安徽省合肥市廬巢八校聯(lián)考高二5月期中生物試題2

2022-2023學(xué)年度第二學(xué)期第二次集中練習(xí)高二生物一、單項(xiàng)選擇題：1.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，正確的是（）A.傳統(tǒng)發(fā)酵的操作過程都需要經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，防止雜菌污染B.果酒制作時(shí)，葡萄中的葡萄糖可以為微生物的發(fā)酵提供碳源和氮源C.果醋發(fā)酵液中，液面處醋酸菌的密度大于瓶底處的密度D.泡菜制作時(shí)只能裝八成滿，所留空間的氧氣可促進(jìn)主要發(fā)酵菌種的增殖2.《詩(shī)經(jīng)》中有“中田有廬，疆場(chǎng)有瓜，是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”的詩(shī)句。“剝”和“菹”是腌漬加工的意思。許慎在《說文解字》中解釋“菹菜者，酸菜也”。下列敘述正確的是（）A.泡菜壇內(nèi)液體表面可能出現(xiàn)一層由酵母菌繁殖形成的白膜B.為保證泡菜壇內(nèi)的無氧環(huán)境，腌制時(shí)應(yīng)盡量將泡菜壇裝滿C.為了降低雜菌污染的風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)酵前需要對(duì)器具和蔬菜進(jìn)行消毒D.腌制過程中乳酸和亞硝酸鹽的含量會(huì)先增加后減少再趨于穩(wěn)定3.酵母菌的品質(zhì)影響葡萄酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，研究人員為分離出產(chǎn)酒精能力強(qiáng)的酵母菌菌株，進(jìn)行了如圖Ⅰ所示實(shí)驗(yàn)，甲、乙、丙、丁錐形瓶?jī)?nèi)分別加入100mL完全培養(yǎng)基，下列說法正確的是（）A.在傳統(tǒng)葡萄酒發(fā)酵過程中，為避免污染發(fā)酵裝置需嚴(yán)格滅菌B.用稀釋涂布平板法計(jì)算出葡萄酒過濾液的活菌數(shù)為6.8×106個(gè)/L，此數(shù)值可能低于實(shí)際的活菌數(shù)C.對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌法，菌種接種過程中的試管口、瓶口等無需再灼燒滅菌D.由圖Ⅱ可知，丙瓶出現(xiàn)的原因可能是培養(yǎng)瓶密封不嚴(yán)，丁組酵母菌產(chǎn)酒精能力比乙強(qiáng)4.下列關(guān)于菊花組織培養(yǎng)的敘述，正確的是（）A.菊花莖段培養(yǎng)前需用適宜濃度的酒精和次氯酸鈉的混合液消毒B.菊花組織培養(yǎng)的全過程都要在有光條件下進(jìn)行C.切取幼嫩的菊花莖段進(jìn)行培養(yǎng)是因?yàn)樵摬课蝗菀渍T導(dǎo)形成愈傷組織D.組培苗常移植到蛭石中鍛煉是因?yàn)轵问瘞Ь康颓覡I(yíng)養(yǎng)豐富5.為培育具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的奉節(jié)無籽柑橘，研究者設(shè)計(jì)如下流程．相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.過程①需在低滲環(huán)境中使用纖維素酶和果膠酶處理B.可用離心操作實(shí)現(xiàn)②，再生細(xì)胞壁是其成功的標(biāo)志C.過程③需在生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的調(diào)控下進(jìn)行D.三倍體植株因減數(shù)分裂異?？僧a(chǎn)生無籽柑橘6.花椰菜（2n=18）種植時(shí)容易遭受病菌侵害形成病斑，紫羅蘭（2n=14）具有一定的抗病性。科研人員利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育具有抗病性狀的花椰菜新品種如圖1所示。通過蛋白質(zhì)電泳技術(shù)分析了親本及待測(cè)植株中某些特異性蛋白，結(jié)果圖2所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.圖1培育雜種植株所用的技術(shù)體現(xiàn)了植物細(xì)胞全能性和細(xì)胞膜流動(dòng)性原理B.圖1過程①是在無菌水中進(jìn)行，過程②是在固體培養(yǎng)基中進(jìn)行C.圖2中屬于雜種植株的是4和5，1可能是花椰菜D.病菌懸浮液均勻噴施于雜種植株葉片上，一段時(shí)間后，測(cè)定病斑面積占葉片總面積的百分比，可篩選抗病性強(qiáng)的雜種植株7.滅活疫苗是將培養(yǎng)擴(kuò)增的活病毒通過物理或化學(xué)手段滅活后，經(jīng)過系列純化制備的生物制劑。國(guó)產(chǎn)新冠滅活疫苗的大致生產(chǎn)流程如下，將抗原性強(qiáng)的病毒接種到Vero細(xì)胞中培養(yǎng)，再使病毒經(jīng)過β-丙內(nèi)酯滅活等過程制備成疫苗。