新建年產(chǎn)1萬噸優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)黃酒項(xiàng)目立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告

#.可4行分析工作范圍及內(nèi)容本報(bào)告以年產(chǎn)萬噸優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)黃酒項(xiàng)目為研究對(duì)象以項(xiàng)目建設(shè)的必要性和緊迫性、項(xiàng)目技術(shù)與經(jīng)濟(jì)實(shí)施的可行性、項(xiàng)目綜合效益合理性為分析重點(diǎn)，主要內(nèi)容如下：1.4項(xiàng).目1建設(shè)的必要性：主要從黃酒供需現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢入手，結(jié)合既有優(yōu)勢論述項(xiàng)目建設(shè)的必要性。1.4項(xiàng).目2技術(shù)與經(jīng)濟(jì)實(shí)施的可行性：對(duì)項(xiàng)目建設(shè)條件、建設(shè)方案、工藝設(shè)備、公用工程、環(huán)保、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能及項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃、項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人員編制等方面進(jìn)行全面論證。1.4項(xiàng).目3綜合效益合理性：主要根據(jù)報(bào)告所選定的方案，對(duì)本項(xiàng)目的建設(shè)投資總量與投資回收、生產(chǎn)運(yùn)營成本與收益、現(xiàn)金流量等財(cái)務(wù)指標(biāo)及項(xiàng)目不確定性因素進(jìn)行估算與綜合分析評(píng)價(jià)。.可5行性分析的主要結(jié)論1.5項(xiàng).目1建設(shè)的必要性發(fā)展黃酒生產(chǎn)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策,本項(xiàng)目實(shí)施將帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；本項(xiàng)目是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力做強(qiáng)做優(yōu)黃酒產(chǎn)業(yè)的需要；本項(xiàng)目實(shí)施是保護(hù)和實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的需要。1.5產(chǎn).品2方案年產(chǎn)萬噸優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)黃酒1.5質(zhì).量3標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)： 6 4衛(wèi)生指標(biāo)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： 。1.5項(xiàng).目4投資估算與資金籌措項(xiàng)目投資估算：本項(xiàng)目總投資118萬0元0。其中項(xiàng)目建設(shè)投資90萬元，流動(dòng)資金280萬0元。本項(xiàng)目所需資金由外商（自由人）出資82萬元，公司出資萬元。1.5項(xiàng).目5實(shí)施進(jìn)度與工期安排項(xiàng)目建設(shè)期為24個(gè)月，自201年28月至201年37月。1.5項(xiàng).目6綜合評(píng)價(jià)本項(xiàng)目具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，項(xiàng)目的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（）為萬元；項(xiàng)目的財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為；項(xiàng)目的靜態(tài)投資回收期（含建設(shè)期）為5.4年7。本項(xiàng)目符合國家鼓勵(lì)發(fā)展的行業(yè)，技術(shù)先進(jìn)成熟可行，建設(shè)條件良好，市場潛力巨大，經(jīng)濟(jì)效益顯著。第二章產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模2.