《工業(yè)設(shè)計(jì)史》-第11周

《工業(yè)設(shè)計(jì)史》——第11周第一頁(yè)，共45頁(yè)。

第一節(jié)

19世紀(jì)上半葉設(shè)計(jì)理論的發(fā)展

第二節(jié)

“水晶宮”國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)

第三節(jié)

拉斯金、莫里斯與工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)

第四節(jié)

19世紀(jì)的工業(yè)設(shè)計(jì)師——德萊賽

第五節(jié)

芝加哥學(xué)派

第六節(jié)

新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)

第七節(jié)

麥金托什與維也納分離派

第八節(jié)

德意志制造聯(lián)盟第五章

設(shè)計(jì)改革第二頁(yè)，共45頁(yè)。

歐美之間對(duì)于機(jī)器生產(chǎn)和設(shè)計(jì)的態(tài)度是很不相同的。

第三頁(yè)，共45頁(yè)。

在美國(guó)，針對(duì)富有階層的歐洲風(fēng)格產(chǎn)品與大眾化批量產(chǎn)品之間的分界是十分明確的。前者大都是裝飾性產(chǎn)品，其中多數(shù)是為滿足顧客需求而從歐洲進(jìn)口的，也有少數(shù)是刻意模仿歐洲趣味的復(fù)制品。批量生產(chǎn)的商品如鞋類、縫紉機(jī)、打字機(jī)、自行車以及后來(lái)的汽車、家電產(chǎn)品等，在其早期階段主要是由生產(chǎn)方式?jīng)Q定的。

銷售給普通大眾的電器產(chǎn)品主要依賴于它們技術(shù)上的新奇來(lái)吸引顧客，而不是取決于任何顯而易見(jiàn)的功能上的優(yōu)點(diǎn)。

第四頁(yè)，共45頁(yè)。

英國(guó)，對(duì)于傳統(tǒng)藝術(shù)的關(guān)注，使人們對(duì)所謂趣味的衰落問(wèn)題深表關(guān)切，從而導(dǎo)致了設(shè)計(jì)改革的浪潮，其目的是力圖重新建立起先前的趣味標(biāo)準(zhǔn)，以矯正生產(chǎn)方式的變革和市場(chǎng)擴(kuò)大所帶來(lái)的“破壞效應(yīng)”。第五頁(yè)，共45頁(yè)。在考察這一階段設(shè)計(jì)改革運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)許多各不相同然而又常常相互交織的議題。各種設(shè)計(jì)流派交替更迭，呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴的局面。促成設(shè)計(jì)改革運(yùn)動(dòng)發(fā)生和發(fā)展的原因是多方面的，其中最主要的有兩點(diǎn)：一是出于對(duì)粗制濫造的機(jī)制產(chǎn)品的反感;二是設(shè)計(jì)上的折衷主義所帶來(lái)的風(fēng)格上的混亂。第六頁(yè)，共45頁(yè)。

在19世紀(jì)，一個(gè)更為直接和嚴(yán)峻的問(wèn)題是風(fēng)格上的折衷主義。

所謂折衷主義就是任意模仿歷史上的各種風(fēng)格，或自由組合各種式樣而不拘泥于某種特定風(fēng)格，所以也被稱為“集仿主義”。

隨著生產(chǎn)的商品化，需要用豐富多彩的式樣來(lái)滿足和刺激市場(chǎng)，于是希臘、羅馬、拜占庭、中世紀(jì)、文藝復(fù)興的情調(diào)雜然并存，蔚為奇觀。同時(shí)，19世紀(jì)的交通已很便利，考古學(xué)大為發(fā)達(dá)，加上攝影術(shù)的發(fā)明，幫助人們認(rèn)識(shí)和掌握了古代遺產(chǎn)，以致有可能對(duì)各種式樣進(jìn)行拼湊與模仿。第七頁(yè)，共45頁(yè)。

在手工藝設(shè)計(jì)階段，手工藝人們用高超的技藝創(chuàng)造了眾多精美絕倫的作品，這使得人們總是帶著一種懷舊的情緒去看待過(guò)去的時(shí)代及其作品。工業(yè)革命后，商業(yè)化的生產(chǎn)借鑒并改造了過(guò)去的形式和價(jià)值觀，以使產(chǎn)品能為更多的人所購(gòu)買。手工生產(chǎn)與機(jī)器生產(chǎn)的對(duì)比一方面為一些人抨擊機(jī)制產(chǎn)品提供了口實(shí)，另一方面又成了工業(yè)發(fā)展的障礙。第八頁(yè)，共45頁(yè)。

