第四章非營養(yǎng)性添加劑(飼料調(diào)制劑和調(diào)質(zhì)劑)

1、青貯飼料調(diào)制劑的主要作用（1）抑制好氧雜菌，避免氧化作用加強(qiáng)所造成的大量營養(yǎng)素?fù)p失；（2）抑制嫌氧性酪酸菌生長，防止青貯腐敗霉?fàn)€，促進(jìn)乳酸菌發(fā)酵，增加乳酸含量，降低青貯酸度，以保障青貯質(zhì)量；（3）增加有關(guān)養(yǎng)分，完善青貯飼料營養(yǎng)；（4）加入某些酸后，還能與青飼料中的鹽類作用，游離出許多有機(jī)酸，如蘋果酸、延胡索酸、檸檬酸等，提高適口性和消化率。

第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-青貯飼料調(diào)制劑）目前一頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點2、添加劑在青貯飼料調(diào)制中的應(yīng)用（1）乳酸菌——青貯能否成功，在很大程度上取決于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖。在青貯時加入乳酸菌菌種，可以促進(jìn)乳酸菌繁衍，使乳酸菌盡快達(dá)到足夠數(shù)量，產(chǎn)生大量乳酸，降低pH，從而抵制有害微生物的活動，減少干物質(zhì)損失，獲得理想的青貯飼料。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-青貯飼料調(diào)制劑）

飼料青貯的實質(zhì)是在厭氧條件下，利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸使它累積到足以使青貯物中的pH值下降達(dá)到3.8－4.2,青貯中所有微生物過程都處于抑制狀態(tài)。目前二頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點（2）可溶性碳水化合物——有足夠的乳酸菌，還必須創(chuàng)造有利于其繁衍的適宜環(huán)境。除了保持密閉環(huán)境之外，乳酸菌還需要一定濃度的糖分作為營養(yǎng)，當(dāng)青貯原料中可溶性糖分含量低于2％(干物質(zhì)中10％)時，就有必要加入一些可溶性糖(如糖蜜)以利發(fā)酵。常用的可溶性碳水化合物源包括：糖蜜、粉碎的谷物、葡萄糖。乳酸菌只能利用葡萄糖、果糖等單糖，不能利用淀粉和纖維。淀粉酶和纖維素酶能分解淀粉和纖維形成單糖，增加乳酸發(fā)酵底物量。一般添加量為0．05％(鮮樣基礎(chǔ))左右。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-青貯飼料調(diào)制劑）目前三頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點（3）發(fā)酵抑制劑——使用最早的一類青貯飼料添加劑。最初使用無機(jī)酸(如硫酸和鹽酸)，后來使用有機(jī)酸(如甲酸、丙酸等)和甲醛。甲酸能降低pH，對抑制不良發(fā)酵十分有效。青貯時添加甲酸，營養(yǎng)物質(zhì)的損失可降低1／2—2／3，飼料利用率提高15％～20％。添加量一般為每噸青貯料中添加95％的甲酸2．8kg。

（4）防腐添加劑——防腐劑不能改善發(fā)酵過程，但能有效地防止飼料變質(zhì)。常用的有丙酸、山梨酸、苯甲酸、氨、硝酸鈉、甲酸鈉等。據(jù)報道，有些植物組織(如落葉松針葉)含有植物殺菌素，有較好的防腐效果，又沒有毒性。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-青貯飼料調(diào)制劑）目前四頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點（5）營養(yǎng)性青貯添加劑——主要用來補(bǔ)充青貯飼料某些營養(yǎng)成分的不足，有些同時又能改善發(fā)酵過程。常用的這類添加劑包括尿素、鹽類、碳水化合物等。尿素可按青貯原料重量的0．3％～0．5％添加尿素。石灰石不但可以補(bǔ)充鈣，而且可以緩和飼料的酸度。每噸青貯飼料中碳酸鈣的加入量為4．5—5ks。可作青貯飼料添加劑的其他無機(jī)鹽類以及在青貯飼料中的添加量為：硫酸銅2．5g／t、硫酸錳5g／t、硫酸鋅2g／t、氯化鈷1g／t、碘化鉀0．1g／t。

第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-青貯飼料調(diào)制劑）目前五頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點不同青貯飼料添加劑的作用方式第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-青貯飼料調(diào)制劑）促進(jìn)乳酸菌發(fā)酵的添加劑抑制不良發(fā)酵的添加劑目前六頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點目前七頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點目前八頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點（四）粗飼料調(diào)制劑