項(xiàng)1目背景源于中國的黃酒是世界三大古酒之一，距今已有250余0年的歷史，作為我國具有古老傳統(tǒng)的特色酒類品種，黃酒產(chǎn)銷狀況較為穩(wěn)定，近八年來產(chǎn)量一直保持穩(wěn)定的增長勢頭。200年8全國黃酒累計(jì)生產(chǎn)量最大的為浙江省。產(chǎn)量占全國的68.，5區(qū)%域集中度較高。整個(gè)浙江省黃酒生產(chǎn)量200年8比200年7同比增長12.4，所5以%外圍黃酒市場空間很大，市場前景看好，另外利用湖州當(dāng)?shù)氐墓裴劮ǎ瑥狞S酒酒糟中提取的白酒當(dāng)?shù)厝朔Q之為“原杜香”，因其品質(zhì)優(yōu)，當(dāng)?shù)刂认喈?dāng)高，也是本項(xiàng)目另外創(chuàng)造利潤的空間。從全國黃酒行業(yè)發(fā)展來看，該行業(yè)已越來越引起企業(yè)家的關(guān)注，與正在掀起投資熱潮。首先黃酒的消費(fèi)市場潛力巨大，它的營養(yǎng)保健作用正越來越被現(xiàn)在達(dá)到小康水平的消費(fèi)人群所贊賞，也被越來越多的年輕一代接受和推崇；其次是黃酒的生產(chǎn)成本比較低，投資較少，見效較快，新產(chǎn)品新包裝開發(fā)之間有較大的利潤空間；再次黃酒行業(yè)是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，市場壽命長，不怕“庫存積壓”，具有產(chǎn)品越陳質(zhì)量越好，銷售價(jià)格越高，獲利也越豐厚之特點(diǎn)。正因?yàn)樯鲜鎏攸c(diǎn)，許多有眼光的企業(yè)家紛紛投資興建萬噸黃酒生產(chǎn)基地。上海金楓釀酒有限公司投資2.億2元建設(shè)十萬噸的黃酒項(xiàng)目；湖南勝景山河生物科技有限公司投資興建萬噸黃酒生產(chǎn)基地；福建神龍集團(tuán)調(diào)整主業(yè)，在3-年內(nèi)完成建設(shè)生產(chǎn)10萬噸黃酒生產(chǎn)基地；江蘇同里紅酒業(yè)被房地產(chǎn)老板收購并同時(shí)征地17畝0，建設(shè)年產(chǎn)黃酒三萬噸基地等等。但由于歷史的原因，現(xiàn)我企業(yè)在 縣槐坎鄉(xiāng)工業(yè)集中區(qū)占地僅十畝的生產(chǎn)區(qū)域。由于環(huán)保的要求和規(guī)定，該區(qū)域不能從事黃酒的釀造，只能外購黃酒進(jìn)行灌裝生產(chǎn)。而黃酒的質(zhì)量和產(chǎn)品的檔次提升，完全仰仗和取決于原酒質(zhì)量的好壞，在這質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)上恰恰是我們企業(yè)的軟肋，受制于上游供貨企業(yè)。同時(shí)占地狹小，無法大手筆施展，限制了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。況且今年我公司與北京紅墻生物工程有限公司達(dá)成合作協(xié)議，聯(lián)合開發(fā)紅墻1號(hào)系列高檔禮品黃酒及利用釀酒產(chǎn)生的“原杜香”白酒和 出產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品：楊梅、青梅、白果，生產(chǎn)果露酒。進(jìn)一步提升黃酒及釀酒的副產(chǎn)品的價(jià)值，爭創(chuàng)更大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。2.項(xiàng)2目建設(shè)必要性1、本項(xiàng)目實(shí)施將帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)村和諧，首要任務(wù)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，順應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要要求，是增加農(nóng)民收入的基本途徑，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力的重要舉措，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必要用現(xiàn)代物資條件裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進(jìn)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)，著力提高農(nóng)業(yè)的水利化、機(jī)械化和信息化水平，提高土地的產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，加快發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力，切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)又快又好發(fā)展。