2020年修訂鄂教版勞動教育五年級下冊(全冊)

2020年修訂鄂教版《勞動教育》五下全冊教學(xué)設(shè)計第1課時我為家人炒個菜教學(xué)目標(biāo)：1、指導(dǎo)學(xué)生了解烹調(diào)的基本方法及基本要求，了解常用的烹調(diào)原料，及洗滌炊具的方法。2、中國飲食文化底蘊深厚，通過學(xué)習(xí)如何烹飪菜肴讓學(xué)生接受飲食文化熏陶。3、感受一餐一飯來之不易，讓學(xué)生在勞動過程中體會父母養(yǎng)育之恩，學(xué)會感恩父母。教學(xué)準(zhǔn)備：1、收集常見食材，調(diào)料，烹飪工具的圖片視頻；2、多媒體課件教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入導(dǎo)言：勞累一天的爸爸、媽媽回到家，如果能吃到我們親手做的飯菜，一定能忘掉疲憊。就讓我們擼起袖子干起來，為家人做一個芹菜炒肉絲吧！二、勞動準(zhǔn)備1、認(rèn)識常見的烹飪工具與材料2、烹調(diào)芹菜肉絲所需要的食材、調(diào)料三、勞動實踐1、備菜（1）處理芹菜切菜的三種方法：直切、推切、拉切處理肉豬肉、牛羊肉的不同處理方法2、炒菜（1）鍋燒熱倒入橄欖油，加幾顆花椒粒爆香，加入腌制好的里脊肉絲。翻炒至熟。（2）加入芹菜，大火爆炒。（3）腌肉盆接點水倒入鍋，翻炒幾下，起鍋。四、分享評價請爸爸、媽媽對我們的表現(xiàn)進(jìn)行評價，并給出建議第2課時辦期勞動黑板報教學(xué)目標(biāo)：1.使學(xué)生了解黑板報設(shè)計的知識，并能運用于實踐中去；2.了解黑板報版面設(shè)計的步驟，能學(xué)會簡單的版面設(shè)計；3.能結(jié)合勞動主題，進(jìn)行黑板報的設(shè)計；4.培養(yǎng)學(xué)生的個人審美，提高學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)；教學(xué)準(zhǔn)備：1、收集常見黑板報圖片，與版面設(shè)計模板；2、多媒體課件教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入導(dǎo)言：黑板報是班級文化的一部分，也是校園里一道靚麗的風(fēng)景線。我們以“勞動創(chuàng)造美”為主題，設(shè)計制作一期黑板報，體驗勞動帶來的快樂，發(fā)現(xiàn)勞動的美麗。二、勞動準(zhǔn)備1、了解黑板報報頭、標(biāo)題、文字、插圖、裝飾工具與材料粉筆、直尺、三角板、圓規(guī)、黑板擦搜集資料（1）圍繞“勞動創(chuàng)造美”等主題，搜集相關(guān)圖片、勞模故事等（2）回顧自身勞動經(jīng)歷，運用到黑板報中三、勞動實踐1、設(shè)計版面2、勾畫版塊3、書寫內(nèi)容4、裝飾與美化四、分享評價請老師對我們的表現(xiàn)進(jìn)行評價，并給出建議第3課時巧手制作搟面杖教學(xué)目標(biāo)：1.了解什么是搟面杖以及搟面杖的用法；2.學(xué)會搟面杖的制作；教學(xué)準(zhǔn)備：1、收集搟面杖制作的步驟、視頻資料；2、多媒體課件教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入導(dǎo)言：搟面杖是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。讓我們來制作一根搟面杖吧！二、勞動準(zhǔn)備1、工具與材料鉛筆、鋼尺、木工工作臺、打磨手板、PVC管、雙面膠、100目、400目砂紙、木方觀察與思考制作搟面杖需要將長方體木塊打磨成圓柱體。如果搟面杖的橫截面不圓，就會影響使用效果。