種子植物營(yíng)養(yǎng)器官

第二章種子植物的營(yíng)養(yǎng)器官植物界（二界系統(tǒng)）：藻類植物、菌類植物、地衣、苔蘚、蕨類植物、種子植物六大類群。裸子植物種子植物雙子葉植物被子植物單子葉植物目前一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)器官——由多種組織有序構(gòu)成，能行使特定功能的結(jié)構(gòu)單位。

可分為：營(yíng)養(yǎng)器官（根、莖、葉）

繁殖器官（花、果實(shí)和種子）營(yíng)養(yǎng)器官：與植物的營(yíng)養(yǎng)吸收、運(yùn)輸及儲(chǔ)存有關(guān)的器官。繁殖器官：與植物繁衍后代的功能直接相關(guān)的器官。目前二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

第一節(jié)根一、根的功能１、吸收作用：從土壤中吸收水和無機(jī)鹽。２、將植物固定在土壤中。３、根能合成某些重要的物質(zhì)，調(diào)節(jié)地上部分的生長(zhǎng)。如氨基酸、激素、植物堿等４、有些植物的根還具有繁殖和貯藏作用。二、根的形態(tài)（一）根的種類主根：由種子的胚根直接生長(zhǎng)而形成的根。側(cè)根：由主根上產(chǎn)生的分枝，以及由分枝上再產(chǎn)生的分枝。不定根：在莖、葉、胚軸及老根上產(chǎn)生的根叫不定根。目前四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前五頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（二）根系的類型

根系——一株植物地下部分所有根的總體，有兩種。根系的類型從形態(tài)分入土深淺直根系主根特別發(fā)達(dá)能明顯區(qū)分主根和側(cè)根須根系主根不發(fā)達(dá)或早期停止生長(zhǎng)，由莖的不定根生出的不定根組成的深根性淺根性目前六頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前七頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

三、根的結(jié)構(gòu)（一）根尖及其分區(qū)根尖：從根的最尖端到著生根毛的部分叫根尖。根尖是根部生命活動(dòng)最活躍的部分。根的生長(zhǎng)、組織的形成，以及根的吸收作用主要是由根尖來完成的。根尖可分為四個(gè)部分：１、根冠：由薄壁細(xì)胞組成，形似帽狀，套在根的頂端，起保護(hù)作用。２、分生區(qū)：位于根冠的上方，長(zhǎng)約1-2OMM，大部分被根冠包裹，屬于分生組織。３、伸長(zhǎng)區(qū)：位于分生區(qū)的上方，這部分細(xì)胞的體積迅速伸長(zhǎng)，同時(shí)根內(nèi)各種成熟組織開始分化形成，向成熟區(qū)過渡。４、成熟區(qū)（根毛區(qū)）：位于伸長(zhǎng)區(qū)的上方，這部分細(xì)胞的體積不再伸長(zhǎng)，已分化成各種成熟組織。此區(qū)的表面密生根毛，有利于根的吸收和固著作用。目前八頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前九頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（二）雙子葉植物根的結(jié)構(gòu)１、根的初生結(jié)構(gòu)（成熟區(qū)結(jié)構(gòu)）