本項(xiàng)目建設(shè)將全面帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2、本項(xiàng)目是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力做強(qiáng)做優(yōu)黃酒。近年來，國家對(duì)酒類產(chǎn)業(yè)一直貫徹：“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗”的方針，按照“四個(gè)轉(zhuǎn)變”（普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變、高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變、蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變、糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)變）的要求，重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒、水果酒，積極發(fā)展黃酒，穩(wěn)步發(fā)展啤酒，控制白酒總量。如何通過創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈，如何為黃酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，如何拓展企業(yè)發(fā)展空間，整合土地資源，節(jié)約運(yùn)行成本，推進(jìn)集約發(fā)展，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)黃酒主業(yè)奠定了基礎(chǔ)，如何進(jìn)一步做深做透黃酒品牌文化，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和對(duì)外美譽(yù)度，提升品牌效應(yīng)，這些是黃酒企業(yè)應(yīng)考慮的問題。因此本項(xiàng)目實(shí)施是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力做強(qiáng)做優(yōu)黃酒產(chǎn)業(yè)的需要。3、本項(xiàng)目實(shí)施是保護(hù)和實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的需要。黃酒業(yè)處于一個(gè)發(fā)展的良好機(jī)遇，然而要把握好這個(gè)機(jī)遇實(shí)現(xiàn)騰飛的夢想，還必須正視現(xiàn)實(shí)，找出差距，迎頭趕上。黃酒業(yè)之所以能夠有所轉(zhuǎn)變，與科學(xué)技術(shù)進(jìn)步方面取得的成就是分不開的。如黃酒保健功能科學(xué)剖析、解決黃酒沉淀問題、采用先進(jìn)的裝備、開發(fā)的高附加值的新產(chǎn)品等。然而這僅僅是個(gè)開始，要實(shí)現(xiàn)黃酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速的發(fā)展，還需要有很多的創(chuàng)新和改革。黃酒的發(fā)展在于創(chuàng)新；黃酒業(yè)的發(fā)展必須依靠科學(xué)進(jìn)步；黃酒業(yè)的發(fā)展在于擴(kuò)大需求；黃酒業(yè)的發(fā)展需要加大文化宣傳力度。要在黃酒科學(xué)的深度和廣度上進(jìn)行開掘，有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)新，有所進(jìn)步，把黃酒科學(xué)技術(shù)提高到一個(gè)新的水平，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新形勢。黃酒要向綠色化邁進(jìn)，積極應(yīng)用現(xiàn)代科技成果，提高黃酒產(chǎn)品技術(shù)含量和質(zhì)量檔次。本項(xiàng)目實(shí)施后將生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)黃酒，這同時(shí)也是保護(hù)和實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的需要。第三章市場預(yù)測與產(chǎn)品方案3.市1場預(yù)測一系列的銷售數(shù)據(jù)充分說明了這一點(diǎn)，200年3，黃酒銷售量達(dá)到了16萬0噸，結(jié)束了三年多的持續(xù)徘徊在14噸0升的局面；200年4達(dá)到了18萬0豆子；伴隨著黃酒廣告所帶來的市場擴(kuò)展效應(yīng)的體現(xiàn)，20年黃酒銷售已達(dá)到23萬0噸。