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本文格式為Word版,下載可任意編輯——DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文(十五篇)時(shí)間就宛如白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來了解一下吧。
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文篇一
摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些每日都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)顯明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪番由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大約可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
由于本計(jì)劃項(xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和消遣問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到好多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增加新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)??纱罂尚?,而且前景可觀,成本低??赡茈S時(shí)被模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營(yíng)造自由、清白的氣氛。快來大學(xué)生自助廚房,和朋友一起享受下廚的開心吧!
二、公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):diy自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠?,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目計(jì)劃書服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生自助廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以
同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(10:00-2:00)之間大約可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)???,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄放金。
4、項(xiàng)目計(jì)劃書目的:大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到好多大學(xué)生們埋怨食堂的飯菜每日一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的狀況下,除了埋怨,只有埋怨,所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要表達(dá)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生自助廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-30人):如某班同學(xué)聚會(huì),各地老鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)、或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生自助廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來清潔整理大學(xué)生自助廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房〞的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生自助廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。由于我們雇傭了人員來清潔大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并指導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生自助廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
①宣傳:我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的群、中國(guó)移動(dòng)飛信,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生自助廚房〞中的自由、開心和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房〞做口頭宣傳。
②客源:既然我們“大學(xué)生自助廚房〞的飲食和體驗(yàn)開心而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房〞。
a.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
b.請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房〞里為自己做一頓香噴噴的美食。
c.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
在大學(xué)生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的開心。一起動(dòng)手的開心,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和消遣考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生自助廚房〞這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)
構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種消遣的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房〞是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的開心,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房〞的前景廣闊,全國(guó)這么多高校(本科、??啤⒙殬I(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房〞在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。3、戰(zhàn)略目標(biāo)
3.近期戰(zhàn)略目標(biāo):在我校周邊都建立一個(gè)學(xué)生自助廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個(gè)便利、舒適、自由、實(shí)惠、清白的飲食、消遣的空間,用自由和清白來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想每日來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳得眾所周知,把名聲打出去,在此期間盈利15%。在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生自助廚房〞,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生自助廚房〞成為一個(gè)品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元/年,煤氣600元/月/單元,雇傭人員900/月/單元年總收益20xx-6000元/月.單元不等
由于它的不穩(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生自助廚房〞一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的。
六、大學(xué)生自助廚房的swto分析
strength:
①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生自助廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。②隨意性,它比食堂的飯菜更多項(xiàng)選擇擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
③靈活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生自助廚房〞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)??)
④適應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱心況,當(dāng)期終考試鄰近,同學(xué)們都整日忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生自助廚房〞可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的狀況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文篇二
你是不是不想每天都在食堂吃那些每日都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)顯明,一個(gè)廚房多臺(tái)灶,加幾個(gè)別具一格的包廂,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪番由幾組顧客使用。
由于本計(jì)劃項(xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和消遣問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到好多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增加新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低??赡茈S時(shí)被模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營(yíng)造自由、清白的氣氛??靵泶髮W(xué)生自助廚房,和朋友一起享受下廚的開心吧!
1、性質(zhì):diy自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和多個(gè)就餐包廂。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠?,多套切菜工具,和兩個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和油煙機(jī);有四個(gè)包廂其中三間是一張大桌子、八把椅子剩下的一間是榻榻米供大家休息,另每個(gè)包廂配備電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目計(jì)劃書服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們?cè)诒镜曩?gòu)買自己喜歡的菜來到大學(xué)生自助廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(13:00-16:00)之間大約可以烹飪4組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
4、項(xiàng)目計(jì)劃書目的:大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生深刻了解到好多大學(xué)生們埋怨食堂的飯菜每日一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的狀況下,除了埋怨,只有埋怨,所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要表達(dá)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生自助廚房。
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-30人):如某班同學(xué)聚會(huì),各地老鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)、或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶但須提前預(yù)定,我們幫助準(zhǔn)備菜品。
2、在大學(xué)生自助廚房里,僅需雇傭貧困生來清潔整理大學(xué)生自助廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房〞的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生自助廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。由于我們雇傭了人員來清潔大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并指導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生自助廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
①宣傳:我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的群、中國(guó)移動(dòng)飛信,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生自助廚房〞中的自由、開心和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房〞做口頭宣傳。
②客源:既然我們“大學(xué)生自助廚房〞的飲食和體驗(yàn)開心而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房〞。
a.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
b.請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房〞里為自己做一頓香噴噴的美食。
c.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
d.有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
e.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不簡(jiǎn)單自己弄。
在大學(xué)生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的開心。一起動(dòng)手的開心,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和消遣考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生自助廚房〞這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種消遣的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房〞是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的開心,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房〞的前景廣闊,全國(guó)這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房〞在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。
3.近期戰(zhàn)略目標(biāo):在我校周邊都建立一個(gè)學(xué)生自助廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供
一個(gè)便利、舒適、自由、實(shí)惠、清白的飲食、消遣的空間,用自由和清白來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想每日來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳得眾所周知,把名聲打出去,在此期間盈利15%。在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生自助廚房〞,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生自助廚房〞成為一個(gè)品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
固定成本5000元/單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元/年,煤氣600元/月/單元,雇傭人員900/月/單元年總收益20xx-6000元/月.單元不等
裝修成本20000元。房租加轉(zhuǎn)讓費(fèi)23000元。
由于它的不穩(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生自助廚房〞一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的。
strength:
①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生自助廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。②隨意性,它比食堂的飯菜更多項(xiàng)選擇擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
③靈活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生自助廚房〞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)??)