三、勞動實踐1、標(biāo)注加工基線（1）在木方的兩個橫截面上繪制正八邊形（2）在木方的四個側(cè)面繪制加工基準(zhǔn)線2、打磨粗加工（1）用合適的夾具，將木方固定在工作臺面上。（2）在打磨手板上安裝100目砂紙，打磨木方四角，將木方打磨成八棱柱；打磨細(xì)加工（1）用打磨器對八棱柱進(jìn)行打磨細(xì)加工；（2）在打磨器內(nèi)壁再增加一張100目砂紙進(jìn)一步打磨；打磨精加工、倒角（1）在打磨器內(nèi)壁再增加一張400目砂紙進(jìn)一步打磨；（2）用打磨手板對木料進(jìn)行倒角處理。四、分享評價請老師對我們的表現(xiàn)進(jìn)行評價，并給出建議第4課時巧做木質(zhì)長條椅教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識學(xué)習(xí)椅子的設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計及動手操作能力；2.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和設(shè)計能力，能設(shè)計出美觀大方的作品；3.通過設(shè)計和動手操作，初步體驗椅子的造型藝術(shù)4.培養(yǎng)學(xué)生的個人審美，提高學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)；教學(xué)準(zhǔn)備：1、收集椅子的結(jié)構(gòu)、介紹椅子的功能；2、多媒體課件教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入導(dǎo)言：利用雪糕棒和一些簡單的制作工具，可以做出好多構(gòu)思巧妙、造型美觀的木工作品。二、勞動準(zhǔn)備1、認(rèn)識長條椅結(jié)構(gòu)公園里的長條椅由靠背、座面和椅腳組成，有的還會帶扶手；2、工具與材料雪糕棒、酒精膠、三角板、斜口鉗、鉛筆、砂紙三、勞動實踐1、制圖2、料3、黏接4、組合四、分享評價請老師對我們的表現(xiàn)進(jìn)行評價，并給出建議第5課時我來制作指南針教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識指南針的結(jié)構(gòu)，會知道指南針的使用方法；2.能自制指南針，會使用自制指南針辨別方向；3.了解指南針的應(yīng)用，指導(dǎo)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)定位系統(tǒng)辨別方向的新方法；教學(xué)準(zhǔn)備：1、相關(guān)資料視頻；2、多媒體課件教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入導(dǎo)言：指南針作為中國古代四大發(fā)明之一，對人類的科學(xué)技術(shù)和文明的發(fā)展起了了不可估量的作用。讓我們來制作一個創(chuàng)意指南針，探究其中奧秘吧！二、勞動準(zhǔn)備1、認(rèn)識指南針2、工具與材料美工刀、拉花鋸、熱熔膠、剪刀、木板、軟木塞、400目砂紙、筆芯、磁鐵、三角板、圓規(guī)、直尺、白乳膠等；三、勞動實踐1、制作“懸浮磁針”2、制作指南針底座3、組裝指南針4、說一說指南針在生活中的應(yīng)用四、分享評價請老師對我們的表現(xiàn)進(jìn)行評價，并給出建議第6課時制作創(chuàng)意日歷牌教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識日歷牌，指導(dǎo)日歷牌的使用方法；2.能自制簡易日歷牌；3.