19世紀(jì)依然是裝飾的時(shí)代。傳統(tǒng)上，裝飾是手工藝人技藝的一種表現(xiàn)，在珍貴的材料，如金銀、高級(jí)木材上面的精雕細(xì)琢是經(jīng)濟(jì)和美學(xué)價(jià)值在視覺(jué)上的反映。但是，由于大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)的引入，許多物品就能用新材料和新的生產(chǎn)技術(shù)來(lái)制造，以取代先前昂貴的材料和熟練的手工藝。豐富的質(zhì)感和繁瑣的設(shè)計(jì)曾是質(zhì)量和獨(dú)創(chuàng)性的一個(gè)標(biāo)志，現(xiàn)在卻成了可以用較低成本大量復(fù)制的東西。

第九頁(yè)，共45頁(yè)。

這類產(chǎn)品已為中產(chǎn)階層所接受，他們需要能表現(xiàn)其愛(ài)好和地位的公共和家庭環(huán)境，用堆砌的裝飾來(lái)體現(xiàn)他們新近獲得的財(cái)富和地位，這就產(chǎn)生了一種浮夸、炫耀和粗俗的趣味。同樣，制造商們也企圖用裝飾使簡(jiǎn)單的物品看上去更復(fù)雜、更昂貴，以便從中漁利。第十頁(yè)，共45頁(yè)。

機(jī)器實(shí)際上已經(jīng)將一個(gè)全新的概念引入到設(shè)計(jì)之中。

制造商們毫不猶豫地接受了這樣一個(gè)信條，即藝術(shù)是某種可以從市場(chǎng)上買來(lái)并應(yīng)用到工業(yè)上的東西。制造商們?cè)谧非笮缕嬷锌偸菑倪^(guò)去程式化的設(shè)計(jì)中抄襲，其結(jié)果就是由于不加區(qū)別地運(yùn)用裝飾而產(chǎn)生的風(fēng)格與功能之間的巨大鴻溝。這種風(fēng)格上的折衷主義所帶來(lái)的混亂，反而成了設(shè)計(jì)改革的一個(gè)突破口。

第十一頁(yè)，共45頁(yè)。第一節(jié)19世紀(jì)上半葉設(shè)計(jì)理論的發(fā)展

19世紀(jì)30年代，英國(guó)議會(huì)指定了一個(gè)專門委員會(huì)，以商議外國(guó)進(jìn)口增加的問(wèn)題，并試圖找到“在民眾中擴(kuò)大藝術(shù)知識(shí)和設(shè)計(jì)原則影響的最佳方法”，并特別強(qiáng)調(diào)對(duì)工業(yè)人口進(jìn)行藝術(shù)教育。

第十二頁(yè)，共45頁(yè)。

帕金:

19世紀(jì)首先將設(shè)計(jì)原則具體化，這對(duì)后世頗有影響。堅(jiān)信設(shè)計(jì)基本上是一種道德活動(dòng)，設(shè)計(jì)者的態(tài)度通過(guò)其作品而轉(zhuǎn)移到了別人身上。理想越高，藝術(shù)水準(zhǔn)也越高。反對(duì)那種“純美”的觀點(diǎn)。他認(rèn)為設(shè)計(jì)應(yīng)適于使其實(shí)現(xiàn)的材料，設(shè)計(jì)者的技巧在于結(jié)構(gòu)的具體化與表達(dá)，每個(gè)時(shí)代應(yīng)有其自然形成的風(fēng)格來(lái)表現(xiàn)其生活。帕金曾說(shuō)過(guò)“應(yīng)尋找最方便的形式而后去裝飾它，使最小的細(xì)節(jié)也具有意義并服務(wù)于一個(gè)目的?！钡谑?yè)，共45頁(yè)。

帕金主張自然的裝飾應(yīng)該程式化并加以幾何化的處理，以加強(qiáng)其表現(xiàn)形式。1850年，他所設(shè)計(jì)的面包盤包含了許多符號(hào)，在盤中飾有一個(gè)程式化的麥穗圖案，隱喻裝飾符合于功能。第十四頁(yè)，共45頁(yè)。

帕金的設(shè)計(jì)改革思想得到了一群藝術(shù)家的響應(yīng)，他們之中沒(méi)有一位受過(guò)設(shè)計(jì)師的職業(yè)訓(xùn)練，其中心人物是柯?tīng)枴?/p>

柯?tīng)柋救耸且晃凰十?huà)家，同時(shí)也是一位政府官員。他改革了英國(guó)郵政系統(tǒng)，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)了世界上第一枚郵票“黑便士”，并發(fā)行了世界上最早的圣誕卡。

