加州鱸全程飼料養(yǎng)殖技術要點

加州鱸全程飼料養(yǎng)殖技術要點近年來，隨著加州鱸飼料配方的不斷優(yōu)化和飼料加工工藝的持續(xù)改進，加州鱸配合飼料行業(yè)全面發(fā)展。與傳統(tǒng)冰鮮投喂相比，全程投喂飼料投喂具有飼料系數(shù)低、人工成本低、水質污染小、拌藥效果好、防病治病易等優(yōu)點，尤其是膨化飼料的推廣與應用，使得環(huán)境效益和養(yǎng)殖效益都得到有效保證，全飼料投喂養(yǎng)殖模式也逐漸被廣大養(yǎng)殖戶所選擇和肯定。一、苗種選購和馴化篩分管理1.1苗種選購加州鱸魚苗的質量會直接影響?zhàn)B殖產(chǎn)量、養(yǎng)成規(guī)格及最終養(yǎng)殖效益，選擇好的種苗是加州鱸養(yǎng)殖過程中至關重要的一個環(huán)節(jié)。要選擇遺傳性能好、體質健壯、游泳活潑、無傷無病、不攜帶病毒的種苗，規(guī)格宜大且一致，一次放足，盡量剔除黃苗和弱苗，這樣可以提高育苗成活率和提高魚仔活力和健康指數(shù)，從而為后期的成魚養(yǎng)殖提供可靠的保障。1.2苗種馴化管理加州鱸對食物具有很強的選擇性，苗種馴化是加州鱸由水花長成幼苗的重要階段，飼料使用的成功與否，訓食步驟極為關鍵，直接影響到加州鱸中后期采食量、飼料系數(shù)、生長速度以及上市規(guī)格。苗種馴化通常采用流水馴化法、微流水馴化法、吊籃馴化法、網(wǎng)箱逐級放大法等馴化方法，其中網(wǎng)箱逐級放大法馴化具有得苗率高、苗種損傷小、規(guī)格整齊的優(yōu)點。訓食成功的前提是要把握訓飼的適宜時間，不可過早，不可過遲，可根據(jù)天然餌料的多少以及幼魚生長狀況而定，一般以魚體2-3厘米時開始訓食較合適，通常7-10天可以完成馴化。苗種馴化過程中，要注意控制池水中的紅蟲的數(shù)量，紅蟲數(shù)量過多會導致魚苗不愿意吃飼料而去攝食紅蟲，從而引起馴化鱸魚苗比例偏低，規(guī)格差異較大，易出現(xiàn)大吃小現(xiàn)象。加州鱸馴化操作流程全長（cm）規(guī)格（尾/斤）主要餌料操作注意事項1.8-2.010000雞花人工投喂雞花2-4天，誘導魚苗聚集。此步驟目的為聚集魚苗。2.0-2.52000-10000雞花+粉料雞花+粉料+水混合后投喂，連續(xù)使用粉料馴化。苗種長到2cm開始馴化，魚苗規(guī)格更加均勻，不易出現(xiàn)出現(xiàn)大吃小現(xiàn)象，同時池塘內(nèi)紅蟲數(shù)量不能過多。2.5-3.51000-2000粉料+破碎料魚苗規(guī)格達到3cm，可投喂破碎料，小苗則繼續(xù)投喂粉料，保證上食。如果苗種長到3cm才開始馴化，可使用破碎料+雞花+水混合后投喂，此時鱗片比較完整，可以開始分篩。3.5-5.0200-1000破碎料+0號粒料魚苗規(guī)格達到3.5cm，可以投喂0號粒料，小苗則投喂粉料及破碎料。如果苗種長到4cm才開始馴化，此時可使用飼料+魚漿馴化，但水不能加入過多，否則飼料與魚漿難于粘結。5.0-6.070-2000號粒料+1號料200尾/斤便可投喂0號粒料，小苗則投喂破碎料。苗種長到5cm以后魚苗容易出現(xiàn)大吃小現(xiàn)象，此時需要及時過篩分塘。注：養(yǎng)殖戶把池塘中的枝角類及橈足類幼蟲、小型輪蟲稱作“雞花”。1.3苗種篩分管理加州鱸魚弱肉強食，且生長速度不一，大小懸殊，當餌料不足時，大吃小現(xiàn)象極為嚴重。