培養(yǎng)創(chuàng)新能力與動手操作能力，能熟練使用各種勞動工具；教學(xué)準(zhǔn)備：1、相關(guān)資料視頻；2、多媒體課件教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入導(dǎo)言：翻一翻，盒子里的數(shù)字就會發(fā)生變化。每翻一次，數(shù)字就會增加1！這個盒子里究竟有多少個數(shù)字牌呢？二、勞動準(zhǔn)備1、認(rèn)識日歷牌2、工具與材料切割墊、鋼尺、熱熔膠、剪刀、木板、400目砂條、400目砂紙、三角板、白乳膠、4MM厚木板等；三、勞動實踐1、制圖2、下料3、粘接組合4、調(diào)試組裝四、分享評價請老師對我們的表現(xiàn)進(jìn)行評價，并給出建議布藝筆袋我縫制彩繩編制小網(wǎng)兜教學(xué)目標(biāo):1、在多媒體課件的輔助下,激發(fā)學(xué)生編網(wǎng)袋的興趣,并通過自主學(xué)習(xí)、合作探究,掌握最基本的繩結(jié)編織法,編織一個小網(wǎng)袋。2、在學(xué)習(xí)、交流、動手操作的過程中,發(fā)展學(xué)生的思維能力、想象能力、創(chuàng)新能力,培養(yǎng)學(xué)生做事認(rèn)真細(xì)致的良好習(xí)慣及合作意識和審美情趣。教學(xué)重點:1、雙層單結(jié)的打法;2、注意相鄰打結(jié)、等距操作是關(guān)鍵之所在。教學(xué)難點:使學(xué)生從實踐中感悟到繩結(jié)之間的距離能控制網(wǎng)袋的大小,并能根據(jù)生活需要有創(chuàng)意地制作網(wǎng)袋。課前準(zhǔn)備:教師:(1)成品網(wǎng)袋。(2)兩個半成品網(wǎng)袋:袋口結(jié)、收袋結(jié)示范。(3)PPT學(xué)生:(1)11根40厘米長的線繩，其中-根稍粗。(2)水杯、字典或礦泉水瓶教學(xué)過程:一、導(dǎo)入新課1、(圖片)這個就是端午節(jié)的蛋袋,孩子們掛在脖子上，不僅美觀,還有極好的寓意:可保佑孩子整年平平安安,健健康康。大家想學(xué)嗎?(板書:編制小網(wǎng)兜)二、認(rèn)識網(wǎng)格了解步驟1、師:請同學(xué)們仔細(xì)觀察這個網(wǎng)袋，(出示網(wǎng)袋實物1引導(dǎo)觀察)師:它是用什么材料編織的呢?(繩、線);是怎么編.織的呢?(打結(jié))結(jié)與結(jié)之間有什么規(guī)律?(等距離)是啊,一個個等距離的結(jié)點之間又形成了菱形的格子,我們叫他網(wǎng)格。2、師:同學(xué)們，你們會打單結(jié)嗎?打一個單結(jié)看看,在這條線上打幾個等距離的單結(jié)看看。(學(xué)生試打單結(jié))同學(xué)們打得真棒,都能做到距離均勻?？磥泶騿谓Y(jié)已經(jīng)難不倒我們同學(xué)們了,讓我們趕快看看網(wǎng)袋是怎么編織的吧!請看視頻,注意邊看邊思考,網(wǎng)兜編織的步驟。3、播放視頻4、通過編織視頻由學(xué)生講述教師補(bǔ)充得出步驟:(實物投影)(1)扎袋口繩;(板書)先系好袋口繩,結(jié)要扎實。(2)掛線上環(huán)(打第一-排結(jié));(板書)我們掛上一條就打好一個單結(jié),也可以打好所有單結(jié)再掛.上來,無論哪種方法都要注意單結(jié)的距離要相等(秘訣:可以等距離作記號)。(2)打第二排結(jié);(板書)我們要注意什么?找好鄰居,老師這里的一-排線也想請你們來找找鄰居。(3)收尾修整;(板書)在最下面的網(wǎng)格中穿繩,收緊,打死結(jié),剪去多余線頭。5、檢查工具三、實際操作,個別指點1、師:現(xiàn)在我們就進(jìn)行一次比賽,看誰編的小網(wǎng)兜最棒!