如此巨大的增量是目前所有的酒類品種中最快的，從而賦予黃酒市場的黃金時(shí)代來臨的機(jī)遇。近年來，國家對(duì)酒類產(chǎn)業(yè)一直貫徹“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、多消耗”的方針，按照“四個(gè)轉(zhuǎn)變”（普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變、高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變、蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變、糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)變）的要求，重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒、水果酒，積極發(fā)展黃酒，穩(wěn)步發(fā)展啤酒，控制白酒總量。白酒計(jì)劃從20年的65萬0噸下降到201年0的45萬0噸；啤酒計(jì)劃從200年0的21萬噸增加到201年5的320萬0噸；黃酒計(jì)劃從200年0的14萬5噸嗇到201年5的250-萬2噸8；0葡萄酒計(jì)劃從200年0的20萬噸嗇到20年12萬0噸左右；果露酒計(jì)劃從200年0的20萬噸增加到201年54萬噸左右。并從具體的稅收政策上加以引導(dǎo)：如針對(duì)消費(fèi)稅，白酒按25，%黃酒按24元0/噸，啤酒按22元0/噸，其他酒按10計(jì)%。可以說，國家宏觀的酒業(yè)導(dǎo)向政策十分有利于黃酒業(yè)的健康成長和發(fā)展。要取得大的發(fā)展，有效突破銷量瓶頸，做大行業(yè)蛋糕，就必須把準(zhǔn)消費(fèi)脈博，揚(yáng)棄傳統(tǒng)觀念，創(chuàng)新思維，與時(shí)俱進(jìn)，動(dòng)態(tài)地看待行業(yè)發(fā)展，充分運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和高新技術(shù)，改造和發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。目前市場銷售情況表明，質(zhì)量水準(zhǔn)較高，酒精含量較低，具有高附加值的經(jīng)典中高檔黃酒產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛，并將成為未來酒類市場發(fā)展的主流，這也可以說是帶來了難得的機(jī)遇。3.產(chǎn)2品方案3.2產(chǎn).品1方案年產(chǎn)黃酒 噸第四章項(xiàng)目建設(shè)條件4.項(xiàng)1目選址本項(xiàng)目選址于 新興工業(yè)園區(qū)。場地交通便利，配套設(shè)施齊全，為本項(xiàng)目建設(shè)提供了較好的條件。4.區(qū)2位條件4.2地.理1位置與上海、南京、杭州、蘇州、無錫、常州等大中城市相距在20公0里以內(nèi)，距浦東、虹橋、蕭山、祿口等四大國際機(jī)場均在2小時(shí)車程以內(nèi)。三角洲地區(qū)是世紀(jì)中國最重要、規(guī)模最大、最具發(fā)展?jié)摿Φ亩际腥?，是全球六大都市圈之一，擁有大中小城?0多個(gè)，人口700多0萬。4.2交.通2體系杭寧高速公路、申蘇皖高速公路、10國4道、31國8道，宣（城）杭（州）鐵路、新（沂）長（興）鐵路，以及發(fā)端于的長（興）湖（州）申（上海）航道，為提供了全方位、便捷的對(duì)外交通體系。4.2自.然3條件屬北亞熱帶東西季風(fēng)氣候區(qū)，總的特點(diǎn)是：雨熱同季、降水豐沛，光照充足，溫光協(xié)調(diào)、四季分明，春季常有寒流，而年際多變。年均氣溫15℃.,6最冷月為1月,平均達(dá)3℃,極端最低氣溫為零下13℃.9,最熱為7月,平均氣溫為27℃.9,極端高溫為41℃.2。無霜期長達(dá)26天，降水充沛，年均降水量是1250-毫1米5。5陸0面蒸發(fā)量為750-毫米，蒸發(fā)量的多寡與地勢、氣溫、降雨、風(fēng)力等因素有密切關(guān)系。4.外3圍配套條件項(xiàng)目建設(shè)所依托的外圍基礎(chǔ)設(shè)施條件如交通、給水、排水、電力、電信、熱力等設(shè)施配套完善。4.原4料生產(chǎn)所需的主要原材料：大米、小麥、荷葉等。大米（糯米）：年需求370噸0，時(shí)間10月—次年1月中間小麥：年需求37噸0，時(shí)間7—8月荷葉：年需求7噸，時(shí)間10月竹殼：年需求4噸，時(shí)間7月4.輔5助材料輔助清單序號(hào)輔助材料標(biāo)準(zhǔn)號(hào)玻璃瓶青瓷瓶陶壇鋁質(zhì)羅旋蓋塑料蓋紙盒標(biāo)簽紙封口膠帶

