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文檔簡介
濃縮飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)建議
支持飼料企業(yè)建立技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)和試驗(yàn)基地,參與國家重大科技項(xiàng)目實(shí)施,與科研機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。鼓勵(lì)飼料企業(yè)申報(bào)新飼料和飼料添加劑產(chǎn)品。支持在國內(nèi)外資本市場(chǎng)直接融資,通過并購、股權(quán)置換等方式整合融合,通過租賃、委托加工等方式充分利用現(xiàn)有產(chǎn)能。大力發(fā)展廠場(chǎng)對(duì)接的直接銷售模式,加快推廣散裝運(yùn)輸、料倉儲(chǔ)存、自動(dòng)飼喂的飼料投送方式。農(nóng)業(yè)部制定發(fā)布《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法》等5個(gè)部門規(guī)章以及《飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》等9個(gè)規(guī)范性文件。新的飼料法規(guī)體系遵循提高門檻,減少數(shù)量;加強(qiáng)監(jiān)管,保證安全;轉(zhuǎn)變方式,增加效益的基本原則,進(jìn)一步界定了管理部門和生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任,完善了生產(chǎn)經(jīng)營使用各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全控制制度,明確了飼料生產(chǎn)中允許使用的原料范圍,加大了對(duì)違法行為的處罰力度。貫徹落實(shí)行政審批改革精神,將設(shè)立飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)的審批權(quán)限下放至省級(jí)飼料管理部門。飼料行業(yè)發(fā)展概況(一)飼料的相關(guān)概念飼料是指經(jīng)加工制造后可供動(dòng)物食用的產(chǎn)品,能夠提供動(dòng)物所需營養(yǎng)素,促進(jìn)動(dòng)物生產(chǎn)及保持健康。與飼料主要相關(guān)的概念包括飼料原料、飼料添加劑。飼料原料是指來源于動(dòng)物、植物、微生物或礦物質(zhì),用于加工制造飼料但不屬于飼料添加劑的飼用物質(zhì)。飼料添加劑是指在飼料加工、制造、使用過程中添加的少量或微量物質(zhì),包括營養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。飼料原料及飼料添加劑按照不同成分、功效又細(xì)分為不同類別。(二)飼料的分類按照來源分類,飼料可分為植物性、動(dòng)物性、微生物、礦物質(zhì)、人工合成或提純的產(chǎn)品。按照形態(tài)分類,飼料可分為液體、粉狀、顆粒、膨化和塊狀等類型。按照飼養(yǎng)對(duì)象分類,飼料可分為豬飼料、禽飼料、反芻料、水產(chǎn)料等飼料。按照營養(yǎng)成分和使用比例分類,飼料可分為預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料。按照是否運(yùn)用生物發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)分類,飼料可分為常規(guī)飼料和生物飼料。根據(jù)以往分類方式,最為典型的是按照飼料營養(yǎng)成分和使用比例進(jìn)行分類,飼料一般可分為預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料。預(yù)混合飼料是由兩種(類)或者兩種(類)以上營養(yǎng)性飼料添加劑為主,與載體或者稀釋劑按照一定比例配制的飼料,為復(fù)合預(yù)混合飼料、微量元素預(yù)混合飼料、維生素預(yù)混合飼料的統(tǒng)稱。預(yù)混合飼料是濃縮飼料和配合飼料的核心部分。濃縮飼料濃縮飼料是由蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和飼料添加劑按照一定比例配制的飼料。濃縮飼料與其他飼料原料按一定比例配合,可配制成配合飼料。配合飼料是根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物的營養(yǎng)需要,將多種飼料原料和飼料添加劑按照一定比例配制,按一定的工藝流程生產(chǎn)出的飼料產(chǎn)品。配合飼料屬于飼料終端產(chǎn)品,可直接用于動(dòng)物喂養(yǎng)。預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料是飼料加工過程中處于不同階段、具有不同營養(yǎng)成分和不同濃度的飼料產(chǎn)品。其中,預(yù)混合飼料是飼料生產(chǎn)的核心和基礎(chǔ);在預(yù)混合飼料的基礎(chǔ)上添加適量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等原料后即可加工成濃縮飼料;在濃縮飼料的基礎(chǔ)上添加適量的能量飼料原料即可加工為配合飼料。隨著國家對(duì)食品安全及環(huán)保問題日趨重視,常規(guī)生產(chǎn)工藝所生產(chǎn)出的飼料產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足要求,尋找高效、生態(tài)健康型飼料就成為養(yǎng)殖業(yè)的新思路和新方向。