營(yíng)銷策劃 -【乳品】北海牧場(chǎng)產(chǎn)品矩陣及營(yíng)銷玩法分析

產(chǎn)品矩陣及營(yíng)銷玩法分析北海牧場(chǎng)——傳遞自然食物溫暖的力量品牌故事：北海牧場(chǎng)是北京元?dú)馍诛嬃嫌邢薰酒煜碌娜槠菲放疲瑒?chuàng)立至今推出了每日清體、北海道3.1、氣色等多種酸奶產(chǎn)品，堅(jiān)持嚴(yán)選奶源、簡(jiǎn)化配料，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)乳飲品。元?dú)馍质且患一ヂ?lián)網(wǎng)創(chuàng)新型飲品公司，專注年輕一代健康好喝的飲料，生活美學(xué)與健康科學(xué)并重。主打賣點(diǎn)：0蔗糖、低卡、高蛋白”主要產(chǎn)品：每日清體、北海道3.1、氣色、濃等等北海牧場(chǎng)產(chǎn)品矩陣名稱：寶石碗系列酸奶140g*12杯類別：低溫酸奶上市時(shí)間：2021.4口味：草莓流心芝士酸奶、黃桃流心燕麥酸奶白葡萄流心茉莉酸奶、白桃流心玫瑰酸奶差異化賣點(diǎn)：濃厚口感、創(chuàng)新果味一杯熱量<一個(gè)蘋(píng)果不添加蔗糖果醬配方，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷生牛乳發(fā)酵，不添加復(fù)原乳歐亞牧場(chǎng)合作，奶源優(yōu)質(zhì)主推明星產(chǎn)品北海牧場(chǎng)產(chǎn)品矩陣名稱：每日清體控糖酸奶210g*8瓶類別：低溫酸奶口味：原味差異化賣點(diǎn)：3000以活菌，12種乳酸菌改善腸道健康不添加蔗糖，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷生牛乳發(fā)酵，不添加復(fù)原乳清爽口感，不甜膩名稱：寶石碗系列酸奶140g*12杯類別：低溫酸奶口味：原味差異化賣點(diǎn)：濃厚口感、軟糯綿密“濃”配方，7.7g蛋白質(zhì)純生牛乳發(fā)酵，富含高鈣，不添加復(fù)原乳一杯熱量<一個(gè)蘋(píng)果不添加蔗糖，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷歐亞牧場(chǎng)合作，奶源優(yōu)質(zhì)名稱：LP28益生菌酸奶不添加蔗糖原味風(fēng)味發(fā)酵乳100g*3杯類別：常溫酸奶口味：原味差異化賣點(diǎn)：LP28含量≥35mg65超低卡，一杯熱量<一半蘋(píng)果不添加蔗糖，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷生牛乳發(fā)酵，不添加復(fù)原乳歐亞牧場(chǎng)合作，奶源優(yōu)質(zhì)北海牧場(chǎng)產(chǎn)品矩陣名稱：LP28常溫原味酸奶控糖200g*12盒類別：常溫酸奶口味：原味差異化賣點(diǎn)：LP28含量≥35mg69超低卡，一杯熱量<一半蘋(píng)果不添加蔗糖，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷生牛乳發(fā)酵，不添加復(fù)原乳歐亞牧場(chǎng)合作，奶源優(yōu)質(zhì)名稱：本味低溫酸奶3.1倍高蛋白高鈣控糖135g*12杯風(fēng)味發(fā)酵乳類別：低溫酸奶口味：本味3.1輕甜差異化賣點(diǎn)：3.1倍高蛋白，營(yíng)養(yǎng)加倍細(xì)化優(yōu)質(zhì)蛋白，易吸收富含高鈣，不添加蔗糖歐亞牧場(chǎng)合作，奶源優(yōu)質(zhì)名稱：北海牧場(chǎng)乳酪奶酪布丁味低溫酸奶80g*3杯風(fēng)味發(fā)酵乳類別：低溫酸奶口味：乳酪布丁味差異化賣點(diǎn)：厚乳限定，布丁美味香濃綿密，奶味十足不添加蔗糖，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷60卡，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果北海牧場(chǎng)產(chǎn)品矩陣名稱：北海牧場(chǎng)家庭裝控糖原味低溫大瓶酸奶分享裝1kg類別：低溫酸奶口味：原味差異化賣點(diǎn)：小時(shí)候的醇厚奶味不添加蔗糖，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷生牛乳發(fā)酵，不添加復(fù)原乳800mg天然乳鈣，易吸收三種益生菌發(fā)酵，助理腸道名稱：本味低溫酸奶3.1倍高蛋白高鈣控糖135g*12杯風(fēng)味發(fā)酵乳類別：低溫酸奶口味：本味3.1輕甜差異化賣點(diǎn)：不添加蔗糖，不加蔗糖果醬配方，甜味來(lái)自蘚糖醇和甜菊糖苷輕甜果味，口感好0添加北海牧場(chǎng)年度品牌傳播節(jié)點(diǎn)品牌誕生推出幾款基礎(chǔ)產(chǎn)品2018年8月2020年3月推出3.8女神【氣色】限量版禮盒6重口味10月推出新品【乳酪布丁味酸奶】