初生結(jié)構(gòu)：由初生分生組織（根尖的分生區(qū)）所形成的結(jié)構(gòu)叫初生結(jié)構(gòu)。把根的成熟區(qū)作一橫切，從橫切面上由外向內(nèi)可分為：表皮、皮層、中柱三大部分。（１）表皮：一層細(xì)胞，無外壁加厚和角質(zhì)層、蠟質(zhì)層等氣生特征，但有根毛（２）皮層：表皮以內(nèi)，中柱鞘以外的部分，叫皮層。作用：貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把根毛吸收的水分和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街兄Ｄ壳笆揬總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)皮層可分為三部分：①外皮層：皮層的最外一層細(xì)胞，排列緊密無間隙，可在表皮被破壞后起保護(hù)作用。②皮層薄壁細(xì)胞：一般由幾層或十幾層薄壁細(xì)胞組成。③內(nèi)皮層：皮層最內(nèi)一層細(xì)胞叫內(nèi)皮層。內(nèi)皮層細(xì)胞的上、下、左、右四個(gè)面上有凱氏帶加厚，多數(shù)單子葉植物還要進(jìn)一步發(fā)育為五面（內(nèi)面）加厚，但在正對(duì)初生木質(zhì)部輻射角的地方保留了不加厚的薄壁細(xì)胞（通道細(xì)胞），內(nèi)皮層這種特殊結(jié)構(gòu)，在植物根系吸收、運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的過程中起著極為重要的選擇作用。目前十一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前十二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（３）維管柱：皮層以內(nèi)的部分叫維管柱。主要由下列幾部分組成：A、中柱鞘：緊接在內(nèi)皮層之內(nèi)，通常由一層薄壁細(xì)胞組成，保持著潛在的分裂能力，是根內(nèi)次生分生組織的主要來源之一。B、初生木質(zhì)部：根據(jù)其分化的先后分為原生木質(zhì)部和后生木質(zhì)部，其發(fā)育方式為外始式。其橫切面的整個(gè)輪廓為放射狀。C、初生韌皮部：同樣可以根據(jù)其分化的先后分為原生韌皮部和后生韌皮部，其發(fā)育方式也為外始式。它們與初生木質(zhì)部的輻射角呈相間排列。D、髓：少數(shù)雙子葉植物和多數(shù)單子葉植物的根在維管柱的中央部分，為薄壁細(xì)胞或厚壁細(xì)胞組成，稱為髓。目前十三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前十四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

２、根的次生結(jié)構(gòu)（１）維管形成層的產(chǎn)生及活動(dòng)

①維管形成層的產(chǎn)生：維管薄壁組織恢復(fù)分生能力——形成層弧，正對(duì)初生木質(zhì)部輻射角部分的中柱鞘也恢復(fù)分生能力——形成層弧，這些形成層弧都朝兩邊擴(kuò)展，直到形成封閉的形成層環(huán)。

②維管形成層的活動(dòng)：活動(dòng)的結(jié)果是產(chǎn)生了由次生木質(zhì)部和次生韌皮部以及維管形成層自己共同組成的次生維管組織。它們的組成成分和初生維管組織大致相似，只是次生木質(zhì)部中的木纖維比初生木質(zhì)部多，而木薄壁細(xì)胞比初生木質(zhì)部少；次生韌皮部則是韌皮纖維比初生韌皮部少，而韌皮薄壁細(xì)胞比初韌皮生部多。目前十五頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前十六頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前十七頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（２）木栓形成層的產(chǎn)生及活動(dòng)

在形成層活動(dòng)的同時(shí)，中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分裂，形成木栓形成層。它向外分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞分化形成木栓層，向內(nèi)分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞分化形成栓內(nèi)層，就由木栓層、栓內(nèi)層加上木栓形成層自己一起構(gòu)成次生保護(hù)組織——周皮

。目前十八頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（四）側(cè)根的形成

１、側(cè)根形成的部位：在初生結(jié)構(gòu)中，正對(duì)初生木質(zhì)部輻射角或初生韌皮部的中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分裂能力而產(chǎn)生。由于其產(chǎn)生于內(nèi)部維管組織，故稱為內(nèi)起源。２、側(cè)根的形成過程：中柱鞘細(xì)胞平周分裂形成突起→突起繼續(xù)進(jìn)行各個(gè)方向的細(xì)胞分裂而生長(zhǎng)形成根原基→根原基的細(xì)胞繼續(xù)分裂、生長(zhǎng)、分化為根冠和生長(zhǎng)點(diǎn)→穿過皮層和表皮→側(cè)根。目前十九頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

三、根瘤和菌根（一）、根瘤的產(chǎn)生及意義根瘤：指有些植物的根上所形成的各種形狀和顏色的瘤狀突起。根瘤的形成：根瘤細(xì)菌由根毛進(jìn)入皮層，從中獲得營(yíng)養(yǎng)后迅速分裂繁殖，另一方面，由于受到根瘤菌分泌物的刺激也迅速分裂，體積快速膨大凸出成為瘤狀突起。意義：根瘤菌的生物固氮作用。目前二十頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（二）菌根菌根：某些種子植物的根與土壤中的真菌共生，這種根稱為菌根。菌根的類型：外生菌根、內(nèi)生菌根。意義：增加吸收面積；促進(jìn)儲(chǔ)存物質(zhì)的分解釋能，增強(qiáng)吸收作用的能量供應(yīng)；產(chǎn)生植物激素，刺激根系生長(zhǎng)。目前二十一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