而生物飼料因采用了發(fā)酵工程、酶工程等生物工程技術(shù),在產(chǎn)品安全及功效、環(huán)保等方面表現(xiàn)均優(yōu)于常規(guī)飼料,成為了飼料行業(yè)未來的重要發(fā)展方向。2018年,生物飼料開發(fā)國家工程研究中心授權(quán)北京生物飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《生物飼料產(chǎn)品分類》(T/CSWSL001-2018),將生物飼料正式定義為:使用《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料原料目錄(2013)》和《飼料添加劑品種目錄(2013)》等國家相關(guān)法規(guī)允許使用的飼料原料和添加劑,通過發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和基因工程等生物工程技術(shù)開發(fā)的飼料產(chǎn)品的總稱,包括發(fā)酵飼料、酶解飼料、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料和生物飼料添加劑等。法治建設(shè)取得重大突破農(nóng)業(yè)部制定發(fā)布《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法》等5個(gè)部門規(guī)章以及《飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》等9個(gè)規(guī)范性文件。新的飼料法規(guī)體系遵循提高門檻,減少數(shù)量;加強(qiáng)監(jiān)管,保證安全;轉(zhuǎn)變方式,增加效益的基本原則,進(jìn)一步界定了管理部門和生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任,完善了生產(chǎn)經(jīng)營使用各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全控制制度,明確了飼料生產(chǎn)中允許使用的原料范圍,加大了對(duì)違法行為的處罰力度。貫徹落實(shí)行政審批改革精神,將設(shè)立飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)的審批權(quán)限下放至省級(jí)飼料管理部門。雖然過去5年我國飼料工業(yè)發(fā)展取得了突出成效,但總體仍處于從大國向強(qiáng)國邁進(jìn)的爬坡過坎期,還存在一些突出的矛盾和問題,制約產(chǎn)業(yè)加快升級(jí)。從生產(chǎn)體系看,與現(xiàn)代化的要求相比,多數(shù)飼料生產(chǎn)企業(yè)在加工裝備、管理體系和技術(shù)創(chuàng)新能力等方面還有差距,產(chǎn)品同質(zhì)化問題突出,具有較強(qiáng)國際影響力的企業(yè)和品牌不多。從經(jīng)營體系看,飼料生產(chǎn)企業(yè)與養(yǎng)殖場(chǎng)戶對(duì)接不夠緊密,產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)多費(fèi)用高。從監(jiān)管體系看,技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)人才裝備建設(shè)滯后,基層監(jiān)督執(zhí)法體制機(jī)制不健全,風(fēng)險(xiǎn)管控和日常監(jiān)管沒有全面落實(shí)到位。從政策體系看,飼料工業(yè)是微利行業(yè),但在應(yīng)對(duì)大宗原料價(jià)格波動(dòng)、采用新技術(shù)新裝備等方面缺乏政策支持,在建廠用地等方面受到越來越多的限制,抗風(fēng)險(xiǎn)和持續(xù)發(fā)展能力不強(qiáng)。蛋白飼料原料主要依靠進(jìn)口的格局不會(huì)改變2015年,全國蛋白飼料原料總消費(fèi)量6750萬噸,進(jìn)口依存度超過80%,比2010年提高了10個(gè)百分點(diǎn)。其中,豆粕5050萬噸,基本依靠進(jìn)口大豆生產(chǎn),菜籽粕1060萬噸,30%依靠進(jìn)口菜籽生產(chǎn),魚粉150萬噸,85%靠進(jìn)口。未來5年,我國蛋白飼料原料需求預(yù)計(jì)年均增長100~125萬噸,約為十二五期間的一半;種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快推進(jìn),部分地區(qū)推廣糧改豆和苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草種植,將適度提高自給能力;再加上進(jìn)口品種和來源地增加,蛋白飼料原料供應(yīng)的穩(wěn)定性有望得到改善。但是,我國耕地資源優(yōu)先用于保障口糧絕對(duì)安全和谷物基本自給,蛋白飼料原料依靠進(jìn)口的格局不會(huì)改變。影響飼料行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素(一)影響飼料行業(yè)發(fā)展的有利因素1、國家產(chǎn)業(yè)政策支持飼料行業(yè)發(fā)展飼料行業(yè)的發(fā)展不僅為現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)提供物質(zhì)保障,也為農(nóng)作物及其生產(chǎn)加工副產(chǎn)物提供了轉(zhuǎn)化增值途徑,與動(dòng)物產(chǎn)品安全穩(wěn)定供應(yīng)息息相關(guān)。