山地旅館調(diào)研報告-2

山地旅館調(diào)研報告摘要:在山地旅館建筑設(shè)計之前,我們進行了山地酒店調(diào)研,對酒店的地理位置、建筑與周邊環(huán)境關(guān)系、建筑布局、功能分布等做了一些了解。關(guān)鍵詞：選址、周邊環(huán)境、建筑布局、功能、調(diào)研認識調(diào)研時間：2012年11月10日調(diào)研對象：黃山國際大酒店調(diào)研目的：1、了解酒店選址2、了解建筑與周邊環(huán)境關(guān)系的處理手段3、明白建筑布局與功能的設(shè)計方法4、實地調(diào)研建筑的造型設(shè)計11月10號，10建筑學集體組織到黃山國際大酒店實地調(diào)研，下面是調(diào)研的具體內(nèi)容和認識。一、酒店選址：黃山國際大酒店位于屯溪區(qū)華山路31號，風景宜人，環(huán)境幽雅，交通便捷，地理位置優(yōu)越；面臨新安江，背倚小華山，古樸的徽派建筑風格與古老的街市風光相映成趣。黃山大酒店依山傍水，它充分利用到了有利的地形，建筑很注意與周邊環(huán)境的關(guān)系，也充分利用了后面山勢的高差，建筑磅礴、大氣；建筑面臨橫江，環(huán)境優(yōu)雅。二、酒店與周邊關(guān)系：黃山國際大酒店面朝橫江，背靠小華山，環(huán)境優(yōu)美；前面是黃山市城市干道，右面也是交通干道，交通便利；國際大酒店地形后高前低、右高左低，建筑合理依據(jù)地形，很好的處理了建筑與周邊環(huán)境的關(guān)系。右圖為大酒店整體布局。國際大酒店依據(jù)山勢，在建筑前面布置了綠化和集散廣場，有利于人流、車流的疏散，很好的處理了建筑與人、環(huán)境的關(guān)系。三、酒店內(nèi)部功能：黃山國際大酒店的大廳布局很華麗，首先進入時通過的是旋轉(zhuǎn)樓梯，造型比較新穎；進入大廳，左面是服務(wù)臺，方便、便捷；右面是休息區(qū)，供等候的客人休息用的。走過大廳，正對面是休息、喝茶、聊天場所，中央擺放一架鋼琴，凸顯優(yōu)雅。

進入大廳首先是要經(jīng)過一圓形轉(zhuǎn)門，正對大門是離大廳又直接聯(lián)系的休息轉(zhuǎn)門有利于保暖，顯得造型新穎。區(qū)，環(huán)境優(yōu)雅、安靜。在休息區(qū)的右側(cè)是布置一庭院，既可以滿足采光要求，里面的假山、花草、流水游魚等的設(shè)計也很有情調(diào)，為整個建筑的設(shè)計增色不少。在休息區(qū)兩側(cè)是酒店主樓梯。樓梯二樓入口是酒店餐廳樓梯設(shè)計離大廳比較接近，方便聯(lián)系，下方就是會客廳，設(shè)計很合理；上到二樓是酒店餐廳，餐廳分中餐廳、西餐廳，分工明確，與公共空間聯(lián)系又很緊密，在設(shè)計時值得借鑒；在餐廳里面是廚房，這樣設(shè)計既與客人流動空間分開，又與餐廳聯(lián)系方便，這樣設(shè)計正確處理了廚房與餐廳的關(guān)系；在餐廳旁邊是包廂，與餐廳分開，同時又與廚房聯(lián)系緊密。我認為這樣的設(shè)計在我們的山地旅館設(shè)計時值得借鑒的。

酒店茶吧在庭院旁邊，有利二樓酒吧、娛樂區(qū)，布置在茶吧里面，于采光，同時也有很好的景觀。是供客人休息、娛樂的地方。二樓走道的布置走道布置酒店客房設(shè)計酒店的會議中心設(shè)計，會議中心布置在建筑的南側(cè)，既與建筑的其他功能不混淆、獨成一側(cè)，同時也能從客房部直接進入，又與建筑聯(lián)系方便。四、調(diào)研總結(jié)：通過本次調(diào)研，對于旅館設(shè)計有了進一步的認識。第一，設(shè)計的建筑前面應(yīng)該設(shè)有人流、車流集散廣場，這樣能滿足客人不會擁擠，在廣場場地應(yīng)布置部分綠化、停車場，這樣能滿足旅客需求；在這一方面，國際大酒店設(shè)計的很好，建筑廣場流線合理、暢通，停車場也滿足要求。第二，在旅客進入建筑的時候，第一要接觸的肯定是門廳，所以門廳設(shè)計的好壞直接影響客人對旅館的印象。進入門廳后是要接觸旅店的總服務(wù)臺，進行登記、詢問等，在大廳里面還要設(shè)有供旅客臨時休息的休息區(qū)、衛(wèi)生間、包裹寄存處；國際大酒店的大廳處理非常值得借鑒，流線清晰、功能齊全，方便旅客的同時也很美觀。第三，旅客登記號之后，應(yīng)該方便便捷的去自己房間，因此在大廳附近還有設(shè)有一處主樓梯，樓梯應(yīng)該滿足疏散要求。在大廳附近，還要有休息、喝茶、聊天區(qū)域；國際大酒店的休息區(qū)很好，采光、景觀、方便、舒適、優(yōu)雅全都能滿足，而且離主樓梯很近，里面裝飾業(yè)很美觀。第四，旅館的餐廳要有合理的中餐、西餐分開區(qū)域設(shè)計，餐廳的廚房要與客人的流動空間有一定的區(qū)分，但又要對餐廳有直接聯(lián)系；餐廳的包廂要與餐廳隔開，但又要與廚房、餐廳可以直接聯(lián)系，方便傳菜，餐廳的包廂還要設(shè)有衛(wèi)生間；國際大酒店的餐廳很大氣、便捷、合理，功能明確，里面裝飾很有徽州味道，很不錯。第五，客房部分要與大廳、廚房有方便的聯(lián)系，同時還要有一定的安靜空間，在客房部分還要設(shè)有專門的服務(wù)部分，以方便旅客需求；對于國際大酒店的客房部，個人不是很喜歡，因為我覺得層高較矮，走道比較狹小，給人比較壓抑感。第六，旅館的多功能廳要與旅館有一定的分離，但是又能讓旅客直接到達，方便的同時，還要注意造型處理；國際大酒店的建筑立面由于是上世紀的作品，所以在有些方面還是不太新穎，但是它