11月北海牧場(chǎng)×卡比樂(lè)，控糖cp出道

12月北海牧場(chǎng)×KORRES，益生菌養(yǎng)生CP

北海牧場(chǎng)×好歡螺，酸爽CP跨年

2021年1月北海牧場(chǎng)【濃】系列產(chǎn)品升級(jí)北海牧場(chǎng)自建生產(chǎn)線簽約澳亞牧場(chǎng)2月北海牧場(chǎng)【草莓流心芝士酸奶】新品上市4月北海牧場(chǎng)×曼可頓，春季減負(fù)CP

北海牧場(chǎng)精靈IP首發(fā)5月北海牧場(chǎng)【濃】系列獲兩項(xiàng)世界級(jí)大獎(jiǎng)肯定北海牧場(chǎng)【白桃流心玫瑰】酸奶限定首發(fā)6月北海牧場(chǎng)【LP28】獲ITI4枚獎(jiǎng)?wù)抡J(rèn)證北海牧場(chǎng)×花廚，6周年聯(lián)動(dòng)小紅書(shū)微博曬圖北海牧場(chǎng)×盒馬快閃店7月北海牧場(chǎng)【白葡萄流心茉莉】口味酸奶新品上市北海牧場(chǎng)咖啡師大賽8月北海牧場(chǎng)【黃桃流心燕麥】口味酸奶新品上市9月北海牧場(chǎng)入股澳亞牧場(chǎng)北海牧場(chǎng)爆款打造思路日系品類風(fēng)格互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品思維強(qiáng)大供應(yīng)鏈核心實(shí)力立足消費(fèi)者核心訴求產(chǎn)品靈感來(lái)自與日系乳品主打健康、無(wú)添加新品更新頻度加快“降維打擊”傳統(tǒng)競(jìng)品攜手澳亞牧場(chǎng)獲得了穩(wěn)定奶源供應(yīng)能力品質(zhì)為基石不斷提升口感北海牧場(chǎng)新品上市動(dòng)作今年3-5月份，北海牧場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)刷屏，為品牌做背書(shū)。同時(shí)陸續(xù)推出系列新品，開(kāi)始占領(lǐng)國(guó)內(nèi)高端酸奶份額。本次品牌口碑及新品上市動(dòng)作，不僅從年輕消費(fèi)人群崇尚個(gè)性的特質(zhì)入手，在滿足年輕群體對(duì)口味、營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，能否更加健康；同時(shí)參與公益事業(yè)，提升品牌口碑粘度。北海牧場(chǎng)斥資1.3億元在安徽省滁州市建立了第一家自有工廠。該自有工廠年產(chǎn)能達(dá)900萬(wàn)件酸奶，標(biāo)志著北海牧場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān)更嚴(yán)，主動(dòng)權(quán)更大，突破了產(chǎn)業(yè)鏈上游桎梏，將品質(zhì)的把控權(quán)牢牢的掌握在手中。傳播方式：Pr新聞稿傳播渠道：門戶網(wǎng)站、知乎、微信、微博等Step1：品質(zhì)背書(shū)今2021年初北海牧場(chǎng)一口氣推出6款新品。