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A.Vero細(xì)胞的細(xì)胞膜上存在新冠病毒能夠特異性識(shí)別的受體B.培養(yǎng)Vero細(xì)胞時(shí)，需要對(duì)培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進(jìn)行滅菌，以保證無毒的環(huán)境C.培養(yǎng)時(shí)，需將Vero細(xì)胞置于含95%空氣和5%CO2的氣體環(huán)境中D.β-丙內(nèi)酯滅活會(huì)使新冠病毒失去感染能力但不會(huì)破壞其抗原結(jié)構(gòu)8.絨毛膜促性腺激素（HCG）是女性懷孕后胎盤滋養(yǎng)層細(xì)胞分泌的一種糖蛋白，制備抗HCG單克隆抗體可用于早孕的診斷。如圖是抗HCG單克隆抗體制備流程示意圖，有關(guān)說法正確的是（）A.①過程只能產(chǎn)生一種雜交瘤細(xì)胞B.②過程篩選出的雜交瘤細(xì)胞都能產(chǎn)生抗HCG抗體C.③過程以HCG為抗原進(jìn)行抗原-抗體檢測(cè)D.④過程可在人體內(nèi)進(jìn)行，也可在體外進(jìn)行9.如圖是利用體細(xì)胞核移植技術(shù)克隆優(yōu)質(zhì)奶牛的簡(jiǎn)易流程圖，有關(guān)敘述正確的是（）A.需要對(duì)乙和丙進(jìn)行超數(shù)排卵處理B.后代丁的遺傳性狀由甲和乙的遺傳物質(zhì)共同決定C.過程②常使用顯微操作去核法對(duì)受精卵進(jìn)行處理D.過程③將激活后的重組細(xì)胞培養(yǎng)至原腸胚后移植10.為了加快良種牛的繁殖速度，科學(xué)家采用了以下兩種方法。下列說法正確的是（）A.方法Ⅰ獲得公牛的新鮮精液，可直接用于受精作用B.胚胎體外培養(yǎng)過程中不需要利用相關(guān)技術(shù)去除透明帶C.E和F的培育過程中均用到了胚胎移植技術(shù)，均屬于有性生殖D.如圖方法Ⅱ，產(chǎn)生的F牛的性別與C牛相同，性狀也與C牛完全一致11.關(guān)于“克隆羊”、“試管羊”、“轉(zhuǎn)基因羊”的說法合理的是（）A.都屬于無性繁殖B.都能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性C.在形成過程中一般都有卵細(xì)胞的參與D.它們的遺傳物質(zhì)都只來自于一個(gè)親本12.制作傳統(tǒng)發(fā)酵食品利用的主要微生物相關(guān)信息如下表所示，其中錯(cuò)誤的是（）產(chǎn)品名稱腐乳酸奶果酒果醋異化作用類型①需氧型②厭氧型③兼性厭氧型需氧型是否有成形細(xì)胞核是②是是④否A.① B.② C.③ D.④13.已知固體培養(yǎng)基會(huì)因碳酸鈣存在而呈乳白色，且乳酸菌能分解培養(yǎng)基中的碳酸鈣。某同學(xué)以新鮮的泡菜濾液為材料進(jìn)行了分離純化乳酸菌的實(shí)驗(yàn)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.分離純化所用的培養(yǎng)基都要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理B.分離純化乳酸菌時(shí)，應(yīng)挑選出具有透明圈的菌落作為候選菌C.分離純化乳酸菌時(shí)，需要用無菌水對(duì)泡菜濾液進(jìn)行梯度稀釋D.加入碳酸鈣的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，且碳酸鈣作為唯一碳源14.除草劑丙草胺能抑制土壤微生物的生長(zhǎng)。為獲得能分解丙草胺的微生物，研究人員從某地土壤中取樣，將1mL土壤樣液稀釋100倍，在3個(gè)平板上分別接種稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為56、57和58。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.一般選擇菌落數(shù)為30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)B.計(jì)算得出土壤樣液中活菌大約為5.7×107個(gè)/LC.此方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際的活菌數(shù)目低D.顯微鏡直接計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的是稀釋液中的活菌數(shù)15.如圖所示，將由2種不同的抗原分別制備的單克隆抗體分子，在體外解偶聯(lián)后重新偶聯(lián)可制備雙特異性抗體，簡(jiǎn)稱雙抗。下列說法錯(cuò)誤的是（）A雙抗可同時(shí)與2種抗原結(jié)合B.利用雙抗可以將蛋白類藥物運(yùn)送至靶細(xì)胞C.篩選雙抗時(shí)需使用制備單克隆抗體時(shí)所使用2種抗原D.同時(shí)注射2種抗原可刺激B細(xì)胞分化為產(chǎn)雙抗的漿細(xì)胞二、多項(xiàng)選擇題：16.