2023年湖北省孝感市七校教學(xué)聯(lián)盟生物高三第一學(xué)期期末聯(lián)考試題含解析

2023年湖北省孝感市七校教學(xué)聯(lián)盟生物高三第一學(xué)期期末聯(lián)考試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雄激素不應(yīng)癥患者的Y染色體上決定睪丸發(fā)育的SRY基因正常，但位于X染色體上的控制雄激素受體合成的“AR基因”發(fā)生了突變。下列敘述錯誤的是()A．雄激素具有促進骨骼生長的作用B．雄激素不應(yīng)癥患者體內(nèi)雄激素含量很低C．雄激素受體的合成需經(jīng)轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程D．和正常的AR基因相比，發(fā)生突變的AR基因堿基排列順序發(fā)生變化2．美國科考團在南極湖泊下方深水無光區(qū)發(fā)現(xiàn)了生活在此的不明類型細菌，并獲得了該未知細菌的DNA，以下敘述正確的是（）A．該細菌沒有高爾基體，無法形成細胞壁B．該細菌中沒有染色體，只能進行無絲分裂C．該細菌細胞中的嘌呤數(shù)不一定等于嘧啶數(shù)D．該細菌的生命活動主要由其DNA分子執(zhí)行3．人體的體溫調(diào)定點，在正常生理狀態(tài)下為37℃。如果體溫偏離這個數(shù)值，則通過反饋系統(tǒng)將信息傳回下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，此中樞會整合這些信息并與調(diào)定點比較，相應(yīng)地調(diào)節(jié)散熱機制或產(chǎn)熱機制，維持體溫的相對穩(wěn)定。體溫調(diào)定點不是一成不變的，如正常人體因病毒感染引起的發(fā)熱過程分為體溫上升期、高溫持續(xù)期和體溫下降期。下圖為發(fā)熱體溫上升期，機體體溫調(diào)節(jié)過程示意圖。下列說法不正確的是（）A．激素甲和激素乙都是通過體液運輸發(fā)揮作用B．體溫上升期，骨骼肌不自主收縮有助于增加產(chǎn)熱C．體溫升高后的持續(xù)期，人體的產(chǎn)熱量大于散熱量D．體溫調(diào)節(jié)過程體現(xiàn)了神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)是相互聯(lián)系的4．吸煙有害健康，香煙煙霧90%以上都是PM2.5，香煙煙霧里面還包含焦油、尼古丁等多種化學(xué)物質(zhì)。PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5μm的顆粒物，富含大量的有毒、有害物質(zhì)，易通過肺部進入血液。目前PM2.5已成為空氣污染指數(shù)的重要指標。下列推測錯誤的是（）A．吸煙者得肺癌的概率較大，其原因可能是焦油等化學(xué)物質(zhì)誘發(fā)原癌基因和抑癌基因等發(fā)生基因突變B．吸煙時，進入人體肺泡的PM2.5并沒有進入人體內(nèi)環(huán)境C．空氣中的PM2.5誘發(fā)的呼吸道過敏反應(yīng)有明顯的遺傳傾向和個體差異D．吸煙時，PM2.5刺激呼吸道引起咳嗽屬于條件反射5．在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77A．a(chǎn)條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C．c條件下，無氧呼吸最弱D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體6．紅樹林生長于陸地與海洋交界帶的淺灘，是生產(chǎn)力（有機物積累量）最高的生態(tài)系統(tǒng)類型之一。紅樹、桐花樹、海桑等是紅樹林的主要植物，腹足動物、蟹類、雙殼類等底棲生物多樣性高，生物量極其豐富。相手蟹棲息于紅樹林冠層，主要以新鮮樹葉為食。下列分析正確的是（）A．紅樹等植物和底棲動物構(gòu)成群落，具有明顯的分層現(xiàn)象B．光照、水和溫度等因素與紅樹林高生產(chǎn)力特性密切相關(guān)C．底棲動物可加速紅樹凋落物的降解，促進能量循環(huán)利用D．相手蟹屬于次級消費者，不能同化攝食樹葉的全部能量二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）氣孔是氣體進出葉片及蒸騰作用喪失水分的“門戶”，強光下植物蒸騰作用強，氣孔充分開放。氣孔的開放與關(guān)閉分別與保衛(wèi)細胞的吸水與失水有關(guān)?？蒲腥藛T通過基因工程技術(shù)在擬南芥氣孔的保衛(wèi)細胞中表達了一種K+通道蛋白（BLINK1），如圖所示。該通道能調(diào)控氣孔快速開啟與關(guān)閉，而野生株氣孔關(guān)閉較慢。請回答下列問題：（1）除離子通道蛋白外，細胞膜上還有水通道蛋白。