其中，LP28常溫酸奶是北海牧場(chǎng)第一款常溫酸奶產(chǎn)品，被寄予厚望；與此同時(shí)，還有5款低溫酸奶將會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，不斷推陳出新，讓北海牧場(chǎng)無(wú)疑底氣十足。傳播方式：種草安利文傳播渠道：微信、微博、小紅書(shū)、知乎等Step2：新品種草2021年一系列的乳品公益活動(dòng)也被北海牧場(chǎng)提上了日程。1月在上海攜手綠洲銀行定向捐贈(zèng)萬(wàn)瓶酸奶；3月31日在河南太康啟動(dòng)了一場(chǎng)關(guān)于春天的捐贈(zèng)儀式，定向?yàn)楫?dāng)?shù)貙W(xué)生群體“供奶”，肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，將“乳品公益”延展至“新一代”的成長(zhǎng)。傳播方式：Pr新聞稿傳播渠道：微信、微博、知乎等Step3：品牌口碑北海牧場(chǎng)新品上市動(dòng)作（以黃桃流心燕麥酸奶為例）2021年8月中旬預(yù)售8月15日官微發(fā)布：京東首發(fā)預(yù)售8月20日，官微發(fā)布：京東正式開(kāi)售，并享受滿199-100優(yōu)惠官微異業(yè)合作，借助品牌實(shí)現(xiàn)最大程度曝光上市內(nèi)容傳播公眾號(hào)IP聯(lián)動(dòng)羅小黑IP，推出限定禮盒持續(xù)種草官微持續(xù)安利，炒熱話題異業(yè)合作公眾號(hào)異業(yè)合作【花廚】、【晨光】，覆蓋更多消費(fèi)者小紅書(shū)/抖音KOL、KOC持續(xù)種草Pr公關(guān)稿持續(xù)造勢(shì)直播間強(qiáng)勢(shì)安利北海牧場(chǎng)日?？诒毓馔娣ǎㄍ婵缃纭粱◤N）作為一個(gè)懂年輕人的年輕品牌，北海牧場(chǎng)在玩法上也十分多樣，用場(chǎng)景化的跨界種草體驗(yàn)，成功地讓品牌滲透出圈。在今年夏初，北海牧場(chǎng)聯(lián)合TOMACADO花廚餐廳舉辦了為期8天的“‘莓’好食光，因?yàn)橛心恪被顒?dòng)，以自然、健康、美好的愿景，呼吁消費(fèi)者對(duì)健康升級(jí)、美好生活的追求。北海牧場(chǎng)日常口碑曝光玩法（玩跨界×盒馬）5月是浪漫的季節(jié)，氣溫的上升也讓情感發(fā)酵升溫。新晉高端乳品品牌北海牧場(chǎng)近期在北京和杭州搭建了主題為“心動(dòng)告白室”的線下快閃店，廣大消費(fèi)者紛紛熱情參與。杭州站的活動(dòng)為本地市民提供了表達(dá)情感與愛(ài)意的機(jī)會(huì)，以近期大熱的草莓流心芝士酸奶為靈感，北海牧場(chǎng)在現(xiàn)場(chǎng)搭建了粉色的夢(mèng)幻空間，為情侶們帶來(lái)甜蜜浪漫體驗(yàn)。北海牧場(chǎng)日?？诒毓馔娣ǎㄍ鍵P）北海牧場(chǎng)與羅小黑IP成功牽手，打造限定版禮盒，借助羅小黑IP形象，幫助新品擴(kuò)大曝光。北海牧場(chǎng)日常口碑曝光玩法（線下互動(dòng)）近期，北海牧場(chǎng)舉辦的限定咖啡大師賽也完美收官?；顒?dòng)吸引了全國(guó)各地超過(guò)150名咖啡師參與，用北海牧場(chǎng)旗下酸奶，打造出好看、好喝的酸奶創(chuàng)意咖啡特