因此，苗種在馴化過程中，分級飼養(yǎng)，以免小規(guī)格魚苗靠邊閉口；同塘放養(yǎng)的魚苗應是同一批次孵化的，可以保證魚苗規(guī)格的整齊度。當苗種規(guī)格達到3厘米左右，鱗片比較完整時，及時拉網(wǎng)過篩，按大、中、小三種規(guī)格分池培育，可有效提高魚苗的成活率。池塘每隔15天分疏一次，水泥池每隔10天分疏一次，苗種密度越大，則分篩次數(shù)越多，同塘放養(yǎng)的魚苗以體重大小不宜超過一倍。苗種在分篩分塘前要停料1天，在分篩前后都潑灑抗應激產(chǎn)品，可有效減少魚種損傷，并及時使用3%?5%食鹽水、聚維酮碘或硫醚沙星進行消毒。二、飼料投喂管理2.1定時定點高拋投餌加州鱸飼料投喂通常采用定時定點高拋投餌。一般每天投喂兩次，上午8-9時，下午5-6時，定點定量，在相對固定的投餌地點，投喂之前可以敲擊盆具制造聲音，等魚游至投餌地點時，高拋餌料使餌料落池時形成動感，引誘搶食。餌料高拋范圍要大些，讓所有的魚都能吃到，保障魚群均勻生長，投喂時間控制在30-60分鐘。飼料在投喂過程遵循“慢一快一慢”的節(jié)奏，并在餌料臺四周設置7-10平方米的橢圓形圍網(wǎng)，杜絕浪費飼料，污染水質，提高飼料系數(shù)。2.2飽食投喂由于加州鱸個體較大的具有優(yōu)先攝食的權利，個體較小的只能在食場外圍采食或滯后采食，則極易引起個體差異較大，自相殘殺嚴重，養(yǎng)殖產(chǎn)量下降等問題，因此通常采取飽食投喂。投餌量和投喂次數(shù)主要根據(jù)主要天氣變化，水溫和魚的攝食情況靈活調整，一般當魚苗搶食強度減弱后則停止投喂。加州鱸食欲旺盛，一般成魚攝食量可達總體重達20%，幼魚攝食量可達50%，高峰期體重每月以50%速度增長，因此餌料投喂要求少量多次，以足量保障餌料供給，同時保證較小個體的也能吃飽。2.3高溫季節(jié)飼料投喂高溫期由于養(yǎng)殖水體表面溫度過高、光線過強，很容易造成加州鱸攝食少，吃料慢，打不起水花，投喂量減少等現(xiàn)象，可以通過加深水位、換水、食臺上方加蓋遮陰網(wǎng)、移栽水葫蘆或空心菜等遮陰植物的方法來降低池塘水溫。與此同時，可以在飼料投喂前打開投料臺附近增氧機30-60分鐘，可以加快池塘水上下交換，降低水體表層溫度，提高池塘溶解氧，促進魚的攝食。加州鱸參考飼料投喂率及投喂次數(shù)魚體規(guī)格適用產(chǎn)品（規(guī)格）建議日投喂率投喂次數(shù)0.1g-0.5g粉料8.0%-12.0%每天投喂4-6次0.5g-2.5g破碎料8.0%-10.0%2.5g-5.0g0號粒料（0.5mm）6.0%-8.0%5.0g-10.0g1號料（1.2mm）5.0%-6.0%每天投喂2-4次10.0g-15.0g2號料（2.0mm）3.0%-5.0%15.0g-50.0g3號料（3.0mm）2.5%-3.0%50.0g-100.0g4號料（4.0mm）2.0%-2.5%100.0g-200.0g5號料（5.0mm）1.5%-2.0%每天投喂1-2次200.0g-350.0g6號料（6.0mm）1.2%-1.5%350.0g-500.0g7號料（7.0mm）1.0%-1.3%500.0g以上8號料（8.0mm）1.0%左右三、飼料配方優(yōu)化建議加州鱸屬于肉食性魚類，屬于先天性糖尿病和先天性脂肪肝患者，存在對飼料適應性差，糖耐受性低等問題。