動(dòng)物檢疫員中級復(fù)習(xí)題及參考答案2021.11

1參考答案參考答案2021.11.9動(dòng)物檢疫員中級復(fù)習(xí)題及參考答案題卡相應(yīng)位置將正確的選A、誠實(shí)守信B、鉆研業(yè)務(wù)C、辦事公道D、奉獻(xiàn)A、辦事公道B、奉獻(xiàn)社會(huì)C、愛崗敬業(yè)D、服務(wù)3．動(dòng)物檢疫員實(shí)施具體檢疫工作時(shí)，以下(C)為不正確的。A、按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫B、認(rèn)真、規(guī)范的進(jìn)行操作C、可靈活地根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的檢疫程序D、對檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)合格貨物銷毀6．下列(A)均為動(dòng)物機(jī)體的淋巴器官。豬丹毒引起的水腫A品對總體應(yīng)有充分的代表性、正確地設(shè)立和采集對照樣品B、要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康?、正確地設(shè)立和采集對照樣品地設(shè)立和采集對照樣品11．對動(dòng)物性食品進(jìn)行理化檢驗(yàn)不包括(D)。A、動(dòng)物性食品一般成分的測定B、有害元素、有害化合物及農(nóng)藥殘留量的2C、抗生素及激素的測定D、病原微生物的測定12．檢測動(dòng)物性食品中抗生素殘留的方法有(A)。A、熒光法、比色法和色譜法B、砷斑法、凱氏定氮法和銀鹽法C、砷斑法、凱氏定氮法和色譜法D、砷斑法、銀鹽法和比色法C變14．關(guān)于動(dòng)物防疫法的立法宗旨和目的，下列敘述正確的是(C)。A、為了保護(hù)環(huán)境B、為了提高動(dòng)物防疫部門的權(quán)益C、為了預(yù)防、控制和撲滅動(dòng)物疫病，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；保護(hù)人體健康；將動(dòng)物防疫工作納入法制的軌道，依法管理境內(nèi)棲息的候鳥16．制備雞的被檢血清時(shí)，(B)為正確的部位。脈其中帶有大量的抗體BA所有器具均需滅菌B、采集氣管黏膜分泌物時(shí)先用碘酒棉球?qū)︷つけ砻嫘邢舅?1．下列(D)不是復(fù)染色法的應(yīng)用意義。AB菌的敏感藥物范圍CD細(xì)菌菌落的觀察23．下列(D)不是瑞氏染色法的特點(diǎn)。D24．下列(C)為糖發(fā)酵試驗(yàn)不可能出現(xiàn)的結(jié)果。3ABCDA炎B、黃疸C、腹瀉D、淋巴pH降低結(jié)炎A、細(xì)菌分解葡萄糖產(chǎn)生大量的酸B、細(xì)菌未分解葡萄糖A、豬乙性腦炎B、錐蟲病C、血吸蟲病D、野兔C分解葡萄糖產(chǎn)生氣體D、細(xì)菌分解葡萄糖產(chǎn)生的丙酮酸被繼續(xù)分解為熱A、液體培養(yǎng)基B、平板培養(yǎng)基C、斜面培養(yǎng)基D、高層34．發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟病時(shí)，應(yīng)立即(D)。ABCD、上報(bào)27．抗體是機(jī)體受到抗原刺激后產(chǎn)生的，并且(B)的免疫球蛋白。疫情A生淋巴因子的合35．豬呼吸器官癥狀明顯的疫病主要有(B)。C、具有酶活性D、能夠直接殺傷靶細(xì)胞口蹄疫A、拋棄B、化制C、高溫處理36．