食品級白油的概況

?:哄一食品級白油的概況1.1食品級白油的基本概念另U名：食品級白礦油英文名：Foodgradewhiteoil食品級白油是采用加氫原料經(jīng)過深度精制后得到的礦物油。在制作工藝上經(jīng)過二次，三次加氫處理，重金屬含量和神含量達到國家食品級白油的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且通過NSF認證。食品級白油按照粘度從2.6-120分多種型號產(chǎn)品，一般為5#、7#、10#、15#、26#、32#、36#、70#等。在性能上，食品級白油具有良好的耐黃變，抗氧化性能和良好的粘溫性能。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機等食品工業(yè)的加工設(shè)備的潤滑，應(yīng)用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、餅十、巧克力等食品的被模劑，能夠延長酒、醋、水果、蔬菜、罐頭的貯存、保鮮期。食品級白油在國內(nèi)的應(yīng)用范圍相對于其他白礦油小，但隨著國內(nèi)行業(yè)要求，相關(guān)產(chǎn)品法規(guī)，國家食品安全法律法規(guī)的不斷完善，食品級白油的使用正在呈現(xiàn)不斷增長的趨勢。

^6c叟炬1.2食品級白油的理化，性質(zhì)^6c叟炬不同生產(chǎn)廠家和不同型號的食品級白油的理化性質(zhì)有一定差異，下表為某廠加氫裝置生產(chǎn)的食品級白油產(chǎn)品理化性質(zhì)。表1.1彳勤品級白油的理化性質(zhì)表產(chǎn)品名稱3#白油7#白油15#白油26#白油68#白油餾分范圍/°C230?300300?350350?400400?460>460收率，%3.124.6712.3837.8123.02產(chǎn)品性質(zhì)密度(20C/kg.m3809.3834.2839.9841.0866.6餾程/CASTMD86ASTMD86ASTMD1160ASTMD1160ASTMD1160IBP/10%221/238304/310349/356385/399464/47130%/50%247/254313/316365/372420/425479/48870%/90%263/278321/328381/398437/453502/52195%/EBP285/298331/343407/410458/464528/537粘度(40C/mm2/s2.777.315.826.4962.85粘度指數(shù)95104114閃點（開口）/C93（閉口）148185195220傾點/C-48-36-27-18-12顏色（賽氏）/號+30+30+30+30+30固態(tài)石蠟通過通過通過通過通過易炭化物通過通過通過通過通過稠環(huán)芳烴，通過通過通過通過通過紫外吸光度/cm(260-420nm)1.3食品級白油的毒性，安全、貯存及運輸?shù)?.3.1食品級白油的毒性健康危害毒理學(xué)資料及環(huán)境行為急性毒性試驗：大鼠口服1.25kg/kg體重，未見異常。GRASFDA-21CFR172.878。ADI無需規(guī)定(FAO-WHO,1994)。本品在消化道內(nèi)不能消化吸收，無吸收毒性，僅當(dāng)大劑量攝入時，引起容積性腹瀉，影響維生素的吸收。1.3.2食品級白油的安全泄漏應(yīng)急處理迅速撤離泄漏污染區(qū)人員全安全區(qū)，并進行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源；小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運至廢物處理場所處置。防護措施個人防護：戴橡膠耐油手套。急救措施皮膚接觸，用大量水或肥皂水沖洗；眼睛接觸，提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)；大量食入，飲足量溫水，催吐。滅火方法滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。1.3.3食品級白油的包裝、貯存及運輸包裝方法：可以采用PE桶、不銹鋼桶或內(nèi)涂桶。但需要包裝桶的制造廠商提供上級質(zhì)檢部門出具的生產(chǎn)許可證和有效的食品安全衛(wèi)生檢驗報告。儲存注意事項：存放時置于陰涼通風(fēng)處，防止混入水分、雜質(zhì)。運輸注意事項：運輸前應(yīng)先檢查包裝容器是否完整、密封，運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與氧化劑、酸類、食用化學(xué)品等混裝混運。1.4食品級白油質(zhì)量指標(biāo)一、食品級白油國家標(biāo)準(zhǔn)GB4853-2008食品級白油本標(biāo)準(zhǔn)代替GB4853-1994本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品級白油的技術(shù)要求、試驗方法、標(biāo)志、包裝、貯運、交貨驗收、采樣。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由石油的潤滑油餾分經(jīng)脫蠟、化學(xué)精制或加氫精制而制得的食品級白油。

.:C部…二、食品級白油的檢測項目表1.2食品級白油的檢測項目項目質(zhì)量指標(biāo)試驗方法運動粘度40°Cmm2/sGB/T265-1988密度20°Ckg/m3GB/T0604-2000傾點CSH/T3535-2006閃點(閉口)CGB/T261-2008稠環(huán)芳烴紫外吸光度cmW0.2GB/T11081易碳化合物通過GB/T7364固態(tài)石蠟通過GB/T0134硫化物通過GB/T013