第二節(jié)莖

莖的概念：莖是聯(lián)系根和葉，輸送水分無機(jī)鹽和有機(jī)養(yǎng)料的軸狀結(jié)構(gòu)。

莖的主要生理功能：１、支持作用：支持著植物體的地上部分。２、輸導(dǎo)作用：輸導(dǎo)光合有機(jī)物和水分、無機(jī)鹽。３、有些植物的莖還具有貯藏和繁殖作用。

一、莖的形態(tài)（一）莖的外部形態(tài)及類型１、外部形態(tài)：一般為園形（水稻、玉米），有的為棱形（一串紅），有的為扁平狀（仙人掌）。莖的形態(tài)特征：具有節(jié)、節(jié)間和芽，有些植物的莖還有葉痕、芽鱗痕和皮孔。２、枝條：具有葉或芽的莖叫枝條，有些植物有明顯的長(zhǎng)短枝現(xiàn)象。３、莖的類型根據(jù)莖的生長(zhǎng)習(xí)性可分為四種：①直立莖，②纏繞莖，③攀緣莖，④匍匐莖

目前二十二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前二十三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前二十四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前二十五頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前二十六頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

根據(jù)莖的質(zhì)地可分為二種：①木本莖：木質(zhì)化程度高，莖堅(jiān)硬。又可分為喬木（主干高大明顯）和灌木（沒有主干或主干不明顯，分枝幾乎從地面開始）。②草本莖：木質(zhì)化程度較低。又可分為一年生（在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)完成生命過程），二年生（生命過程需要兩個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)才能完成）和多年生（生活期超過三年以上）。（二）芽的概念和名稱芽：未發(fā)育的枝或花和花序的原始體。根據(jù)芽在莖、枝條上著生的位置、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和生理狀態(tài)具有不同的名稱：１、定芽（頂芽和腋芽）和不定芽２、葉芽、花芽、混合芽３、鱗芽和裸芽４、活動(dòng)芽和休眠芽目前二十七頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前二十八頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（三）分枝與分蘗１、分枝①單軸分枝：主莖的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢(shì)，形成直立的主干，側(cè)芽所形成的分枝，生長(zhǎng)弱于主干，這種分枝方式叫單軸分枝。如松樹、楊樹、杉樹等。②合軸分枝：主莖的頂芽生長(zhǎng)到一定時(shí)期便死亡或生長(zhǎng)緩慢，或分化成花芽，于是頂芽下的一個(gè)腋芽萌發(fā)成新枝代替頂芽繼續(xù)生長(zhǎng)，形成一段主軸；不久新形成的一段主軸的頂芽又依次為下部的腋芽代替，又產(chǎn)生一段主軸，如此多次重復(fù)，形成由許多側(cè)枝接合而成的主干，這種分枝方式稱為合軸分枝。如很多果樹。

特點(diǎn)：主軸實(shí)際上是一段很短的主莖與多級(jí)優(yōu)勢(shì)側(cè)枝聯(lián)合而成，故主干彎曲，株形較矮而開展，故能通風(fēng)透光、提高光合效率，有利于有機(jī)物合成和開花結(jié)果。③假二叉分枝：頂芽死亡或不發(fā)育，在近頂芽下面的對(duì)生腋芽同時(shí)發(fā)育出兩個(gè)分枝，后各分枝重復(fù)這種方式，叫假二叉分枝。如：丁香、石竹等。目前二十九頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前三十頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前三十一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)２、分蘗是禾本科植物的特殊分枝方式。禾本科植物在生長(zhǎng)的初期，在它們近地面的幾個(gè)節(jié)上由腋芽生出分枝，同時(shí)在這些節(jié)上產(chǎn)生不定根。這種分枝方式叫分蘗。產(chǎn)生分蘗的節(jié)叫分蘗節(jié)。分蘗可分為：一級(jí)分蘗、二級(jí)分蘗；有效分蘗、無效分蘗。目前三十二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前三十三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)二、莖的結(jié)構(gòu)

（一）莖尖的結(jié)構(gòu)