中國(guó)科學(xué)家運(yùn)用合成生物學(xué)方法構(gòu)建了一株嗜鹽單胞菌H，其以糖蜜（甘蔗榨糖后的廢棄液，含較多蔗糖）為原料，在實(shí)驗(yàn)室通過發(fā)酵生產(chǎn)出PHA等新型高附加值可降解材料，從而提高了甘蔗的整體利用價(jià)值。具體的工藝流程如下圖所示。下列說法錯(cuò)誤是（）A.為提高菌株H對(duì)蔗糖的耐受能力和利用效率，應(yīng)在液體培養(yǎng)基中添加包含蔗糖在內(nèi)的多種有機(jī)物作為碳源，并不斷提高蔗糖的濃度B.為統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)液中H菌的數(shù)目，可在培養(yǎng)過程中定期取樣并采用平板劃線法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)C.若菌株H具有嗜鹽、酸堿耐受能力強(qiáng)等特性，則發(fā)酵系統(tǒng)不需要進(jìn)行滅菌處理D.若在適宜營(yíng)養(yǎng)物濃度、溫度和pH條件下發(fā)酵，菌株H細(xì)胞增殖和PHA產(chǎn)量均未達(dá)到預(yù)期且產(chǎn)生了少量的乙醇，則說明氧氣是高密度培養(yǎng)的限制因素17.細(xì)胞融合不僅在自然條件下常見，在現(xiàn)代生物技術(shù)中也被經(jīng)常應(yīng)用。下圖為細(xì)胞融合的簡(jiǎn)略過程，下列說法不正確的是（）A.若細(xì)胞d是雜交瘤細(xì)胞，則在選擇性培養(yǎng)基中篩選后即可大規(guī)模培養(yǎng)生產(chǎn)單抗B.若細(xì)胞a、b分別取自優(yōu)良奶牛，則采集的卵母細(xì)胞和精子可直接體外受精C.若細(xì)胞a、b分別代表白菜、甘藍(lán)細(xì)胞，則完成融合的標(biāo)志為核的融合D.細(xì)胞融合過程都涉及膜的流動(dòng)性，常用聚乙二醇、電激等進(jìn)行促融處理18.我國(guó)研究人員以小鼠（2n＝40）和大鼠（2n＝42）為材料，通過細(xì)胞融合技術(shù)創(chuàng)造出一種新型干細(xì)胞——異種雜合二倍體胚胎干細(xì)胞，該細(xì)胞具有多向分化潛能，在科研上具有較高應(yīng)用價(jià)值，相關(guān)過程如下圖所示。下列敘述正確的是（）A.注射促性腺激素可促進(jìn)小鼠超數(shù)排卵，通過獲能液可使大鼠精子獲得受精的能量B.胚胎1、2均發(fā)育到囊胚階段，其中的滋養(yǎng)層具有發(fā)育成胎盤和胎膜的能力C.異源二倍體ES細(xì)胞全能性的表達(dá)需要移植到經(jīng)同期發(fā)情的代孕受體內(nèi)完成D.異源二倍體ES細(xì)胞的染色體數(shù)為41，發(fā)育成的雜種鼠僅有一條性染色體19.試管嬰兒包括體外受精、體外胚胎培養(yǎng)和胚胎移植三個(gè)階段。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.體外胚胎培養(yǎng)后，需要檢查才能移植進(jìn)入母體子宮B.精子接觸透明帶時(shí)，卵細(xì)胞會(huì)發(fā)生阻止多精入卵的生理反應(yīng)C.從父親體內(nèi)取出的精子需要經(jīng)過獲能處理才能用于體外受精D.胚胎移植實(shí)質(zhì)上是早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下空間位置的轉(zhuǎn)移20.“篩選”是生物工程中常用的技術(shù)手段。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.利用以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基可以篩選出尿素分解菌B.在小鼠胚胎細(xì)胞原代培養(yǎng)過程中，一定能篩選出能無限增殖的細(xì)胞C.植物體細(xì)胞雜交過程中，原生質(zhì)體融合后獲得的細(xì)胞需要進(jìn)行篩選D.單克隆抗體制備過程中，第一次篩選出的細(xì)胞既能無限增殖又能產(chǎn)生所需抗體三、填空題：21.磷是植物生長(zhǎng)重要元素，施入土中的磷大多數(shù)與Ca2﹢等離子結(jié)合形成難溶性磷酸鹽。科研人員從貢柑果園土中選出可以將難溶性或不溶性磷轉(zhuǎn)化成可溶性磷的高效解磷菌，主要流程見下圖，請(qǐng)回答下列問題：（1）步驟③將土壤懸浮液稀釋了______________倍。經(jīng)步驟③最后一次稀釋之后若在3個(gè)平板上分別接入稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，得到的結(jié)果是：39、38、37，則每克土樣中的活菌數(shù)為______________個(gè)。運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值_________，原因是____________________。（2）步驟④中的培養(yǎng)基的成分是：葡萄糖、（NH4）2SO4、NaC1、MgSO4·7H2O、KCl、FeSO4·7H2O、MnSO4、Ca3（PO4）2、瓊脂粉等，其中碳源是_____________________。