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文檔簡介
六年級科學(xué)下冊教案全六年級科學(xué)下冊教案
教案一:《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》
知識目標(biāo):
1.能夠概括出食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些。
2.能夠簡單區(qū)分出三大類營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。
能力目標(biāo):
1.能夠自主探究出不同食物中的營養(yǎng)物質(zhì)含量。
2.能夠小組合作設(shè)計出滿足一天所需營養(yǎng)的菜單。
情感目標(biāo):
1.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自己的飲食健康。
2.培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約食物的習(xí)慣。
教學(xué)重點和難點:
1.對營養(yǎng)學(xué)知識整體的理解。
2.對不同營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源的理解。
教學(xué)策略:
1.實踐體驗法。
2.合作學(xué)習(xí)法。
教學(xué)過程:
1.導(dǎo)入
通過讓學(xué)生將紙上分好三個區(qū)域,讓學(xué)生自己填寫中、晚、晚餐中他們通常吃什么,然后老師指定個別同學(xué)將自己的菜單說出來,逐一與其他同學(xué)對比。
2.講解
通過PPT的形式向?qū)W生呈現(xiàn)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)。讓學(xué)生理解,這些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量,需要在人的年齡、性別、身體狀況等各種因素下進行不同比例的攝入。
3.活動
1)分組活動:以小組為單位,學(xué)生們制定一份既能滿足一天所需營養(yǎng)的菜單,并在口味上有所體現(xiàn)的菜單。各小組呈現(xiàn)出來后,由全班評出最具有想象力、最好發(fā)揮營養(yǎng)價值的菜單。
2)實驗:準(zhǔn)備好各種食材,讓學(xué)生負責(zé)研究不同食物中的營養(yǎng)含量??梢砸浴澳姆N食物的蛋白質(zhì)含量比較多”為課題展開。讓學(xué)生自行選擇測定方法,然后組織討論、交流。
4.總結(jié)
1)收集各小組制定的營養(yǎng)菜單,將其做成可以供學(xué)生們查看的材料。同時,也可以在學(xué)生們的食堂上宣傳,讓他們更好地了解營養(yǎng)及合理的營養(yǎng)搭配。
2)引導(dǎo)學(xué)生,了解如何節(jié)約食物,也是對食物資源的一種愛護。
教案二:《動物的消化系統(tǒng)》
知識目標(biāo):
1.能較全面地介紹動物的消化系統(tǒng)。
2.能夠描述出不同動物以何種方式攝取食物及其消化過程的特點。
能力目標(biāo):
1.培養(yǎng)學(xué)生對復(fù)雜科學(xué)問題進行邏輯思考的能力。
2.培養(yǎng)學(xué)生較為合理地解決生活中遇到的實際問題的能力。
情感目標(biāo):
1.培養(yǎng)學(xué)生的愛護動物意識。
2.培養(yǎng)學(xué)生珍視食物的意識。
教學(xué)重點和難點:
1.掌握動物的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及特點。
2.分析不同動物的消化系統(tǒng)有著何種適應(yīng)環(huán)境的方式。
教學(xué)策略:
1.圖片介紹法。
2.課堂討論法。
教學(xué)過程:
1.導(dǎo)入
通過讓學(xué)生回答以下問題,漸進式地引入本節(jié)課的主題:
你們在什么情況下感到饑餓?
在饑餓的時候,你們通常喜歡吃什么?
當(dāng)你們吃下食物后,它們會在哪些地方消化?
2.講解
通過展示圖片,引導(dǎo)學(xué)生逐一介紹出人類、鳥類、哺乳動物的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其特點。
3.課堂討論
引導(dǎo)學(xué)生分成小組,讓小組去出設(shè)計一個專屬于某一種動物種類的消化系統(tǒng)。小組在設(shè)計之后,進行展示,并和其他小組進行交流。
4.活動
現(xiàn)在讓我們開動起來,進入跨越物種的“美食之旅”。設(shè)計實驗項目,模擬不同動物“吃喝拉撒”的行為。在“專門的器材”上模擬能夠模擬口、胃、腸、大腸、直腸等不同器官,通過各種方式,模擬食物在消化道中的行為。
5.總結(jié)
為營造一個食物愛好、食品安全意識和愛護動物的環(huán)境。學(xué)生們可以分把同學(xué)分成
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