2023學(xué)年完整公開課版種子調(diào)制

種子調(diào)制山西藥科職業(yè)學(xué)院徐麗霞2020年4月種子調(diào)制種子調(diào)制是指從采收的種實中，收獲成熟種子的過程，目的是獲得純凈的、適宜播種的或貯藏的優(yōu)良種子，是防止種子變質(zhì)的必要工序與措施。包括拖粒、凈種、干燥、分級等幾個環(huán)節(jié)。不同方法種子脫粒干燥方法依植物果實和種子的特性來決定。（1）球果、干果類種子，通常采用在陽光下曬干后，待果實開裂

后，收集種子；

（2）部分含水量高的應(yīng)采用陰干的辦法較好；（3）肉果類的果實含水量高，不易曝曬，一般用清水浸泡數(shù)日，

或經(jīng)短期發(fā)酵后直接揉搓，取出種子。一、林木種實類型種子調(diào)制方法必須根據(jù)果實及種子的結(jié)構(gòu)和特點而定，生產(chǎn)上為加工方便，把調(diào)制方法相同或相近的種實歸為一類。一般分為三大類。1.閉果類：成熟后果實不開裂的一類種實。包括翅果、堅果、骨突果等。2.裂果類：種子成熟后果實開裂，種子脫出的一類果實。包括蒴果、莢果、絕大多數(shù)針葉樹的果實。3.肉質(zhì)果類：果皮或種皮為肉質(zhì)的一類果實。包括漿果、核果、聚花果以及包有假種皮的種子等果實。種子調(diào)制二、脫粒：是指把種子從球果或果實中取出的技術(shù)措施。（一）閉果類方法比較簡單，無需從果實中取出種子，只要進行適當(dāng)干燥，防止發(fā)熱霉?fàn)€，保持其生活力即可。一般將果實堆放在清潔的通風(fēng)處晾曬，但不能直接曝曬。脫粒時要根據(jù)種實的種類分別選擇適宜的干燥方法。種子調(diào)制1.翅果類應(yīng)放在庇蔭通風(fēng)處晾干。其中榆樹不可曝曬，要用陰干法。2.堅果類含水量高，很容易萌發(fā)或發(fā)熱霉?fàn)€，但又不能忍受過度失水，采集后及時粒選或水選，除去蟲蛀粒，置于通風(fēng)處陰干。種子調(diào)制3.骨突果類繡線菊、珍珠梅等一般曬后進行清雜即可；牡丹等只能稍微陰干后就到層級貯藏或播種。種子調(diào)制（二）裂果類一般是攤放在清潔、干燥、通風(fēng)處自然晾曬，很容易干燥開裂，脫出種子。在攤曬過程中，要經(jīng)常翻動，有些要加以棒擊、碾壓、敲擊等打出種子。1.蒴果類楊樹、柳樹等種子小而帶絮毛，脫粒需在室內(nèi)進行，或用專門設(shè)計的蒴果調(diào)制機脫粒。丁香、連翹等含水量很低的蒴果可在陽光下曬干脫粒。種子調(diào)制2.莢果類一般含水量較低，多采用陽干法，采后直接攤開曝曬3-5天，對于還未開裂的種實用棒打，石滾壓的方法脫粒，風(fēng)選凈種。種子調(diào)制3.球果類落葉松、油松、側(cè)柏等球果可曝曬，樟子松、云杉、冷杉等球果松脂較多，直接晾曬種鱗不易開裂，需要適當(dāng)堆漚脫脂后再晾曬干燥脫粒。在產(chǎn)種量集中的地區(qū)，可采用球果烘干機進行人工加熱干燥，生產(chǎn)效率高，不受氣候影響。種子調(diào)制（三）肉質(zhì)果類肉質(zhì)果類容易發(fā)酵霉?fàn)€，采集后應(yīng)及時調(diào)制。調(diào)制過程：軟化果肉→弄碎果肉→用水淘出種子→再干燥與凈種。種子調(diào)制三、凈種是指除去種子中的夾雜物的技術(shù)措施，也叫精選。如鱗片、果皮、種皮、果柄、枝葉碎片、空粒、廢種子、土塊及異類種子等。1.篩選：用不同大小孔徑的篩子，把大于或小于種子的雜物去除。與種子一樣大的去不掉。2.風(fēng)選：適用于中小粒種子。用風(fēng)車、簸揚機或簸騏揚去雜物。與種子一樣重的去不掉。3.水選：一般用于大而重的種子。水選時間