XXXX 注冊土木(水利水電)基礎考試之建筑材料2

*第二章氣硬性膠凝材料1第二章氣硬性無機膠凝材料概述石灰石膏水玻璃菱苦土*第二章氣硬性膠凝材料20膠凝材料概述通過物理化學作用，能從可塑性漿體變成堅固的石塊體、并能將其他散粒材料(如砂子、石子)或塊狀材料(如磚、石塊等)粘結成為整體的材料，統(tǒng)稱為膠凝材料。定義

無機膠凝材料（無機化合物）

有機膠凝材料（天然或合成的有機高分子化合物）氣硬性膠凝材料——只在空氣中硬化

（石灰、石膏水玻璃、菱苦土

）

水硬性膠凝材料——空氣、水中皆可硬化（水泥）

按凝結硬化條件分類

（瀝青、樹脂）

分類*第二章氣硬性膠凝材料4粘土時代：始于4000~10000年前的新石器時期

石膏、石灰時代：約在公元前2000~3000年開始

石灰+火山灰：公元初石灰+人工燒粘土材料：公元1000左右水硬性石灰、羅馬水泥及天然水泥：18世紀后半期硅酸鹽水泥（波特蘭水泥）的誕生：19世紀初期

1824年，Joseph.Apsdin首先獲得專利權*糯米、紅糖、植物汁液等都作為膠凝材料在建筑中使用過發(fā)展簡史*第二章氣硬性膠凝材料5第一節(jié)石灰1概述2石灰的熟化和硬化3石灰的特性和技術性質4應用*第二章氣硬性膠凝材料61

概述石灰吟——于謙*第二章氣硬性膠凝材料7——以CaCO3為主要成分的天然巖石。(石灰石、白堊、白云石質石灰石等)

1.1石灰生產CaCO3-MgCO3原料欠火石灰：溫度過低/時間不夠/未充分燒透/影響產量過火石灰：溫度過高/時間過長/顏色深生產兩種廢品陳伏處理CaOSiO2、Al2O3?；瘜?第二章氣硬性膠凝材料91.2石灰分類鈣質石灰（MgO≤5％）鎂質石灰（MgO>5％）特點：熟化較慢，但硬化強度稍高。MgO含量水硬性：原料中SiO2含量大于8%氣硬性：原料中SiO2含量小于8%使用性質

塊狀生石灰——煅燒直接獲得生石灰粉——塊狀生石灰磨細

消石灰粉——生石灰消解石灰膏/乳——生石灰+過量水CaOCa(OH)2存在形式*第二章氣硬性膠凝材料11

CaO+H2O——Ca(OH)2+Q（64.9kJ）

劇烈放熱體積膨脹1-2.5倍2

石灰的熟化與硬化2.1

石灰的熟化（消化）陳伏——熟化后，池內靜置14d以上，保持水層隔絕CO2*第二章氣硬性膠凝材料12干燥水分蒸發(fā)，Ca(OH)2過飽和析晶——結晶強度（結晶數量少，強度增長不顯著）Ca（OH）2＋CO2＋H2O

——

CaCO3

+2H2O

——碳化強度水分蒸發(fā)，產生毛細管壓力，壓密石灰粒子——附加強度（數值不大，遇水失去）2.2

石灰的硬化碳化結晶交叉聯(lián)生、共生、緊密交織結構網；硬化漿體獲得穩(wěn)定強度。*第二章氣硬性膠凝材料133石灰的特性和技術要求保水性好：1μm顆粒，水膜，膠體分散耐水性差：氣硬性體積收縮大：除涂刷，不宜單獨使用，常摻入紙筋、麻刀、砂等加強材料特性*第二章氣硬性膠凝材料14技術要求三個常用品種——建筑生石灰建筑生石灰粉建筑消石灰粉表1生石灰的技術標準JC/T479

項目鈣質生石灰

鎂質生石灰

優(yōu)等品一等品合格品優(yōu)等品一等品合格品CaO+MgO含量/%≮908580858075C02含量/%≯

5796810未消化殘渣含量≯（5mm圓孔篩余）/%5101551015產漿量/L·kg-1≮

2.82.32.02.82.32.0表2生石灰粉的技術標準JC/T480項目鈣質生石灰

鎂質生石灰

優(yōu)等品一等品合格品優(yōu)等品一等品合格品CaO+MgO含量/%≮858075807570C02含量/%≯

791181012細度0.90mm篩篩余/%≯0.20.51.50.20.51.50.125mm篩篩余/%≯7.012.018.07.012.018.0表3消石灰粉的技術標準JC/T481項目鈣質消石灰粉鎂質消石灰粉白云石消石灰粉優(yōu)等一等合格優(yōu)等一等合格優(yōu)等一等合格CaO+MgO含量/%≮706560656055656055