在草食畜禽日糧中，粗飼料占很大比例，特別是秸稈，一般占草食畜禽日糧的60％～80％，但它們的蛋白質(zhì)含量低，粗纖維、木質(zhì)素含量高，不易消化，適口性差。粗飼料調(diào)制添加劑是指對秸稈進(jìn)行化學(xué)處理時加入的一類化學(xué)制品，通過化學(xué)處理可以提高草食畜禽對秸稈的采食量和營養(yǎng)消化利用率。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-粗飼料調(diào)制劑）目前九頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點1、粗飼料調(diào)制添加劑作用機(jī)理

（1）破壞木質(zhì)素與碳水化合物之間的酯鍵，打斷木質(zhì)素與半纖維素的結(jié)合，破壞木質(zhì)素一半纖維素一纖維素的復(fù)合結(jié)構(gòu)，使纖維素與半纖維素被解放出來，被微生物及酶分解利用。（2）秸稈用堿或氨處理，木質(zhì)化纖維膨脹，增大了空隙度，提高了滲透性，消化酶更容易與之接觸。可以使秸稈質(zhì)地柔軟，氣味糊香，適口性大大增強(qiáng)。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-粗飼料調(diào)制劑）目前十頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點2、常用的粗飼料調(diào)制劑

（1）氫氧化鈉(苛性鈉)4％氫氧化鈉溶液處理的秸稈喂綿羊，采食量可提高48％；干物質(zhì)消化率由38％增加到54％；氮在體內(nèi)每日沉積量可提高77．8％。

（2）氧化鈣(生石灰)——小麥秸稈經(jīng)石灰水溶液堿化處理后，粗纖維消化率提高20％～25％，采食量提高20％～45％。100kg，幼牛每天可提高增重100～150g，乳牛多產(chǎn)奶1—1．5kg。

（3）液氨——氨化秸稈，可提高秸稈蛋白含量，增強(qiáng)適口性，提高粗纖維消化率21％左右。經(jīng)過氨化處理的秸稈，飼養(yǎng)價值接近中等品質(zhì)的干草。（4）尿素——尿素價格便宜、安全可靠、運(yùn)輸貯存方便、氨化操作方法簡單，是一種最常用的制作氨化秸稈的氨源。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-粗飼料調(diào)制劑）目前十一頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點（1）NPN飼料添加劑處理方法秸稈飼料的氨化處理方法

第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-粗飼料調(diào)制劑）目前十二頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點使用NPN的效果①改善秸稈營養(yǎng)成分；②增加采食量；③提高消化率；④提高生產(chǎn)性能；⑤降低飼養(yǎng)成本。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑-粗飼料調(diào)制劑）目前十三頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點二、飼料調(diào)質(zhì)劑

飼料調(diào)質(zhì)劑是指能改善飼料的色和味、提高飼料或畜產(chǎn)品感官質(zhì)量的添加劑。飼料調(diào)質(zhì)劑主要包括著色劑和誘食劑。第四章非營養(yǎng)性添加劑第五節(jié)飼料調(diào)制劑與調(diào)質(zhì)劑目前十四頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點(一)著色劑

著色劑也稱調(diào)色劑、增色劑。在飼料中添加著色劑的目的主要在于增加畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖動物產(chǎn)品的色澤,以提高其商品價值。使牛奶中的黃油增色;禽蛋的蛋黃與肉禽的皮膚和羽毛增色；使水產(chǎn)養(yǎng)殖動物如青魚、白鰱、鮭魚、鯽魚、鱒魚及對蝦的肉增色；使鮭魚與鱒魚的體表和卵增色；使錦鯉、金魚、斑節(jié)蝦的體表具有更鮮艷美觀的色澤，第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）目前十五頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點1、著色劑的分類

著色劑分為兩類：飼料著色劑和能在動物體內(nèi)沉積并改變其產(chǎn)品色澤的著色劑。前者是一類人工合成色素，其作用僅僅是改變飼料的外觀顏色，而不具備在動物體表、體內(nèi)和產(chǎn)品中沉積的能力。常見的有：檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落紅、甜菜紅、姜紅等。后者又可分為天然著色劑和化學(xué)合成著色劑。

