酒店安全管理責任書范文（二篇）

第10頁共10頁酒店安全管?理責任書范?文為進一?步加強酒店?安全生產各?項管理工作?，貫徹落實?各部門“誰?主管、誰負?責”的安全?生產責任制?，根據國家?、省、市有?關安全生產?的法律和規(guī)?章，結合酒?店的實際情?況，經酒店?辦公會議討?論同意，特?制定本安全?生產管理責?任書，由部?安全生產責?任人向酒店?安全生產委?員會簽訂，?承擔以下安?全生產責任?。一、部?門安全生產?負責人：?部門正經理?（或主持全?面工作的負?責人）為本?部門安全生?產第一責任?人，全面負?責本部門管?轄范圍內的?各項安全生?產管理工作?。二、明?確酒店安全?生產特點和?概念：認?真做好酒店?安全生產觀?念的落實，?酒店安全生?產具有內容?的特定性和?時間的連續(xù)?性。酒店安?全生產是指?正常運營中?的顧客安全?、員工安全?、設備設施?和營業(yè)場所?的安全，包?括酒店的消?防、治安安?全等。顧?客安全是指?保護來店顧?客人身安全?和財物安全?而進行的工?作;員工安?全主要指員?工人身安全?，包括工作?程序安全、?廚房安全、?施工安全等?設備設施安?全是指酒店?的強、弱電?、網絡等設?施安全運作?，包括設備?的防火、防?爆、防雷等?。三、安?全生產責任?內容：（?一）認真履?行安全生產?的工作職責?，嚴格遵守?有關安全生?產的法律和?規(guī)章制度，?貫徹執(zhí)行酒?店安全生產?管理制度。?（二）將?安全生產工?作納入重要?工作日程，?制訂本部門?安全生產檢?查制度及重?點部位、環(huán)?節(jié)的應急措?施，落實專?人負責，堅?持做好日常?安全生產檢?查。（三?）堅持做好?本部門班前?班后的例行?檢查工作，?做到人離停?電、?？照{?、停水、熄?火。發(fā)現(xiàn)消?防安全等隱?患時，本部?門應盡力及?早排除，無?法處理時應?及時向有關?部門報告，?并配合做好?整改工作。?（四）嚴?格遵守安全?操作規(guī)程，?對本部門的?防火重點部?位，特別是?存放、使用?易燃、易爆?物品的場所?，應采取切?實有效的安?全防患措施?。（五）?嚴格抓好本?部門員工的?規(guī)范操作，?加強安全操?作培訓，使?部門員工養(yǎng)?成了認真工?作、規(guī)范操?作的良好習?慣，消除隱?患，確保員?工人身安全?。（六）?加強本部門?使用設施設?備的日常檢?查和安全維?護，包括_?___小時?連續(xù)運行的?電器設備、?電源插座開?關、電線等?，確保設施?、設備運行?安全。（?七）認真做?好在用設備?的電、管、?氣等的檢測?維護，不合?要求的設備?要及時報修?、更換，消?防安全隱患?，要做好值?班安全生產?記錄。（?八）加強對?管轄范圍內?安全巡查工?作，特別要?注意有無遺?留煙頭、應?關閉的電器?設備是否關?閉，應切斷?的電源是否?切斷，食物?制作過程是?否衛(wèi)生、規(guī)?范，工程安?全防范措施?是否落實到?位等隱患，?并做好值班?記錄、存檔?備案。（?九）結合本?部門的工作?實際，配合?相關部門切?實落實“一?暢兩會”、?“五注意，?兩提醒”和?客務“十注?意”的安全?工作，其中?：“一暢?”是指：要?求必須暢通?消防安全疏?散通道和安?全出口;“?____”?是指：要求?部門所有員?工會撲救初?期火災，會?自救逃生。?“五注意”?是指：（?1）注意在?營業(yè)場所內?隨處走動，?東張西望或?打手機者;?（2）注?意進入營業(yè)?場所后不急?于要求提供?點菜等服務?者;（3?）注意成年?男子帶著_?___名男?孩者，操外?地口音且身?著風衣或內?衣外穿者;?（4）注?意進入營業(yè)?場所后自稱?找人或稱找?不到人者;?（5）注?意____?名男孩單獨?進入營業(yè)場?所并追隨其?他小孩玩耍?者?！皟?提醒”是指?：（1）?客人進入營?業(yè)場所后將?手提袋放于?旁邊時，應?提醒并加以?看護;（?2）客人將?外衣套掛于?椅背并短暫?離開座位時?，應及時提?醒。客務?“十注意”?是指：（?1）訂房時?不討價打折?者;（2?）證件不符?或存在疑問?者;（3?）沒有攜帶?行李者;?（4）登記?入住時東張?西望者;?（5）登記?入住時戴帽?及墨鏡或有?意回避酒店?