莖尖一般由頂端分生組織（生長(zhǎng)錐）、葉原基、幼葉和腋芽原基組成。葉和腋芽為外起源。頂端分生組織：由原分生組織和初生分生組織組成。

目前三十四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（二）、雙子葉植物莖的構(gòu)造１、初生構(gòu)造由莖頂端的分生組織，通過細(xì)胞分裂、伸長(zhǎng)和分化所形成的構(gòu)造叫初生構(gòu)造。將莖尖的成熟區(qū)做一橫切，在橫切面上，從外向內(nèi)可分為：表皮、皮層、維管柱三部分。①表皮：具有典型氣生表皮的特征——細(xì)胞外壁加厚，有氣孔、角質(zhì)層以及蠟質(zhì)層和表皮毛。②皮層：無明顯的外皮層，但在緊貼表皮之類的一到幾層表皮細(xì)胞常分化成厚角組織，具有一定的支持作用。大多數(shù)雙子葉植物莖的內(nèi)皮層不明顯或根本不存在，但水生植物的莖和一些植物的地下莖具有典型的內(nèi)皮層。目前三十五頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)③維管柱是皮層以內(nèi)所有組織的總稱。它是由維管束、髓、髓射線三部分組成。維管束：在莖的橫切面上呈環(huán)狀排列，大多數(shù)植物為初生木質(zhì)部在外而初生韌皮部在內(nèi)的外韌維管束，除此之外，還有雙韌維管束、周韌維管束、周木維管束等類型，由于在維管束內(nèi)保留有次生分生組織——束中形成層，因此為無限維管束。外韌維管束的初生木質(zhì)部為內(nèi)始式發(fā)育方式，而初生韌皮部為外始式發(fā)育方式。髓：位于莖的中央部分，由薄壁細(xì)胞組成，具有貯藏養(yǎng)料的作用。有些植物的髓，在莖形成時(shí)，于早期髓細(xì)胞解體消失形成中空的髓腔。如蠶豆、南瓜。髓射線：各維管束之間的薄壁組織叫髓射線。在橫切面上呈輻射狀排列，外與皮層相接，內(nèi)與髓相接。作用：物質(zhì)的橫向運(yùn)輸和貯藏養(yǎng)料。目前三十六頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前三十七頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)２、次生構(gòu)造（１）維管形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)①維管形成層的形成：束內(nèi)形成層＋束間形成層＝維管形成層環(huán)：由縱向排列的紡錘狀原始細(xì)胞和橫向排列的射線原始細(xì)胞組成。②形成層的活動(dòng)：次生韌皮部：向外分裂的子細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育為次生韌皮部加在初生韌皮部的內(nèi)側(cè)，由篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞組成。次生木質(zhì)部：向內(nèi)分裂的子細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育為次生木質(zhì)部加在初生木質(zhì)部的外側(cè)，由導(dǎo)管、管胞、木質(zhì)纖維、木質(zhì)薄壁細(xì)胞組成。

維管射線：由維管形成層中的射線原始細(xì)胞向外分裂的子細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育為韌皮射線，向內(nèi)分裂的子細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育為木射線，二者通過相應(yīng)的射線原始細(xì)胞連通為一個(gè)整體——維管射線。維管射線既是橫向輸導(dǎo)組織，也是儲(chǔ)藏組織。目前三十八頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前三十九頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

③年輪的形成：木材：人們通常把木本植物逐年積累起來的次生木質(zhì)部稱為木材。多年生木本植物莖的次生木質(zhì)部中常可看到一圈圈的園環(huán)，叫生長(zhǎng)輪。春材（早材）：導(dǎo)管多而大，壁較薄，色淺而疏松。秋材（晚材）：導(dǎo)管少而小，細(xì)胞壁較厚，色深而緊密年輪：由于受周期性氣候的影響而在木材中形成的每年一個(gè)的生長(zhǎng)輪，即為年輪。④心材與邊材：心材：很多樹木，木材的中心部分，常被樹膠、樹脂及色素等物質(zhì)所填充，因而顏色較深，質(zhì)地較堅(jiān)硬，這部分木材叫心材。心材已經(jīng)失去輸導(dǎo)能力，但對(duì)植物體具有較強(qiáng)的支持作用，因其含水量少，不易腐爛，材質(zhì)較好。邊材：心材以外的木材叫邊材。其顏色較淺。心材的數(shù)量是隨著莖的增粗而逐漸由邊材轉(zhuǎn)變而增加。目前四十頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前四十一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（２）木栓形成層的形成及活動(dòng)