第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）目前十六頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）幾種類胡蘿卜素的頗色及著色效果

注：“+”表示有作用；“+’’越多，作用越好；“—”表示無作用；“±”表示有較弱的作用。

目前十七頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點

第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）

一些天然原料中含類胡蘿卜素平均含量

目前十八頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）

瑞士羅氏藥廠生產(chǎn)的著色劑

商品名成分含量（%）加麗素-黃阿樸胡蘿卜醛酯10加麗素-橙阿樸胡蘿卜醛酯5

斑蝥黃素5加麗素-紅斑蝥黃素10加麗素-粉紅蝦青素5目前十九頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）2、幾種常見的著色劑

（1）β—胡蘿卜素——由深色蔬菜、胡蘿卜中提取的天然色素，也可由合成法制取。作為飼料增色劑，有強(qiáng)化營養(yǎng)的作用，一般無動物產(chǎn)品的著色功能，不用作禽體增色，禽類飼料中的添加量為200mg／kg左右。

（2）茜草色素(褐藻酮、斑蝥黃質(zhì))——本品是類胡蘿卜素產(chǎn)品中紅色系列色素之一，主要由紅鶴、蕈、鮭、鱒等體提取而得。適用范圍廣，用量少，著色效果佳，主要用于蛋禽的蛋黃，肉雞的皮膚，金絲雀、紅鶴的羽毛，鮭魚、鱒魚及其他魚類的皮膚著色。目前二十頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）

（3）加麗素—紅——本品屬類胡蘿卜素產(chǎn)品中紅色系列的著色劑，主要成分是斑蝥黃質(zhì)。主要用于蛋鴨的蛋黃著色，飼料中的添加量為30～40g／t。

（4）加麗素—黃——本品屬類胡蘿卜素產(chǎn)品中黃色系列的著色劑，主要用于肉雞的皮膚、禽蛋蛋黃和魚類及甲殼類動物色澤改善。加入畜禽和水產(chǎn)品類動物的飼料中，用量為25—80mg／kg。

（5）葉黃素——是各種類胡蘿卜素的總稱，存在于綠色植物和玉米籽實中，屬黃色系列的色素。用于蛋禽飼料中能改善其蛋黃色澤，使蛋黃呈檸檬色，適用于蛋雞和蛋鴨飼料的著色。飼料添加量為20～75mg／kg。目前二十一頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）（6）露康定-本品是一種人工合成色素，主要成分為橘黃素(≥10％)。著色效果好，可用于禽蛋的蛋黃和肉禽的皮膚著色，常用于蛋雞飼料和肉雞飼料中。飼料添加量為lOg／t，蛋黃比色指數(shù)提高1．24個單位。為使蛋黃比色指數(shù)達(dá)到9、10、11、12、13、14、15，飼料中的添加量應(yīng)分別為15、24、40、55、60、80g／t。為提高肉雞皮膚色調(diào)，飼料中的添加量為60、90、120g／t。與此同時，應(yīng)降低對維生素A的添加量，充分混合后飼喂。

目前二十二頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-著色劑）3、影響著色劑著色效果的因素（1）日糧中葉黃素的質(zhì)和量（2）色素本身的構(gòu)型（3）日糧抗氧化劑（4）日糧鈣水平（5）日糧組成（6）其他因素目前二十三頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點（二）飼料誘食劑

誘食劑又稱引誘劑、食欲增進(jìn)劑，是一類為了改善飼料適口性、增強(qiáng)動物食欲、提高動物采食量、促進(jìn)飼料消化吸收利用而添加于飼料中的特殊添加物。

很好吃耶！第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）目前二十四頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點1、誘食劑的作用機(jī)理作用原理與動物的味覺、嗅覺、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等功能密切相關(guān)。散發(fā)的香氣能改善周圍環(huán)境氣味，并刺激嗅覺，誘導(dǎo)動物增加采食；誘食劑所具有的甜味能刺激味覺引起食欲；通過嗅覺、味覺的共同作用經(jīng)反射弧傳到神經(jīng)中樞，再反射性地引起消化道的唾液、腸液、胰液及膽汁的大量分泌，提高蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的含量。第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）目前二十五頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）2、誘食劑的主要功能（1）掩蓋飼料中異味，改善飼料適口性，增強(qiáng)動物食欲，促進(jìn)動物對飼料的消化吸收和利用，加快動物生長速度，降低料肉比。（2）誘食作用。通過氣味吸引動物，使之產(chǎn)生食欲，提高采食量和飼料利用率。

