、牛7.74萬(wàn)頭，豬3.9萬(wàn)頭，年產(chǎn)肉量10572噸，產(chǎn)毛量1365.8噸，產(chǎn)奶量14362噸，2003年末全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)11445.87萬(wàn)元，占大農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32.6%。第六章養(yǎng)殖總體方案結(jié)合區(qū)內(nèi)外生產(chǎn)實(shí)際及市場(chǎng)前景,為最大化的體現(xiàn)養(yǎng)殖效益,****市163團(tuán)畜牧養(yǎng)殖基地建設(shè)總體設(shè)計(jì)為四個(gè)分場(chǎng):即良種羊繁育分場(chǎng)、育肥羊分場(chǎng)、育肥牛及奶牛分場(chǎng)、肥育馬分場(chǎng)。6.1良種羊繁育分場(chǎng)建設(shè)方案6.1.1羊種選擇優(yōu)良品種是畜牧業(yè)生產(chǎn)獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵，是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)和可持續(xù)發(fā)展的前提。目前，項(xiàng)目區(qū)羊的良種化程度很低，羊的品種多為地方品種和雜交品種，肉質(zhì)較差，商品率低，平均胴體輕，無(wú)法獲得最佳的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。因此，要推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的規(guī)?；?、效益化發(fā)展，首先應(yīng)立足于優(yōu)良品種的推廣，尤其要選擇適宜當(dāng)?shù)刈匀粭l件和養(yǎng)殖水平的優(yōu)良品種。本養(yǎng)殖繁育分場(chǎng)選擇品種改良繁育方向?yàn)槿庥眉?xì)毛羊。6.1.2良種繁育6.1.2.1技術(shù)方案基地良種羊繁育選用人工配種。6.1.2.2良種羊來(lái)源從****地區(qū)購(gòu)進(jìn)或技術(shù)合作引進(jìn)純種南非肉用細(xì)毛種公羊10只，購(gòu)置本地細(xì)毛1000只。6.1.2.3繁育方式以肉用細(xì)毛羊（被毛為細(xì)型和超細(xì)型）改良本地細(xì)毛羊，利用雜種優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)技術(shù)條件，提高產(chǎn)肉量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羔羊肉；同時(shí)提高羊毛質(zhì)量和產(chǎn)量，同時(shí)開展積極的育種工作，采用級(jí)進(jìn)雜交方式，在后代中選留符合標(biāo)準(zhǔn)的母羊，其余（公羊和母羊）為肉羔生產(chǎn)出欄。本項(xiàng)目期內(nèi)始終保持1000只肉用細(xì)毛羊母羊群。南非肉用美利奴公羊□×●本地細(xì)毛羊母羊達(dá)標(biāo)母羔肉羔生產(chǎn)F1♂、♀項(xiàng)目前期已完成□×○達(dá)標(biāo)母羔肉羔生產(chǎn)F2♂、♀2004年項(xiàng)目起始□×○達(dá)標(biāo)母羔肉羔生產(chǎn)F3♂、♀□×○達(dá)標(biāo)母羔F4肉羔生產(chǎn)♂、♀本繁育分場(chǎng)全部采用人工授精配種方式，人工授精能充分發(fā)揮良種公羊的作用，增加與之交配母羊的頭數(shù)，擴(kuò)大配種范圍，防止母羊生殖道傳染病的傳播。公羊→采精→青年母羊→輸精→妊娠→羔羊根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，人工配種綜合平均繁殖成活率為85%以上；出生羔羊的公、母性別為1：1。6.1.2.4羊毛產(chǎn)量及出欄規(guī)劃年羊毛單產(chǎn)達(dá)到4.5公斤，年羊毛總產(chǎn)量為4500公斤，年產(chǎn)羔羊850只，年保證母羊群20%的淘汰率，則每年可出欄羔羊650只，淘汰母羊200只。6.1.2.4繁育周轉(zhuǎn)及飼養(yǎng)管理⑴繁育周轉(zhuǎn)羊群周轉(zhuǎn)示意見(jiàn)圖。產(chǎn)后15天產(chǎn)后15天2月齡斷奶10月齡配種妊娠150天產(chǎn)前5天成年羊舍產(chǎn)房青年羊群育成羊群羔羊舍去勢(shì)育肥母羔配種妊娠150天產(chǎn)前5天6月齡公羔選育留種⑵飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)方式為冬春150天集中舍飼。夏秋舍飼加放牧，適當(dāng)補(bǔ)飼，補(bǔ)飼量為舍飼量的30%。6.1.2.4飼草料用量（1）日食量參考新疆養(yǎng)殖企業(yè)目前牛飼喂量水平，確定羊的平均日飼料日食量構(gòu)成見(jiàn)下表。序號(hào)名稱合計(jì)（公斤/日.日）其中干草(苜蓿)秸桿混合精料1后備母羊及育肥公羔1．610．50．12成年母羊3．2210．2（2）消費(fèi)量根據(jù)羊的日食量和飼喂飼料的構(gòu)成，規(guī)劃2005年基地基礎(chǔ)母羊群存欄1000只，年消費(fèi)草料682噸，其中：苜蓿(干)420噸、秸桿(干)220噸、飼料玉米42噸；年飼養(yǎng)肥育后備母羊及育肥公羔650只，其中后備母羊200只，年消費(fèi)草料68.2噸，其中：苜蓿(干)42噸、秸桿(干)22噸、飼料玉米4.2噸；育肥公羔450只，年消費(fèi)草料103.6噸，其中：苜蓿(干)66噸、秸桿(干)31噸、飼料玉米6.6噸。合計(jì)年消費(fèi)草料682噸，其中：苜蓿(干)528噸、秸桿(干)273噸、飼料玉米52.8噸。