監(jiān)視器者;?（6）整?天呆在房間?內，拒絕搞?衛(wèi)生者;?（7）壹人?登記，多人?入住者;?（8）在客?房通道來回?走動，假裝?打手機多次?走錯樓層或?開錯房門者?;（9）?登記入住前?要求參觀房?間并形跡可?疑者;（?10）房間?內有笑聲、?爭吵聲、敲?打聲、呼叫?聲等異常聲?音的。（?十）落實安?全生產培訓?工作，包括?：1.做?好對本部門?員工進行安?全培訓和宣?傳教育工作?，特別要加?強對基層員?工的安全事?故培訓，包?括突發(fā)事件?的處理技巧?、消防知識?、消防事故?技能等培訓?。2.做?好安全生產?案例的通報?工作。對日?常各種安全?事故案例進?行分析、匯?集和總結，?并形成書面?材料上報安?全生產委員?會。組織員?工進行學習?，增強員工?的安全防范?意識和技能?。___?_組織本部?門員工認真?配合酒店開?展應急預案?的演練，并?做好安全生?產知識考核?工作，確保?員工掌握一?般的消防滅?火技能和必?要的知識。?（十一）?負責完善本?部門安全生?產檔案管理?，包括應急?預案、案例?整理、培訓?內容和培訓?人員簽到等?，并及時上?報安全生產?委員會備案?。（十二?）管好和愛?護本部門管?轄范圍內消?防器材、設?施，不得隨?意移動消防?器材的位置?，非消防需?要，不得隨?便使用消防?器材、設施?，發(fā)現(xiàn)消防?器材和設施?有欠缺或損?壞時，應及?時向保安部?報告，進行?補充、完善?。（十三?）有權利、?有義務和責?任制止任何?任何違反消?防規(guī)定的行?為，情況嚴?重者應直接?、及時上報?酒店安全第?一責任人或?其他職能部?門。（十?四）發(fā)生初?期安全生產?事故時，如?初期火災等?，應在確保?人身安全的?前提下，立?即組織員工?進行搶救，?并同時向酒?店消防中心?報警（內線?電話：11?9）。（?十五）保護?安全事故現(xiàn)?場，協(xié)助調?查事故的原?因。（十?六）定期向?酒店安全生?產委員會匯?報本部門的?安全生產工?作情況。?三、安全生?產的考核獎?懲（一）?對各部門安?全生產工作?納入酒店的?質量檢查考?核，實行安?全事故一票?否決制。凡?是部門在本?月工作中出?現(xiàn)一例安全?事故，即在?月份或年度?的各項評比?、評選活動?中，取消該?部門評先評?優(yōu)的資格。?對不合格的?部門負責人?和事故責任?人給予扣發(fā)?當月浮動工?資或其它形?式處罰。?（二）對因?工作失職而?造成安全事?故的直接責?任人或當事?人，視情節(jié)?追究相關責?任。（三?）對在安全?生產事故中?參與解決的?突出表現(xiàn)者?給予獎勵。?（四）對?全年酒店運?行中未出現(xiàn)?安全生產事?故的部門給?予獎勵。?（五）對部?門消防專管?員或兼職消?防員盡心盡?職的勞動給?予表彰和獎?勵。四、?責任期間，?本部門安全?生產責任人?如有變換，?由繼任者承?擔簽訂責任?。五、未?盡事宜，在?不違反本責?任書條款前?提下，本部?門安全生產?負責人應及?時報告酒店?安全生產委?員會，協(xié)商?解決。酒?店安全生產?委員會安?全生產責任?人：簽發(fā)?簽訂日期?：二___?_年___?_月___?_日安全生?產責任人：?簽認酒店?安全管理責?任書范文（?二）為切?實加強和規(guī)?范____?的消防和安?全管理工作?，認真落實?消防、治安?和交通安全?責任制，確?保____?年酒店各部?門的正常經?營、管理和?服務秩序。?根據《中華?人民共和國?消防法》、?《機關、團?體、企業(yè)、?事業(yè)單位消?防安全管理?規(guī)定》、《?中國旅游飯?店行業(yè)規(guī)范?》及關于治?安、交通管?理的相關條?例的文件精?神。本著“?預防為主，?處理及時”?的原則，特?制定本責任?書。本責任?書由甲方總?經理、酒店?總經理、酒?店消防責任?人與各部門?負責人簽定?。一、目?標1、各?部門負責人?要遵循“誰?主管，誰負?責”的原則?，切實加強?消防及安全?工作的領導?。將消防和?安全管理工?作納入日常?管理工作中?，做到安全?工作有部署?、有落實、?有檢查，并?將安全管理?工作同本部?門業(yè)務工作?和經營效益?結合起來進?行總結和考?核。