（3）維持動物在應(yīng)激狀態(tài)下的采食量，提高應(yīng)激或患病動物的采食量，有助于治療疾病。

（4）刺激消化液分泌，提高營養(yǎng)消化吸收率。（5）使飼料更具商品性（6）有利于開發(fā)新的飼料資源，降低飼料成本。目前二十六頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）4、常用的誘食劑（1）香味劑流行的香型有：乳香、巧克力、柑橘、香蕉、魚腥、大蒜、茴香、辛香、瓜果香、蔬菜香、酒酸香、五谷香、熟肉香等，其中乳香型應(yīng)用最普遍。在幼齡動物及寵物飼料使用最多。目前二十七頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）雞用香料——主要是大蒜粉或蒜油、胡椒粉及其浸提物。大蒜素添加于雞飼料中，能增進(jìn)食欲，有殺菌作用，防止飼料發(fā)霉和雞細(xì)菌性下痢。牛用香料——用于產(chǎn)奶牛飼料和犢牛人工乳或代乳品中。增進(jìn)采食，改善奶的氣味和質(zhì)量。主要是增加乳香。豬用香料——用于人工乳、代乳料、補(bǔ)乳料和仔豬開食料，促進(jìn)采食，防止斷奶期間生產(chǎn)性能下降。補(bǔ)充的香料主要為乳香型、水果香型等。目前二十八頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）魚、蝦用香料——引誘采食、增加采食量，提高餌料利用率有很好的效果。食肉型水產(chǎn)類餌料中可添加蝦粉、蟹粉、蛤蜊粉、烏賊粉、蚯蚓粉等。非食肉型水產(chǎn)類餌料中可添加海帶、青草、炒芝麻、炒黃豆等。較好的化學(xué)引誘劑為甘氨酸、L-丙氨酸、核苷酸和甜菜堿等。玩賞動物用香料——其香型為牛肉香、乳香、雞肉香、牛奶香、黃油香、魚腥香等。

目前二十九頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）使用香味劑注意事項（1）香味劑本身的味道是否適用動物（2）飼料成本（3）香味劑的穩(wěn)定性（4）香味劑調(diào)和性（5）香味劑本身的均勻度、一致性、分散性、吸濕性是否正常。（6）用量效力、耐熱程度、安全性。（7）酯類化合物及芳香族醛類對堿很不穩(wěn)定，混合時應(yīng)注意。

目前三十頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）常見香味劑：

①檸檬醛——人工合成香料，有強(qiáng)烈的類似于無萜檸檬油的香氣。適用范圍廣，常用于豬、牛、魚類飼料香味的調(diào)配。飼料中的添加量不超過170mg/kg。

②香蘭素(香草粉)——人工合成的香料，具有香莢豆特有的氣味。適用于豬、禽、奶牛飼料香味的調(diào)配。但高劑量使用可抑制畜禽生長及使肝、脾、腎腫大。

③乙酸異戊酸(香蕉水)——人工合成的香料，具有類似香蕉及生梨的香氣。適用于豬、奶牛、肉牛等飼料的香味調(diào)配。毒性很小，安全性好。添加量為56—700mg/kg。目前三十一頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）

④L—薄荷醇——天然香精，具有薄荷油特有的清涼香氣。適用于豬、奶牛等飼料香味的調(diào)配。在允許劑量范圍內(nèi)，對動物增重、生長、發(fā)育等無不良影響。

⑤甜橙油——由蕓香科植物甜橙的果皮提取而來，有清甜的橙子果香和溫和的芳香味，镕于乙醇。主要適用于豬、奶牛等飼料香味的調(diào)配。配合飼料中的用量一般不超過50mg/kg。

⑥桉葉油——由桉樹、樟樹的枝葉提取而來。具有桉葉油的清涼氣味。其主要成分是桉葉素，適用于乳豬、奶牛等飼料的香味調(diào)配。用量一般不超過190mg/kg。目前三十二頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）（2）甜味劑甜味劑的主要作用是增強(qiáng)飼料的甜味，掩蓋飼料中原有的不良味道，提高動物的采食量。甜味主要由含羥基的脂肪族化合物生成。