飼料行業(yè)作為連接種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和肉類加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的樞紐,對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)整體發(fā)展具有重要作用。近年來,國家陸續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)政策大力支持飼料行業(yè)的發(fā)展。2002年,農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于飼料業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干意見》提出,發(fā)展飼料業(yè)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要方面、增加農(nóng)民收入的重要途徑、提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有力措施和提高人民生活水平的重要保障,同時(shí)要明確飼料生產(chǎn)和安全監(jiān)管、優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局、大力推進(jìn)飼料業(yè)科技進(jìn)步、依法加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)管等以促進(jìn)飼料業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。2007年,《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》提出,大力發(fā)展飼料工業(yè),重點(diǎn)扶持一批有發(fā)展?jié)摿Φ拇笮惋暳掀髽I(yè),提高產(chǎn)業(yè)集中度;穩(wěn)定發(fā)展配合飼料和單一飼料,加快發(fā)展?jié)饪s飼料、精料補(bǔ)充料和飼料添加劑及其預(yù)混合飼料,實(shí)現(xiàn)飼料品種系列化、結(jié)構(gòu)多樣化;同時(shí)要繼續(xù)實(shí)行對(duì)飼料產(chǎn)品的優(yōu)惠稅收政策,降低生產(chǎn)成本。2016年,農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國飼料工業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃》提出總體目標(biāo)為飼料產(chǎn)量穩(wěn)中有增,質(zhì)量穩(wěn)定向好,利用效率穩(wěn)定提高,安全高效環(huán)保產(chǎn)品快速推廣,飼料企業(yè)綜合素質(zhì)明顯提高,國際競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。通過5年努力,飼料工業(yè)基本實(shí)現(xiàn)由大變強(qiáng)的轉(zhuǎn)變,為養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效促環(huán)保提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。在稅收政策方面,財(cái)政部和國家稅務(wù)總局聯(lián)合發(fā)文《財(cái)政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于飼料產(chǎn)品免征增值稅問題的通知》,規(guī)定國家繼續(xù)對(duì)單一大宗飼料、混合飼料、配合飼料、復(fù)合預(yù)混合飼料和濃縮飼料免征增值稅。飼料行業(yè)連接著種植業(yè)及養(yǎng)殖業(yè),是促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化、促進(jìn)糧食加工、轉(zhuǎn)化與增值的重要渠道,并且是下游養(yǎng)殖業(yè)提供衛(wèi)生安全和營養(yǎng)豐富的動(dòng)物性食品的基本保障。飼料行業(yè)的特殊屬性及作用,受到國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持,為行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、規(guī)?;B(yǎng)殖助推飼料行業(yè)進(jìn)一步有序健康發(fā)展目前,我國養(yǎng)殖行業(yè)總體呈現(xiàn)出規(guī)模化養(yǎng)殖與傳統(tǒng)散養(yǎng)并存、規(guī)?;B(yǎng)殖數(shù)量占比逐步提升的發(fā)展特點(diǎn)。