游離水/%0.4～２體積安定性合格合格—合格合格—合格合格—細度0.90mm篩篩余/%≯000.5000.5000.50.125mm篩篩余%≯310153101531015表4路面基層用石灰的技術標準JTJ034-2000項目鈣質生石灰鎂質生石灰鈣質消石灰鎂質消石灰等級ⅠⅡⅢⅠⅡⅢⅠⅡⅢⅠⅡⅢCaO+MgO含量/%≮858075807570656055605550未消化殘渣含量

/5mm圓孔篩余/%≯71117101420含水量/%≯444444細度0.71mm篩篩余/%≯—11—110.125mm篩篩余%≯1320—1320—MgO含量/%≤5＞5≤4＞4*第二章氣硬性膠凝材料19★石灰土和三合土按比例5%～12%

石灰＋粘土——

石灰土(灰土)：用于道路的底基層、基層

石灰1＋粘土2＋砂（爐渣/石膏）3——三合土應用歷史悠久，主要用于建筑物的地基、基礎，也用于道路的基層、墊層4

石灰的應用★涂料：石灰乳，刷白，加入水溶性膠和顏料★砂漿、石灰砂漿、水灰水泥混合砂漿：砌筑、抹灰★加氣混凝土砌塊、灰砂磚粉煤灰+磨細生石灰+砂+摻合料成型養(yǎng)護★石灰樁加固地基，生石灰吸水膨脹壓力含水軟土基層固化*第二章氣硬性膠凝材料211

概述Gypsum

2

建筑石膏的凝結和硬化3

石膏的技術特性和要求4

應用第二節(jié)石膏*第二章氣硬性膠凝材料221

概述概念以CaSO4為主要成分的氣硬性膠凝材料。原料

天然石膏（G2、G0）、化工石膏（G2+G0）、磷石膏、硼石膏、鹽田石膏…制備加熱、磨細G2

Gx

加熱溫度脫水條件分類天然二水石膏G2開始脫水，緩慢脫水劇烈，常壓1.3atm可溶性硬石膏G0.6~0.11

，不穩(wěn)定，

III型石膏I型石膏過燒石膏無水石膏G0高強石膏α-G0.5建筑石膏β-G0.5常溫60-70℃107-170℃125℃II型石膏300-700℃700℃1000℃170-300℃

5種形態(tài)

7個變種*第二章氣硬性膠凝材料24水化反應特點：極快,全過程約7～12min。自由水水化和蒸發(fā)，石膏漿體可塑性減小，漿體變稠——凝結晶體逐漸長大，漿體產生強度，直到干燥——硬化2

建筑石膏的凝結和硬化凝結硬化G0.5+H2O溶解析晶理論H2O繼續(xù)溶解凝結硬化溶解有強度的塊體長大、交錯連生G2

析晶H2OH2O20℃溶解度：G0.5

8.85g/LG22.04g/L1887，LeChatelier*第二章氣硬性膠凝材料26初凝-終凝隨著二水石膏沉淀的不斷增加，就會產生結晶，結晶體的不斷生成和長大，晶體顆粒之間便產生了磨擦力和粘結力，造成漿體的塑性開始下降，這一現(xiàn)象稱為石膏的初凝；而后隨著晶體顆粒間磨擦力和粘結力的增大，漿體的塑性很快下降，直至消失，這種現(xiàn)象為石膏的終凝。*第二章氣硬性膠凝材料27石膏終凝后，其晶體顆粒仍在不斷長大和連生，形成相互交錯且孔隙率逐漸減小的結構，其強度也會不斷增大，直至水分完全蒸發(fā)，形成硬化后的石膏結構，這一過程稱為石膏的硬化。石膏漿體的凝結和硬化，實際上是交叉進行的。*第二章氣硬性膠凝材料28

多孔性：孔隙率高P=40~60%，輕質材料表800～1000kg/ｍ3

抗壓強度3～5ＭPa調濕性裝飾性強：可塑性強；色白、質細、光潔飽滿（硬化后微膨脹0.2~1.5%）3

石膏的技術特性和要求技術特性理論需水18.6%實際加水60-80%防火性能好：結晶水氣化，吸熱；本身阻燃耐水性和耐凍性差：G2遇水溶解凝結硬化速度快初凝時間僅為10min左右終凝時間不超過30min

緩凝劑——硼砂、動物膠、亞硫酸鹽酒精廢液等。等級2h強度細度0.2mm方孔篩篩余/%≯凝結時間/min抗壓抗折初凝終凝優(yōu)等品4.92.55.0≮6≯30一等品3.92.110.0合格品2.91.815.0技術要求GB9776*第二章氣硬性膠凝材料31石膏砂漿和粉刷石膏——石膏表面堅硬、光滑細膩、不起灰，便于再裝飾，

