公司員工食堂管理規(guī)定

.公司員工食堂治理規(guī)定一、遵守財經紀律，員工就餐一律收取飯菜票，不得收取現(xiàn)金，不得私自向外出售已進庫食品；三、疼惜公物，食堂一切設備，對無故損壞各類裝備、食具者照價賠償；食堂選購食物，待驗收前方可入庫；五、安排員工就餐，按時開膳，每周制定食譜，提高烹調技術，改善員工伙食；符合衛(wèi)生要求。八、外來人員就餐需經公司領導同意，公務招待用餐由領導制訂標準。公司員工就餐治理規(guī)定一、就餐人員憑飯票上的日期就餐，無票就餐工作人員可拒絕向其供給飯菜；二、按時開飯，打飯自覺排隊，不得插隊加塞，吃完不得在食堂內逗留、閑談；三、保持餐廳衛(wèi)生，不準隨便亂倒飯、水、臟物；四、就餐人員必需按自己吃飯食量打飯，厲行節(jié)約，杜絕鋪張；五、不得在餐廳抽煙、大聲喧嘩，不準隨地吐痰，做到文明用餐；疼惜公物、餐具，講究道德；七、就餐人員制止將飯菜打回宿舍和車間食用，一經發(fā)現(xiàn)，視情節(jié)予以懲罰。炊事人員職責一、嚴格遵守公司規(guī)章制度，堅守崗位，按時上下班，聽從組織安排；效勞，寵愛本職，認真負責；三、搞好食堂衛(wèi)生，保證飲食符合衛(wèi)生要求；按就餐人數(shù)按時做好飯菜；五、廚房、餐廳應當保持清潔，無積水、臟物，炊事用具用后必需洗凈，放置有序；七、炊事人員搞好個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲，工作時穿戴衣帽；定期進展檢查身體，有傳染疾病的患者，馬上調離診治。食堂衛(wèi)生制度一、食堂應當保持室內外環(huán)境干凈，并實行有效措施，消滅污染源。二、食堂的操作流程應科學、合理、有序，符合安全衛(wèi)生要求。三、原材料的清洗要徹底，蔬菜與肉類、水產品須分池清洗干凈，分類存放。四、餐飲用具必需浸泡、洗凈、消毒，保持清潔，符合衛(wèi)生要求。五、每天對食堂的內部環(huán)境〔地面、臺面、灶臺等〕進展徹底清掃、沖洗，一周進展一次大掃除。六、工作人員在工作期間必需著工作服裝，不得用手接觸直接入口食品。七、食物選購、制作、存放應當符合衛(wèi)生要求，操作間、倉庫、餐廳應當隔離，生、熟刀分開；八、做好的飯菜要加蓋紗罩，防止蠅蟲叮、灰塵落，剩余飯菜要妥當處理。標語1、敬重別人就是敬重自己，一個不懂得敬重別人的人，他永久得不到別人的敬重2、節(jié)約用水一點一滴，珍惜糧食一顆一粒。3、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦456、居安思危除隱患，預防為主保安全。7、世上沒有無望的境況，只有對境況無望的人。8、人生如一面鏡子，你對它皺眉，它也對你皺眉，你對它微笑，它也對你微笑。910、安全象只弓，不拉它就松；要想