莖的木栓形成層：最初是由皮層外部的薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)變而成。但有些植物是由表皮細(xì)胞（蘋果、柳）、厚角組織（大豆、花生）轉(zhuǎn)變而成，甚至在初生韌皮部發(fā)生（茶）。木栓層＋木栓形成層＋栓內(nèi)層＝周皮皮孔：在原來氣孔的位置上發(fā)育而成的，取代氣孔進(jìn)行氣體交換的通道。樹皮：習(xí)慣上，將形成層或木材以外的部分叫樹皮。實(shí)際上包括了次生韌皮部和周皮及周皮之外逐年積累起來的壞死組織。目前四十二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前四十三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前四十四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（三）、單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)以禾本科植物莖的結(jié)構(gòu)為例來說明：１、表皮：主要由一層表皮細(xì)胞組成，但表皮細(xì)胞的排列為一個(gè)長(zhǎng)細(xì)胞夾雜著兩個(gè)短細(xì)胞的相間排列，兩個(gè)短細(xì)胞分別是栓質(zhì)細(xì)胞和硅質(zhì)細(xì)胞。２、基本組織：?jiǎn)巫尤~植物莖內(nèi)，除表皮和維管束外其余部分都為基本組織。可以分為厚壁組織和薄壁組織兩部分。①厚壁組織：表皮以內(nèi)為厚壁組織，為數(shù)層細(xì)胞，細(xì)胞體積小，細(xì)胞壁厚。②薄壁組織：厚壁組織以內(nèi)為薄壁細(xì)胞所充滿。水稻、小麥莖桿中央的薄壁組織，由于在發(fā)育初期就已解體，故形成空腔，叫髓腔。目前四十五頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)玉米莖目前四十六頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前四十七頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

３、維管束：維管束的數(shù)目很多，并散生在薄壁組織中，它們的排列方式有兩種類型：①管束排列成內(nèi)外兩環(huán)：小麥、水稻等。②散生于薄壁組織中，靠近邊緣的維管束較小，排列緊密，靠近中央的維管束較大，排列較稀。如：玉米、高粱、甘蔗等。

韌皮部：位于外方，由篩管和伴胞組成。木質(zhì)部：向著莖心，呈“Ｖ”字形，Ｖ字形上部有維管束的結(jié)構(gòu)兩個(gè)大的孔紋導(dǎo)管，下部有一個(gè)或兩個(gè)環(huán)紋或螺紋導(dǎo)管和氣腔。維管束鞘：包圍在維管束外面的一圈厚壁組織。目前四十八頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

雙子葉與單子葉植物莖結(jié)構(gòu)上的區(qū)別：１、雙子葉植物莖能夠產(chǎn)生形成層和木栓形成層，因此莖能不斷的增粗，并產(chǎn)生大量的次生構(gòu)造；單子葉植物的莖不能產(chǎn)生形成層和木栓形成層，莖的增粗有限。２、雙子葉植物莖的表皮細(xì)胞一般只有一種，多年生木本植物表皮脫落；而單子葉植物莖表皮細(xì)胞有三種，終生不脫落。３、雙子葉植物莖的初生構(gòu)造中，表皮、皮層、維管柱三部分有明顯的界限和區(qū)域；而單子葉植物莖三部分的界限和區(qū)域不很明顯。４、雙子葉植物莖的維管束為無限維管束，維管束在莖中排列成一輪；而單子葉植物莖維管束散生或兩輪，為有限維管束，存在維管束鞘。目前四十九頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（四）裸子植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、裸子植物的莖都是木質(zhì)莖，其結(jié)構(gòu)和雙子葉植物木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)大致相同。2、裸子植物莖的木質(zhì)部主要由管胞和木薄壁細(xì)胞組成，無導(dǎo)管和典型的木纖維。3、裸子植物莖的韌皮部主要由篩胞和韌皮薄壁細(xì)胞組成，無篩管。4、有些裸子植物（特別是松柏類）莖的皮層和維管柱中，常分布著許多管狀的分泌組織——樹脂道。目前五十頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)比較一下根和莖維管柱的異同根中柱莖中柱中柱鞘有無維管束組成初木、初韌初木、初韌維管束排列相間排列外韌發(fā)育方式均為外始式初韌（外）初木（內(nèi)）髓有少量有大量髓射線無有木栓形成層最初起源中柱鞘皮層外圍維管形成層由維管薄壁組織和中柱鞘形成由束中形成層和髓射線形成目前五十一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

