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第3頁共3頁食品檢驗(yàn)?員崗位的?職位職責(zé)?范文職?責(zé):1?、依照《?食品安全?衛(wèi)生法》?的要求對(duì)?食品貨源?和餐飲從?業(yè)人員進(jìn)?行衛(wèi)生監(jiān)?督。2?、隨時(shí)抽?查各餐飲?場(chǎng)所衛(wèi)生?狀況,糾?正違規(guī)行?為,上報(bào)?現(xiàn)場(chǎng)檢查?記錄。?3、日常?組織廚房?工作人員?進(jìn)行食品?衛(wèi)生知識(shí)?的培訓(xùn)。?4、組?織落實(shí)食?品衛(wèi)生質(zhì)?檢工作,?客觀及時(shí)?地提交質(zhì)?檢報(bào)告。?5、負(fù)?責(zé)大型宴?會(huì)的留樣?檢驗(yàn)和存?檔工作,?必要時(shí)送?樣品到衛(wèi)?生防疫部?門進(jìn)行檢?驗(yàn)。6?、認(rèn)真填?寫食品檢?驗(yàn)報(bào)告,?提出整改?建議,及?時(shí)上報(bào)飯?店領(lǐng)導(dǎo)。?任職要?求:1?、中專以?上學(xué)歷,?食品衛(wèi)生?相關(guān)專業(yè)?2、_?___年?以上食品?檢驗(yàn)工作?經(jīng)驗(yàn)3?、良好的?語言表達(dá)?能力4?、工作認(rèn)?真負(fù)責(zé),?耐心細(xì)致?,原則性?強(qiáng)食品?檢驗(yàn)員崗?位的職位?職責(zé)范文?(二)?職責(zé):?1、負(fù)責(zé)?原料進(jìn)貨?檢驗(yàn)、中?間品、成?品檢驗(yàn);?2、負(fù)?責(zé)實(shí)驗(yàn)室?檢測(cè)儀器?的維護(hù);?3、做?好品控相?關(guān)檢驗(yàn)記?錄和臺(tái)帳?;4、?及時(shí)準(zhǔn)確?的反饋檢?測(cè)過程質(zhì)?量情況;?5、做?好樣品發(fā)?樣工作。?任職資?格:1?、___?_年以上?相關(guān)工作?經(jīng)驗(yàn),食?品類專業(yè)?中專以上?學(xué)歷;?2、具有?較扎實(shí)的?專業(yè)理論?基礎(chǔ),能?熟練操作?計(jì)算機(jī);?3、具?有團(tuán)隊(duì)合?作精神,?工作認(rèn)真?,有責(zé)任?心,為人?誠(chéng)實(shí),良?好的溝通?技巧和方?法;4?、有健康?證,無色?弱、色盲?,嗅覺靈?敏;5?、有食品?檢驗(yàn)員從?業(yè)資格證?書。食?品檢驗(yàn)員?崗位的職?位職責(zé)范?文(三)?職責(zé):?1.全?面負(fù)責(zé)生?產(chǎn)全過程?的產(chǎn)品質(zhì)?量抽樣、?檢驗(yàn),封?存及留樣?登記;?2.匯總?整理和保?管好各種?檢驗(yàn)數(shù)據(jù)?資料,建?立完整的?質(zhì)量檢驗(yàn)?臺(tái)賬;?____?對(duì)檢驗(yàn)中?發(fā)現(xiàn)的質(zhì)?量問題應(yīng)?及時(shí)進(jìn)行?信息、數(shù)?據(jù)的分析?,并及時(shí)?向上級(jí)匯?報(bào);4?.生產(chǎn)現(xiàn)?場(chǎng)的巡檢?及檢驗(yàn),?原料、包?材的檢驗(yàn)?;5.?實(shí)驗(yàn)室測(cè)?量?jī)x器的?清理、維?護(hù)、保養(yǎng)?。崗位?要求:?1.食品?相關(guān)專業(yè)?中專及以?上學(xué)歷,?____?年以上工?作經(jīng)歷;?2.持?有食品檢?
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