(1)編之前,老師有幾點溫馨提示送給大家出示溫馨提示:(課件出示)使用工具注意安全講究衛(wèi)生廢物入筐技術(shù)交流小聲細(xì)談實踐操作技術(shù)到位伙伴合作同舟共濟(jì)(2)完成后,我們還將評選優(yōu)秀作品,看哪組的同學(xué)在規(guī)定的15分鐘時間內(nèi)通過合作,將網(wǎng)袋做得美觀、有創(chuàng)意。爭當(dāng)“三星”作品。(佳作獎、合作獎、快手王)2、學(xué)生自主編網(wǎng)袋,教師加強(qiáng)巡視,對有困難的學(xué)生個別指導(dǎo)。四、作品展示與評價1、教師選取學(xué)生作品3幅展示(質(zhì)量:好、中、差)2、教師分別出示,作品1差、作品2中、作品3好,引得學(xué)生對照評價要點,開展點評,教師補(bǔ)充評價標(biāo)準(zhǔn):(出示)(1)網(wǎng)格均勻(2)繩結(jié)結(jié)實(3)收尾牢固(4)整體美觀3、學(xué)生對照評價標(biāo)準(zhǔn)開展自評,說說自己編得如何?5、8個小組推薦優(yōu)秀作品,給予獎勵。(1)給按時完成的先貼好“快手獎”(2)桌長上臺根據(jù)情況貼佳作獎與合作獎(3)請一兩名桌長說說自己為什么要這么評6、評出“三星”作品五、拓展延伸網(wǎng)袋已經(jīng)通過我們的巧手”新鮮出爐”了。那么我們怎么向二年級的同學(xué)推薦自己的網(wǎng)袋呢?讓他們喜歡這個網(wǎng)袋呢?(可以從網(wǎng)袋的色彩、牢固度、手感上說)手工編制馬蹄蓮馬蹄蓮象征著純潔、幸福，用中國結(jié)編制馬蹄蓮別有一番韻味。我們來動手編制一枝馬蹄蓮吧。勞動準(zhǔn)備1、工具與材料直徑2mm、長度300cm的紅色中國繩1根，長度40cm的黃色中國繩2根，邊長10cm的正方形泡沫板1塊，長度25cm的綠鐵絲1根，綠膠帶1卷，剪刀，大頭釘，記號筆，錘子等。2觀察與思考仔細(xì)觀察，馬蹄蓮的花型是怎樣的，它是由哪幾部分組成的。勞動實踐手工編制馬蹄蓮可按照編花瓣、編花芯、組合等步驟進(jìn)行。1?編花瓣（1）制作釘板。在邊長10cm的正方形泡沫塊上，均勻地釘上大頭釘。要求大頭釘距離泡沫塊邊緣1cm，每顆釘之間的間距為0.8cm。（2）編花瓣將紅色中國繩沿對角線掛在釘上，一端預(yù)留2cm。另一端如圖，繞過泡沫塊下方中間和右邊第2顆釘子，回到泡沫塊上面。繩子繞過泡沫塊上方右邊和左邊第2顆釘子。注意繩子繞過右上方第2顆釘子后，要壓住第1根線，從第2根線下穿出，再繞過左上方第2顆釘子。用同樣的方法，一層一層地編，直至把所有的釘子都繞完為止。最后一根單線，從對角線中橫貫穿過。將編完的花瓣，從釘板上小心地取下來。將花瓣對角重合，用剩下的線，沿邊緣對齊縫合至底部。2?編花芯（1）將兩根40cm長的黃繩十字交叉，豎向繩壓住橫向繩，如下圖所示進(jìn)行編制，最后4個線頭朝4個不同方向一起拉緊。（2）按照同樣的方法反復(fù)編制，制成4cm長的花芯，多余的線頭剪去，燒黏。將25cm長的綠鐵絲插進(jìn)編好的花芯里。3?組合將花芯穿入做好的花瓣中間，多余的線頭剪去。根部用綠膠帶包緊。一枝馬蹄蓮就做好了。小拓展你能多編制幾枝馬蹄蓮，做一個簡單的插花造型嗎？分享評價對自己的表現(xiàn)進(jìn)行評價。評價內(nèi)容評價結(jié)果編制方法正確□很好?□好?□一般編制作品美觀□很好?□好?□一般樂于與同學(xué)分享□很好□好?□一般變廢為寶巧堆肥農(nóng)業(yè)種植使用堆肥，不僅肥效長久穩(wěn)定，還能避免因使用化肥導(dǎo)致土壤板結(jié)的缺陷。我們來學(xué)習(xí)這種環(huán)保的制肥方法。勞動準(zhǔn)備工具與材料：塑料桶（2個）、電鉆、橡膠手套、剪刀、錘子、透明碗、廢紙、堆肥材料等。勞動實踐1?