6.2育肥牛及奶牛分場(chǎng)建設(shè)方案6.2.1育肥牛生產(chǎn)方案為實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的高產(chǎn)出、高效益，保證肉制品質(zhì)量和良種肉牛達(dá)到屠宰標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)育肥牛分場(chǎng)所需肉牛由163團(tuán)畜牧有限公司根據(jù)合同從項(xiàng)目區(qū)農(nóng)牧民養(yǎng)牛戶中統(tǒng)一收購(gòu)架子牛，進(jìn)行集中飼養(yǎng)育肥。6.2.1.1育肥計(jì)劃(1)對(duì)項(xiàng)目區(qū)分批收購(gòu)18月齡左右，體重400公斤左右的安格斯、西門塔爾品種架子牛，經(jīng)育肥體重達(dá)到500公斤以上后出欄。年育肥四批，每批育肥50頭，每批育肥時(shí)間80～90天。(2)對(duì)項(xiàng)目區(qū)分批收購(gòu)20月齡、體重350公斤左右新疆褐牛的改良品種架子牛，經(jīng)育肥體重達(dá)到450公斤以上后出欄。年育肥三批，每批育肥100頭，每批育肥時(shí)間100～110天。6.2.1.2飼料消耗量規(guī)劃年育肥基地年育肥良種（改良）肉牛500頭，其中：良種肉牛200頭、改良肉牛300頭。根據(jù)育肥牛日食量34公斤/頭計(jì)算，年消費(fèi)飼料1734噸，其中：苜蓿（干）306噸、玉米秸桿255噸、青貯玉米765噸、混合精料408噸。飼料日食量構(gòu)成、飼料消費(fèi)量見(jiàn)下兩表。飼料日食量構(gòu)成序號(hào)項(xiàng)目合計(jì)（公斤/頭.日）其中干草(苜蓿)秸桿（甜菜渣）青貯混合精料1育肥牛34651582飼料構(gòu)成100.017.614.744.123.6飼料消費(fèi)量序號(hào)名稱育肥(頭)喂養(yǎng)期(天/年)合計(jì)(噸)其中干草(苜蓿)秸桿(甜菜渣)青貯混合精料合計(jì)50017343062557654081良種牛20090612108902701442改良牛30011011221981654952646.2.2奶牛生產(chǎn)方案6.2.2.1奶牛生產(chǎn)計(jì)劃項(xiàng)目計(jì)劃引進(jìn)飼養(yǎng)良種奶牛200頭，奶牛年繁殖率為65%，年產(chǎn)犢牛130頭，公母犢比例為1：1，年基礎(chǔ)奶牛保證在200頭，年生產(chǎn)更新母牛比例按15%，每年更新30頭，公犢牛育肥6個(gè)月出欄，留種后其余母犢牛6個(gè)月出欄，淘汰母牛育肥出欄，計(jì)劃年出欄犢牛100頭，母牛30頭。母牛年產(chǎn)奶量為7000公斤。6.2.2.1飼料消耗量規(guī)劃年育肥基地年飼養(yǎng)良種奶牛200頭，育肥及出欄犢牛100頭。根據(jù)牛奶日食量40公斤/頭計(jì)算，犢牛日食量按成年母牛日食量的20%計(jì)算，年消費(fèi)飼料3023噸，其中：苜蓿（干）529噸、玉米秸桿378噸、青貯玉米1512噸、混合精料604噸。飼料日食量構(gòu)成、飼料消費(fèi)量見(jiàn)下兩表。飼料日食量構(gòu)成序號(hào)項(xiàng)目合計(jì)（公斤/頭.日）其中干草(苜蓿)秸桿（甜菜渣）青貯混合精料1奶牛40752082飼料構(gòu)成100.017.614.744.123.6飼料消費(fèi)量序號(hào)名稱育肥(頭)喂養(yǎng)期(天/年)合計(jì)(噸)其中干草(苜蓿)秸桿(甜菜渣)青貯混合精料合計(jì)300302352937815126041奶牛200360288050436014405762犢牛100180143251872286.3肥育馬分場(chǎng)建設(shè)方案6.3.1育肥計(jì)劃從疆內(nèi)收購(gòu)年齡在5—10歲體重在300公斤以上的哈薩克馬及改良馬進(jìn)行育肥，育肥至體重330公斤以上屠宰。年育肥5批，每批育肥100匹，每批育肥時(shí)間50～60天。6.3.2飼料消耗量規(guī)劃年育肥基地年育肥馬500匹。根據(jù)育肥馬日食量20公斤/匹計(jì)算，年消費(fèi)飼料90噸，其中：苜蓿（干）75噸、混合精料15噸。飼料日食量構(gòu)成、飼料消費(fèi)量見(jiàn)下兩表。飼料日食量構(gòu)成序號(hào)項(xiàng)目合計(jì)（公斤/匹.日）其中干草(苜蓿)混合精料1育肥馬302552飼料構(gòu)成100.06337飼料消費(fèi)量序號(hào)名稱育肥(匹)喂養(yǎng)期(天/年)合計(jì)(噸)其中干草(苜蓿)秸桿(甜菜渣)青貯混合精料1育肥馬500609075156.4育肥羊分場(chǎng)建設(shè)方案6.4.1育肥計(jì)劃從****盆地北四縣（市）及周邊團(tuán)場(chǎng)收購(gòu)6至7月齡羔羊及淘汰母羊進(jìn)行育肥。每年分兩個(gè)批次，每批次育肥1000只，每年育肥2000只，每批次育肥60天。6.4.2飼料消耗量規(guī)劃年育肥基地年育肥羊2000只。根據(jù)育肥羊日食量3.2公斤/只計(jì)算，年消費(fèi)飼料192噸，其中：苜蓿（干）120噸、玉米秸桿60噸、混合精料12噸。飼料日食量構(gòu)成、飼料消費(fèi)量見(jiàn)下兩表。飼料日食量構(gòu)成名稱合計(jì)（公斤/日.日）其中干草(苜蓿)秸桿混合精料育肥羊3．2210．2飼料消費(fèi)量名稱育肥(只)喂養(yǎng)期(天/年)合計(jì)(噸)其中干草(苜蓿)秸桿(甜菜渣)混合精料育肥羊10006019212060127.1養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)布局規(guī)劃163團(tuán)畜牧養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖區(qū)占地52畝，平面呈矩形，長(zhǎng)260米、寬134米。根據(jù)功能設(shè)置和生產(chǎn)流程，在平面布局上劃分為管理及公用設(shè)施、飼養(yǎng)、輔助生產(chǎn)設(shè)施三個(gè)區(qū)域。