第三節(jié)葉

一、葉的功能１、進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物。２、進(jìn)行蒸騰作用和氣體交換。３、有些植物的葉還有繁殖和貯藏的作用，如：落地生根、白菜等。

二、葉的形態(tài)（一）、葉的組成：葉片、葉柄、托葉三部分。完全葉：由葉片、葉柄、托葉三部分組成的葉。如大豆、蘋果、梨等。不完全葉：缺少其中一部分或兩部分的葉叫不完全葉。如：甘薯、向日葵的葉缺托葉；萵苣、油菜的葉缺托葉和葉柄。目前五十二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前五十三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

１、葉片：葉片是葉的主要部分，通常為綠色寬大而扁平，葉的各種生理機(jī)能主要是由它來完成的。在葉片上分布有許多粗細(xì)不等的脈紋，叫葉脈。葉脈是葉中的維管束，它的作用是支持葉片的伸展、輸導(dǎo)水分和養(yǎng)料。２、葉柄：葉柄是葉片與莖相接的中間部分。作用：支持葉片，并能轉(zhuǎn)動(dòng)以改變?nèi)~片的位置和方向，使葉片不致互相重疊，更好的接受陽光；葉柄又是葉片和莖之間輸送水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的通道。３、托葉：是位于葉柄和莖相連接處的綠色小葉狀結(jié)構(gòu)，常成對(duì)分離而生和早落。

禾本科植物的葉：主要由葉片、葉鞘兩部分組成。有些植物還具有葉耳和葉舌。目前五十四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)葉片葉鞘葉舌葉耳葉環(huán)目前五十五頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（二）、葉片的形狀不同種類的植物葉片的形狀差異很大，即使是同一植物不同部位的葉，其葉片的形狀也不同。葉片的形狀主要是以葉片的幾何形狀為基礎(chǔ)，以葉片的長(zhǎng)度和寬度的比例及最寬處所在的位置來確定?？煞譃榕樞巍⒙研?、線形等。目前五十六頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前五十七頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（三）、葉緣、葉基、葉尖目前五十八頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前五十九頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前六十頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（四）、葉脈的類型１、網(wǎng)狀脈：葉片上有一條或數(shù)條主脈，由主脈分出較細(xì)的側(cè)脈，由側(cè)脈分出更細(xì)的小脈，各小脈交錯(cuò)連結(jié)成網(wǎng)狀，叫網(wǎng)狀脈。網(wǎng)狀脈可分為：1）羽狀網(wǎng)脈：只有一條主脈，蘋果、楊、柳。2）掌狀網(wǎng)脈：由葉柄頂端射出數(shù)條主脈。棉花、葡萄、南瓜。２、平行脈：葉片中央有一條主脈，在主脈兩側(cè)有許多側(cè)脈，各脈彼此平行或近于平行，叫平行脈。平行脈又可分為直出平行脈（小麥）、弧狀平行脈（車前、玉簪）、橫出平行脈（香蕉、美人蕉）、射出平行脈（棕櫚、蒲葵）等主要的四種。目前六十一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前六十二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（五）、單葉和復(fù)葉1、單葉：一個(gè)葉柄上只生一個(gè)葉片。２、復(fù)葉：在一個(gè)葉柄上生有兩個(gè)或兩個(gè)以上葉片，這樣的葉叫復(fù)葉。復(fù)葉的葉柄叫總?cè)~柄；總?cè)~柄上著生的葉叫小葉；小葉的葉柄叫小葉柄。復(fù)葉根據(jù)小葉排列的方式可把復(fù)葉分為以下類型：三出復(fù)葉（大豆）；掌狀復(fù)葉（鴨腳木）；羽狀復(fù)葉（槐樹）；單身復(fù)葉（柑桔類）。