制作堆肥桶用電鉆將一個桶的底部鉆若干個直徑0.5cm左右的小孔。在另一個桶內(nèi)倒扣一只碗。在打好孔的桶內(nèi)墊上一層廢紙，放入另一個桶內(nèi)。這樣一個簡易的堆肥桶就做好了。2?選堆肥材料可以自然分解的垃圾都可以用來制作堆肥，比如可回收物中的紙張，廚余垃圾和其他垃圾中的塵土、毛發(fā)等。選堆肥材料時要戴好手套，做好防護(hù)。3?材料加工用剪刀剪碎比較大的瓜果皮、爛菜根葉等。肉骨、魚骨、海鮮硬殼，用錘子敲碎。讀一讀：原材料越小，腐熟發(fā)酵的速度越快，得到的堆肥質(zhì)量越好。小貼士：使用剪刀、錘子等工具時要注意安全，不要誤傷了自己或他人。4?投放材料將材料放入堆肥桶，并加入適量的水和土攪拌混合后密封。經(jīng)過幾個月的時間，當(dāng)這些堆肥材料變成顏色比較深的混合物，而且沒有雜質(zhì)和異味時，就表示堆肥的過程完成了。分享評價1.對自己的表現(xiàn)進(jìn)行評價，并與同學(xué)交流勞動感受。評價內(nèi)容評價結(jié)果勞動態(tài)度端正積極□很好?□好?□一般正確處理堆肥材料□很好?□好?□一般熟練掌握堆肥技術(shù)□很好□好?□一般堆肥效果理想可用□很好□好?□一般2.分享我的勞動感受第11課時春季植樹正當(dāng)時教學(xué)目標(biāo)1.知道3月12日是我國的植樹節(jié)。2.知道植樹種花的意義，人人應(yīng)該愛護(hù)花草樹木。3、初步了解植樹對人們生活的影響，從自身做起，不做損壞花草樹木的事情。養(yǎng)成教育訓(xùn)練點培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)花草樹木的良好品行和做“保護(hù)環(huán)境小衛(wèi)士”的意識。教學(xué)重點讓學(xué)生知道植樹種花的意義，培養(yǎng)學(xué)生從自身做起，不做損壞花草樹木的事情，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)花草樹木的良好品行。教學(xué)難點讓學(xué)生知道植樹種花的意義，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)花草樹木的良好品行。教學(xué)方法討論法、探究式教學(xué)法教學(xué)媒體多媒體教學(xué)過程一、看幾幅圖片。這幾幅圖片是人們在進(jìn)行植樹活動，由此可以看出我們國家對植樹造林、綠化環(huán)境非常重視。所以每年的春季，人們會進(jìn)行大量的植樹活動，并且還專門設(shè)定了一個節(jié)日叫——植樹節(jié)。那么，咱們國家植樹節(jié)是哪一天呢？生：說一說二、植樹節(jié)的來歷講解一下植樹節(jié)的來歷。三、種植花草樹木的意義。1、讓學(xué)生說一說，探討一下種植花草樹木作用。2、老師具體講解。四、沒有了花草樹木帶給人類的影響。1、霧霾天氣。2、土地干燥、崩裂。3、到處是風(fēng)沙。五、欣賞幾幅圖片。讓孩子們對植樹造林充滿希望，鼓勵孩子們也參與到植樹造林地行列中來。六、表演。1、花朵的語言。2、小樹的語言。3、小草的語言。七、實踐活動。做一件愛護(hù)花草樹木的事情。小結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生知道了3月12日是我國植樹節(jié)，知道植樹種花的價值所在，培養(yǎng)了學(xué)生要從我做起，愛護(hù)花草樹木，做“保護(hù)環(huán)境小衛(wèi)士”的意識。教學(xué)反思本課要讓學(xué)生知道我國的植樹節(jié)的日期，學(xué)習(xí)花草樹木的作用，從而形成要保護(hù)花草樹木的意識。