農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺建設(shè)工程實(shí)施方案

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺建設(shè)工程實(shí)施方案充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，激活要素、市場和各類經(jīng)營主體。更好發(fā)揮政府作用，營造良好的發(fā)展環(huán)境。根據(jù)各地的資源稟賦、交通區(qū)位和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、完善產(chǎn)業(yè)布局，發(fā)展優(yōu)勢明顯、特色鮮明的全產(chǎn)業(yè)鏈。一、發(fā)展成效“十三五”期間，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)中有進(jìn)。2020年，全省規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入1萬億元。規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比為1.5:1,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到70%。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。共培育1600多個(gè)“一村一品”專業(yè)村鎮(zhèn)，其中全國"一村一品"示范村鎮(zhèn)144個(gè)。43項(xiàng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和7名能工巧匠入選全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和能工巧匠目錄。建設(shè)3個(gè)綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效項(xiàng)目示范縣。建設(shè)湖北小龍蝦、三峽蜜橘等國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，形成了一批特色種養(yǎng)、特色食品產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化深入推進(jìn)。截至2020年，市州級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3639家，其中國家級62家、省級803家、市州級2774家。登記注冊的農(nóng)民合作社9.9萬家、家庭農(nóng)場3.7萬家。全省建設(shè)4個(gè)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，45個(gè)省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，創(chuàng)建38個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。2020年，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)接待游客6500萬人次，綜合收入達(dá)到205億元。共創(chuàng)建國家級休閑農(nóng)業(yè)示范縣13個(gè)、示范點(diǎn)19個(gè)，"中國美麗休閑鄉(xiāng)村”33個(gè)、“中國美麗田園”10個(gè)、省級休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)240個(gè)。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新持續(xù)推進(jìn)。2020年，返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員累計(jì)超過40萬人，創(chuàng)辦各類主體8.1萬個(gè)，帶動就業(yè)350萬人。持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。在“一村一品”村鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，引導(dǎo)種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)等建設(shè)加工設(shè)施，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，提升產(chǎn)地初加工率，減少產(chǎn)后貯運(yùn)損失。水稻、油菜籽及小麥等耐儲農(nóng)產(chǎn)品，在江漢平原、鄂東、鄂東南、鄂中北等主產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展烘干、脫殼、去雜、磨制、壓榨、儲藏等初加工。果蔬、畜禽及水產(chǎn)等鮮活農(nóng)產(chǎn)品，在優(yōu)勢特色果蔬產(chǎn)區(qū)、江漢平原養(yǎng)殖區(qū)域，重點(diǎn)發(fā)展預(yù)冷、保鮮、冷凍、清洗、分級、屠宰、分割等商品化處理，干制、腌制、灌制、熟制等初加工。中藥材、茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品，在武陵山、秦巴山、大別山、幕阜山等山區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展分級、干制、切割、粉碎、包裝等初加工。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工。以全省10個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，以龍頭企業(yè)為主體，加快生物、工程、環(huán)保、信息等技術(shù)集成應(yīng)用，發(fā)展傳統(tǒng)食品制造、營養(yǎng)與健康產(chǎn)品創(chuàng)制等。引導(dǎo)稻米、小麥、油料等糧油適度加工，減少因過度加工造成營養(yǎng)流失和資源浪費(fèi)。發(fā)展精細(xì)加工，引導(dǎo)稻米、小麥、水果等加工原料專用化，推進(jìn)冷凍干燥、非熱非油加工、清潔與節(jié)能生產(chǎn)、智能控制、形態(tài)識別、自動分選等技術(shù)應(yīng)用與升級，開發(fā)品種多樣、營養(yǎng)健康、方便快捷的產(chǎn)品。發(fā)展深度加工，以稻米、油料、淡水魚、果蔬、茶葉、中藥材等為重點(diǎn)，利用超臨界萃取、超微粉碎、生物發(fā)酵、蛋白質(zhì)改性等技術(shù)，提取營養(yǎng)因子、活性物質(zhì)和功能成分，開發(fā)營養(yǎng)均衡、功能強(qiáng)化的健康食品，以及質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、物美實(shí)用的非食用加工產(chǎn)品。全面推進(jìn)副產(chǎn)物綜合利用。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和加工園區(qū)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物循環(huán)利用、高值化利用、梯次利用，實(shí)現(xiàn)資源零廢棄、變廢為寶。采取先進(jìn)的提取、分離與制備技術(shù)，重點(diǎn)推進(jìn)稻米、小麥、油料、果蔬、畜禽、水產(chǎn)等副產(chǎn)物綜合利用，包括稻殼、米糠、麥麩、胚芽、玉米芯、餅粕、油腳、果蔬皮渣、菜葉菜幫、菌柄、畜禽皮毛骨血、水產(chǎn)殼皮骨內(nèi)臟等，開發(fā)新產(chǎn)品、新材料、新能源等，提升增值空間。按照大基地、大科技、大品牌、大市場的思路，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技園"三園"建設(shè)，建設(shè)100個(gè)省級農(nóng)產(chǎn)品加工園，其中產(chǎn)值超100億的20個(gè)；建設(shè)10個(gè)國家級、200個(gè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園；建設(shè)10個(gè)國家級、100個(gè)省級農(nóng)業(yè)科技園。推動縣域經(jīng)濟(jì)、塊狀經(jīng)濟(jì)和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶有效銜接，以縣為單位抓好"一村一品、一縣(鎮(zhèn))一業(yè)"建設(shè)，打造2000個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出的專業(yè)村、100個(gè)產(chǎn)值超10億元的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、20個(gè)加工產(chǎn)值超300億元的農(nóng)產(chǎn)品加工強(qiáng)縣。推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，培