第十五頁(yè)，共45頁(yè)。1845年，英國(guó)藝術(shù)協(xié)會(huì)舉辦了一次競(jìng)賽以促進(jìn)設(shè)計(jì)，柯?tīng)柕牟鑹卦O(shè)計(jì)獲獎(jiǎng)。這把茶壺的形式臃腫，其裝飾介于自然主義與文藝復(fù)興式樣之間，似乎更傾向于后者。特別是壺口，好像直接取材于16世紀(jì)的溢水口，而把手則可能取材于文藝復(fù)興時(shí)期的一盞燈，飾以潘神（人身羊足，頭上有角的畜牧神）的頭像。

1849年，柯?tīng)杽?chuàng)辦了《設(shè)計(jì)雜志》，該雜志在其3年歷程中成了宣傳柯?tīng)査枷氲暮砩唷ＴO(shè)計(jì)有兩重性，首先應(yīng)嚴(yán)格滿足其實(shí)用性;第二是美化或裝飾這種實(shí)用性。

第十六頁(yè)，共45頁(yè)。

柯?tīng)栮U述：“只有當(dāng)裝飾的處理與生產(chǎn)的科學(xué)理論嚴(yán)格一致，也就是說(shuō)，當(dāng)材料的物理?xiàng)l件、制造過(guò)程的經(jīng)濟(jì)性限定和支配了設(shè)計(jì)師想象力馳騁的天地時(shí)，設(shè)計(jì)中的美才可能獲得?！薄对O(shè)計(jì)雜志》刊登了大量反映柯?tīng)栍^點(diǎn)的設(shè)計(jì)，其中一些是簡(jiǎn)單的物品。例如一只銅制的煤斗，其曲線給人一種使用方便的印象，形式與功能的關(guān)系也處理得較好。編者評(píng)論道：“這是適當(dāng)?shù)馗纳飘a(chǎn)品的使用性能，又不失其優(yōu)美線條的一個(gè)范例?！钡谑唔?yè)，共45頁(yè)。

雕塑家貝爾（JohnBell）設(shè)計(jì)的兩組洛可可復(fù)興式的魚(yú)餐具，刀刃呈魚(yú)形，精白瓷的刀柄則是一個(gè)漁童，便是試圖使裝飾與使用目的一致的例子。第十八頁(yè)，共45頁(yè)。第二節(jié)“水晶宮”國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)

1851年英國(guó)在倫敦海德公園舉行了世界上第一次國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)，由于博覽會(huì)是在“水晶宮”展覽館中舉行的，故稱之為“水晶宮”國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)。這次博覽會(huì)在工業(yè)設(shè)計(jì)史上具有重要意義。它一方面較全面地展示了歐洲和美國(guó)工業(yè)發(fā)展的成就，另一方面也暴露了工業(yè)設(shè)計(jì)中的各種問(wèn)題，從反面刺激了設(shè)計(jì)的改革。

舉辦這次博覽會(huì)的目的既是為了炫耀英國(guó)工業(yè)革命后的偉大成就，也是試圖改善公眾的審美情趣，以制止對(duì)于舊有風(fēng)格無(wú)節(jié)制的模仿。第十九頁(yè)，共45頁(yè)。第二十頁(yè)，共45頁(yè)。

水晶宮”是20世紀(jì)現(xiàn)代建筑的先聲，是指向未來(lái)的一個(gè)標(biāo)志，是世界上第一座用金屬和玻璃建造起來(lái)的大型建筑，并采用了重復(fù)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)預(yù)制單元構(gòu)件。與19世紀(jì)其他的工程杰作一樣，它在現(xiàn)代設(shè)計(jì)的發(fā)展進(jìn)程中占有重要地位。第二十一頁(yè)，共45頁(yè)。

“水晶宮”中展出的內(nèi)容卻與其建筑形成了鮮明的對(duì)比。各國(guó)選送的展品大多數(shù)是機(jī)制產(chǎn)品，其中不少是為參展而特制的。展品中有各種各樣的歷史式樣，反映出一種普遍的為裝飾而裝飾的熱情，漠視任何基本的設(shè)計(jì)原則，其濫用裝飾的程度甚至超過(guò)了為市場(chǎng)生產(chǎn)的商品。生產(chǎn)廠家試圖通過(guò)這次隆重的博覽會(huì)，向公眾展示其通過(guò)應(yīng)用“藝術(shù)”來(lái)提高產(chǎn)品身份的妙方。這顯然與組織者的原意相距甚遠(yuǎn)。其中的有些展品把相對(duì)來(lái)說(shuō)無(wú)足輕重的家用品作為建筑性的紀(jì)念碑來(lái)設(shè)計(jì)。第二十二頁(yè)，共45頁(yè)。