四個(gè)養(yǎng)殖分場(chǎng)飼養(yǎng)區(qū)分設(shè)，公用設(shè)施及輔助生產(chǎn)設(shè)施為公用，其中：細(xì)毛羊繁育場(chǎng)15畝；育肥牛場(chǎng)5畝，育肥馬場(chǎng)5畝，育肥羊場(chǎng)10畝，公用設(shè)施及輔助生產(chǎn)設(shè)施占地17畝。(1)管理和公用設(shè)施區(qū)辦公室、職工宿舍、獸醫(yī)室、配種室、配電室、水泵房、車庫(kù)。(2)飼養(yǎng)區(qū)圈舍分為牛舍、羊舍及馬圈均為塑料暖圈。(3)輔助生產(chǎn)區(qū)飼料加工間(粉碎、配料)、精料庫(kù)、草料場(chǎng)、青貯池、糞場(chǎng)。7.2建筑工程(1)建筑設(shè)計(jì)①地面：辦公室、職工宿舍、獸醫(yī)室、配種室、配電室、水泵房、、車庫(kù)、圈舍、精料庫(kù)為水泥地面。②墻面：辦公室、職工宿舍、獸醫(yī)室、配種室、配電室、車庫(kù)內(nèi)、外墻均為水泥砂漿抹石，涂料罩面。水泵房、精料房外墻為清水墻，內(nèi)墻為水泥砂漿抹面，涂料罩面。③屋面：柔性防水材料④門窗：建筑物均為型鋼窗、木板門。(2)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)①墻體：圈舍為240厚磚墻，其它建筑均為370厚磚墻。②屋面：圈舍為草泥油氈，其它為預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土多孔板。③基礎(chǔ)：磚墻下為片石條形基礎(chǔ)。(3)建筑工程量規(guī)劃建筑總面積18620平方米，構(gòu)筑物18620平方米、2080立方米、1200米。建(構(gòu))筑物工程量見(jiàn)下表。序號(hào)名稱結(jié)構(gòu)形式數(shù)量備注1辦公室磚混200平方米2職工宿舍磚混300平方米3獸醫(yī)室磚混100平方米4配電室磚混15平方米5水泵房磚混15平方米1幢6水塔磚砌80立方米/座1座7鍋爐房(浴室)磚混120平方米1幢9車庫(kù)磚混30平方米1幢10圈舍磚木平方米(1)繁育羊舍磚木1200平方米4幢、300平方米/幢(2)育肥牛舍磚木600平方米3幢、200平方米/幢（3）育肥羊舍磚木800平方米4幢、200平方米/幢(4)育肥馬圈磚木600平方米3幢、200平方米/幢11飼料間磚混360平方米4幢、90平方米/幢12配種間磚混100平方米13飼料加工間磚混100平方米13草料場(chǎng)混凝土3600.00平方米4塊、900.00平方米/塊14消防水池鋼筋混凝土1個(gè)、202.50立方米/座15青貯池磚砌2000立方米2個(gè)、1000立方米/個(gè)16門衛(wèi)室磚混120平方米4幢、30平方米/幢17糞場(chǎng)3200.00平方米22圍墻磚砌1200米23綠化樹、草6000.00平方米7.3設(shè)備選擇養(yǎng)殖所需生產(chǎn)設(shè)備主要為飼草加工和運(yùn)輸、飼養(yǎng)工具、獸醫(yī)器械。(1)飼草加工設(shè)備主要為鍘草機(jī)。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模需配置小時(shí)加工能力為1.5噸鍘草機(jī)4臺(tái)，小時(shí)加工能力為0.5噸粉碎機(jī)4臺(tái)。每個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)鍘草機(jī)和粉碎機(jī)各2臺(tái)。(2)養(yǎng)殖場(chǎng)飼料、牛糞和其它物資內(nèi)外運(yùn)輸量較大，為了提高運(yùn)輸車輛的利用率，場(chǎng)內(nèi)配置汽車的噸位承擔(dān)25%運(yùn)輸量，社會(huì)運(yùn)力承擔(dān)75%運(yùn)輸量。配置汽車6輛，其中：載重5噸自卸汽車2輛、2噸單排座汽車2輛。設(shè)備配置見(jiàn)下表。序號(hào)名稱單位數(shù)量型號(hào)生產(chǎn)廠家1鍘草機(jī)臺(tái)41.5噸/小時(shí)新疆畜牧機(jī)械廠2粉碎機(jī)臺(tái)40.5噸/小時(shí)新疆畜牧機(jī)械廠3汽車輛6(1)加長(zhǎng)5噸自卸車輛2中國(guó)一汽集團(tuán)公司(2)單排2噸載重車輛2北京1042北京吉普汽車有限公司4手推車輛30新疆5獸醫(yī)器械套2上海醫(yī)療器械廠7.4公用工程(1)供水①用水量計(jì)算基地用水主要為牛、羊的飲用水、圈舍清洗用水和生活、綠地灌溉水、消防用水。2005年基地用水量239立方米/日。用水量計(jì)算見(jiàn)下表。序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)量用水標(biāo)準(zhǔn)(升/日)用水量(立方米/日)合計(jì)2391繁育羊舍只1000332育肥羊每批次只1000333育肥牛及奶牛頭3002064圈舍清洗水平方米205綠化畝972.006生活用水人1506097消防用水時(shí)135升/秒126.00②供水方式規(guī)劃?rùn)C(jī)井小時(shí)產(chǎn)水量為80～100立方米，日抽水3小時(shí)可產(chǎn)水240～300立方米，1眼機(jī)井即可滿足基地生產(chǎn)、生活和消防用水。由此，新鑿機(jī)井1眼，建容量為80立方米水塔1座，以保證基地分場(chǎng)隨時(shí)用水。室外供水管線2.2公里，管徑200毫米。(2)供熱基地用熱主要為辦公室、農(nóng)工宿舍、檢疫室和車庫(kù)等的采暖和職工洗浴、牲畜冬季飲用溫水。熱源新建供熱鍋爐房1座，選用容量1臺(tái)1噸/時(shí)快裝熱水鍋爐(SZL0.7-0.7/95/70-AⅡ，新疆天山鍋爐廠生產(chǎn))。室外供熱管線1.50公里。(3)供電①電力負(fù)荷基地用電主要為飼料加工、機(jī)井抽水動(dòng)力和生活用電。計(jì)算電力負(fù)荷為210千瓦，其中：動(dòng)力用電112千瓦，生活用電98千瓦。補(bǔ)償后的視在功率為230千伏安，其中：動(dòng)力123千伏安，生活107千伏安。電力負(fù)荷計(jì)算見(jiàn)表。