水通道與人體體液平衡密切相關(guān)，如腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用，都與水通道蛋白的_________有直接關(guān)系。（2）據(jù)圖分析，含BLINK1的植株在光照下氣孔快速開啟，最可能的原因是__________________。（3）若將長勢基本一致的含BLINK1的擬南芥植株與野生株擬南芥植株置于較強光照強度的連續(xù)光照條件下，測定每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期結(jié)果是含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）_________（填“大于”“小于”或“基本等于”）野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重（克）。（4）若將長勢基本一致的含BLINK1的擬南芥植株與野生株擬南芥植株置于較強光照強度的間隔光照（強光和弱光交替光照）條件下，測定每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期結(jié)果是含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）_________（填“大于”“小于”或“基本等于”）野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期此結(jié)果的理由是_________________________。8．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因為豆腐中的成分發(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因為豆腐塊能為其提供無機鹽、水______等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。9．（10分）下圖為人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)部分調(diào)節(jié)過程示意圖，A~F表示相關(guān)激素。請據(jù)圖同答：(1)當細胞外液滲透壓升高時，激素A____（名稱）釋放量增加，該激素由____釋放，而只作用于腎小管和集合管細胞的原因是____。(2)正常人飯后半小時，血液中____（填字母）激素含量明顯增多，該激素通過____（途徑）使血糖濃度保持穩(wěn)態(tài)。(3)受到寒冷刺激時，激素B、E、F中分泌量首先增加的是____，F(xiàn)的增多對B、E分泌的產(chǎn)生____。(4)研究者給家兔注射鏈脲佐菌素（一種可以特異性破壞胰島B細胞的藥物），一段時間后測定血液中的激素D的含量，預(yù)期與對照組相比，血液中激素D含量____。10．（10分）某雙子葉植物種子子葉的顏色有綠色和白色，由兩對獨立遺傳的等位基因控制。已知子葉顏色由基因A、a控制，另一對等位基因B、b影響A、a基因的表達。利用綠色子葉種子發(fā)育的植株（甲）、白色子葉種子發(fā)育的植株（乙和丙）進行下列實驗：組別親代F1表現(xiàn)型F1自交F2的表現(xiàn)型及比例實驗一甲×乙綠色子葉綠色子葉：白色子葉=3：1實驗二乙×丙白色子葉綠色子葉：白色子葉=3：13回答下列問題：（1）由實驗一推知，種子子葉顏色這一相對性狀中白色對綠色為____________性。（2）分析以上實驗可知，基因B、b對基因A、a表達的影響是______________。（3）實驗二中，丙的基因型為_______________，F(xiàn)2代白色種子的基因型有_____________種。（4）實驗二中，F(xiàn)2白色種子有的是純合子有的是雜合子，能否通過測交實驗進行鑒別_________？并作出解釋_________。11．（15分）圖1是某植物葉肉細胞氧氣釋放速率變化曲線；圖2是該植物體內(nèi)某代謝過程；圖3是在夏季晴朗白天，該綠色植物在3塊含水量不同的土壤中種植時，光合速率的變化曲線圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中，葉肉細胞中有[H]產(chǎn)生的是__________點；B點時該植物體內(nèi)光合作用速率_________（填＞、＜或=）呼吸作用速率，此時葉肉細胞產(chǎn)生O2的移動方向______。（2）圖1中C點時導(dǎo)致甲、乙兩曲線不同的原因最可能是_________________。（3）圖3中，________曲線對應(yīng)的土壤中含水最少；該曲線10-12時的時間段內(nèi)，該植物體內(nèi)對應(yīng)圖2中G與F的含量變化是_____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