④適應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱心況,當(dāng)期終考試鄰近,同學(xué)們都整日忙于復(fù)習(xí)
功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生自助廚房〞可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的狀況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
weakness:由于他是一種服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
opportunity:同學(xué)們都以一種希奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生自助廚房〞,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生自助廚房〞,可以有很大機(jī)遇縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
threat:由于大學(xué)生成本少、形式別致,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來看,“大學(xué)生自助廚房〞應(yīng)當(dāng)確保清白、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
附錄
理念:健康,創(chuàng)意,共享,樂活,愛心,
亮點(diǎn)1、微信等公共平臺(tái):宣傳+資源共享+社會(huì)贊助
2、廣告海報(bào)墻:免費(fèi)中介,資源共享,廣告費(fèi)
3、攻略計(jì)劃區(qū):義工,旅游,考證,考研,表白(提供錄像),快閃,四六級(jí)輔導(dǎo)
4、休閑消遣區(qū):各種桌游,看球賽
5、租賃服務(wù)區(qū):冰箱,燒烤工具,帳篷,愛心便當(dāng)盒等
6、小資文藝區(qū):校園慢遞,照片墻,物物交換,心愿墻,各種廢物改造的手工藝品,diy相冊(cè)
7、私房美食區(qū):鮮榨果汁,養(yǎng)生粥,小點(diǎn)心,只送不買
8、主題活動(dòng)區(qū):每月一次的廚藝大賽,假日party,手機(jī)號(hào)碼(微信)抽獎(jiǎng),情人節(jié),
光棍節(jié)等等,成為社團(tuán)、學(xué)生組織常規(guī)活動(dòng)固定場(chǎng)所
9、diy區(qū),作為平日淡季收入來源
10、設(shè)看法箱
11、淡旺季營(yíng)銷策略:平日,周末,法定假日,寒暑假
12、店內(nèi)裝潢:吧臺(tái),沙發(fā),吊床,人員服裝:家族服裝,根據(jù)主題來變換
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文篇三
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
相信有好多人都想開一家蛋糕店或西餅屋,可能是由于好多原因,譬如沒有資金,沒有經(jīng)驗(yàn),沒能技術(shù)。
1.公司成立原因
1.1組織原因
1.2技術(shù)原因
1.3學(xué)校原因
2.公司使命
3.公司目標(biāo)
1.行業(yè)分析
2.調(diào)查結(jié)果分析
3.目標(biāo)客戶分析
1.1品牌策略
1.2價(jià)格策略
1.3銷售策略
1.4渠道建設(shè)
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶
1.營(yíng)業(yè)額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
4.客戶特點(diǎn)
5.消費(fèi)特點(diǎn)
1.原則
2.初期投資
3.其次期投資
隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称?,?duì)于大學(xué)生特別如此,但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒有時(shí)間也不愿意專門到門市蛋糕店去購(gòu)買,鑒于此,我們開辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
1.1組織原因
大多數(shù)學(xué)生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關(guān)門,小賣部又遠(yuǎn),再加上好多學(xué)生懶,寧愿挨餓也不愿出門買東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應(yīng)運(yùn)而生。
1.2技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是機(jī)要,只要認(rèn)真鉆研,用料充足,或者聘請(qǐng)一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
1.3學(xué)校原因
現(xiàn)在全國(guó)普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿腹理想抱負(fù)卻沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),用人單位在重視能力的同時(shí)很重視履歷和經(jīng)驗(yàn),因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面,勉勵(lì)大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的狀況下自主創(chuàng)業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精致小禮品,為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
立足工商大,服務(wù)重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國(guó)高校,創(chuàng)立一流網(wǎng)上蛋糕店。
"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除重慶工商大學(xué)的總站外,在重慶各高校設(shè)有分站。因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以重慶各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以重慶工商大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,而最新的統(tǒng)計(jì)說明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)巨大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取網(wǎng)上問卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購(gòu)買行為又帶有理性色調(diào),一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文篇四