序號(hào)名稱裝機(jī)容量(千瓦)同時(shí)率計(jì)算負(fù)荷(千瓦)合計(jì)891209.801飼料加工460.9041.402機(jī)井351.0035.003鍋爐420.8535.704生活1150.8597.70②供電方式從163團(tuán)35千伏變電所10千伏出線至養(yǎng)殖區(qū)，設(shè)10千伏配電室，經(jīng)降壓至220/380伏送入用戶。10千伏線路總長(zhǎng)2.40公里，220/380伏線路總長(zhǎng)1.30公里。配置160千伏安節(jié)能型(S9型)變壓器1臺(tái)。(4)消防精料庫(kù)、繁育基地飼料加工間、草料場(chǎng)是防火重點(diǎn)。設(shè)容量202立方米地下消防水池1座。8.1供草量養(yǎng)殖公司現(xiàn)有苜蓿地1000畝每畝苜蓿地可打干草500公斤，計(jì)500噸。8.2需草量據(jù)項(xiàng)目養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖總體方案測(cè)算，養(yǎng)殖基地年共需飼草量5725噸，其中：苜蓿(干)1558噸、秸桿(干)966噸，青貯玉米2277噸，精料1091.8噸。其中：細(xì)毛羊繁育場(chǎng)年消費(fèi)草料682噸，其中：苜蓿(干)528噸、秸桿(干)273噸、飼料玉米52.8噸。育肥牛及奶牛場(chǎng)年消費(fèi)飼料4757噸，其中：苜蓿（干）835噸、玉米秸桿1767噸、青貯玉米2277噸、混合精料1012噸。育肥馬場(chǎng)年消費(fèi)飼料90噸，其中：苜蓿（干）75噸、混合精料15噸。育肥羊場(chǎng)年消費(fèi)飼料192噸，其中：苜蓿（干）120噸、玉米秸桿60噸、混合精料12噸。8.3草料余缺根據(jù)草料供需情況，養(yǎng)殖基地年需草外界購(gòu)進(jìn)苜蓿(干)1058噸、秸桿(干)966噸，青貯玉米2277噸，精料1091.8噸。第九章馬肉制品加工廠9.1建設(shè)地址馬肉制品加工廠廠址為163團(tuán)一連。9.2生產(chǎn)規(guī)模年屠宰馬500匹，屠宰能力2匹/班。正常年生產(chǎn)分割75噸。年生產(chǎn)天數(shù)200天，8小時(shí)/日工作制、單班生產(chǎn)。9.3建設(shè)內(nèi)容待宰設(shè)施、屠宰車間、分割包裝車間、冷凍庫(kù)、污水處理站和公用設(shè)施。建筑面積共200平方米。9.4生產(chǎn)工藝9.4.1屠宰工藝(1)生產(chǎn)過(guò)程活馬進(jìn)廠經(jīng)檢驗(yàn)、過(guò)磅，送飼養(yǎng)圈暫存，經(jīng)衛(wèi)生檢疾，剔除病牛后送交候宰間待宰(宰前24小時(shí)停食并充分供水，宰前3小時(shí)停水)。進(jìn)入屠宰間，先對(duì)馬進(jìn)行淋浴沖洗(沖洗時(shí)間不少于5分鐘)。人工刺殺放血后，由檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)頜下淋巴結(jié)。由人工剝皮，經(jīng)開膛依次去除腸、肚、心、肝、肺等內(nèi)臟后用劈半鋸將馬體劈半，對(duì)胴體外部和內(nèi)部修整、沖洗，稱重、衛(wèi)生檢驗(yàn)，送入冷卻間。(2)工藝流程待宰育肥→待宰活馬→稱量→沖洗→宰殺→放血→→剝皮剖腹取內(nèi)臟→胴體電刺激→獸醫(yī)檢驗(yàn)蓋章→沖洗→胴體稱重→入冷卻間9.4.2分割包裝工藝(1)生產(chǎn)過(guò)程胴體肉(肉塊中心溫度為7℃)由冷卻間進(jìn)入分割車間(車間溫度≤20℃)，用圓盤式或帶式分割機(jī)進(jìn)行分割。分割肉進(jìn)入小包裝車間(車間溫度≤10℃)進(jìn)一步分割和整理，按產(chǎn)品要求分別制成肉絲、小排、肋排、肉丁、肉糜、肉片、純精肉、蹄膀(前后)等。(2)工藝流程冷卻胴體→四分體→剔骨→按部位分割肉→修整→包裝→凍結(jié)→包裝→凍結(jié)間9.4.3產(chǎn)品規(guī)劃經(jīng)分割包裝的馬肉，以3公斤為一個(gè)包裝單元，主要銷往疆內(nèi)，年產(chǎn)分割馬肉制品75噸。10.1項(xiàng)目管理根據(jù)黨的十五大關(guān)于建立現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)行規(guī)范的公司制，使企業(yè)成為適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制的法人實(shí)體和競(jìng)爭(zhēng)主體的精神，****163團(tuán)畜牧公司為項(xiàng)目業(yè)主，實(shí)行獨(dú)立核算，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，并承擔(dān)項(xiàng)目的資金投入、建設(shè)管理的責(zé)任。項(xiàng)目管理實(shí)行總公司董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由董事會(huì)授權(quán)總經(jīng)理行使公司的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)?？偨?jīng)理辦公會(huì)是決策機(jī)構(gòu)，在總經(jīng)理主持下決定集團(tuán)公司的重大事項(xiàng)。按照精簡(jiǎn)、高效的原則，公司設(shè)立總會(huì)計(jì)師、總畜牧師、總工程師和總經(jīng)理辦公室、計(jì)劃財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)技術(shù)部、產(chǎn)品開發(fā)部、銷售公司。