前幾年，部分企業(yè)加州鱸飼料技術不夠成熟，經(jīng)常發(fā)生加州鱸規(guī)格達到0.3?0.4斤/尾階段后，出現(xiàn)加料困難、厭食、生長緩慢、體質變?nèi)醯认盗袉栴}，其主要原因在于肝臟發(fā)生病變。在加州鱸配合飼料中，適量添加膽汁酸、膽堿、左旋肉堿、蔗糖脂肪酸酯或硒元素，可以促進脂質的吸收和代謝，降低肝臟的脂肪沉積，可有效解決加州鱸的脂肪肝問題。與此同時，改進飼料生產(chǎn)工藝，優(yōu)化飼料配方、調整飼料淀粉水平和能蛋比，合理搭配維生素、礦物質和微量元素，做好油脂原料的選擇與品質控制，及時調控水質與科學用藥對保護加州鱸肝臟健康都是至關重要。注意做好定期打樣的工作，觀察鱸魚肝臟顏色、大小、質地、肝體比、是否腫大等以指導養(yǎng)殖管理。四、魚病防治管理隨著養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖密度的不斷擴大，加州鱸的病害問題日益凸顯，目前常見的疾病有彈狀病毒病、肝膽綜合征、虹彩病毒病、爛身病、諾卡氏菌病、車輪蟲病等。病害以防為主，防重于治，做好苗種消毒、水質調節(jié)和飼料管理的工作，可定期在飼料中添加多種維生素、黃芪多糖、殼聚糖、植物多肽、低聚殼聚糖、膽汁酸等增強魚體免疫力提高對致病菌的抵抗力。

加州鱸常見魚病的判別和防治建議主要病害流行時間判別特征治療建議諾卡氏病6月-9月體表潰爛或花身，爛鯉，鯉絲、肝臟、心包膜、腎臟布滿白色結節(jié)，出現(xiàn)黃肝或者白肝，伴有腸炎和出血。外潑：聚維酮碘，內(nèi)服：氟苯尼考+磺胺類+膽汁酸+三黃散+維生素K3。彈狀病毒病4月-5月10月-11月鯉絲發(fā)白，肝臟、脾臟、腎臟嚴重腫大并伴有出血點，鰾嚴重出血，胃腸空。目前尚無特效藥可治療；可以內(nèi)服：黃芪多糖+維生素+膽汁酸+三黃散來減緩癥狀。虹彩病毒病7月-8月體色發(fā)黑，胸鰭基部、尾柄基部皮膚紅腫潰爛并伴有出血、腎臟、肝臟、脾臟腫大并伴有出血。目前尚無特效藥可治療；可以外潑：聚維酮碘，內(nèi)服：三黃散+維生素+黃芪多糖+鹽酸多西環(huán)素來減緩癥狀。肝膽綜合征8月-9月出現(xiàn)白肝、綠肝、花肝、肝臟腫大甚至壞死，質地易碎，膽囊異常腫大、膽壁變薄。內(nèi)服：膽汁酸+多種維生素+板黃散或者左旋肉堿+膽堿。爛身病12月-4月頭部、軀干出現(xiàn)紅腫或紅斑，魚鱗脫落，出血發(fā)炎，表皮潰爛等。外潑：戊二醛苯扎漠銨合劑或復合碘；內(nèi)服：氟苯尼考+維生素K3+鹽酸多西環(huán)素+膽汁酸。水霉病11月-3月鯉瓣或者皮膚有霉菌，同時出現(xiàn)爛鯉、表皮潰爛等癥狀。內(nèi)服：苦參+地膚子，外潑：硫謎沙星+絡合碘、水楊酸或者戊二醛。爛鰓病全年常見鯉絲腐爛發(fā)白并有淤泥附著，鯉瓣分泌大量粘液。外潑：聚維酮碘或二氧化氯；內(nèi)服：氟苯尼考+多種維生素。腸炎病全年常見腹部膨大且有積水，腸壁充血發(fā)炎，腸腔無食物并伴有血膿或淡黃色粘液，肛門紅腫外突。外潑：二氧化氯或復合碘全池潑灑；內(nèi)服：恩諾沙星+地錦草+板黃散+大蒜素。出血病7月-8月尾鰭、腹鰭、尾柄、鯉絲充血，肝臟充血，脾臟黑紅，肛門紅腫突出。外潑：戊二醛苯扎漠銨合劑、復合碘或二氧化氯；內(nèi)服：恩諾沙星+黃蓮散+維生素K3。白皮病4月-5月尾柄、尾鰭、身體兩側、背鰭基部有白點，并迅速蔓延，直至全身變白。外潑：二氧化氯或者五倍子，內(nèi)服:鹽酸多西環(huán)素+維生素C。車輪蟲3月-5月鏡檢可見鰭條、鯉部或體表粘液有大量車輪蟲寄生。外潑：