星巴克消費人群特點

1、消費人群特點（文化、收入、特點）、產(chǎn)品對其影響，是否匹配1、3、消費者群體特征：多數(shù)為外國人、白領(lǐng)，并以女性為主，年齡以20-453、性別男21女24收入水平/每月（元）2000以下52000-4000194000以上21年齡結(jié)枸25歲以下925-45歲3445歲以h2學(xué)歷層次高中及以下0大專11本科及以h34職業(yè)狀況學(xué)生3公務(wù)員4專業(yè)人士（如公司管理人員）30自由職業(yè)者6其他2對歲居多。外國人約占1/4比例。普遍來說是以青壯年、收入較高的階層為主，其中會夾雜著某些大學(xué)生。2、該圖為一名學(xué)者調(diào)查45名消費者得到的結(jié)果。消費者對星巴克的看法表3消費者如何看待星巴克星巴克與全球化a品牌效益h美國流行文化c有無本地色彩星巴克與好去處(1休閑的生活場所e第三空間營造成功與否f商業(yè)娛樂空間星巴克與消費空間g是否一種新興的消費空間h是否帶有特定社會階層的消費空間?1是否小資消費文化導(dǎo)向為主的消費空間?J這種消費空間是否帶有符號性（販賣空間、高品質(zhì)的生活風格的需要、文化氣息）消費者眼中的星巴克0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 100.00%圖1消費者如何看待星巴克4、 星巴克對消費者的影響：在星巴克喝咖啡不簡簡單單是一種體驗的消費方式，星巴克文化已同享受生活，感受完全的放松與自由聯(lián)系起來，它已經(jīng)變成白領(lǐng)階層的一種生活方式，成為白領(lǐng)階層區(qū)分于其他社會階層的一個標簽。這種意義的構(gòu)建不是大眾的意愿，完全是商家一手操縱的結(jié)果，它是體驗經(jīng)濟時代，商家獲取利潤的手段,代表的是商家的利益。這些觀念通過大眾媒介的傳播,己經(jīng)潛移默化的被星巴克的顧客接受,消費者的認同可以用另一個詞來表示，那就是適應(yīng)"消費者看似是在主動的消費星巴克的體驗,本質(zhì)上他們是在適應(yīng)星巴克的體驗，他們用符合自己身份的言行，在體驗劇場里扮演著自己的角色"這種觀念連同商家利用大眾媒介極力宣揚的消費主義，具有明顯的意識形態(tài)性，他們作為一種隱形的權(quán)力召喚著個體，使個人變成了消費主體。5、 星巴克在美國和中國的消費人群差異及其變化原理星巴克在美國：星巴克有準確的顧客定位，選址多在商業(yè)街區(qū)或?qū)懽謽侵車?。顧客多為年輕人，也不時有一些中老年人。服務(wù)員對顧客熟悉到經(jīng)常是直呼其名，可見星巴克之于美國人就如農(nóng)夫山泉之于中國人一樣的平常。星巴克在美國并不是奢侈品，每五十米就有一家星巴克，它僅僅是西方傳統(tǒng)咖啡文化的發(fā)揚者，為人們提供便利生活的餐飲而已。在星巴克的誕生地它是大眾消費品，是日常生活的一部分，再普通不過，就是杯味道香濃可口的咖啡而已。國內(nèi)有人認為星巴克在美國就是個歇腳的“茶水攤”。其林立于美國交通繁華區(qū)或商業(yè)網(wǎng)點，渴了餓了要方便了，走進去花幾塊錢喝杯咖啡吃個甜面圈上個洗手間，就像連鎖經(jīng)營的中國路邊茶水攤，拿起個大瓶子就喝，放下錢后離開。星巴克在中國:進入中國后的星巴克不再是一杯簡單的咖啡，而被“符號化”為一種生活方式，代表向美國中產(chǎn)積極的“小資”情調(diào)，它是一種悠閑高雅、帶有文化氣息的商品，坐在裝修考究的星巴克店里喝杯咖啡或是上網(wǎng)、看書，都讓人看覺得是那么的有情調(diào)，屬于不同于街頭尋常茶館或大排檔的休閑方式，它不再是人人都可以親近的大眾消費品，像哈根達斯一樣被定義為昂貴又美麗的事物。6、如何變?yōu)橄M符號：從作為美國大眾消費品到時尚消費品的星巴克在轉(zhuǎn)變過程中無疑是消費符號能指到所指的意義區(qū)分，如果說“星巴克賣的不是咖啡。而是一種生活方式”，那么“作為消費者的視聽者，如果真正從日常生活需要的立場去看，那就意味著商品在眼下賣不出去，因此，廣告必須把他們引向幻想的愛情和欲望的原野”。消費者并