食品安全管理體系蜂產(chǎn)品加工企業(yè)要求_第1頁(yè)
食品安全管理體系蜂產(chǎn)品加工企業(yè)要求_第2頁(yè)
食品安全管理體系蜂產(chǎn)品加工企業(yè)要求_第3頁(yè)
食品安全管理體系蜂產(chǎn)品加工企業(yè)要求_第4頁(yè)
食品安全管理體系蜂產(chǎn)品加工企業(yè)要求_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩7頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

食品安全管理體系蜂產(chǎn)品加工企業(yè)要求2016年實(shí)施的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)01起草人適用范圍起草單位主要內(nèi)容目錄030204基本信息《食品安全管理體系蜂產(chǎn)品加工企業(yè)要求》是2016年10月14日實(shí)施的一項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。起草人起草人李瓊、曲麗、王曉寧、宋振基、胡軍、杜風(fēng)剛、馬堯、游安君、閆明磊、張永、李曦、李辰暄。起草單位起草單位北京五洲恒通認(rèn)證有限公司、杭州萬(wàn)泰認(rèn)證有限公司、北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心、長(zhǎng)城（天津）質(zhì)量保證中心。適用范圍適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂產(chǎn)品，包括蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過(guò)程控制、檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯與撤回。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于蜂膠產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。主要內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)從我國(guó)蜂產(chǎn)品加工存在的食品安全關(guān)鍵問(wèn)題入手，采取自主創(chuàng)新和積極引進(jìn)并重的原則，結(jié)合蜂產(chǎn)品加工企業(yè)特點(diǎn)，提出了建立我國(guó)蜂產(chǎn)品加工企業(yè)食品安全管理體系的特定要求。GB/T22000-2006《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》為食品鏈中的各類組織提供了通用要求。蜂產(chǎn)品加工企業(yè)及相關(guān)方在使用GB/T22000中，提出了針對(duì)本類型企業(yè)特點(diǎn)對(duì)通用要求進(jìn)一步細(xì)化的需求。鑒于蜂產(chǎn)品加工企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程方面的差異，本標(biāo)準(zhǔn)提出了針對(duì)本類型企業(yè)特點(diǎn)的“關(guān)鍵過(guò)程控制”要求，主要包括原輔材料采購(gòu)、過(guò)濾、配料、滅菌、包裝、儲(chǔ)存

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論