根據(jù)題意分析可知：雄性激素屬于脂質(zhì)，雄性激素受體屬于蛋白質(zhì)．雄性激素只有被其受體識別后才能發(fā)揮作用．由于位于X染色體上的控制雄性激素受體合成的“AR基因”發(fā)生了突變，導(dǎo)致雄性激素受體合成受阻，從而使雄性激素不能發(fā)揮調(diào)節(jié)作用而患“雄性激素不應(yīng)癥”?！驹斀狻緼、雄性激素可以促進生長發(fā)育，促進骨骼生長，A正確；B、“雄性激素不應(yīng)癥”患者是由于控制雄性激素受體合成的基因發(fā)生了突變，導(dǎo)致體內(nèi)雄性激素沒有受體識別，而不是雄性激素含量很低，B錯誤；C、雄性激素受體屬于蛋白質(zhì)，其合成需經(jīng)轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程，C正確；D、基因突變是基因結(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對的增添、缺失或替換，所以和正常的“AR基因”相比，發(fā)生突變的“AR基因”堿基排列順序發(fā)生變化，D正確。故選：B。2、C【解析】

根據(jù)細胞有無核膜（或成形的細胞核），可將細胞分為真核細胞和原核細胞，其中真核細胞有被核膜包被的成形的細胞核，原核細胞沒有被核膜包被的細胞核，比較如下：類

別原核細胞真核細胞細胞大小較?。ㄒ话?～10um）較大（1～100um）細胞核無成形的細胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核有成形的細胞核，有核膜、核仁和染色體細胞質(zhì)只有核糖體，沒有其它復(fù)雜的細胞器有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉綠體、液泡等細胞壁細胞壁主要成分是肽聚糖植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠增殖方式二分裂有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異來源基因突變基因突變、基因重組、染色體變異生物細菌、藍藻、放線菌、支原體、衣原體動物、植物和真菌等共性都含有細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體，都含有DNA和RNA兩種核酸等【詳解】A、細菌是原核生物，原核生物與真核生物最大的區(qū)別是沒有核膜包被的成形的細胞核，也沒有除了核糖體以外的其他細胞器。該菌為原核生物，無高爾基體，但能形成細胞壁，A錯誤；B、有絲分裂為真核細胞的分裂方式，而該細菌為原核生物，可以進行二分裂，B錯誤；C、該細菌細胞中含有DNA和RNA兩種核酸，其中DNA中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)，但RNA中嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)不一定相等，因此該細菌細胞中的嘌呤數(shù)不一定等于嘧啶數(shù)，C正確；D、蛋白質(zhì)是生命活動的執(zhí)行者，D錯誤。故選C。3、C【解析】

據(jù)圖分析，圖示為體溫調(diào)節(jié)過程，包括神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)，激素甲表示下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素，乙表示垂體分泌的促甲狀腺激素，圖中增加產(chǎn)熱的方式有骨骼肌收縮和甲狀腺激素調(diào)節(jié)使代謝增強，減少散熱的方式是皮膚血管收縮?！驹斀狻緼、激素調(diào)節(jié)的特點之一是通過體液運輸，所以激素甲和激素乙都是通過體液運輸發(fā)揮作用，A正確；B、體溫上升期，產(chǎn)熱量大于散熱量，骨骼肌不自主收縮有助于增加產(chǎn)熱，B正確；C、體溫升高后的持續(xù)期，人體的產(chǎn)熱量等于散熱量，C錯誤；D、由圖可知，體溫調(diào)節(jié)過程是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)相互聯(lián)系、共同作用的結(jié)果，D正確。故選C。4、D【解析】

細胞癌變的原因：①外因：主要是三類致癌因子，即物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子。②內(nèi)因：原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。過敏反應(yīng)的特點：發(fā)生迅速、反應(yīng)強烈、消退較快；一般不會破壞組織細胞，也不會引起嚴重的組織損傷；有明顯的遺傳傾向和個體差異。【詳解】A、焦油、尼古丁為化學(xué)致癌因子，會誘發(fā)原癌基因和抑癌基因等發(fā)生基因突變，A正確；B、人體肺泡直接與外界環(huán)境相通，不屬于內(nèi)環(huán)境，B正確；C、PM2.5可能成為過敏原，誘發(fā)呼吸道過敏反應(yīng)，過敏反應(yīng)有明顯的遺傳傾向和個體差異，C正確；D、吸煙時，PM2.5刺激呼吸道引起咳嗽屬于非條件反射，D錯誤。故選D?！军c睛】本題考查細胞癌變、內(nèi)環(huán)境、過敏反應(yīng)、反射的相關(guān)知識，要求識記細胞癌變的原因、過敏反應(yīng)的特點，再理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)的知識合理解釋生活中的生物學(xué)問題。5、D【解析】

