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歡迎消費者購物習慣與商場布局陶器工作課程大綱商業(yè)的發(fā)展顧客購買行為分析顧客的購買動機分析客戶的購買行為原理顧客的購買行為顧客購買的決策過程魚骨圖(特性要因圖)專業(yè)術語營業(yè)額毛利額毛利率·坪效人效(日月年)均人坪效時段高峰低峰客單價成交筆數提袋率入店率客流數來客數壁柜島柜邊廳中島花車堆頭陳列區(qū)(DP點)櫥窗POPPOP架標價牌標價簽公告板燈箱地貼指示牌貼紙噴繪手繪T字架H架斜架旋轉架衣架褲架連衣架層板刀架掛鉤模特玻璃柜網架近現代商業(yè)發(fā)展歷程19世小型服89019801852世界性持續(xù)增長L世界性開始衰落服裝類8門店注:目前中國仍然全面性持續(xù)増長百貨公司1880初1990全系列現199d690后百貨公可14世795016世紀1920初1960雜貨店菜市場商場1950后9701950后193090品超成(品超生鮮折扣商店級市場990中型服飾196019701960初1985食利商店(量販店倉(的物中少百貨1970中190初批發(fā)公司名品服專門店網購近現代商業(yè)發(fā)展歷程直貨公司v1852年--法國巴黎誕生全世界第一家百貨公司,蓬-馬羅賽(Bonmarche)公司標示了五個經營原則1.顧客可以自由自在地出入2商品公開標價以不二價為號召.3.商品采開放性陳列顧客可以自由取閱4.,商品不滿意可換,價格貴了可退5.實施低價政策,采取低毛利高回轉的經營方針.正是法國大革命自由,平等,博愛精神的實質體現.V1870年代,美國現代化百貨公司(原本業(yè)多為衣料,服飾店)興起,揭示四項政策:1現金購買(不計帳,不賒欠徹底現金制度)2公開標價、(不討價還價)3.品質保證,發(fā)放商品品質保證書,如果顧客不滿意,十天內退還現金4退款、(顧客有異議十足退款,以購物像在銀行存款同樣安全為號召)1880年代發(fā)展到衣食住行全系列商品及經營餐廳,并開始使用電燈,電梯和收銀機現代用具.已具備現代百貨公司的原型1904年,日本第一家現代百貨公司-三越百貨公司成立、經營原則:現金交易,不二價銷售.)1920年代,香港成立中國第一家百貨公司-水永安,并相繼在廣州,上海成立分公司,標示愛用國貨公開標價,童叟無欺的經營政策.在解放前已達到相當的規(guī)模,但在解放后,經營方式一直呈現滯后落伍狀態(tài),直到1990年代有條件的開放國外百貨公司進入中國市場,才培養(yǎng)了第一批經營人材,并注入了一些新的經營觀念;到了2019年,全國正式開放外國百貨業(yè)的投資經營,在短短的幾年中,新的百貨公司如雨后春筍般的開張,在經營思想和方法上才有了真正的提升,而發(fā)展至今也不過10年光景,尚處于初期發(fā)展階段還有大好的發(fā)展前途由于內地經營人材匱乏,是臺灣和香港的專業(yè)經理人開始大量涌入中國.為提升百貨業(yè)的經營水平付出了貢獻1965年在臺灣臺北成立了第一家現代百貨公司-第一百貨公司,標示貨真價實.真不佡的經營策略.1970年代開始,遠東百貨公司形成全臺連鎖規(guī)模(全臺12家,成為目前臺灣百貨業(yè)的龍頭老大1980年代后期,太平洋百貨開始顯露頭角,屢破單店營業(yè)額最高紀錄目前最高的單店年度營業(yè)額記錄為10億人民幣)并于2019年開始進軍中國市場,取得了相當高的績

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