（3）步驟④中待菌落長(zhǎng)好后挑出溶磷圈直徑（D）與菌落直徑（d）比值較_________________的菌落。采用步驟⑤方法分離水樣中的細(xì)菌時(shí)，為了將聚集的菌體分離，在第二次及以后的劃線時(shí)，一定要從_________開始劃線。通常情況下，對(duì)獲得的純菌種可以依據(jù)________________對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定和分類。22.酥梨的糖分含量比柚子高，而柚子具有獨(dú)特的香味，以酥梨柚子發(fā)酵而成的復(fù)合果醋，在滋味、香氣方面二者可互補(bǔ)協(xié)調(diào)。下圖是以新鮮酥梨、柚子為原材料，經(jīng)過酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵釀造酥梨柚子復(fù)合果醋的流程圖，請(qǐng)回答：（1）酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的場(chǎng)所在______，產(chǎn)物是______。（2）實(shí)驗(yàn)前要將發(fā)酵瓶、榨汁機(jī)等器具要體積分?jǐn)?shù)為______的酒精消毒。酒精發(fā)酵過程中發(fā)酵瓶要留有1/3的空間，原因是______。（3）酒精發(fā)酵結(jié)束后，接入醋酸菌，同時(shí)加入檸檬酸/碳酸氫鉀的目的是______，溫度一般控制在______℃，同時(shí)進(jìn)行220r·min-1的搖瓶振蕩培養(yǎng)的目的是______。（4）科研人員還研究了酵母接種量以及V（酥梨汁）：V（柚子汁）的比值對(duì)酒精發(fā)酵的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖：①圖2中V（酥梨汁）：V（柚子汁）比值過大酒精度下降的原因是______②根據(jù)圖1和圖2實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出最佳的發(fā)酵條件是______23.豆科牧草二倍體沙打旺（2n=16）具有耐旱、耐貧瘠、抗風(fēng)沙的特點(diǎn)，同源四倍體紫花苜蓿（4n=32）固氮能力較強(qiáng)，科研人員利用體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得兼具兩者優(yōu)點(diǎn)的雜種植株，實(shí)驗(yàn)流程如下，請(qǐng)回答：（1）通過植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可以克服______，獲得兼具兩者優(yōu)良性狀的豆科牧草，這種牧草屬于______倍體。（2）過程I用______處理獲得原生質(zhì)體。已知紅色熒光染料能使得植物細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)紅色，綠色熒光染料能使得細(xì)胞核呈現(xiàn)綠色，在鑒定雜種原生質(zhì)體時(shí)可用顯微鏡觀察，當(dāng)觀察到______現(xiàn)象時(shí)，可判斷該原生質(zhì)體是由沙打旺和紫花苜蓿融合而成的。（3）過程IV脫分化形成的愈傷組織的特點(diǎn)為______，過程V中的培養(yǎng)基中常添加的植物激素有______。（4）待幼苗長(zhǎng)出較為發(fā)達(dá)的根系后進(jìn)行移栽煉苗，煉苗的目的是______。（5）科研人員研究了不同濃度的聚乙二醇（PEG）對(duì)沙打旺和紫花苜蓿原生質(zhì)體融合率的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖，異源融合率是指不同種的原生質(zhì)體發(fā)生融合的概率，已知PEG濃度較高時(shí)對(duì)細(xì)胞具有毒害作用：

①誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法除了使用聚乙二醇外還有______。②實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明誘導(dǎo)苜蓿與沙打旺原生質(zhì)體融合的最佳PEG濃度為______，理由是______。24.世界首個(gè)核移植“三親嬰兒”在美國(guó)誕生。其培養(yǎng)過程如下圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）在卵母細(xì)胞的獲取過程中，需要對(duì)女性進(jìn)行______處理，該處理的方法是給女性注射______激素，該處理可能會(huì)帶來的危害有：①_______；②_______。（2）細(xì)胞A的培養(yǎng)過程③所需氣體主要有O2和CO2，CO2的主要作用是_______。（3）卵子與精子在發(fā)生上重要區(qū)別是_______；對(duì)采集到的精子要先經(jīng)過_____處理