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diy是英文“doityourself〞(自己動(dòng)手做)的縮寫。diy商品在中國(guó)目前的市場(chǎng)上所占比重并不巨大,而此類商品也沒有成為老百姓茶余飯后的話題。所以diy系列商品在市場(chǎng)上還是有很大的發(fā)展空間的。所以我們決定在北京開一家diy的鞋店。
隨著中國(guó)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,人們已經(jīng)不再局限于物質(zhì)生活上的滿足,而是追求精神方面的享受。所以如何享受才是他們所思考的話題。
現(xiàn)如今,吃飯不僅僅為了溫飽、穿衣不僅僅為了保暖。生活必需品除了發(fā)揮它本身的功能之余又被21世紀(jì)的人們賦予了一種新的定義,那就是彰顯身份、引領(lǐng)時(shí)尚、秀出特性。
據(jù)調(diào)查,如今青少年的消費(fèi)心理大多都是求異心理。但是由于青少年的購(gòu)買能力有限,不能通過一些國(guó)際大品牌來吸引眾人眼球。所以diy對(duì)比受到青少年青睞,此類產(chǎn)品不僅能讓他們消費(fèi)得起,還能滿足他們的求異心理,彰顯他們不同的性格,讓他們?cè)诿CH撕V忻摲f而出。
我們決定把diy鞋店開在學(xué)校旁邊。由于學(xué)校附近交通便利,市場(chǎng)廣闊,同時(shí)不在商業(yè)區(qū)所以低價(jià)對(duì)比低廉,因此,可以大大的減少成本,提高利潤(rùn)。而且目前學(xué)校附近dty鞋店較少,自然競(jìng)爭(zhēng)對(duì)比小,前景光明。
(一)鞋店名稱
穿出我樣diy鞋店
(二)鞋店組織結(jié)構(gòu)
鞋店結(jié)構(gòu):鞋店設(shè)立了一個(gè)管理部門,下屬設(shè)立了兩個(gè)部門。
管理部——負(fù)責(zé)鞋店內(nèi)部管理,材料供應(yīng),規(guī)劃不同階段的計(jì)劃及
發(fā)展及財(cái)務(wù)分派等相關(guān)問題。
銷售部——負(fù)責(zé)宣傳及店內(nèi)銷售,及定價(jià)
設(shè)計(jì)部——根據(jù)顧客的不同需要,設(shè)計(jì)并完成diy鞋的制作。
(三)鞋店性質(zhì)
小成本個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)
(四)主營(yíng)業(yè)務(wù)
銷售物美價(jià)廉的diy鞋,可自己進(jìn)行操作繪制,也可請(qǐng)店內(nèi)專業(yè)人士設(shè)計(jì)與繪制。
(五)鞋店宗旨
滿足消費(fèi)者的求異心里,用我們物美價(jià)廉的商品和真誠(chéng)的服務(wù)實(shí)現(xiàn)您呈現(xiàn)特性、引領(lǐng)時(shí)尚的愿望。
(六)鞋店目標(biāo)
在三年內(nèi)在商院的不同地方開設(shè)分店。
(七)產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品口號(hào):秀出特性,引領(lǐng)時(shí)尚。
diy鞋店,在了解到diy市場(chǎng)行情及對(duì)部分青少年做市場(chǎng)調(diào)查之后,迅速對(duì)diy市場(chǎng)做出分析與考察。經(jīng)過不懈努力,很快決定在diy領(lǐng)域打造自己的商品及品牌,開始經(jīng)營(yíng)一家diy鞋店。
diy鞋店簡(jiǎn)稱“st〞diy鞋店,這是一個(gè)能夠彰顯青少年特性的領(lǐng)域、是一個(gè)創(chuàng)造世界上獨(dú)一無二物品的領(lǐng)域、是一個(gè)將你的魅力凌厲盡致呈現(xiàn)出來的領(lǐng)域。相信它一定會(huì)成為你難以割舍你的空間。
diy鞋店根據(jù)青少年的消費(fèi)水平,打造能與世界品牌鞋相媲美的產(chǎn)品,我店質(zhì)量上乘,價(jià)格低廉,舒適美觀,適合每一個(gè)人。
產(chǎn)品特點(diǎn):
質(zhì)量:我店不會(huì)為了增加更高的利潤(rùn)在購(gòu)買原料時(shí)偷空減料,買劣質(zhì)商品,不會(huì)讓消費(fèi)者擔(dān)憂我們店商品的質(zhì)量。在市場(chǎng)調(diào)查過程中,眾多消費(fèi)者更青睞于品牌鞋的原因就是由于質(zhì)量因素。若我們能打造出質(zhì)量好的產(chǎn)品,以質(zhì)量取勝,相信經(jīng)過時(shí)間的見證,我們一定會(huì)更大的市場(chǎng)。
價(jià)格:
眾多青少年并不具備強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,購(gòu)買能力有限。所以我們定價(jià)時(shí)就要定一大部分青少年能接受的價(jià)格。他們既是實(shí)在消費(fèi)者又是潛在消費(fèi)者,所以青少年的市場(chǎng)才更具有發(fā)展空間。
造型設(shè)計(jì):
在聘請(qǐng)銷售人員時(shí)會(huì)重視美術(shù)方面技能,這樣即使顧客不能會(huì)出理想中的構(gòu)思,我們的銷售人員也可以幫忙完成。
也會(huì)引進(jìn)當(dāng)代時(shí)尚因素,例如:彩繪、用照片制作、刺繡等等。這樣就能盡量多的拓廣市場(chǎng)。也能適應(yīng)更多的消費(fèi)人群。
進(jìn)貨渠道:
進(jìn)過實(shí)地考察及上網(wǎng)查詢相關(guān)資料,我店準(zhǔn)備在北京市場(chǎng)大型批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行貨源購(gòu)買。其中,天蘭批發(fā)市場(chǎng)帆布鞋雙售價(jià)大約在15~20之間。大量購(gòu)買還有優(yōu)惠。其它類鞋最會(huì)也不超過80元,這就大大的降低了成本。
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文篇五
相信有好多人都想開一家蛋糕店或西餅屋,可能是由于好多原因,譬如沒有資金,沒有經(jīng)驗(yàn),沒能技術(shù)。
一、項(xiàng)目背景
二、公司項(xiàng)目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
1.2技術(shù)原因
1.3學(xué)校原因
2.公司使命
3.公司目標(biāo)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
2.調(diào)查結(jié)果分析
3.目標(biāo)客戶分析