解答本題首先要熟練掌握有氧呼吸和無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)方程式。產(chǎn)物中如果有CO2產(chǎn)生，則有兩種可能：有氧呼吸或酒精發(fā)酵。有氧呼吸過程中：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳=1：6；無氧呼吸過程：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳：酒精=1：2：2；乳酸發(fā)酵只產(chǎn)生乳酸。【詳解】A、a條件下，O2吸收量為0，CO2釋放量為10，說明此過程不進行有氧呼吸，CO2全是酒精發(fā)酵產(chǎn)生的，乳酸發(fā)酵產(chǎn)物中沒有CO2，故A錯誤；B、b條件下，O2吸收量為3，CO2釋放量為8，8中有氧呼吸釋放3，則無氧呼吸釋放5，根據(jù)以上比例可計算得：有氧呼吸消耗葡萄糖為1/2，無氧呼吸消耗葡萄糖為5/2，故B錯誤；C、c條件下，O2吸收量為4，CO2釋放量為6，計算可得，仍然有3/5的葡萄糖進行的是無氧呼吸，而d條件下的O2吸收量為和CO2釋放量相等，只進行有氧呼吸，故C錯誤；D、d條件下O2吸收量為和CO2釋放量相等，此時只進行有氧呼吸，而CO2是在有氧呼吸的第二階段產(chǎn)生，其場所為線粒體基質(zhì)，故D正確。故選D?！军c睛】有氧呼吸過程中：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳=1：6；無氧呼吸過程：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳：酒精=1：2：2。6、B【解析】

1、在一定生活環(huán)境中的所有生物種群的總和叫做群落。2、能量流動的特點：單向流動，逐級遞減?！驹斀狻緼、群落是指一個地方的所有生物的集合，而不是只有植物和動物，A錯誤；B、光照、水和溫度等因素影響紅樹林的生活情況，與紅樹林高生產(chǎn)力特性密切相關(guān)，B正確；C、能量不能循環(huán)，C錯誤；D、相手蟹棲息于紅樹林冠層，主要以新鮮樹葉為食，所以是初級消費者，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查生態(tài)學(xué)的基本知識，識記教材內(nèi)容即可。二、綜合題：本大題共4小題7、結(jié)構(gòu)與功能K＋進入保衛(wèi)細胞，提高了細胞內(nèi)的滲透壓，保衛(wèi)細胞吸水，導(dǎo)致氣孔快速開啟基本等于大于因為間隔光照下，光照時含BLINK1植株氣孔能快速打開，加快二氧化碳攝入，弱光時，氣孔能快速關(guān)閉，減少水分蒸發(fā)量，所以每升水產(chǎn)植物莖干重（克）大。而野生植株在弱光時，氣孔關(guān)閉慢，水分蒸發(fā)量較高，每升水產(chǎn)植物莖干重（克）小【解析】

滲透吸水：細胞通過滲透作用吸收水分的活動叫做滲透吸水。滲透作用，即水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散。水通道蛋白，是一種位于細胞膜上的蛋白質(zhì)，在細胞膜上組成"孔道"，可控制水在細胞的進出，就像是"細胞的水泵"一樣。水通道是由約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的美國科學(xué)家彼得·阿格雷所發(fā)現(xiàn)，他與通過X射線晶體學(xué)技術(shù)確認鉀離子通道結(jié)構(gòu)的洛克斐勒大學(xué)霍華休斯醫(yī)學(xué)研究中心的羅德里克·麥金農(nóng)共同榮獲了2003年諾貝爾化學(xué)獎?！驹斀狻浚?）水通道蛋白具有運輸水分的功能，這與其特有的結(jié)構(gòu)是相適應(yīng)的，故水分的吸收與水通道蛋白的結(jié)構(gòu)與功能有關(guān)。（2）保衛(wèi)細胞吸水，氣孔開啟。在光照下，含BLINK1植株的保衛(wèi)細胞吸收K＋，使細胞內(nèi)滲透壓升高，保衛(wèi)細胞吸水，從而氣孔能夠快速開啟。（3）在較強光照強度的連續(xù)光照條件下，含BLINK1擬南芥植株與野生株擬南芥植株的氣孔均開放，所以兩種植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）基本相等。（4）間隔光照下，光照時含BLINK1植株氣孔能快速打開，加快二氧化碳攝入，弱光時，氣孔能快速關(guān)閉，減少水分蒸發(fā)量；野生株擬南芥植株在光照下氣孔能快速打開，但不能快速關(guān)閉，水分蒸發(fā)量大，所以含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重大于野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重?！军c睛】能夠從題干信息中獲得有用信息，并能結(jié)合問題認真分析是正確解題的關(guān)鍵！熟知氣孔開放和關(guān)閉的機理是解答本題的另一關(guān)鍵！8、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準液進行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長，是因為豆腐塊能為其提供無機鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵?！军c睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。9、抗利尿激素垂體只有腎小管和集合管細胞有與該激素特異性結(jié)合的受體C加速細胞對血糖的攝取，促進肝糖原和肌糖原的合成，抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化B抑制減少【解析】