為了講完這一節(jié)課的內(nèi)容，花草樹木的每個作用我都是簡單地講了講，如果能給孩子們充分的時間探討一下，會加深他們的理解，增強(qiáng)他們保護(hù)花草樹木的意識。在語言的組織上有點欠邏輯，比較隨意，應(yīng)該把每句話要講解得精確、到位。表演部分，如果讓孩子們多說一說，多練練，形成自己的語言，會更深刻地理解花朵、小樹、小草的作用與價值。第12課時我是城市美容師清潔工人們每天早出晚歸，清潔我們的城市，在為我們大家服務(wù)，人們尊稱他們?yōu)椤俺鞘忻廊輲煛薄Ｇ鍧嵐と说降滓瞿男┦虑?？在看似簡單的工作中，要付出怎么樣的艱辛，他們每天怎樣工作？他們的工作與我們每個人有什么關(guān)系？一、教學(xué)目標(biāo)：1、萌發(fā)孩子們尊重環(huán)衛(wèi)工人、愛惜他們勞動成活的情感。2、了解環(huán)衛(wèi)工人的工作與人們生活的關(guān)系。二、重難點：重點：了解環(huán)衛(wèi)工人的工作與人們生活的關(guān)系。難點：尊重環(huán)衛(wèi)工人并愛惜他們的勞動成果。三、活動準(zhǔn)備：1、活動前觀察環(huán)衛(wèi)工人的工作。2、關(guān)于環(huán)衛(wèi)工人們的工作及辛苦的圖片。3、學(xué)生用書人手一本。4、舒緩、唯美輕音樂。四、教學(xué)過程：（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。（出示美麗城市街道的圖片）指導(dǎo)語：同學(xué)們，秋天到了，外面的景色可美了！跟我來，我們一起到這條街道上逛逛吧！抬頭看，是一片藍(lán)藍(lán)的天空，再看我們兩旁，是一顆顆粗壯的銀杏樹，銀杏樹葉被陽光照成了金黃色，你們聽，大叔朋友們還微笑的朝我們打招呼呢！嗨，同學(xué)們。等一下，老師聽到了大叔朋友說他想讓你們做到對面去跟你們聊聊天好不好？大叔朋友問了，他問你們走在他住的這條街道上有什么感覺？（引出干凈的街道）（二）通過問題，引出主題提問：請問同學(xué)們，我們的街道為什么會這么干凈?。繉W(xué)生交流討論后回答。（若沒引出主題：真好！同學(xué)們說的都太棒了！一個個都是講文明的好寶寶！不過，我們的街道之所以會這么干凈、美麗，最主要的功勞還是她們：出示環(huán)衛(wèi)工叔叔阿姨的圖片，提問：他們是誰？）（若成功引出主題：同學(xué)們的回答都棒極了！老師看出來了，你們一個個都是講文明的好寶寶！咦！剛剛老師聽見有一個同學(xué)說出了讓我們的街道變得干凈、美麗的最主要的原因，就是他們！我們看：出示環(huán)衛(wèi)工叔叔阿姨的圖片，提問：他們是誰？）（三）出示圖片，談話交流提問：他們是干什么工作的？（四）觀看圖片，了解環(huán)衛(wèi)工叔叔阿姨的工作指導(dǎo)語：通過同學(xué)們的回答，我看出來了，同學(xué)們都很了解環(huán)衛(wèi)工叔叔阿姨們。我們再來看幾幅叔叔阿姨們工作室的照片。提問：1、看了圖片，你們知道了沒，環(huán)衛(wèi)工叔叔阿姨們每天都在做哪些工作？2、同學(xué)們總結(jié)的差不多全了，那你們說，叔叔阿姨們累不累？指導(dǎo)語：天越來越冷了，每天早晨，天還沒亮，在同學(xué)們都在舒舒服服的睡著覺的時候，叔叔阿姨們就已經(jīng)早早地忍受著寒冷在我們生活的街道上工作了。而且我們看，這是什么天氣啊？這種天氣你們都會在哪？（與環(huán)衛(wèi)工叔叔阿姨們作比較，體會叔叔阿姨們的艱辛與不易）對啊，就算是在這么惡劣的天氣情況下，叔叔阿姨們依然堅持著自己的工作，你們告訴我，他們這么辛苦是為了什么？（五）討論交流，引出題目指導(dǎo)語：對，他們之所以這么辛苦的工作，就是為了保護(hù)我們的城市衛(wèi)生，讓我們生活在一個舒服的環(huán)境中，老師非常的感謝他們。