常用于室內高級抹灰、粉刷、打底。石膏板及裝飾件——石膏板質輕、保溫隔熱、吸聲防火、尺寸穩(wěn)定、便于施工，廣泛用于高層建筑和大跨度建筑隔墻。常用制品：紙面石膏板、纖維石膏板、空心石膏板、穿孔石膏板、裝飾石膏板、石膏角線等裝飾件。4

應用*第二章氣硬性膠凝材料32第三節(jié)水玻璃俗稱泡花堿，由堿金屬氧化物和二氧化硅組成，屬可溶性的硅酸鹽類。1概念通式R2Ｏ·ｎSiO2水玻璃模數*第二章氣硬性膠凝材料33按堿金屬氧化物分類：硅酸鈉水玻璃（Na2O·ｎSiO2）硅酸鉀水玻璃（Ｋ2Ｏ·ｎSiO2）硅酸鋰水玻璃（Ｌi2O·ｎSiO2）*第二章氣硬性膠凝材料34濕法——將石英砂（SiO2）和苛性鈉(NaOH)溶液在壓蒸鍋內用蒸汽加熱。直接反應生液體水玻璃。干法——將石英砂和碳酸鈉磨細拌勻，在熔爐中于1300~1400?C溫度下熔化，按下式反應生成固體水玻璃。固體水玻璃于水中加熱溶解而生成液體水玻璃。其反應式為：2硅酸水玻璃的生產*第二章氣硬性膠凝材料353水玻璃的硬化空氣中吸收二氧化碳，形成無定形硅酸凝膠，并逐漸失水干燥而硬化：凝膠(固體)由于空氣中CO2濃度較低，這個過程進行的很慢，為了加速硬化和提高硬化后的防水性，常加入氟硅酸鈉Na2SiF6作為促硬劑，促使硅酸凝膠加速析出。氟硅酸鈉的適宜用量為水玻璃重量的12～１５％。*第二章氣硬性膠凝材料364技術性質模數1.53.52.6-2.813溶解于常溫水溶解于4atm以上蒸汽*第二章氣硬性膠凝材料37濃度指標玻美度Be

——密度玻美度○密度=145145-Be○玻美度密度，g/cm333.5-41.51.3-1.4*第二章氣硬性膠凝材料385水玻璃的特點粘結力強：水玻璃硬化后具有較高的粘結強度、抗拉強度和抗壓強度。另外，水玻璃硬化析出的硅酸凝膠還有堵塞毛細孔隙而防止水分滲透的作用。耐酸性好：硬化后的水玻璃，主要成分是ＳiO2，具有高度的耐酸性能，能抵抗大多數無機酸和有機酸的作用；但不耐堿性介質侵蝕。耐熱性高：水玻璃不燃燒，硬化后形成ＳiO2空間網狀骨架，在高溫下硅酸凝膠干燥得更加強烈，強度并不降低，甚至有所增加。*第二章氣硬性膠凝材料396水玻璃的應用(1)用作涂料，直接涂刷材料表面直接將液體水玻璃涂刷在建筑物表面，或涂刷粘土磚、硅酸鹽制品、水泥混凝土等多孔材料，可使材料的密實度、強度、抗?jié)B性、耐水性、抗風化性均得到提高。*第二章氣硬性膠凝材料40（2）配制防水劑四礬防水劑:可以在1min內凝結,適用于堵塞漏洞、縫隙等局部搶修。藍礬(硫酸銅)明礬（鉀鋁礬）紅礬（重鉻酸鉀）紫礬（鉻礬）各１份，溶于60份的沸水中，降溫至５０℃，投入400份水玻璃溶液中，攪拌均勻而成的。（3）加固土壤將模數為２.５～３的液體水玻璃和氯化鈣溶液通過金屬管交替向地層壓入，兩種溶液發(fā)生化學反應，可析出吸水膨脹的硅酸膠體，包裹土壤顆粒并填充其空隙，阻止水分滲透并使土壤固結。用這種方法加固的砂土，抗壓強度可達３～６ＭＰａ。(4)配制水玻璃砂漿

將水玻璃、礦渣粉、砂和氟硅酸鈉按一定比例配合成砂漿,可用于修補墻體裂縫。*第二章氣硬性膠凝材料42用水玻璃作為膠凝材料，選擇耐酸骨料，可配制滿足耐酸工程要求的耐酸砂漿、耐酸混凝土。選擇不同的耐熱骨料，可配制不同耐熱度的水玻璃耐熱混凝土。（５）配制耐酸砂漿、耐酸混凝土、耐熱混凝土*第二章氣硬性膠凝材料43第四節(jié)鎂質水泥原料:天然菱鎂礦,主要成分ＭgCO3生產:煅燒、磨細要求的細度為4900孔/cm2的篩余量不大于25％菱苦土是一種鎂質膠凝材料,主要成分是ＭgO。1原料及生產*第二章氣硬性膠凝材料442