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷策略分析
1.1品牌策略
1.2價(jià)格策略
1.3銷售策略
1.4渠道建設(shè)
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷
五、營(yíng)銷效果預(yù)計(jì)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
4.客戶特點(diǎn)
5.消費(fèi)特點(diǎn)
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
七、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則
2.初期投資
3.其次期投資
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称罚瑢?duì)于大學(xué)生特別如此,但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒有時(shí)間也不愿意專門到門市蛋糕店去購(gòu)買,鑒于此,我們開辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項(xiàng)目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
大多數(shù)學(xué)生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關(guān)門,小賣部又遠(yuǎn),再加上好多學(xué)生懶,寧愿挨餓也不愿出門買東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應(yīng)運(yùn)而生。
1.2技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是機(jī)要,只要認(rèn)真鉆研,用料充足,或者聘請(qǐng)一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
1.3學(xué)校原因
現(xiàn)在全國(guó)普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿腹理想抱負(fù)卻沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),用人單位在重視能力的同時(shí)很重視履歷和經(jīng)驗(yàn),因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面,勉勵(lì)大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的狀況下自主創(chuàng)業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
2.公司使命
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精致小禮品,為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
3.公司目標(biāo)
立足工商大,服務(wù)重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國(guó)高校,創(chuàng)立一流網(wǎng)上蛋糕店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取網(wǎng)上問卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購(gòu)買行為又帶有理性色調(diào),一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚特性,重視美觀。
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般側(cè)重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候,譬如生日或送人,也講求包裝,傾向于溫馨和創(chuàng)新方面,有向特性化方向發(fā)展的趨勢(shì),并經(jīng)常會(huì)隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷策略分析
1.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們將十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)計(jì),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,在視覺形象和文字字體上精心規(guī)劃,并附帶精致蛋糕圖片,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
1.2價(jià)格策略
價(jià)格在1-50元不等,以中低檔價(jià)位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
1.3銷售策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳。另外,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必需是一流的,快速的,對(duì)于配送人員而言,只要有定單,就必需依照定單要求按時(shí)按地送到,
并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,把握消費(fèi)者需求的第一手資料。
④第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨蛋糕贈(zèng)送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
⑦會(huì)員客戶進(jìn)行特別優(yōu)惠,第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈(zèng)。
1.4渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強(qiáng)大的配送網(wǎng)絡(luò),要求各高校都配備2-3名兼職學(xué)生,一旦有訂單,必需馬上依照訂購(gòu)要求送達(dá)指定地點(diǎn)。
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區(qū)作
為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶
宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)價(jià)格不太敏感,重視包裝和心意,只要口感達(dá)標(biāo),蛋糕很簡(jiǎn)單成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈(zèng)的禮物。
