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文檔簡介
以色識鐵—Fe2+與Fe3+的檢驗(yàn)與轉(zhuǎn)化
第一節(jié)
鐵及其化合物
鐵是人體必需的微量元素中含量最多的一種(約4~5克),是人體細(xì)胞的必需成分,如果缺鐵,人就會(huì)發(fā)生缺鐵性的貧血,而且也會(huì)造成免疫功能的下降和新陳代謝的紊亂。富含鐵元素的食品如果你是藥品質(zhì)檢員,想要檢測該補(bǔ)鐵劑中鐵元素的存在形式,你會(huì)怎么做?請你想一想。猜想一:含有Fe3+猜想二:含有Fe2+猜想三:含有Fe2+、Fe3+【任務(wù)】補(bǔ)鐵劑中鐵元素檢驗(yàn)方法1:觀察溶液顏色
方法2:Fe2+、Fe3+與NaOH反應(yīng)
滴加半滴管NaOH溶液取一滴管的FeCl3于試管1中取一滴管的FeCl2于試管2中【活動(dòng)一】Fe2+、Fe3+的檢驗(yàn)試管1試管2實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)方程有紅褐色沉淀FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3↓+3NaClFeCl2+2NaOH=Fe(OH)2↓+2NaCl4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3【活動(dòng)一】Fe2+、Fe3+的檢驗(yàn)【資料卡片】Fe3+遇KSCN溶液發(fā)生反應(yīng)顯紅色
顯色原理:Fe3++3SCN-=Fe(SCN)3(血紅色)
方法3:
Fe3+與KSCN(硫氰化鉀)溶液反應(yīng)
【活動(dòng)一】Fe2+、Fe3+的檢驗(yàn)qíng試管3試管4實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象KSCN溶液KSCN溶液溶液變血紅色無明顯現(xiàn)象FeCl3溶液FeCl2溶液試管5無明顯現(xiàn)象補(bǔ)鐵劑粉末溶解【任務(wù)】檢驗(yàn)補(bǔ)鐵劑中鐵元素的存在形式【活動(dòng)二】Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化滴加2-3滴KSCN——猜想一:含有Fe3+結(jié)論:補(bǔ)鐵劑中不含F(xiàn)e3+方法1:方法2:+KSCN無明顯現(xiàn)象滴加半滴管新制氯水、H2O2溶液變血紅色【任務(wù)】檢驗(yàn)補(bǔ)鐵劑中鐵元素的存在形式【活動(dòng)二】Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化滴加2-3滴KSCN方法1:方法2:補(bǔ)鐵劑溶液——猜想二:含有Fe2+結(jié)論:補(bǔ)鐵劑含有Fe2+2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-+KSCN+氧化劑【任務(wù)】檢驗(yàn)補(bǔ)鐵劑中鐵元素的存在形式【活動(dòng)二】Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化氧化劑(新制氯水、H2O2)Fe2+Fe3+——猜想二:含有Fe2+【活動(dòng)二】Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化倒入一藥匙維生素C粉末溶液褪色變血紅色滴加2-3滴KSCN+氧化劑補(bǔ)鐵劑溶液實(shí)驗(yàn)結(jié)論:Fe3+在還原劑維生素C的作用下被還原成Fe2+如果已經(jīng)氧化了,怎么辦?(結(jié)合氧化還原知識)還原劑【活動(dòng)二】Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化Fe2+Fe3+還原劑(維生素C、鐵粉等)2Fe3++Fe=3Fe2+Fe2+Fe3+氧化劑(新制氯水、H2O2等)還原劑(維生素C、鐵粉等)【小結(jié)】
卡片1:菠菜中的鐵元素以草酸亞鐵(FeC2O4)的形式存在,F(xiàn)eC2O4是一種淡黃色結(jié)晶性粉末,難溶于水。
卡片2:浸泡萃取法和灼燒酸浸法都可用于物質(zhì)元素的定性檢驗(yàn)。其中,灼燒后加硫酸酸浸可使有機(jī)物中的C、H、O元素以CO2、H2O的形式除去。v
卡片3:一個(gè)成人需要鐵元素的質(zhì)量為20mg/天,《中國營養(yǎng)科學(xué)全書》的數(shù)據(jù)顯示:菠菜的含鐵量為2.5mg/100g,豬肉(瘦)的含鐵量為3.0mg/100g,豬肝的含鐵量為22.6mg/100g?!举Y料卡片】【學(xué)以致用】【思考】如何檢驗(yàn)菠菜中鐵元素的存在形式?【布置作業(yè)】“鐵三角”關(guān)系Fe①②⑤Fe2+Fe3+⑥③④請歸納各反應(yīng)轉(zhuǎn)化的條件且
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