2023年煮元宵 煮元宵過程(三篇)

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煮元宵作文煮元宵過程作文篇一

不一會兒，媽媽就拿來了一碗香噴噴的湯圓。正當我高興地吃著的時候，我突然想到，要是我也能煮湯圓那該有多好啊!以后，我想吃的時候，就可以自己動手了!就馬上對媽媽說：“媽媽，你教教我，怎樣煮湯圓好嗎?我假使會煮了，就可以煮給你吃了!〞媽媽笑著允許了，嘴上說：“你這鬼丫頭!〞

到了晚上，媽媽站在我身邊，指導我煮湯圓。我一個人有點不敢動手，媽媽對我說：“別緊張!我怎么說，你就怎么做好嗎?〞我想到假使自己學會就可以想要什么吃，就可以自己煮時，鼓起了勇氣，拿起勺子，學著媽媽平日煮湯圓的樣子動起手來。

我先把水倒入鍋中，再把煤氣開啟，等水燒開。然后把一個個湯圓小興翼翼地放進鍋內(nèi)。這時，鍋內(nèi)熱氣直冒，我的眼睛有點睜不開了。我不管三七二十一，拿起鍋蓋，蓋在了鍋上?！皠e急!要用勺子給這些湯圓翻個身!〞媽媽對我說。我又防備地掀起鍋蓋，用勺子在鍋里攪了幾下?！霸摷狱c泠水了!〞媽媽又在邊上說。鍋里的熱氣越來越多，我這時有點手忙腳亂了，都不知怎么辦才好。媽媽看了，笑了起來!打來了一碗冷水，倒入鍋里。熱氣少了大量。

過了二、三分鐘，媽媽說：“可以開啟鍋蓋了!〞我開啟鍋蓋一看，哇!白花花的湯圓像一朵朵乳白的棉花浮在水面上，并不時地在開水中打滾!“湯圓煮熟了!爸爸快來看!〞我興奮地叫了起來?！翱彀阉鼈儞粕蟻恚蝗灰?〞我只顧著高興，竟忘了下一步要干什么，媽媽在邊上大聲地提醒我!

當一碗碗香噴噴的湯圓盛起來，放在爸爸、媽媽面前時，我高興地笑了。

煮元宵作文煮元宵過程作文篇二

一個陽光明媚的下午，阿姨準備教我搓湯圓，我信心滿滿，沖動不已。

說干就干，阿姨挖了兩勺乳白的面粉，輕輕放入碗中，再倒入適量的溫水，便用力地揉搓起來。我也在一旁躍躍欲試，一臉期待地望著阿姨。阿姨真是善解人意，捏了一團給我。

我接過面團，也像模像樣地揉起來?！鞍选?〞我邊揉邊哼，滿心歡喜。不一會兒，“面團小弟〞便被我揉了個“落花流水〞，“乖乖投降〞。

“晗，學我這樣，開始搓一個個小湯圓吧!〞阿姨準備教我其次步?！班?〞我已迫不及待，點頭如搗蒜。我學著阿姨的樣兒，捏下一小團在手心里來回搓著?！斑?〞怎么搓成了一個上尖下扁的小怪物?我望著手中的作品一臉不解。阿姨卻還勉勵我：“喲，挺厲害嘛!這小湯圓搓的挺有特性!來，繼續(xù)創(chuàng)作更漂亮的。〞得了阿姨的認可，我來了勁兒，施展渾身解數(shù)，一個個千奇百怪的“湯圓小兵〞閃亮登場了：只見他們有的圓如硬幣，有的扁如粑粑，有的長長的像根小面棍，還有的胖胖的像個丑八怪，哈哈哈，我真佩服我自己!

“終究搓好啦!耶!我好想快點吃啊!〞我纏著阿姨能馬上煮給我吃。“小饞貓!〞阿姨樂呵呵地說著，準備煮湯圓。我在一旁靜靜地卻也焦慮地等待著，只見可愛的小湯圓在開水里翻滾著，跳起了歡快的舞蹈，好像也期待著和我這個小主人共享呢!“我已經(jīng)快垂涎欲滴啦!〞

“好了，好了!〞阿姨端上了乳白的可愛的小湯圓，他們一個個躺在碗里，等待著我的“狼吞虎咽〞。我可不能辜負了他們的美意喔!我蘸著糖，美美地享用著：“哇，自己做的就是香啊!〞心里早已經(jīng)樂開了花兒。

煮元宵作文煮元宵過程作文篇三

元宵買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀。煮元宵要把握幾個要點：

輕輕捏。下鍋前，用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，里外易熟，軟滑可口。

開水下。要用旺火將水燒開，然后將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下，就不粘鍋底。

文火煮。元宵入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，元宵不斷翻滾就會破碎。若元宵不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內(nèi)硬不好吃。

點冷水。元宵入鍋后，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，香甜可口。

勤換湯。元宵煮過兩三鍋后，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮。不然的話，就會熟得慢，易夾生。

煮食元宵“三步曲〞

元宵的品種好多，分有餡心、無餡心兩大類。無餡元宵一般是甜味的，配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、咸兩種。

煮食元宵也有小小的學問，一定要把握好“三步曲〞，包君吃到味美可口的元宵了：

第一步，下元宵時，先用勺子將沸騰的水順攪，使之成漩渦狀，即將元宵丟入鍋中，這樣，元宵隨著水旋轉(zhuǎn)，不粘鍋，才能保持“圓滿〞。

其次步，就是當用猛火煮開的元宵浮出水面時，即將火關小，以文火漸漸