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條;
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu),放置一宣傳板詳細(xì)介紹蛋糕品種,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
⑶請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)
⑷為營(yíng)造氣氛,在現(xiàn)場(chǎng)放置一些蛋糕樣品以供品嘗,當(dāng)場(chǎng)以優(yōu)惠價(jià)格訂購(gòu)并附送禮品。
⑸在宣傳當(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,如重慶晚報(bào),校園電視臺(tái)等。
五、營(yíng)銷效果預(yù)計(jì)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)計(jì)在主要節(jié)假日,每天銷售額在200元以上。平日也在70左右。
2.支付方式
可以貨到付款,也可采取網(wǎng)上支付。根據(jù)有關(guān)材料辦搭理員卡并充值,可享受8折優(yōu)惠,力求網(wǎng)上在線支付達(dá)到20%,促進(jìn)在線支付。
3.訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入
4.客戶特點(diǎn)
年輕化,80%為青年人,以女性學(xué)生為主,他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。
5.消費(fèi)特點(diǎn)
10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險(xiǎn)。我們第一次開網(wǎng)上蛋糕店,好多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面,由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開來,我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì),相對(duì)來說是比較難的,因此必需在用料方面下足功夫,做到人無我有,人有我優(yōu),才能留住顧客。在市場(chǎng)方面,以重工商大為例,目前學(xué)校暫無類似的網(wǎng)上食品店,而粗略估計(jì),現(xiàn)有顧客和潛在顧客的數(shù)量十分巨大,我們網(wǎng)上蛋糕店必需把握先機(jī),搶占市場(chǎng),這是十分重要的,以后一旦有類似的店面出現(xiàn),我們?cè)谑袌?chǎng)方面也有足夠競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。財(cái)力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此,我們選擇了網(wǎng)上開店這種別致的方式,減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金,水電費(fèi)用等一系列花銷,不過即使如此,還是需要一筆不小的費(fèi)用。
七、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2.初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù),原料購(gòu)買,人員工資,系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3.其次期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區(qū),服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
八、項(xiàng)目小結(jié)
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)規(guī)律方案。最重要的.是,彌補(bǔ)了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白,適合大學(xué)生朋友特別要求的狀況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)蛋糕,附帶祈??ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要,也可以滿足不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文篇六
diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料,工具,場(chǎng)地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生,青少年兒童)可以親自自己動(dòng)手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親自制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕,獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親自制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂,團(tuán)隊(duì)共享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩擾,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
我將該店取名為“開心diy蛋糕坊〞希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點(diǎn)創(chuàng)想
開心diy蛋糕坊成立于20xx年6月份,是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的專業(yè)店鋪
開心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進(jìn)行小成本投資,做的是營(yíng)養(yǎng)均衡,休閑的,時(shí)尚的diy食品,面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍特性蛋糕,特別是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場(chǎng)的局面,同時(shí)該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)希奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿足!