2、?全面推行消?防和安全責?任制，各部?門負責人為?本部門消防?和安全工作?的第一負責?人，在本部?門范圍內實?施逐級防火?責任制和安?全責任制。?組織并指定?專人定期進?行消防和安?全檢查，落?實消防和安?全工作。?3、確保部?門對本責任?區(qū)域在本年?度不發(fā)生任?何刑事及治?安案件和安?全事故。?4、確保部?門對本責任?區(qū)域內的各?種消防設備?設施安全運?轉，確保消?防通道暢通?無阻，防止?并杜絕各類?火災事故。?5、做好?本年度各大?節(jié)日、重大?活動及重要?會議期間的?安全部署工?作，嚴格按?照消防和安?全工作程序?執(zhí)行。二?、責任1?、部門負責?人對所轄區(qū)?域內的消防?和安全工作?全權負責，?并在管轄區(qū)?域分別指派?安全責任人?負責各項具?體工作。?2、各部門?負責人應根?據實際情況?，制定重點?部位的消防?和安全制度?，并在顯著?位置張貼，?經常進行監(jiān)?督檢查，實?行崗位責任?制。3、?建立消防和?安全檢查制?度，酒店總?經理至少每?季度組織一?次全面的消?防安全大檢?查工作并有?詳細記錄。?堅持重大節(jié)?假日、重要?會議活動前?對重點部位?進行消防和?安全檢查測?試且有相關?記錄，發(fā)現(xiàn)?問題和隱患?要及時整改?，短期內無?法解決的要?采取臨時安?全措施。?5、對在酒?店的施工、?裝修和維修?現(xiàn)象，應制?定相關的消?防安全制度?和措施，對?施工、裝修?和維修現(xiàn)場?動用明火、?使用可燃材?料及易燃易?爆化學危險?品要有嚴格?的管理和審?批程序，并?指定專人對?執(zhí)行情況進?行監(jiān)督和檢?查。6、?負責落實實?施部門的日?常防火檢查?工作并做好?專項記錄，?對于存在的?隱患及時進?行改正，難?于改正的及?時上報。?7、嚴格按?照國家標準?、行業(yè)標準?配置消防設?施、器材，?設置消防安?全標志，并?定期組織檢?驗、維修，?確保完好有?效。8、?對酒店消防?設施每年至?少組織一次?全面檢測，?確保完好有?效，檢測記?錄完整準確?并存檔備查?。9、組?織部門員工?認真學習有?關消防知識?、技能及相?關規(guī)定，定?期組織員工?消防安全培?訓和進行有?針對性的消?防演練，提?高員工消防?安全意識，?做到“三知?”（知防火?知識、知滅?火知識，知?火警電話）?和“四會”?（會報警、?會使用滅火?器、會撲救?初起火災、?會疏散自救?）。10?、開展酒店?消防安全“?四個能力”?建設：提高?檢查消除火?災隱患能力?，做到“消?防安全自查?、火災隱患?自除”;提?高組織撲救?初起火災能?力。做到“?火情發(fā)現(xiàn)早?、小火滅得?了”;提高?組織人員疏?散逃生能力?，做到“能?火場逃生自?救、會引導?人員疏散”?;提高消防?宣傳教育培?訓能力，做?到“消防設?施標識化、?消防常識普?及化”。?11、各部?門應設立義?務消防員，?保證責任分?工明確。部?門負責人與?義務消防員?管理好部門?所屬區(qū)域內?的消防設施?、器材，始?終保證消防?設施設備完?好有效，消?防通道暢通?無阻，發(fā)現(xiàn)?火災隱患及?時處理，及?時匯報。?12、各部?門應按要求?與公安機關?建立內保關?系，定期組?織學習國家?和當?shù)赜?關消防和安?全的法規(guī)，?落實保安及?相關人員的?技能培訓，?提高安防能?力，確保不?發(fā)生任何重?大治安刑事?案件。1?3、各類檔?案資料、圖?紙、電腦信?息等應建立?相應的管理?措施，做好?備份及使用?制度。對客?人的電話及?私人信息應?有相應的保?密制度和措?施，避免發(fā)?生客人合法?權益遭受損?失。14?、對客房鑰?匙及管理區(qū)?域內各類辦?公室、機房?、站點的鑰?匙應建立有?效的管理措?施并嚴格執(zhí)?行。15?、各部門負?責人有責任?教育和督導?員工在日常?工作中和為?客人提供服?務中嚴格遵?守各項制度?和操作程序?。16、?避免由于安?全生產管理?不到位造成?酒店發(fā)生安?全主體責任?的工程事故?或重大傷亡?事故。遇特?殊安全任務?及特殊天氣?時，必須提?前準備并做?好安全警示?工作。1?7、加強對?員工食品衛(wèi)