下游養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展趨勢(shì)的主要原因?yàn)椋菏紫?,國家環(huán)保政策趨嚴(yán),傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖方式對(duì)環(huán)境影響相對(duì)較大,而要改善養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)整養(yǎng)殖方式需要資金支持,因此散戶補(bǔ)欄意愿相對(duì)較低,養(yǎng)殖規(guī)模逐步收縮;其次,隨著國家對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求日益提高,各項(xiàng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)推出,對(duì)傳統(tǒng)散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖方式提出挑戰(zhàn),部分散養(yǎng)戶退出;再次,隨著國內(nèi)城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,對(duì)于養(yǎng)殖戶所使用土地的標(biāo)準(zhǔn)也相應(yīng)提高,規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的優(yōu)勢(shì)逐步凸顯;同時(shí),養(yǎng)殖行業(yè)存在養(yǎng)殖周期相對(duì)較長、資金投入大的特點(diǎn),在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,小規(guī)模養(yǎng)殖戶由于資金實(shí)力不足,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)能力較弱,主動(dòng)選擇退出行業(yè)競(jìng)爭(zhēng);最后,自2018年8月我國爆發(fā)首例非洲豬瘟以來,大型養(yǎng)殖企業(yè)在生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)代化、疫情防控措施完備化等方面更為出色,能夠有效控制非洲豬瘟對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響范圍及程度,而散戶缺乏非洲豬瘟防控專業(yè)知識(shí)、技術(shù)及環(huán)境條件,導(dǎo)致養(yǎng)殖散戶退出養(yǎng)殖行業(yè)。因此,由傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變成為我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。而養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?;l(fā)展將對(duì)上游飼料行業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品安全、產(chǎn)品供應(yīng)規(guī)?;⒓皶r(shí)性等方面提出更高要求,促使飼料行業(yè)內(nèi)企業(yè)在規(guī)模、技術(shù)、品牌、資金及服務(wù)等方面不斷發(fā)展及優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)整個(gè)行業(yè)的有序健康發(fā)展。隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和科技水平不斷提高,飼料行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、制造裝備水平不斷升級(jí),飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)自動(dòng)化程度逐步提高。從投料、配料、粉碎、調(diào)質(zhì)、冷卻、制粒、打包等各個(gè)環(huán)節(jié)均開始逐步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作,從而有效降低人工成本、減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度、提高生產(chǎn)線效率及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性等。隨著未來自動(dòng)化生產(chǎn)水平及工藝進(jìn)一步提高,飼料行業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中將有更多環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化覆蓋,也將有更為先進(jìn)科學(xué)的生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)工藝運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中,智能化效益將更為明顯,從而有效降低企業(yè)人工成本,提高工作效率和產(chǎn)品品質(zhì)。3、食品安全要求飼料行業(yè)向更加規(guī)范化方向發(fā)展隨著我國人民生活水平逐漸提高和物質(zhì)生活不斷豐富,食品和公共衛(wèi)生安全成為消費(fèi)者日益關(guān)注的重要問題。國家陸續(xù)頒布了《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》等一系列法律法規(guī)以確保食品安全生產(chǎn)及供應(yīng)。飼料行業(yè)主要為下游養(yǎng)殖行業(yè)提供飼料產(chǎn)品,是確保動(dòng)物性食物衛(wèi)生安全和營養(yǎng)豐富的基本保障。