1.胰島素和胰高血糖素分泌的調(diào)節(jié)血糖調(diào)節(jié)過程中的核心問題是胰島素和胰高血糖素分泌的調(diào)節(jié)，其中既有神經(jīng)調(diào)節(jié)途徑也有體液調(diào)節(jié)途徑。2.分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)中激素含量變化的分析方法在“下丘腦→垂體→內(nèi)分泌腺”的分級調(diào)節(jié)中，如果順序靠前的腺體被切除，則之后的腺體分泌的激素要減少，之前的腺體分泌的激素要增加；三個結(jié)構(gòu)所分泌的激素(促激素釋放激素→促激素→激素)中，如果順序靠前的激素分泌增加(減少)，則該激素之后的激素分泌要增加(減少)，該激素之前的激素分泌要減少(增加)。【詳解】（1）當細胞外液滲透壓升高時，激素A（抗利尿激素）的釋放量增加，能夠促進腎小管和集合管對水分的重吸收。由于腎小管和集合管細胞有與該激素特異性結(jié)合的受體，因此抗利尿激素只能作用于腎小管和集合管細胞。（2）正常人飯后半小時，血液中激素C（胰島素）增多，加速細胞對血糖的攝取，促進肝糖原和肌糖原的合成，抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。（3）受到寒冷刺激時，激素B、E、F的分泌量都增加，首先增加的是激素B(促甲狀腺激素釋放激素)。激素F（甲狀腺激素）的增多會通過負反饋調(diào)節(jié)，同時抑制下丘腦合成和分泌的激素B、垂體合成和分泌的激素E。（4）鏈脲佐菌素可以特異性破壞胰島B細胞，使胰島素分泌量降低，導(dǎo)致血糖濃度上升，進而使激素D(胰高血糖素)分泌量減少?！军c睛】本題以生命活動調(diào)節(jié)的概念圖為載體，考查水鹽平衡調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)和實驗結(jié)果分析，意在考查考生對知識的識記、理解和運用能力，并考查考生讀圖能力和分析問題的能力。10、隱當B基因存在時會抑制A基因的表達AABB7不能F2白色種子植株的基因型有AABB、AaBB、AABb、AaBb、aaBB、aaBb、aabb，其中基因型為AaBB、aaBb的雜合子，測交后代未出現(xiàn)性狀分離，表現(xiàn)型為白色【解析】

實驗一中甲為綠色子葉，乙為白色子葉，二者雜交的后代均為綠色子葉，F(xiàn)1自交后代綠色子葉∶白色子葉=3∶1，說明綠色為顯性性狀。實驗二中乙和丙均為白色子葉，雜交的后代為白色子葉，F(xiàn)1自交得到F2的表現(xiàn)型及比例為綠色子葉∶白色子葉=3∶13，說明F1的基因型為AaBb，F(xiàn)2中A-B-∶A-bb∶aaB-∶aabb=9∶3∶3∶1，表現(xiàn)為綠色子葉∶白色子葉=3∶13=3∶（9+3+1），可推斷B基因抑制A基因的表達，A-bb為綠色子葉，A-B-、aaB-、aabb均表現(xiàn)白色子葉?！驹斀狻浚?）根據(jù)上述分析可知，種子子葉顏色這一相對性狀中白色對綠色為隱性。（2）根據(jù)實驗二中，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為綠色子葉∶白色子葉=3∶13，符合9∶3∶3∶1的變式，即3∶（9+3+1），可知基因B對基因A的表達為抑制作用，使A-B-表現(xiàn)為白色子葉，而沒有B基因但存在A基因時表現(xiàn)為綠色子葉，即A基因控制綠色子葉的形成，a基因控制白色子葉的