菱苦土的水化、硬化用水調和菱苦土時將生成Mg(OH)2，漿體凝結很慢，硬化后強度很低。以MgCl2水溶液來調制ＭgO時，可以加速其水化反應，并且能形成新的水化產物。這種新的水化產物硬化后的強度較高（40～60ＭPa）。反應如下：水化產物中x、y、z的大小與煅燒溫度、MgCl2溶液用量、初始配比、養(yǎng)護條件有關。水化產物是針狀結晶，彼此機械咬合，并相互連生、長大，形成致密的結構，使?jié){體凝結硬化。*第二章氣硬性膠凝材料46化工產品－水硫酸鎂、七水硫酸鎂耐火材料方面是制作煉鋼鎂球爐底料的主要原料。建筑方面廣泛應用于集裝箱、防火板、工藝美術、蔬菜大棚、墻體保溫板、活動板、石棉瓦等制作。3菱苦土的應用*第二章氣硬性膠凝材料473

菱苦土的應用菱苦土與植物纖維粘接很好，而且較弱堿性，不會腐蝕纖維。建筑工程中常用來配制菱苦土木屑漿和菱苦土木屑砂漿。菱苦土木屑漿——可膠結為菱苦土木屑板，用于內墻、天花板和地面。也可壓制成各種零件用作窗臺板、門窗框、樓梯扶手等。菱苦土木屑砂漿——摻加砂子可作為地坪耐磨面層。用膨脹珍珠巖代替木屑可制成輕質、阻燃型的室內裝飾板材。以菱苦土為膠結料，以玻璃纖維為增強材料，添加改性劑，可制成管材產品。*第二章氣硬性膠凝材料48輕質墻板輕質玻纖瓦防火裝飾板輕質屋面板*第二章氣硬性膠凝材料49玻纖風管*第二章氣硬性膠凝材料50弊端——硬化后易吸潮反鹵、耐水性差其原因是硬化產物具有較高的溶解度，遇水會溶解。為提高耐水性，可采用外加劑，或改用硫酸鎂作為拌合水溶液，降低吸濕性、改進耐水性。謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經驗的指導方針運營市場定位的體現(xiàn)經營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質量的承諾3、價格的承諾4、規(guī)格標準的承諾5、外文翻譯的準確6、保證供應的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準備廚具、供應商選定、設計、用品選定、餐廳配置、員工訓練、餐廳氣氛、促銷方式3、經營數據營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內容決定決定相關相關決定決定決定決定以菜單為導向的硬件投資

1、餐廳的裝修風格2、硬件設施服務操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設備菜單設計正果1、能誘導顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達餐廳要表達的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團隊2、確定核心價值3、確定盈利目標4、確定客單價5、設計盈利策略6、確定核心產品誰來設計菜單？產品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產品具備商品附加值物（什么產品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產品本身決定一本，產品附加值決定萬利從生理到心理從物質到精神從概念到五覺體驗創(chuàng)造產品的五覺附加值體驗何來

一家企業(yè)以服務為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業(yè)目標的設定1、理論導向的目標設定2、預算3、制定利潤目標費用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點變動費用總費用營業(yè)額曲線費用線X型損益圖利潤導向的目標設定確定目標設定營業(yè)收入=固定成本+目標利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現(xiàn)定價由此開始1、評估產品、服務的質量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內部策略銷售占比占比策略內部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產品分析2、產品的確定（食材、口味、烹調、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內容選擇的標準因素成本設備廚師技術操作空間菜系風格吻合度品質可控度原料供應顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據操作依據目標依據成本依據試口味成本操作第一次試菜的內容精確的成本核算—五個關鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調味料成本（單件產品、批量產品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計量單位5、標準食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內容四料構成表1、符合思想審定2、符合目標審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構成表(四)、創(chuàng)造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產品價格和觀念價值永遠是不一樣的，體驗經濟時代出售的不是產品價格，而是觀念定價與確定價格的區(qū)別確定價格產品、服務主導思路確定一個易于銷售的價格由企業(yè)根據成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價格策略3、高價位價格策略提升產品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產品附加值的“兩大前提”一好味道二品質確定好賣相美色器形設攝狀增健康少油湯汁鹽多有機養(yǎng)生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字敘述九問1、餐點是什么？2、如何烹調制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現(xiàn)品質等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團隊的選擇與合作2核心價值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設