①總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)公司人事、勞資、文秘、檔案、保衛(wèi)和對(duì)外協(xié)調(diào)等方面工作；②計(jì)劃財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)年度生產(chǎn)計(jì)劃安排和監(jiān)督執(zhí)行，財(cái)務(wù)報(bào)表匯總、生產(chǎn)成本管理、資金調(diào)配和運(yùn)作等方面工作；③生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排和調(diào)度，技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)監(jiān)督，組織原料和輔助材料的采購(gòu)等方面工作；④產(chǎn)品開發(fā)部負(fù)責(zé)新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)、研究和推廣應(yīng)用；⑤銷售公司是企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的重要部門，負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售，市場(chǎng)開發(fā)，信息反饋，促銷等方面工作。管理機(jī)構(gòu)設(shè)置見(jiàn)框圖塔城163團(tuán)畜牧公司塔城163團(tuán)畜牧公司董事會(huì)副總經(jīng)理總經(jīng)理總會(huì)計(jì)師、總畜牧師、總工程師總經(jīng)理辦公室計(jì)劃財(cái)務(wù)部產(chǎn)品開發(fā)部銷售公司馬育肥場(chǎng)牛育肥及奶牛場(chǎng)羊育肥場(chǎng)繁育場(chǎng)細(xì)毛羊加工廠肉制品監(jiān)事會(huì)10.2營(yíng)銷體系市場(chǎng)營(yíng)銷是企業(yè)把產(chǎn)品推向市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。為確保市場(chǎng)營(yíng)銷的暢通，公司需建立產(chǎn)銷分離、專業(yè)化協(xié)作的營(yíng)銷管理體系。10.2.1營(yíng)銷管理組織體系的建立在組織體系上，建立完善的營(yíng)銷決策層、管理層和執(zhí)行層，設(shè)置各級(jí)職能。同時(shí)建立對(duì)銷售人員積極工作的激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)潛在的能力，從政策上對(duì)銷售人員的權(quán)益做好積極保障，加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，提高人員素質(zhì)。(1)營(yíng)銷決策層企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展方針等重大決策，由總經(jīng)理辦公會(huì)決定，市場(chǎng)營(yíng)銷的日常決策管理，由銷售公司經(jīng)理負(fù)責(zé)。(2)營(yíng)銷管理層市場(chǎng)營(yíng)銷具體執(zhí)行部門為銷售公司市場(chǎng)銷售中心和信息網(wǎng)絡(luò)中心。實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，主持管理市場(chǎng)營(yíng)銷的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。(3)營(yíng)銷執(zhí)行層銷售公司的具體分工管理由市場(chǎng)銷售中心的各職能部門和各崗位人員負(fù)責(zé)。包括成品保管、報(bào)箱發(fā)貨、帳目統(tǒng)計(jì)、送貨、回款、產(chǎn)品促銷和信息反饋等。(4)銷售激勵(lì)機(jī)制主要實(shí)行目標(biāo)管理，把公司制定的全年市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、回款計(jì)劃層層分解，落實(shí)到每個(gè)崗位、每個(gè)人員。在激發(fā)銷售人員潛在能力的基礎(chǔ)上，建立科學(xué)規(guī)范的管理制度，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行銷售過(guò)程和銷售費(fèi)用的控制，對(duì)重點(diǎn)客戶跟蹤服務(wù)到位。10.2.2營(yíng)銷管理市場(chǎng)體系的建立在市場(chǎng)體系上，建立銷售公司。銷售公司在全國(guó)主要城市設(shè)立營(yíng)銷分支機(jī)構(gòu)，銷售分支機(jī)構(gòu)的工作由銷售公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一策劃。各地銷售分公司需深入開拓市場(chǎng)，保證運(yùn)輸、銷售和回款過(guò)程便利、暢通。逐步形成遍布全國(guó)、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)構(gòu)完善、運(yùn)作有效的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系由銷售公司垂直管理。(1)銷售公司銷售公司擔(dān)負(fù)著產(chǎn)品的全部銷售工作，是企業(yè)銷售工作的神經(jīng)中樞。負(fù)責(zé)全面統(tǒng)一的策劃，保證發(fā)貨、回款、宣傳、促銷、信息傳送和反饋。產(chǎn)品需要通過(guò)直接或間接的銷售渠道到達(dá)消費(fèi)者手中。銷售公司能否合理制定分銷策略，選擇配置中間商及有效地安排商品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷的正常運(yùn)行及提高企業(yè)營(yíng)銷效益有重要的影響。(2)銷售分公司銷售分公司是營(yíng)銷體系中關(guān)鍵的一環(huán)，起著承上啟下的作用。