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四年級上冊綜合實(shí)踐說課稿-5.1玩雞蛋|教科版一、教學(xué)目標(biāo)本節(jié)課將通過玩雞蛋這個富有趣味性的活動,啟發(fā)學(xué)生對生活常識的底層思維,讓學(xué)生掌握有關(guān)溫度、水的蒸發(fā)和溶解等常識,提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力和情感態(tài)度,培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和觀察判斷能力,促進(jìn)學(xué)生健康成長。具體目標(biāo)為:讓學(xué)生了解雞蛋的特性,了解雞蛋的構(gòu)造與成分及其受熱后的變化;讓學(xué)生了解冰和水的狀態(tài)變化規(guī)律;培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、探究新奇的好奇心和動手實(shí)踐的能力;提高學(xué)生的觀察和分析問題的能力。二、教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生了解雞蛋受熱后變化的原理;讓學(xué)生了解水的蒸發(fā)過程及規(guī)律;培養(yǎng)學(xué)生動手實(shí)踐和觀察力。三、教學(xué)難點(diǎn)讓學(xué)生觀察雞蛋受熱后的變化,分析變化原因;讓學(xué)生理解水的蒸發(fā)過程及規(guī)律。四、教學(xué)準(zhǔn)備彩色和黑白簡版學(xué)習(xí)教材,雞蛋、草紙或報紙、桌布、溫水杯和涼水杯,定量杯,測量勺,筷子,小勺,鍋和電磁爐.五、教學(xué)步驟1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)教師可通過雞蛋有哪些烹飪方法、雞蛋是怎樣孵化出小雞等引起學(xué)生的興趣,預(yù)設(shè)問題:雞蛋在受熱的時候會發(fā)生什么變化?2.實(shí)踐環(huán)節(jié)把雞蛋放進(jìn)放有熱水的杯子里,然后把涼水慢慢加在另一個杯子里,讓同學(xué)們探究這兩個杯子里的水的溫度差異。用草紙或報紙?jiān)谧雷由献鳛閴|子,讓同學(xué)們將一個雞蛋放在上面,再用另外一張草紙或報紙蓋上去,均勻揉搓5分鐘,觀察雞蛋的變化。用鍋將水燒開,放入2個雞蛋,一個涼水,一個溫水,再控制好時間等待雞蛋煮熟,供學(xué)生品味食用或者拆開學(xué)習(xí)。3.操作環(huán)節(jié)分成小組,每組拿到一定數(shù)量的雞蛋,讓同學(xué)們將這些雞蛋煮熟,然后每個同學(xué)拿到一個雞蛋,在自己的同桌上用筷子、勺子等進(jìn)行打擊,再反復(fù)撥弄雞蛋,觀察這個雞蛋的變化情況,然后講述給同學(xué)們聽并記錄。讓學(xué)生用定量杯和測量勺測量溫度,測量一定量的水的重量,讓學(xué)生分別用不同的溫度水測量,觀察水的重量改變情況,了解水的蒸發(fā)過程及規(guī)律,使學(xué)生得到生活常識的啟示。4.總結(jié)環(huán)節(jié)讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識,回答以下問題:為什么雞蛋受熱后會變化?水的蒸發(fā)過程及規(guī)律是什么?執(zhí)行力實(shí)踐和觀察力對于學(xué)生的成長都有什么價值?五、教學(xué)方式采用探究學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式,以學(xué)生為主體,激發(fā)學(xué)生探究興趣,培養(yǎng)學(xué)生動手實(shí)踐和觀察力;采用小組合作的形式,促進(jìn)學(xué)生的合作意識,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識和創(chuàng)新意識;教師精心設(shè)計(jì)每個環(huán)節(jié),引導(dǎo)學(xué)生從操作中得到知識。六、教學(xué)反思本課程的教學(xué)目標(biāo)是具體的,操作過程中能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生動手實(shí)踐,從而在觀察分析實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際能力和技能,尤其在組間小型活動中,教師有時會發(fā)現(xiàn)學(xué)生之間溝通不暢,需要教師進(jìn)行調(diào)整和幫助。為了達(dá)到課程教學(xué)的實(shí)效性,可以采取“理論講解結(jié)合實(shí)踐操作”的方式,設(shè)計(jì)課中各個環(huán)節(jié)的知識點(diǎn),確定每個環(huán)節(jié)的操作要求和目標(biāo),提高學(xué)生的觀察力和分析問題的能力,并在操作過程中充分體現(xiàn)教育教學(xué)的實(shí)用性和生動性。教師在教學(xué)中應(yīng)該充分考慮學(xué)生的興趣和特點(diǎn),不要一昧追求知識的傳授,而要注
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