豬神經(jīng)癥狀明顯的疫病主要有(C)。A、豬口蹄疫B、豬痢疾C狂犬病ABCD上報(bào)疫情，對病牛要(D)。ABCD毀病38．牛傳染性鼻氣管炎的特征是呼吸道黏膜發(fā)炎、水腫、出血、壞死和糜爛，D咳嗽，呼吸困難。還能引起陰道炎、(A)、犢牛腦膜炎。4A、急宰B、銷毀C、準(zhǔn)宰D、焚燒A、黃疸B、貧血C、便秘D、腹瀉斷裂，導(dǎo)致頑固性跛行。病畜應(yīng)急宰，胴體不消瘦且無明顯A、雞產(chǎn)蛋下降綜合征A、直接作肥料處理B制出廠C、徹底焚燒D)。A、脫毛B、便秘C、腹瀉D、黃疸A、肺腫瘤B、肺膿腫C、肺結(jié)核D、電麻42．牛、羊以肺部癥狀為主的疫病是(C)。A、口蹄疫B、球蟲病C、巴氏桿菌病D體不受限制出廠；陽性的，胴體(D)。ABC、貧血D、血便處理臟器官、皮膚形成(D)。51．肝臟體積增大2~3倍，質(zhì)地堅(jiān)硬，表面光滑，該病變可能是(C)。52．慢性脾炎常見于(D)。ABC、貧血D、流淚桿菌病A5A、廢棄B、冷凍處理C、不受限制出廠D、高溫54．腎梗死應(yīng)局部切除后(D)。A、廢棄B、銷毀C、化制D、不受55．兩個(gè)或兩個(gè)以上臟器發(fā)現(xiàn)有腫瘤病變的，胴體和內(nèi)臟應(yīng)(B)。A、不受限制出廠B、銷毀C、高溫處理D、干化56．注水肉和非注水肉的不同是(A)。A、注水肉缺乏彈性B、非注水肉缺乏彈性C、非注水肉表面濕潤57．病原性出血和非病原性出血的不同是(D)。A、非病原性出血多處淋巴結(jié)有明顯變化B、病原性出血多處淋巴結(jié)無明C、病原性出血一般其他組織器官有炎癥變化D、非病原性出血一般其他組官無變化淋巴結(jié)有炎癥變化，胴體和器官必須進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查，陽性的，切除病變部分后(A)。A、高溫處理B、化制C、迅速出廠利用D、銷毀A、出血B、變性C、壞死D、糜爛60．由非傳染病引起的敗血癥，若肌肉有明顯病變，應(yīng)(D)。A、冷凍處理B、不受限制出廠C、高溫處理D、銷毀D62．由于慢性消耗性疾病引起的脂肪組織壞死稱為(A)。分切除化制，胴體(DA、化制處理B、高溫處理C、銷毀D、不受A、銷毀B、冷凍處理C、高溫處理D、化制65．若附加氣味僅局限于個(gè)別部位，則局部化制，其余部分(D)。A、高溫處理B、銷毀C、化制D、不受進(jìn)行(A)。A、高溫處理B、銷毀C、化制D、工業(yè)用6機(jī)AB、氧化鈣、碳酸鈉、氫氧化鈉芬AB、房舍空間的熏蒸消毒A消毒劑B、鹵素類消毒劑CD性烷化劑類消毒劑A原體細(xì)胞膜通透性增加B、使病原體蛋白質(zhì)發(fā)生變性ABCDA、配制好的酒精必須用耐酸堿腐蝕的塑料桶B、配制好的酒精必須用密封性好的磨口瓶7法82．動(dòng)物檢疫員實(shí)施具體檢疫工作時(shí)，以下(C)為不正確的。A、按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫B、認(rèn)真、規(guī)范的進(jìn)行操作C、可靈活地根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的檢疫程序D、對檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)83．對多次違章、違紀(jì)，經(jīng)批評教育不改正的動(dòng)物檢疫員應(yīng)該(A)。A、予以撤職B、予以開除C、繼續(xù)留任D、予以84．豬的甲狀腺位于喉頭后方，氣管腹側(cè)，大約(C)氣管環(huán)之間。