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幼兒的營養(yǎng)講師:王帥嬰兒每天需要多少營養(yǎng)素嬰幼兒一旦某些營養(yǎng)素攝入量不足或過量,短時間內(nèi)就可明顯影響發(fā)育的進程。熱量:嬰兒初生時需要的熱卡約為每日每公斤體重100~120千卡(418~502千焦),以后隨月齡的增加逐漸減少,在1歲左右時為80~100千卡(335~418千焦)蛋白質(zhì):母乳喂養(yǎng)時蛋白質(zhì)需要量為每日每公斤體重2克;牛奶喂養(yǎng)時為3.5克;主要以大豆及谷類蛋白供給時則為4克。■脂肪:初生時脂肪占總熱的45%,隨月齡的增加,逐漸減少到占總熱的30~40%。脂肪酸提供的熱量不應(yīng)低于總熱量的1~3%。砹水化合物:嬰幼兒期碳水化合物以占總熱量的50~55%為宜。新生嬰兒除淀粉外,對其它糖類(乳糖、葡萄糖、蔗糖)都能消化。礦物質(zhì):4個月以前的嬰兒應(yīng)限制鈉的攝入以免增加腎負荷并誘發(fā)成年高血壓嬰兒出生時體內(nèi)的鐵儲存量大致與出生體重成比例。鐵缺乏是嬰兒最常見的營養(yǎng)缺乏癥。維生素:對我國規(guī)定1歲以內(nèi)嬰兒維生素A的供給量為每天200微克。維生素B1、B2和煙酸的量是隨熱能供給量而變化的,每攝取1000千卡熱能,供給維生素B1和B20.5毫克,煙酸的供給量為其10倍,即5毫克/1000千卡
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