常用化學(xué)食品添加劑問卷調(diào)查_第1頁
常用化學(xué)食品添加劑問卷調(diào)查_第2頁
常用化學(xué)食品添加劑問卷調(diào)查_第3頁
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文檔簡介

常用化學(xué)食品添加劑問卷調(diào)查1、你的性別【單選題】○男○女2、你對食品添加劑的看法是【單選題】○對身體無害○沒什么害處○有利有弊3、對于配料表上的添加劑，您是否知道它們對食品都有什么作用？【單選題】○比較清楚的了解○知道一些常見的○不清楚4、您認(rèn)為我國對食品添加劑的管理是否完善？【單選題】○是的，比較完善○不是，還存在一些漏洞○不清楚我國的管理方式5、在瀏覽食品成分說明時(shí)，您是否了解它們對于人體的危害？【單選題】○比較清楚的了解○略有了解○并不是很清楚○不清楚6、哪些食物含有食品添加劑比較多？（多選）【多選題】□奶茶□薯片□冰淇淋□巧克力□口香糖□果汁□方便面7、您了解食品添加劑的作用是什么嗎？（多選）【多選題】□改善食品質(zhì)量□延長食品保質(zhì)期□便于食品加工□改善食品的外觀，增強(qiáng)對消費(fèi)者的吸引□增加食品營養(yǎng)成分□有利于消化吸收8、在不論合法或違法的前提條件下，您覺得下列哪些屬于食品添加劑？（多選）【多選題】（選填）□檸檬酸鈉□蘇丹紅□果膠□山梨酸□麥芽糖□木糖醇□礦物質(zhì)□三聚氰胺□蘋果酸9、您認(rèn)為造成目前食品安全問題最主要的原因在哪些方面？（多選）【多選題】□市場管理不嚴(yán)格□不法企業(yè)和個(gè)人利欲□法制不健全，懲罰力度小□各主管部門職責(zé)不明，監(jiān)管不力□消費(fèi)者(公眾)對食品安全問題關(guān)注不夠10、您認(rèn)為政府部門應(yīng)如何對食品添加劑進(jìn)行監(jiān)管（多選）【多選題】□政府主管部門應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)督管理□普及消費(fèi)科學(xué)知識，提高購買者的鑒別能力□建立健全法制體系□對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)加懲11、個(gè)人對食品添加劑的意見和看法【填空題】_____________________

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