85．頜下淋巴結(jié)屬于(A)。A、頭部淋巴結(jié)B、頸部淋巴結(jié)C、胸部淋巴結(jié)D、腰部86．髂下淋巴結(jié)又稱(A)。A、股前淋巴結(jié)B、股后淋巴結(jié)C、肩前淋巴結(jié)D、肩后C淋巴結(jié)炎的病理變化。A、淋巴結(jié)質(zhì)地柔軟、切面有漿液性滲出B、淋巴結(jié)腫脹、被膜緊張CD．下列(C)是化膿性淋巴結(jié)炎的眼觀病理變化。A、不必設(shè)立和采集對照樣品B、正確地設(shè)立和采集對照樣品C、選用正確的采樣器械D、選擇正確的采樣方法抽樣法C。B94．動(dòng)物防疫法中規(guī)定的動(dòng)物疫病病種名錄由(A)規(guī)定并公布。B、地方畜牧獸醫(yī)行政管理部門95．下列(B)不屬于動(dòng)物防疫的范疇。A、動(dòng)物疫病的預(yù)防接種C、豬等動(dòng)物的A、動(dòng)物疫病的預(yù)防接種C、豬等動(dòng)物的宰后檢驗(yàn)D病的治療8C)不屬于進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法適用范圍。他檢疫物的裝載容器97．用于動(dòng)物傳染病檢查用的糞便采集時(shí)，下列正確的是(A)。取C、用滅菌玻棒自直腸中挑取D、用滅菌滴管自直腸中取得養(yǎng)基可(B)保存。A、凍干B、冷藏C、超低溫冷凍D、液氮100．固體培養(yǎng)基中瓊脂含量約為(A)。A、3%~5%B、0.2%~0.3%C、10%D、0101．實(shí)驗(yàn)室中最常用的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基為(A)。AB別培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、營養(yǎng)基102．下列關(guān)于單染色法，正確的為(C)。A、鑒定細(xì)菌的動(dòng)力B、確定細(xì)菌有無鞭毛C、細(xì)菌菌種的保存D、細(xì)C象9的病癥狀。DD炎A、氣喘B、關(guān)節(jié)炎C、跛行D、消瘦123．牛伴有水腫的急性疫病是(D)。A、藍(lán)舌病B、結(jié)核病C、布氏桿菌病D、牛炭疽A、不受限制出廠B、化制C、銷毀D、高溫A、貧血B、血便C、顫抖D、扭頸A、消瘦B、呼吸急促C、流淚D、高熱128．雞有神經(jīng)癥狀的疫病是(D)。A、雞傷寒B、雞傳染性鼻炎C、雞傳染性喉氣管炎D、雞A型流感129．對嗆血肺，局部割除，其余部分(A)。A、不受限制出廠B、化制C、銷毀D、高溫130．下列最可能屬于非病原性原因引起的心臟病變的是(D)。性心包炎能肝A、炭疽B、雞新城疫C、急性豬丹毒D、布氏133．炭疽患畜的脾臟應(yīng)(D)。A、不受限制出廠B、化制C、高溫處理D、銷毀134．胃腸寄生蟲結(jié)節(jié)常見于(D)。A、牛巴貝斯蟲病B、牛泰勒蟲病C、馬巴貝斯蟲病D、兔腸A、廢棄B、銷毀C、化制D、不受胴體和內(nèi)臟C)。A、不受限制出廠B、高溫處理C、銷毀D、干化135．注水肉和非注水肉的不同是(C)。A、非注水肉刀口滲水B、注水肉刀口不滲水C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥136．病原性出血和非病原性出血的不同是(A)。A、非病原性出血多處淋巴結(jié)無明顯變化137．后肢和腹部發(fā)生水腫時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查心、肝、腎等器官，如有病變，則進(jìn)行沙門氏菌檢查，陽性的，切除病變部分，其余部分(D)。