一方面要對(duì)銷售公司負(fù)責(zé)，以各種營(yíng)銷方式推銷企業(yè)產(chǎn)品，為企業(yè)創(chuàng)造效益；另一方面要對(duì)批發(fā)商和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，把各地的需求情況、質(zhì)量情況及時(shí)向企業(yè)匯報(bào)，作好當(dāng)?shù)嘏l(fā)商與企業(yè)之間的銜接工作，作好消費(fèi)者的服務(wù)向?qū)?。銷售分公司的設(shè)立地點(diǎn)關(guān)系到營(yíng)銷體系的暢通，關(guān)系到企業(yè)營(yíng)銷的戰(zhàn)略方向。因此，其地理位置的選擇主要考慮因素：(1)交通便利，有利于物資的運(yùn)輸；(2)地處政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心地帶；(3)有優(yōu)惠的稅收政策；(4)可以幅射整個(gè)地區(qū)，具有地理優(yōu)勢(shì)。銷售分公司可采用經(jīng)銷商參股經(jīng)營(yíng)機(jī)制，讓一級(jí)批發(fā)商入股當(dāng)?shù)劁N售分公司，使批發(fā)商除得到買賣差價(jià)的收益外，每年還可得到分公司利潤(rùn)分紅。不僅可提高批發(fā)商的積極性，而且對(duì)于整個(gè)營(yíng)銷系統(tǒng)的運(yùn)行有著重要意義。(4)肉制品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)各地銷售分公司實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，建設(shè)各地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)(肉制品批發(fā)市場(chǎng))。由分公司和批發(fā)商簽訂銷售合同，把產(chǎn)品推向市場(chǎng)，由批發(fā)商輻射整個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品銷售(包括各食品公司、商場(chǎng)等)。批發(fā)市場(chǎng)的建立可采用資本運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的方式，允許各地批發(fā)商投資入股，以混合經(jīng)濟(jì)方式共同興建肉制品批發(fā)市場(chǎng)，以此調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商的營(yíng)銷積極性，另外可及時(shí)掌握準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息。在批發(fā)市場(chǎng)的管理上，設(shè)置市場(chǎng)管理人員和商場(chǎng)銷售監(jiān)督人員。市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督管理，保證產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定和流向的暢通；商場(chǎng)銷售監(jiān)督人員負(fù)責(zé)商場(chǎng)柜臺(tái)肉制品的擺放，負(fù)責(zé)反饋各種產(chǎn)品信息、質(zhì)量信息和行業(yè)信息。10.2.3營(yíng)銷管理信息系統(tǒng)的建立信息對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理、決策有著極為重要的作用。在信息管理上，采用現(xiàn)代化信息手段，建立完善的計(jì)算機(jī)管理信息網(wǎng)絡(luò)，以提高整個(gè)體系的工作效率。隨著肉產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，營(yíng)銷活動(dòng)已擴(kuò)展到全國(guó)市場(chǎng)。由于企業(yè)與最終消費(fèi)者之間的距離越來(lái)越遠(yuǎn)，所以企業(yè)比以往任何時(shí)候都需要了解更多的市場(chǎng)信息。由此建立良好的信息反饋系統(tǒng)，搞好市場(chǎng)調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)，為總經(jīng)理辦公會(huì)決策提供切實(shí)可靠的依據(jù)。在銷售公司內(nèi)設(shè)置信息部，具體負(fù)責(zé)整個(gè)營(yíng)銷系統(tǒng)的信息工作。設(shè)置負(fù)責(zé)信息采集、整理、分析的專門人員，各地區(qū)的信息反饋工作由地區(qū)銷售人員兼職。信息反饋工作應(yīng)做好嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定?？捎糜?jì)算機(jī)開發(fā)營(yíng)銷管理信息系統(tǒng)并且以現(xiàn)有營(yíng)銷管理信息系統(tǒng)為基礎(chǔ)，利用電信網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)把整個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)聯(lián)接起來(lái)，以銷售公司為核心，統(tǒng)一管理全國(guó)市場(chǎng)。在輔助銷售的硬件設(shè)施上，應(yīng)用現(xiàn)代化的通訊工具、交通工具和結(jié)算工具等。要進(jìn)行有效的營(yíng)銷管理，管理信息系統(tǒng)必須能夠提供肉制品的銷售數(shù)量、貨款回收情況、同類產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)廠家重要信息等情況。反饋回來(lái)的信息由信息部負(fù)責(zé)整理、匯總和分析。使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，整理出各地區(qū)市場(chǎng)信息綜合分析報(bào)告，為公司制定下一次銷售策略提供依據(jù)。