例如法國(guó)送展的一盞油燈，燈罩由一個(gè)用金、銀制成的極為繁復(fù)的基座來(lái)支承。這種把諸如燈、鐘表之類產(chǎn)品作為建筑來(lái)看待并不是一種新的發(fā)展，18世紀(jì)末法國(guó)帝王風(fēng)格的設(shè)計(jì)者們就常常這樣做。但現(xiàn)在的設(shè)計(jì)師們似乎失去了所有的自制力。第二十三頁(yè)，共45頁(yè)。

一件女士們做手工的工作臺(tái)成了洛可可式風(fēng)格的藏金箱，罩以一組天使群雕?；ㄉ诘淖劳人坪蹼y以支承其重量。設(shè)計(jì)者們?cè)噲D探索各種新材料和新技術(shù)所提供的可能性，將洛可可式風(fēng)格推到了浮夸的地步，顯示了新型奇巧的裝飾方式。第二十四頁(yè)，共45頁(yè)。

還有一些展品表現(xiàn)了對(duì)形式和裝飾的別出心裁的追求，如一件鼓形書(shū)架可以沿中心水平軸旋轉(zhuǎn)，每層擱板均掛在兩側(cè)圓盤上，這樣擱板就可以連續(xù)地以使用者方便的位置出現(xiàn)。這件書(shū)架側(cè)板上的花飾和獅爪腳同樣是刻意把一些細(xì)微末節(jié)不適當(dāng)?shù)卮蠹愉秩尽５诙屙?yè)，共45頁(yè)。

美國(guó)也為這次盛會(huì)送來(lái)了展品。其中一件是美國(guó)座椅公司生產(chǎn)的金屬框架的彈簧旋轉(zhuǎn)椅，其結(jié)構(gòu)全部是由鑄鐵、鋼或兩者的復(fù)合材料制成的。

金屬家具并非美國(guó)首創(chuàng)，在拿破侖戰(zhàn)爭(zhēng)中，金屬被廣泛用于制作戰(zhàn)時(shí)家具。在這把椅子中確實(shí)體現(xiàn)了一種對(duì)家具基本結(jié)構(gòu)的重新考慮?？上У氖沁@位美國(guó)設(shè)計(jì)師的功能意識(shí)未能貫徹始終，因?yàn)橛靡灾芜B桿進(jìn)而支承彈簧的金屬腿采用了精致的卷渦形。第二十六頁(yè)，共45頁(yè)。

對(duì)于1851年倫敦“水晶宮”國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)最有深遠(yuǎn)影響的批評(píng)來(lái)自拉斯金及其追隨者。

對(duì)中世紀(jì)的社會(huì)和藝術(shù)非常崇拜，對(duì)于博覽會(huì)中毫無(wú)節(jié)制的過(guò)度設(shè)計(jì)甚為反感。但是他們將粗制濫造的原因歸罪于機(jī)械化批量生產(chǎn)，因而極力指責(zé)工業(yè)及其產(chǎn)品。

他們的思想基本上是基于對(duì)手工藝文化的懷舊感和對(duì)機(jī)器的否定，而不是基于努力去認(rèn)識(shí)和改善現(xiàn)有的局面。

第三節(jié)拉斯金、莫里斯與工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)第二十七頁(yè)，共45頁(yè)。

在反對(duì)工業(yè)化的同時(shí)，拉斯金為建筑和產(chǎn)品設(shè)計(jì)提出了若干準(zhǔn)則，這成為后來(lái)工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)的重要理論基礎(chǔ)。這些準(zhǔn)則主要是：

⑴師承自然，從大自然中汲取營(yíng)養(yǎng)，而不是盲目地抄襲舊有的樣式。⑵使用傳統(tǒng)的自然材料，反對(duì)使用鋼鐵、玻璃等工業(yè)材料。拉斯金厭惡新材料，曾以辭職來(lái)抗議在牛津博物館建筑中使用鐵。他反對(duì)“水晶宮”也是出于同一理由。⑶忠實(shí)于材料本身的特點(diǎn)，反映材料的真實(shí)質(zhì)感。拉斯金把用廉價(jià)且易于加工的材料來(lái)模仿高級(jí)材料的手段斥之為犯罪，而不是簡(jiǎn)單的失誤、缺乏良好意識(shí)或用材失當(dāng)。第二十八頁(yè)，共45頁(yè)。