因此,國家亦頒布了《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》、《混合型飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)許可條件》等法規(guī)規(guī)定,對(duì)飼料行業(yè)從原料采購與管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)均進(jìn)行規(guī)范要求;與此同時(shí),國家制定了飼料及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可制度、飼料原料目錄等,以進(jìn)一步提高飼料產(chǎn)品品質(zhì)。這必然加速淘汰行業(yè)內(nèi)運(yùn)作不規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)落后及產(chǎn)品質(zhì)量差的企業(yè),進(jìn)一步促進(jìn)飼料行業(yè)的長期健康穩(wěn)定發(fā)展。4、全面禁抗推動(dòng)飼料行業(yè)進(jìn)入新的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展格局2019年7月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第194號(hào)》(以下簡稱194號(hào)公告),提出為維護(hù)我國動(dòng)物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全,自2020年7月1日起,飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料,這標(biāo)志著飼料行業(yè)正式進(jìn)入全面禁抗的新階段??股卦陲暳现邪l(fā)揮的主要作用是幫助動(dòng)物預(yù)防疾病、改善營養(yǎng)吸收率,從而促進(jìn)動(dòng)物生長并提高養(yǎng)殖效益,因此抗生素在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)被大量使用。但在我國使用抗生素過程中,存在超范圍、超劑量、超長時(shí)間使用及盲目進(jìn)行聯(lián)合用藥等問題,從而導(dǎo)致耐藥率上升、治療效果降低、藥物殘留等情況發(fā)生,嚴(yán)重威脅到了畜禽水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在全面禁止抗生素使用后,采用傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)工藝的飼料企業(yè)必然將面臨所生產(chǎn)產(chǎn)品在不添加抗生素前提下仍要滿足動(dòng)物營養(yǎng)健康需求的挑戰(zhàn)。生物飼料作為近年來飼料行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的細(xì)分領(lǐng)域,因其在飼料消化率、改善動(dòng)物腸道健康、適口性及增強(qiáng)免疫等方面具有較為出色的表現(xiàn),被認(rèn)為是值得大力推廣的有效替抗方案。飼料行業(yè)整體將迎來新的發(fā)展機(jī)遇,只有優(yōu)先研發(fā)生產(chǎn)出具有調(diào)理腸胃、增強(qiáng)免疫、改善吸收等功能且不屬于抗生素的綠色新型產(chǎn)品飼料,才能在未來的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)地位。(二)影響飼料行業(yè)發(fā)展的不利因素1、全面禁抗對(duì)飼料行業(yè)來說既是機(jī)遇,也是挑戰(zhàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布194號(hào)公告,標(biāo)志著我國飼料行業(yè)正式進(jìn)入全面禁抗階段,行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局將發(fā)生新的變動(dòng)。對(duì)于飼料行業(yè)內(nèi)企業(yè)而言,首要挑戰(zhàn)就是需及時(shí)找到有效的替抗方案,確保在不添加抗生素的條件下,滿足養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)飼料產(chǎn)品的效用要求,若無法在較短調(diào)整期限內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品并投放市場(chǎng),則該類飼料企業(yè)業(yè)務(wù)無法正常開展而被迫退出行業(yè)。其次,取締飼料添加抗生素后,飼料企業(yè)生產(chǎn)成本必然會(huì)相應(yīng)增加并轉(zhuǎn)嫁至下游養(yǎng)殖戶,而養(yǎng)殖戶對(duì)飼料價(jià)格較為敏感。因此,飼料企業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,如何有效控制生產(chǎn)成本也將是面臨的一大挑戰(zhàn)。與此同時(shí),全面禁抗也將對(duì)下游養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖管理方式等提出更高要求,如何及時(shí)有效、全面地服務(wù)于養(yǎng)殖客戶,為其提供專業(yè)的養(yǎng)殖解決方案,也是飼料行業(yè)在全面禁抗環(huán)境下面臨的一大問題。2、飼料行業(yè)主要原料依賴國外進(jìn)口,受國際原料價(jià)格變動(dòng)影響較大飼料企業(yè)生產(chǎn)所需原材料主要有大豆、玉米、魚粉、谷物等,大豆與玉米是我國飼料行業(yè)需求量最大的原材料。