公司營(yíng)銷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)見(jiàn)框圖。市場(chǎng)銷售中心市場(chǎng)銷售中心信息網(wǎng)絡(luò)中心塔城163團(tuán)畜牧公司銷售公司銷售分公司銷售分公司銷售分公司肉制品專賣畜產(chǎn)品專賣肉制品專賣畜產(chǎn)品專賣肉制品專賣畜產(chǎn)品專賣10.3勞動(dòng)組織10.3.1勞動(dòng)定員⑴根據(jù)定專業(yè)、定崗、定人的原則，養(yǎng)殖基地合同制勞動(dòng)總定員為80人，其中：育肥場(chǎng)35人；③繁育場(chǎng)10人；④肉制品加工廠8人；另外,技術(shù)人員、管理人員、其他技術(shù)人員17人。10.3.2勞動(dòng)力來(lái)源所有勞動(dòng)力均從社會(huì)招聘并經(jīng)考試后擇優(yōu)錄用。管理、技術(shù)人員必須具有大學(xué)專科以上學(xué)歷，并有從事專業(yè)工作經(jīng)歷的專業(yè)管理、技術(shù)人員。技術(shù)工人具有中等專業(yè)學(xué)歷、技工學(xué)歷和高中以上學(xué)歷的畢業(yè)生和下崗職工。臨時(shí)工人為初中以上學(xué)歷的下崗職工。10.3.3技術(shù)培訓(xùn)公司需要建立一個(gè)完整、規(guī)范的技術(shù)培訓(xùn)系統(tǒng)。從事管理、技術(shù)和生產(chǎn)操作的人員需進(jìn)行專業(yè)理論和業(yè)務(wù)技能的定期學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并取得上崗合格證。技術(shù)培訓(xùn)為三個(gè)層次。第一層次為從事養(yǎng)殖、肉制品生產(chǎn)的管理、技術(shù)人員在國(guó)外同類生產(chǎn)企業(yè)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)；第二層次為在國(guó)內(nèi)大、中型肉制品生產(chǎn)企業(yè)和高等院校理論學(xué)習(xí)、操作培訓(xùn)；第三層次為在集團(tuán)公司學(xué)習(xí)培訓(xùn)。第十一章環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生11.1環(huán)境保護(hù)11.1.1環(huán)境現(xiàn)狀目前，項(xiàng)目區(qū)干旱少雨，多大風(fēng)，自然條件惡劣，森林稀少，覆蓋率低，水土流失嚴(yán)重，土地風(fēng)沙化、鹽堿化加劇，自然災(zāi)害頻繁；生態(tài)系統(tǒng)脆弱，容易受到各種自然和人為因素的干擾而出現(xiàn)環(huán)境退化。主要表現(xiàn)在：⑴農(nóng)田在春播期間和夏收季節(jié)，頻繁受到大風(fēng)，干熱風(fēng)危害，造成糧食、油料等作物重播減產(chǎn)。⑵草場(chǎng)退化，產(chǎn)草量下降。由于自然和人為的因素，毀草開荒、超載放牧，使草原資源嚴(yán)重衰竭，草原產(chǎn)草量下降，草場(chǎng)退化、沙化嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，****盆地現(xiàn)有草原面積4611.5萬(wàn)畝，嚴(yán)重退化面積2200萬(wàn)畝，占47.70%。草原平均每畝產(chǎn)草量同80年初相比下降了30～50%。毀草開荒面積400余萬(wàn)畝，冬草場(chǎng)超載約47萬(wàn)只標(biāo)準(zhǔn)羊單位，春秋草場(chǎng)超載約94萬(wàn)只標(biāo)準(zhǔn)羊單位，造成草原土壤養(yǎng)分枯竭，生產(chǎn)力下降，嚴(yán)重影響畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。11.1.2項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境主要影響因素(1)養(yǎng)殖的主要危害物為糞尿、消毒清洗物的排放對(duì)地下水的污染。糞尿處理不當(dāng)會(huì)給牛群傳染疾病，并給防疫工作造成困難。(2)肉品加工廠的主要主要危害物有屠宰馬肉和加工肉制品過(guò)程中，由于沖洗牲畜、胴體、處理內(nèi)臟、沖刷地面、墻壁、清潔工具，工作服等時(shí)，產(chǎn)生的油、毛、肉屑、廢血等污染物，排入附近的水體會(huì)污染地下水并傳播疾病。(3)鍋爐排放煙塵、煤渣、動(dòng)力機(jī)械噪聲，對(duì)大氣和環(huán)境造成污染，以及會(huì)造成操作者身體不舒適。(4)生活垃圾的隨意堆放、扔棄對(duì)地面環(huán)境的破壞和工程實(shí)施中對(duì)地面的開挖、建筑材料堆放后不及時(shí)清理，對(duì)地形、地貌的改變。11.1.3環(huán)境質(zhì)量影響預(yù)測(cè)及措施(1)種樹種草項(xiàng)目區(qū)通過(guò)草場(chǎng)改良和人工草場(chǎng)建設(shè)，改善項(xiàng)目區(qū)小氣候，促進(jìn)原始植被恢復(fù)，可有效地改善生態(tài)環(huán)境，保障農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。由于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)合，改善了區(qū)域的小氣候，增加牲畜飼料和提供動(dòng)物棲息環(huán)境。(2)養(yǎng)殖為了防止牲畜糞尿?qū)Φ叵滤吹奈廴荆ι嵋宦刹捎没炷恋孛?，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面粘土夯實(shí)，形成糞尿液防滲層。將糞便堆放在下風(fēng)地段，發(fā)酵、滅菌，定期清運(yùn)作農(nóng)家肥。沖洗圈舍產(chǎn)生的廢水集中后經(jīng)處理排放到附近草場(chǎng)或防護(hù)林。