第五章生產(chǎn)設(shè)備與工藝1設(shè)備、技術(shù)與工藝流程生產(chǎn)設(shè)備總投資360萬0元，清單如下： 單位：萬元（1）公共設(shè)施設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)產(chǎn)地總臺(tái)數(shù)高壓開關(guān)總柜國產(chǎn)高壓計(jì)量柜國產(chǎn)高壓開關(guān)分柜國產(chǎn)變壓器國產(chǎn)低配總柜國產(chǎn)低配電容柜國產(chǎn)低配分柜國產(chǎn)安裝其他國產(chǎn)凈水器噸國產(chǎn)套污水處理設(shè)備國產(chǎn)套電梯國產(chǎn)

（2）質(zhì)量檢驗(yàn)檢測設(shè)備設(shè)施設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)產(chǎn)地總臺(tái)數(shù)紫外可見光光度計(jì)國產(chǎn)雙筒顯微鏡國產(chǎn)精密計(jì)國產(chǎn)電子分析天平國產(chǎn)氣象色譜儀國產(chǎn)色譜處理機(jī)國產(chǎn)齒素水份測定儀國產(chǎn)架盤藥物天平型國產(chǎn)鼓風(fēng)機(jī)數(shù)控恒溫干燥箱母國產(chǎn)鼓風(fēng)機(jī)數(shù)控恒溫干燥箱母國產(chǎn)電熱恒溫培養(yǎng)箱國產(chǎn)電熱蒸餾水發(fā)生器國產(chǎn)高壓無菌鍋國產(chǎn)電爐國產(chǎn)磁力攪拌器國產(chǎn)高速粉碎機(jī)國產(chǎn)玻璃器皿國產(chǎn)套電熱恒溫水浴鍋四單孔國產(chǎn)臺(tái)桌無菌間國產(chǎn)套

（3）釀酒設(shè)備設(shè)施設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)產(chǎn)地每組臺(tái)數(shù)總臺(tái)數(shù)不銹鋼浸米池①X國產(chǎn)壓榨機(jī)國產(chǎn)空壓機(jī)國產(chǎn)往復(fù)泵國產(chǎn)螺桿泵國產(chǎn)陶缸國產(chǎn)不銹鋼自吸酒泵國產(chǎn)不銹鋼高們缸噸國產(chǎn)煎酒殺菌設(shè)備國產(chǎn)套蒸飯?jiān)O(shè)備國產(chǎn)套軋麥機(jī)國產(chǎn)臺(tái)拌麥機(jī)國產(chǎn)臺(tái)軋?jiān)銠C(jī)國產(chǎn)軋曲機(jī)國產(chǎn)輸米機(jī)國產(chǎn)糟甑國產(chǎn)套洗瓶機(jī)國產(chǎn)灌袋機(jī)國產(chǎn)壓蓋機(jī)國產(chǎn)

羅口壓蓋機(jī)瓶國產(chǎn)殺菌機(jī)國產(chǎn)瓶蓋提升機(jī)國產(chǎn)清洗裝置國產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)國產(chǎn)硅藻土過濾機(jī)國產(chǎn)輸瓶系統(tǒng)國產(chǎn)套控制系統(tǒng)國產(chǎn)套開箱裝瓶機(jī)國產(chǎn)套噴碼機(jī)日立國產(chǎn)冷凍機(jī)國產(chǎn)精過濾機(jī)國產(chǎn)不銹鋼自吸泵國產(chǎn)不銹鋼高位缸噸國產(chǎn)清酒沉淀缸噸國產(chǎn)糧食加工設(shè)備國產(chǎn)套膜濾機(jī)國產(chǎn)套自動(dòng)打包機(jī)瓶裝國產(chǎn)套工藝流程()糯米一輸送一浸米一輸送一蒸飯一風(fēng)冷一前酵一后醇一壓榨一澄清一煎酒一裝壇一貯存()原酒一勾兌一過濾一殺菌一灌裝一壓蓋一貼標(biāo)一裝箱一打包f成品灌裝生產(chǎn)工藝大壇酒驗(yàn)收I勾兌吸酒I冷凍I玻璃瓶反沖 過濾I I空瓶殺菌 殺菌I I空瓶燈檢f灌裝I滿瓶燈檢II貼標(biāo)I包裝材料I成品檢驗(yàn)I入庫5.3.灌1裝生產(chǎn)工藝流程說明：1、大壇酒驗(yàn)收：查驗(yàn)運(yùn)入車間的每批大壇酒的質(zhì)量、數(shù)量、年份、規(guī)格、主要理化指標(biāo)。2、勾兌吸酒：按確定的勾兌比例，清除大壇酒上面的泥頭、荷葉等封口物，用吸酒管將大壇酒吸入貯酒池中。吸酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)有不符合規(guī)格的酒（如數(shù)量不足、品種不合格、漏酒、酸酒、壞酒）應(yīng)挑出放好。3、冷凍：勾兌后的黃酒經(jīng)過冷卻，保溫24小時(shí)。4、過濾：用生物膜濾機(jī)過濾，達(dá)到酒液清澈，適于灌裝。5、殺菌：用板式加熱器殺菌，溫度掌握8—586度。6、玻璃瓶反沖：用自動(dòng)反沖機(jī)對(duì)瓶進(jìn)行反沖。7、玻璃瓶殺菌：用蒸汽跑道對(duì)玻璃瓶進(jìn)行殺菌，時(shí)間不少于3秒。8、空瓶燈檢：剔除破口或破損的玻璃瓶。9、灌裝：按規(guī)格要求對(duì)自動(dòng)灌裝機(jī)調(diào)整容量后灌裝。10、滿燈燈檢：檢查每一瓶的液位、容量、衛(wèi)生要示，確保計(jì)量精確符合規(guī)格及衛(wèi)生要求。1、1壓蓋：由自動(dòng)壓蓋機(jī)壓蓋。