其中,國內(nèi)玉米市場(chǎng)供應(yīng)較為充足,國外進(jìn)口量相對(duì)較少。而我國大豆主要依賴于進(jìn)口,進(jìn)口來源地主要為美國、阿根廷、巴西等國家,進(jìn)口價(jià)格受國際市場(chǎng)影響相對(duì)較大。雖然國家已經(jīng)啟動(dòng)實(shí)施大豆振興計(jì)劃,采取糧改豆、梁豆輪作和苜蓿種植等方式擴(kuò)大大豆的種植規(guī)模,但依然無法改變大豆類蛋白飼料原料主要依賴進(jìn)口的格局。受中美貿(mào)易摩擦、新冠疫情等因素影響,原料部分出口運(yùn)輸通道存在關(guān)閉情況,原料價(jià)格及供給量存在不確定性,對(duì)飼料行業(yè)構(gòu)成一定影響。3、動(dòng)物疫情,自然災(zāi)害對(duì)飼料行業(yè)沖擊較大近年來,我國在不同地區(qū)陸續(xù)爆發(fā)了口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、小反芻獸疫等動(dòng)物疫情,一方面對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)部分企業(yè)造成不可挽回的損失,另一方面也對(duì)消費(fèi)者造成影響,導(dǎo)致在一定時(shí)間段內(nèi)對(duì)特定肉類的需求大幅減少,對(duì)上游飼料行業(yè)產(chǎn)生不利影響。2018年8月,非洲豬瘟在國內(nèi)首次爆發(fā),并隨之傳播至全國多個(gè)省市,形成短期內(nèi)大面積爆發(fā)的不利局面,對(duì)下游生豬養(yǎng)殖行業(yè)造成巨大沖擊,大批量養(yǎng)殖個(gè)體戶及養(yǎng)殖企業(yè)因非洲豬瘟而大幅縮減養(yǎng)殖規(guī)?;蛑苯油顺鲂袠I(yè),下游市場(chǎng)需求疲軟直接導(dǎo)致飼料行業(yè)總體產(chǎn)量下降,部分飼料企業(yè)因無法應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變動(dòng)而被迫退出行業(yè)。與此同時(shí),山洪、泥石流、臺(tái)風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害的發(fā)生對(duì)畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖行業(yè)依然造成巨大沖擊,特別是對(duì)于沒有做好有效防御措施和應(yīng)對(duì)方案的養(yǎng)殖戶,其損失慘重。自然災(zāi)害導(dǎo)致下游養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模減少,進(jìn)而影響下游對(duì)飼料產(chǎn)品的需求,從而不利于飼料行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。飼料行業(yè)利潤水平的變動(dòng)趨勢(shì)及變動(dòng)原因豬飼料行業(yè)的利潤水平整體情況為:一般而言,作為幼小動(dòng)物營養(yǎng)的教槽料、乳豬料毛利率高于后期小豬、中豬及大豬料;預(yù)混合飼料、濃縮飼料毛利率普遍高于配合飼料。因此,不同飼料企業(yè)由于業(yè)務(wù)規(guī)模、技術(shù)水平、飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、管理能力及業(yè)務(wù)定位的差異,其利潤水平有所不同。擁有雄厚研發(fā)實(shí)力、先進(jìn)技術(shù)裝備和生產(chǎn)工藝、完善配套服務(wù)及高附加值產(chǎn)品占比較高的企業(yè),已呈現(xiàn)出規(guī)?;?yīng),能有效應(yīng)對(duì)上游原材料價(jià)格大幅增長或下游豬肉價(jià)格大幅下降對(duì)企業(yè)的不利影響,盈利相對(duì)穩(wěn)定且利潤水平較高;規(guī)模較小、研發(fā)能力較弱、生產(chǎn)設(shè)備較為落后、低端產(chǎn)品收入占比較高的企業(yè),當(dāng)生產(chǎn)成本和運(yùn)營成本大幅度上漲時(shí),僅能維持較低利潤水平。飼料加工裝備水平明顯提升2015年,全國共生產(chǎn)成套飼料加工機(jī)組1349套,其中時(shí)產(chǎn)10噸以上的968套,占72%。與2010年相比,飼料加工機(jī)組總套數(shù)減少17%,時(shí)產(chǎn)10噸以上機(jī)組數(shù)增加61%,占比提高近1倍。飼料專業(yè)化和精細(xì)化加工快速發(fā)展,對(duì)飼料原料進(jìn)行膨化、膨脹等預(yù)處理以及微粉碎、超微粉碎、高效調(diào)質(zhì)、后熟化、液體后噴涂等先進(jìn)工藝應(yīng)用日趨廣泛。碼垛機(jī)器人在大中型飼料企業(yè)快速推廣,散裝飼料在現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)普遍應(yīng)用。質(zhì)量安全狀況穩(wěn)定向好十二五期間,全國飼料產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在95%以上,2015年達(dá)到96.2%,比2010年提高2.3個(gè)百分點(diǎn)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門連
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