為防止人、畜疾病的交叉感染，養(yǎng)殖基地與外界實(shí)行林帶、生物隔離的方法。同時(shí)，對(duì)養(yǎng)殖基地實(shí)行嚴(yán)格和正規(guī)的防、檢措施，設(shè)置相應(yīng)的設(shè)施，配備專門人員，形成相對(duì)獨(dú)立的防疫區(qū)。(3)加工①馬肉、飼料加工生產(chǎn)中不接觸有毒物質(zhì)，但是屠宰和設(shè)備的清洗以及地面的沖洗過(guò)程中將有一定的有機(jī)污染物，如果直接排放將對(duì)環(huán)境造成污染及傳播疾病，故必須加以處理后才能排放。為了防止環(huán)境污染和傳播疾病，采用固液分離和草地（防護(hù)林）消納的處理方法。②鍋爐燃煤產(chǎn)生的煙氣，經(jīng)過(guò)脫硫除塵器除塵效率可達(dá)95%，達(dá)到國(guó)家《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13271-91)后排放。燃煤和爐渣集中堆放、處理。③在保證設(shè)備性能和滿足工藝要求前提下，生產(chǎn)用動(dòng)力設(shè)備均選用低噪聲產(chǎn)品，并采取減震、消聲和隔震、隔音等措施，廠區(qū)內(nèi)噪聲不超過(guò)65分貝，車間內(nèi)噪聲不超過(guò)85分貝。執(zhí)行國(guó)家《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ87～85)。④提高廠區(qū)內(nèi)道路的鋪裝率，降低揚(yáng)塵源。發(fā)揮樹木所具有的調(diào)濕，吸灰和凈化空氣的特有作用，并擴(kuò)大道路兩旁和生產(chǎn)設(shè)施附近的綠化面積。(4)施工要求施工單位在工程竣工后，及時(shí)清理施工現(xiàn)場(chǎng)，清運(yùn)建筑垃圾，并恢復(fù)因施工和堆放建筑材料而被破壞的地形和植被。11.2勞動(dòng)安全和衛(wèi)生防疫(1)制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度，普及勞動(dòng)衛(wèi)生知識(shí)，對(duì)職工定期進(jìn)行安全生產(chǎn)教育、培訓(xùn)后方能上崗。(2)設(shè)備吊裝洞、操作平臺(tái)設(shè)置防護(hù)欄桿，設(shè)備外露的傳動(dòng)系統(tǒng)均設(shè)安全罩，設(shè)備布置和操作面要符合有關(guān)規(guī)定。(3)在粉塵環(huán)境工作，應(yīng)采取嚴(yán)格使用防護(hù)服和口罩的措施，保護(hù)工作人員的身體健康。(4)養(yǎng)殖場(chǎng)牲畜棚舍和肉制品加工廠定期做衛(wèi)生清潔和消毒處理，牲畜要定期檢查并注射防疫疫苗。第十二章投資估算和資金籌措12.1概述項(xiàng)目是以育肥為基礎(chǔ)，以良種繁育、肉品加工為中心的畜牧產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。肉品加工生產(chǎn)的主要技術(shù)和設(shè)備在國(guó)內(nèi)采購(gòu)。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容由育肥場(chǎng)建設(shè)、繁育場(chǎng)建設(shè)、肉品加工廠建設(shè)和公用工程、輔助設(shè)施以及其它配套工程項(xiàng)目等組成。12.2估算依據(jù)1、建筑工程根據(jù)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容和工程量，按照****地區(qū)建筑工程單位估價(jià)匯總表，并參考****地區(qū)同類型工程實(shí)際造價(jià)水平進(jìn)行估算；2、國(guó)內(nèi)設(shè)備價(jià)格按建設(shè)單位提供價(jià)格、生產(chǎn)廠家詢價(jià)和現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算；3、安裝費(fèi)根據(jù)有關(guān)行業(yè)部門規(guī)定，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際水平綜合測(cè)算。12.3固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算總額為562.5萬(wàn)元。具體見(jiàn)下表：序號(hào)名稱形式類別數(shù)量單價(jià)（元）合計(jì)（萬(wàn)元）備注合計(jì)562.5一、購(gòu)置牲畜1、基礎(chǔ)母羊1000只500502、種公羊8只1000083、奶牛200頭10000200二基本建設(shè)1辦公室磚混200平方米500102職工宿舍磚混300平方米500153獸醫(yī)室配套儀器設(shè)備磚混100平方米50054配電室磚混15平方米5000.755水泵房磚混15平方米5000.751幢6水塔磚砌80立方米/座201座7鍋爐房(浴室)磚混120平方米50061幢9車庫(kù)磚混30平方米5001.51幢10圈舍磚木平方米a繁育羊舍磚木1200平方米200244幢、300平方米/幢b育肥牛舍磚木600平方米200123幢、200平方米/幢c育肥羊舍磚木800平方米200164幢、200平方米/幢d育肥馬圈磚木600平方米200123幢、200平方米/幢11飼料間磚混360平方米500184幢、90平方米/幢12配種間磚混100平方米513飼料加工間磚混100平方米513草料場(chǎng)混凝土3600平方米114塊、900.00平方米/塊14消防水池鋼筋混凝土21個(gè)、202.50立方米/座15青貯池磚砌2000立方米102個(gè)、1000立方米/個(gè)16門衛(wèi)室磚混120平方米64幢、30平方米/幢17糞場(chǎng)3200平方米122圍墻磚砌1200米1223綠化樹、草6000平方米324線路5500002525飲水管線310000326馬肉加工車間