A、化制B、銷毀C、不受限制出廠D、高溫138．蜂窩織炎病變范圍大，若全身肌肉正常，則須進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查，結(jié)果陽性的，切除病變部分化制，其余部分(D)。A、迅速發(fā)出利用B、化制處理C、銷毀D、高溫A、肉脂多B、呈淡紅色C、肌纖維細(xì)嫩D、肌纖140．下列可用于消毒的設(shè)備為(C)。A、冰箱B、溫箱C、烤箱D、離心機(jī)A、廣譜消毒劑B、常用的消毒濃度為0.05%~0.1%，常用于養(yǎng)殖舍等A、為廣譜消毒劑B、常用的消毒濃度為0.02%~1%D物屬鹽類154．下列均不是淋巴器官的是(D)。148．關(guān)于來蘇兒下列敘述不正確的是(C)。毒C、3%~5%來蘇兒用于洗手消毒和皮膚消毒D、來蘇兒不能殺滅芽孢BB155．關(guān)于頜下淋巴結(jié)的位置，正確的描述為(C)。腺覆蓋156．某些病毒表面具有(A)，能夠與人及某些動(dòng)物的紅細(xì)150．有機(jī)物的存在會(huì)影響消毒效果，原因不包括(D)。病原體的作用C、上述二原因均有D、有機(jī)物可促進(jìn)病原體的增殖A、辦事公道B、奉獻(xiàn)社會(huì)C、鉆研業(yè)務(wù)D、誠實(shí)AB相應(yīng)的專業(yè)技C、具有大學(xué)本科學(xué)歷D、具有大學(xué)專科學(xué)歷胞結(jié)合，從而使紅細(xì)胞凝集在一起的現(xiàn)象，稱為病毒的紅細(xì)胞凝集現(xiàn)象，簡稱為病毒的血凝現(xiàn)象。157．下列(C)不是食品理化檢驗(yàn)樣品的預(yù)處理的目的。158．關(guān)于動(dòng)物傳染病的診斷方法下列錯(cuò)誤的敘述為(D)。B、病原學(xué)診斷往往依賴于臨床診斷和病理學(xué)診斷的結(jié)果C、在某些傳染病的診斷中，可以直接用免疫學(xué)的診斷做出確診D、在對一種傳染病進(jìn)行診斷時(shí)，必須將臨床診斷、病理學(xué)診斷、病原學(xué)診斷和免疫學(xué)診斷全部做完，才能做出正確判斷撤職變160．采集病原菌檢驗(yàn)的病料最好采集(A)。166．關(guān)于菌落，下列不正確的描述為(D)。BA、病變最典型、正常情況下無菌的部位B、有消化道癥狀時(shí)的糞便C、死亡多天后動(dòng)物的組織D、任何部位的病料都可以161．關(guān)于培養(yǎng)基，下列不正確的說法為(A)。A、人工培養(yǎng)基只能用于細(xì)菌的培養(yǎng)B、培養(yǎng)基中含有細(xì)菌生長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)C、培養(yǎng)基中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)必須按一定比例合理搭配D、培養(yǎng)基可用于細(xì)菌的人工培養(yǎng)162．從病料中分離細(xì)菌常選擇(A)。A、平板培養(yǎng)基B、液體培養(yǎng)基C、斜面培養(yǎng)基D、高層基167．有動(dòng)力的細(xì)菌在半固體培養(yǎng)基中生長現(xiàn)象為(B)。AB、沿穿刺線向四周擴(kuò)散生長168．關(guān)于革蘭氏染色正確的說法為(A)。