1、2貼標(biāo)：由自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)貼標(biāo)噴碼。13、包裝：對(duì)貼好標(biāo)噴注生產(chǎn)日期的產(chǎn)品用紙箱進(jìn)行包裝。14、成品檢驗(yàn)：按要求對(duì)包裝產(chǎn)品抽樣理化檢驗(yàn)，符合標(biāo)準(zhǔn)后通知倉庫入庫。15、入庫：按品種規(guī)格分類，向上、按堆碼要求輕放、常溫下運(yùn)輸入庫。第六章工程技術(shù)方案6.規(guī)1劃設(shè)計(jì)原則6.1切.實(shí)1貫徹執(zhí)行國家在“十一五”規(guī)劃中有關(guān)基本建設(shè)的方針政策，少用地，提高產(chǎn)量，搞好工程設(shè)計(jì)，降低工程造價(jià)，減少基建投資，在保持黃酒傳統(tǒng)特色工藝的基礎(chǔ)上，積極采用經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐的先進(jìn)成熟的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，努力提高機(jī)械化水平，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境，提高生產(chǎn)衛(wèi)生，改善操作條件，力求做到用地少、投資少、見效快、產(chǎn)品高、質(zhì)量好。保.持2黃酒的傳統(tǒng)特色工藝，和黃酒的醇香風(fēng)味，克服和改進(jìn)原有平面式生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求低、生產(chǎn)條件落后等缺陷，并在此基礎(chǔ)上要有所創(chuàng)新，以便為今后的黃酒生產(chǎn)技術(shù)改造打下堅(jiān)實(shí)可靠的樣板基礎(chǔ)。6.1總.體3布局和建筑設(shè)計(jì)進(jìn)行多方案比較，力求做到經(jīng)濟(jì)合理、實(shí)用，并充分考慮到食品衛(wèi)生和商檢部門對(duì)出口商品的要求，使之符合國家規(guī)定的食品工廠生產(chǎn)規(guī)范。同時(shí)因地制宜進(jìn)行綠化設(shè)計(jì)，統(tǒng)盤考慮。6.結(jié)2構(gòu)6.2結(jié).構(gòu)1設(shè)計(jì)依據(jù)TOC\o"1-5"\h\z建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（ 8建筑結(jié)構(gòu)制圖標(biāo)準(zhǔn)（ ）地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范（ ）建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范（ ）混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（ ）建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范（ ）建筑樁基技術(shù)規(guī)范（ 4建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范（ ）6.2結(jié).構(gòu)2設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)1、建筑使用年限（5）0年2、本工程抗震設(shè)烈度為（6）度，地震分組為第一級(jí)，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為（0，建筑抗震設(shè)防類別為（丙）類；建筑場地類別為（3）類；抗震等級(jí)四級(jí)；3、結(jié)構(gòu)構(gòu)件裂縫控制等級(jí)為（三）級(jí)4、混凝土結(jié)構(gòu)所處環(huán)境類別：室外地坪以下，及雨篷檐溝等外露構(gòu)件為（）類，其余結(jié)構(gòu)為一類。5、自然條件基本風(fēng)壓 5地面粗糙度類基本雪壓 m26樓屋面荷載：樓面活載（根據(jù)業(yè)主提供）： m2陽臺(tái)活載:m2；上人屋面活載： m2；不上人屋面 m2；6.2材.料31混凝土（除圖中已注明外）：基礎(chǔ) ，墊層，上部結(jié)構(gòu)2最大水灰比及最小水泥用量：一類環(huán)境分別為 和K二（）類環(huán)境分別為 和。2鋼筋： 級(jí)（①）， 級(jí)（①），冷軋帶鋼筋 級(jí)（①）、填充墻：±以下采用 混凝土實(shí)心磚， 水泥砂漿砌筑，± 以上采用混凝土多孔磚， 混合砂漿砌筑。6.2基.礎(chǔ)41采用① 先張法預(yù)應(yīng)力混凝土管樁基礎(chǔ)，地基基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)等級(jí)為［乙］級(jí)。