拉斯金思想最直接的傳人是莫里斯。莫里斯17歲時(shí)曾隨母親一起去參觀1851年的“水晶宮”博覽會(huì)，他對(duì)于當(dāng)時(shí)展出的展品很反感，這件事與他日后投身于反抗粗制濫造的工業(yè)制品有密切關(guān)系。

莫里斯繼承了拉斯金的思想，但他不只是說(shuō)教，而是身體力行地用自己的作品來(lái)宣傳設(shè)計(jì)改革。在他的影響下，英國(guó)產(chǎn)生了一個(gè)轟轟烈烈的設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)，即工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)。

第二十九頁(yè)，共45頁(yè)。第三十頁(yè)，共45頁(yè)。①英國(guó)工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)：是起源于英國(guó)19世紀(jì)下半葉的一場(chǎng)設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)，其起因是針對(duì)家具、工業(yè)產(chǎn)品、建筑的工業(yè)批量生產(chǎn)所造成的設(shè)計(jì)水準(zhǔn)下降的局面，是現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)史上第一個(gè)藝術(shù)設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)。②威廉·莫里斯：英國(guó)詩(shī)人，藝術(shù)家，美術(shù)設(shè)計(jì)家，現(xiàn)代設(shè)計(jì)的先驅(qū)者，工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)的創(chuàng)始人。

③建筑作品——紅屋，設(shè)計(jì)組織——莫里斯商行。第三十一頁(yè)，共45頁(yè)。

這棟房子是菲利普·韋伯（PhilipWebb）按照莫里斯的要求設(shè)計(jì)的，有著英國(guó)本土建筑的特點(diǎn)，卻獨(dú)具風(fēng)格：紅墻外露而不覆灰泥；對(duì)內(nèi)部構(gòu)造不刻意掩飾。這種“露骨”的做法影響了后來(lái)的現(xiàn)代主義建筑設(shè)計(jì)，誠(chéng)實(shí)、合理成為設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)。莫里斯的紅房子第三十二頁(yè)，共45頁(yè)。第三十三頁(yè)，共45頁(yè)。莫里斯的玻璃設(shè)計(jì)第三十四頁(yè)，共45頁(yè)。莫里斯的書(shū)籍設(shè)計(jì)第三十五頁(yè)，共45頁(yè)。莫里斯的織物設(shè)計(jì)第三十六頁(yè)，共45頁(yè)。

沃賽雖不屬于任何設(shè)計(jì)行會(huì)，但他卻是工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)的中心人物，在19世紀(jì)最后20年間，他的設(shè)計(jì)很有影響。沃賽受過(guò)建筑師的訓(xùn)練，喜愛(ài)墻紙及染織設(shè)計(jì)，與莫里斯、馬克穆多等人交往甚密。

第三十七頁(yè)，共45頁(yè)。

沃賽的家具設(shè)計(jì)多選用典型的工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)材料——英國(guó)橡木，而不是諸如桃花芯木一類珍貴的傳統(tǒng)材料。他的作品造型簡(jiǎn)練、結(jié)實(shí)大方并略帶哥特式意味。沃賽的作品不但繼承了拉斯金、莫里斯提倡美術(shù)與技術(shù)結(jié)合，以及向哥特式和自然學(xué)習(xí)的精神，并使之更簡(jiǎn)潔、大方，成為英國(guó)工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)設(shè)計(jì)的范例。

第三十八頁(yè)，共45頁(yè)。

阿什比是一位有天分和創(chuàng)造性的銀匠，主要設(shè)計(jì)金屬器皿。這些器皿一般用榔頭鍛打成形，并飾以寶石，能反映出手工藝金屬制品的共同特點(diǎn)。在他的設(shè)計(jì)中，采用了各種纖細(xì)、起伏的線條，被認(rèn)為是新藝術(shù)的先聲。

第三十九頁(yè)，共45頁(yè)。小結(jié)：工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)對(duì)于設(shè)計(jì)改革的貢獻(xiàn)是重要的，它首先提出了“美與技術(shù)結(jié)合”的原則，主張美術(shù)家從事設(shè)計(jì)，反對(duì)“純藝術(shù)”。另外，工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)“師承自然”、忠實(shí)于材料和適應(yīng)使用目的，從而創(chuàng)造出了一些樸素而適用的作品。但工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)也有其先天的局限，它將手工藝推向了工業(yè)化的對(duì)立面，這無(wú)疑是違背歷史發(fā)展潮流的，由此使英國(guó)設(shè)計(jì)走了彎路。

英國(guó)是最早工業(yè)化和最早意識(shí)到設(shè)計(jì)重要性的國(guó)家，但卻未能最先建立起現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)體系，原因正在于此。第四十頁(yè)，共45頁(yè)。

19世紀(jì)下半葉，