目前三十三頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）甜味劑分類按其來源可分為天然和人工合成甜味劑；按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可分為糖類和非糖類甜味劑；按營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)型和非營養(yǎng)型甜味劑。常用的天然甜味劑主要有蔗糖、麥芽糖、果糖、半乳糖、甘草、甘草酸二鈉等，而人工合成甜味劑主要有糖精、糖精鈉、甜蜜素、甜菊糖甙等。蔗糖、糊精、果糖和乳糖等是最早的飼用甜味劑。目前三十四頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）常見的甜味劑產(chǎn)品有兩類。第一類為高甜度物質(zhì)，如糖精鈉，能快速產(chǎn)生甜味，但不持久，故又稱短效強(qiáng)化甜味劑。在幼齡動物的飼料中需要延長糖精的初始甜味和掩蓋其隨后特有的；不適口的金屬余味。另一種是被稱為增效劑(potendator)或增強(qiáng)劑(enhancer)的強(qiáng)化甜味劑的濃縮物，通常在配合飼料中的添加量為百萬分之幾。這類物質(zhì)常以極低的量與第一類甜味劑混合使用，產(chǎn)生更甜、持續(xù)時間更長的甜味，也稱長效強(qiáng)化甜味劑。此外，還有兩類物質(zhì)可產(chǎn)生增效作用，一是氨基酸類，可改善甜味劑的甜味質(zhì)量；二是落葉松皮素，能提高糖的甜度。

目前三十五頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）理想的強(qiáng)化甜味劑混合物應(yīng)具有以下特點：1、產(chǎn)生甜味快，有足夠的甜度，少量添加就能達(dá)到滿意的效果。2、無毒性和致癌作用，無不良余味，不應(yīng)對動物的生長發(fā)育產(chǎn)生損害作用，不能在動物體內(nèi)積累，從而間接危害人類健康。3、無生理活性，是水溶性，被動物采食后，能溶于口腔的唾液中并被味蕾感知。4、具有穩(wěn)定性，在生產(chǎn)、儲存與使用中甜味劑本身不揮發(fā)損失，不影響飼料中其他營養(yǎng)成分。5、成本低廉。目前三十六頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）使用甜味劑應(yīng)注意以下事項。1、注意添加劑量。正常情況下，越接近甜味劑最佳添加量，動物采食量越高，添加過量會影響動物采食量。2、保證甜味劑顆粒的一致性、均勻性及微?；?，以保證產(chǎn)品中每個飼料顆粒中均含有甜味劑。3、在優(yōu)質(zhì)配合飼料中要顯著提高采食量是很困難的。采用某一種甜味劑，須進(jìn)行各種試驗。目前三十七頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）常用甜味劑產(chǎn)品有；

①乙?；前匪徕洝置踩??？蓡为?dú)添加于飼料中，與天冬酰苯丙氨酸甲酯(1：4)或環(huán)己氨基磺酸鈉(1：5)混合使用時，有增效作用。

②環(huán)己氨基磺酸鈉——又名甜蜜素。甜度為蔗糖的30～50倍，與天冬酰苯丙氨酸甲酯混合使用，有增強(qiáng)甜度．改善味質(zhì)的效果。

③糖精鈉——又名水溶性糖精。甜度為蔗糖的200～300倍，是目前常用的甜味劑成分，常與其他甜味劑及增效劑復(fù)合使用。目前三十八頁\總數(shù)四十三頁\編于十一點第四章非營養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)質(zhì)劑-誘食劑）

④三氯蔗糖——又名三氯半乳蔗糖。甜度為蔗糖的400～800倍。本品為蔗糖的衍生物，穩(wěn)定性高，不被機(jī)體利用，風(fēng)味近似蔗糖，是較理想的甜味劑。

⑤二氫查耳酮類——似水果甜味，甜度高，口感好，對其他甜味劑或香味劑有增效作用，是目前常用的甜味劑成分。

⑥甘草未——味甜稍后帶有苦味，甜味的主要成分為甘草苷。

⑦甜味菊苷——又名甜菊糖。甜味似蔗糖，甜度為蔗糖的200倍。

⑧托馬丁多肽——甜度是蔗糖的1500～2500倍，具有很強(qiáng)的風(fēng)味強(qiáng)化作用，延長甜味，遮蓋其他甜味劑的不良余味。如把糖精鈉