時(shí)下市場(chǎng)上充塞著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn),歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(消遣、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買diy食品用于食用和送禮。味道好,有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,送禮增加了個(gè)人的認(rèn)真度所以它的購(gòu)買頻數(shù)較高,是適于表達(dá)情感的載體。
1.競(jìng)爭(zhēng)并不猛烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消吃力比較高。3.店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受,簡(jiǎn)單吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)
diy蛋糕店依據(jù)獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很簡(jiǎn)單吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。“diy蛋糕店〞是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來在國(guó)內(nèi)浮現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者,精致的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祈福和優(yōu)雅的情趣
隨著我國(guó)人民生活水平的提高,休閑成為群眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求,又可提供所需營(yíng)養(yǎng),還能調(diào)理心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭,按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算,預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低,市場(chǎng)潛力仍很大。
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋,大多由于產(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期,年輕人的購(gòu)物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
swot分析表
s(優(yōu)勢(shì)):西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品,消費(fèi)市場(chǎng)巨大,而且就在你的身邊,充滿特性化、時(shí)尚化的diy食品,令人們留戀來回。
w(劣勢(shì)):特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)計(jì),存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
o(機(jī)遇):diy市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果,在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。
t(要挾):市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多,且各具特色,競(jìng)爭(zhēng)很猛烈。
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎〞的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了好多理論性的東西,有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的,“用智力換資本〞是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng),可以始終走在流行的前列,和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
3.2政策優(yōu)勢(shì)
近年來,為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了大量?jī)?yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)??啤⒋髮W(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,假使成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
1.國(guó)家對(duì)食品性業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者,以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得參與,使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為猛烈。
3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能協(xié)同公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問題。
1.熟悉食品性業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。
3.聘請(qǐng)和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。
4.擅長(zhǎng)管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制,隨時(shí)把握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)狀況,及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
投資預(yù)算分析
資金擬籌資:10萬元。diy蛋糕店投資估算表用途預(yù)算資金(元)3500房租20000制作蛋糕設(shè)備等3000店面裝潢6000奶油面粉等材料1000廣告費(fèi)預(yù)算
diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周邊、大型商場(chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會(huì)太高。
diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)
成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都可以帶走,或當(dāng)即享用。
制作區(qū):由顧客diy
青年學(xué)生、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚特性,我們?yōu)樗齻兲峁┝薲iy食品、根據(jù)節(jié)日,客戶的需求不一樣有針對(duì)性的提出令客服滿意的西點(diǎn)成品與diy制作模型
a、定期開展配送活動(dòng):銷售旺季,現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗〞、“買一贈(zèng)一〞或“禮品贈(zèng)送〞等促銷活動(dòng)。
b、抽獎(jiǎng)活動(dòng):每天前十位消費(fèi)者有機(jī)遇免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
c、特別品種會(huì)員制銷售,增加銷量。
建立銷售信息簿:注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格、銷售日期,由顧客簽字確認(rèn)。便利售后服務(wù)。
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的正文篇七
一、動(dòng)漫周邊店概況
1.本店發(fā)屬于飾品服務(wù)行業(yè),名稱為“洛櫻動(dòng)漫天堂〞,是個(gè)人獨(dú)資店鋪。主要為人們提供扭蛋、模型、食玩、積木人、bjd娃娃(balljointdoll球型關(guān)節(jié)人偶)、景品、可動(dòng)人型、手辦、gk、雜志、光碟、手表、抱枕、小掛墜等產(chǎn)品。
2.本店計(jì)劃開在學(xué)校旁,開創(chuàng)期是一家中小檔動(dòng)漫產(chǎn)品店,未來計(jì)劃逐步發(fā)展成為像動(dòng)漫sky一樣大市場(chǎng)。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金3萬3千元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于學(xué)校旁,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還算少,特別是本店剛開業(yè),想要開啟市場(chǎng),做動(dòng)漫周邊還要注意人們的品牌選擇,時(shí)刻注意當(dāng)前動(dòng)漫周邊的走勢(shì),在種類上先取勝。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的動(dòng)漫周邊連鎖公司,在眾多動(dòng)漫周邊店品牌中闖出一片天地,并成動(dòng)漫周邊市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:學(xué)校學(xué)
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