目前六十三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前六十四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（六）、葉序和葉鑲嵌1、葉序：葉在莖上的排列方式或順序。可分為：互生、對(duì)生、輪生、簇生和基生五種類型。2、葉鑲嵌：不論是哪種葉序，相鄰兩個(gè)節(jié)上的葉總是不相重疊而呈鑲嵌狀態(tài)排列，這種現(xiàn)象就叫葉鑲嵌。目前六十五頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前六十六頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（七）、異形葉性一般情況下，同一種植物具有相同形狀的葉。但有些植物的遺傳特點(diǎn)就決定了它在同一植物體上就有明顯不同形狀的葉，這種現(xiàn)象——異形葉性。目前六十七頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

三、葉的結(jié)構(gòu)

（一）、雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)1、葉片的結(jié)構(gòu)：表皮、葉肉、葉脈三部分。①表皮：可分為上表皮、下表皮，具有典型氣生表皮的特征。②葉肉：上、下表皮之間的綠色薄壁組織稱為葉肉。雙子葉植物的葉肉分化為：柵欄組織、海綿組織兩部分。③葉脈：分布在葉片中的維管束，起著機(jī)械支持和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔谩?/p>

異面葉：雙子葉植物的葉肉分化為柵欄組織和海綿組織，因而葉的上下兩面的顏色深淺不同，這樣的葉叫異面葉。目前六十八頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前六十九頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

2、葉柄的結(jié)構(gòu)葉柄的橫切面多呈半月形、圓形和三角形等。由表皮、基本組織和維管束組成。基本組織的外面幾層為厚角組織，里面為薄壁組織。維管束和幼嫩莖中的維管束相似，只是木質(zhì)部在上方、韌皮部在下方，形成層不能產(chǎn)生次生結(jié)構(gòu)。目前七十頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（二）、禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) １、表皮：可分為上、下表皮，表皮細(xì)胞包括一種長(zhǎng)細(xì)胞和兩種短細(xì)胞，上表皮存在有運(yùn)動(dòng)細(xì)胞。氣孔是由兩個(gè)啞鈴形保衛(wèi)細(xì)胞圍合而成，存在副衛(wèi)細(xì)胞。２、葉肉：無柵欄組織和海綿組織的分化，因此稱為等面葉。葉肉細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜向內(nèi)褶皺。

３、葉脈：由木質(zhì)部、韌皮部和維管束鞘組成。維管束鞘有兩種類型：一類是由單層細(xì)胞組成，細(xì)胞大，內(nèi)含大的葉綠體。如：玉米、高梁、甘蔗等，為C4植物（高光效植物）的特征；另一類是由兩層細(xì)胞組成，外層的細(xì)胞壁薄，細(xì)胞較大，含有少量葉綠體，內(nèi)層細(xì)胞壁厚，細(xì)胞較小，不含葉綠體，如：小麥、水稻等，為C3植物（低光效植物）的特征。目前七十一頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)小麥葉目前七十二頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)

（三）針葉植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（以松針為例）1、針葉植物葉常具旱生形態(tài)特點(diǎn)，葉為針形，縮小了蒸騰面積。2、松針葉多為兩根或幾根一束，具體每根針葉橫切面的形狀取決于每束針葉的樹木。3、松針葉的表皮細(xì)胞壁較厚，角質(zhì)層發(fā)達(dá)，表皮之下還有多層厚壁細(xì)胞稱為下皮層，氣孔深度內(nèi)陷。4、葉肉細(xì)胞的細(xì)胞壁向內(nèi)凹陷形成許多皺褶，葉綠體沿著這些皺褶分布，提高了光合效率。5、葉內(nèi)具有樹脂道。6、葉肉組織的最內(nèi)一圈細(xì)胞分化為明顯的內(nèi)皮層，包裹在維管束之外。目前七十三頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)目前七十四頁\總數(shù)八十四頁\編于十八點(diǎn)（四）葉的生態(tài)類型根據(jù)達(dá)爾文的“自然選擇、適者生存”原理，植物為了適應(yīng)長(zhǎng)期生活的外界環(huán)境，其器官的結(jié)構(gòu)和形態(tài)都會(huì)發(fā)生一些可遺傳的變化。這種變化體現(xiàn)在葉上就表現(xiàn)出不同生態(tài)類型的葉。根據(jù)植物與水分環(huán)境的關(guān)系，葉的生態(tài)類型分為