A、染成藍(lán)紫色的為革蘭氏陽性菌，染成紅色的為革蘭氏陰性菌B、染成紅色的為革蘭氏陽性菌，染成藍(lán)紫色的為革蘭氏陰性菌A、將細(xì)菌密集劃線于營養(yǎng)培養(yǎng)基中B、將細(xì)菌接種于選擇培養(yǎng)基C、將細(xì)菌接種于普通肉湯培養(yǎng)基中D、將細(xì)菌液體培養(yǎng)物進(jìn)行離心D)不是標(biāo)本片染色時(shí)固定的目的。169．下列(D)關(guān)于細(xì)菌生化試驗(yàn)的敘述是不恰當(dāng)?shù)?。A、生化試驗(yàn)操作中必須無菌操作B、用于生化試驗(yàn)的細(xì)菌必須是純的細(xì)菌C、不能用病料中的細(xì)菌直接做生化試驗(yàn)D、細(xì)菌鑒定中，所做生化試驗(yàn)越標(biāo)本被水沖洗掉171．血清學(xué)試驗(yàn)具有交叉性的原因?yàn)?C)。AB相A、電解質(zhì)的離子可改變抗原和抗體的比例B、電解質(zhì)的離子可改變抗原與抗體表面的電荷C、電解質(zhì)因?yàn)楦淖円后w的滲透壓而促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行D、電解質(zhì)離子的存在能提高抗原與抗體分子的大小3．口蹄疫的臨診特征是在口腔黏膜、蹄部、乳房皮膚發(fā)生(A)和爛斑。A、水皰B、痘疹C、膿腫D、出血174．下列少數(shù)病例有發(fā)熱癥狀的共患疫病是(C)。A、豬瘟B、口蹄疫C、旋毛蟲病D、副傷寒175．下列以急性皮膚局部炎性腫脹為特征的共患疫病是(D)。176．下列以肺部癥狀為主的共患疫病是(A)。熱A、有莢膜B、無莢膜C、有芽孢D、有鞭毛ABC、出血D、膿腫179．豬神經(jīng)癥狀明顯的疫病主要有(A)。A、豬流行性乙型腦炎B、豬痢疾C、豬口蹄疫D、豬氣喘病180．豬口、蹄有水皰的疫病主要有(D)。A、豬破傷風(fēng)B、豬痢疾C、豬氣喘病D、豬水口炎A、豬破傷風(fēng)B、豬痢疾C、豬氣喘病D、豬水口炎炎CDA)。CDCDA、角弓反張B、興奮C、尖叫D、天然188．宰前檢出病毒性關(guān)節(jié)炎病雞時(shí)，對病雞應(yīng)急宰，同群雞應(yīng)(A)。A、準(zhǔn)宰B、禁宰C、急宰D、焚燒189．雞有神經(jīng)癥狀的疫病是(D)。A、雞傷寒B、雞傳染性鼻炎C、雞傳染性喉氣管炎D、雞A型流感190．鴨急性死亡的疫病是(A)。A、鴨霍亂B、鴨結(jié)核病C、鴨大腸桿菌病D、鴨衣191．下列屬于物理性原因引起的肺臟病變的是(D)。A、肺腫瘤B、肺膿腫C、肺結(jié)核D、電麻192．由壞死桿菌引起的肝壞死應(yīng)(D)。A、高溫處理B、冷凍處理C、不受限制出廠D、銷毀93．急性脾炎常見于(A)。A、炭疽B、結(jié)核病C、馬鼻疽D、布氏194．良性腫瘤和惡性腫瘤的不同是(D)。A、良性腫瘤質(zhì)地較嫩B、惡性腫瘤質(zhì)地較硬C、良性腫瘤形狀不規(guī)則D、D)。A、高溫處理B、不受限制出廠C、冷凍處理D、銷毀A、銷毀B、不受限制出廠C、高溫處理D、冷凍199．由于皮下組織受傷后放出脂肪酶將局部脂肪分解引起的脂肪組織壞死稱AB、不受限制出廠C、高溫處理D、銷毀芬A、酒精B、來蘇兒C、乙醇D、苯氧C、漂白粉、石炭酸或生石灰D、火堿、漂白粉或甲醛204．醛類中殺菌效果最好的是(B)。212．對畜禽房舍進(jìn)行一級熏蒸消毒時(shí)，下列(B)是常用的量。A、聚甲醛B、甲醛C、戊二醛D、乙醛米計(jì)算205．下列不屬于氧化劑類消毒劑的為(B)。A、高錳酸鉀B、甲醛C、過氧乙酸D、過氧計(jì)算CABCD、揮D、一般按福爾馬林60毫升/立方米、高錳酸鉀15克/立方米和水15毫升/立發(fā)性烷化劑類消毒劑207．杜滅芬屬于(C)。A、氧化劑類消毒劑B、鹵素類消毒劑C、表面活性劑類消毒劑B確填涂。)A