6.給、排水6.、設(shè).計(jì)1依據(jù)1、《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》2、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、、《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》4、工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性條文6.、系.統(tǒng)21、生活給水系統(tǒng)本工程市政供水壓力約為給水系統(tǒng)由市政給水管網(wǎng)直供為主。給水管管材：采用不銹鋼復(fù)合管，絲口連接，暗敷。2、雨水系統(tǒng)：本工程設(shè)獨(dú)立的雨水系統(tǒng)，雨水有組織排至沉泥井，排入市政雨水道或就近河流，室外雨污分流。3、滅火器設(shè)置：火災(zāi)等級(jí)：火災(zāi)類型為類，配置場所的危險(xiǎn)等級(jí)為中危險(xiǎn)級(jí)。4、消火栓系統(tǒng)本工程室內(nèi)消火栓流量室內(nèi)消火栓安裝高度均為離地區(qū)性 水帶消防管管材W 時(shí)采用熱鍍鋅鋼度。絲接。 時(shí)，采用無縫鋼管，法蘭連接。6．4電氣設(shè)1計(jì)依據(jù)TOC\o"1-5"\h\z1《建設(shè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范 》2《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范 》3《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范 》4《建筑照明設(shè)計(jì) 》5、建設(shè)單位及其它專業(yè)提供的有關(guān)用電資料。6.4.主2要場所照度要求:車間150LX樓梯、走道等30LX6.4配.3電系統(tǒng)

本工程電源電壓等級(jí)為電源引自自變。本工程電源電壓等級(jí)為電源引自自變。6.4防.雷41、根據(jù)規(guī)范要示，經(jīng)計(jì)算，本工程的防雷等級(jí)為三級(jí)。2、本工程的防雷接地與電氣接地共用，接地電阻要求小于1歐姆。6.綠5化綠化是保護(hù)環(huán)境，凈化空氣，阻隔噪音，改善小氣候，保護(hù)自然生態(tài)平衡和創(chuàng)建文明生產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施，所以現(xiàn)代化工業(yè)建設(shè)必須重視和搞好綠化建設(shè)。本工程的綠化建設(shè)采用點(diǎn)、線、面相結(jié)合的手段，各建筑物周圍布置一定的綠化帶，沿道路兩側(cè)宜栽大冠喬木，強(qiáng)化道路綠化設(shè)置。在紅線內(nèi)側(cè)均控制有后退綠化用地，形成一定規(guī)模的景觀綠化。第七章環(huán)境保護(hù)、安全與工業(yè)衛(wèi)生和節(jié)能7.環(huán)1境保護(hù)環(huán).境1保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù)：1、國務(wù)院令第25號(hào)3發(fā)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》2《污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》3《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》4《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》5《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及控制設(shè)計(jì)規(guī)范》7.1主.要2污染物及治理措施：本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境污染主要分建設(shè)期與生產(chǎn)期，施工機(jī)械及生產(chǎn)設(shè)備在操作，運(yùn)轉(zhuǎn)中產(chǎn)生的噪聲，生產(chǎn)中廢棄的垃圾；工業(yè)污水；施工人員及后期職工生活污水。治理措施：、噪聲：施工機(jī)械避免夜間作業(yè)，廠區(qū)生產(chǎn)噪聲場在 以內(nèi)，滿足國家規(guī)范。2、廢棄物：集中收集后統(tǒng)一外運(yùn)。3、污水：工業(yè)污水經(jīng)廠區(qū)污水處理后接入外排污水管網(wǎng)，生活污水經(jīng)化糞池處理后接入外排污水管網(wǎng)。7.消2防安全建設(shè)總體布局按消防要求進(jìn)行設(shè)置，滿足防火要求，配備室內(nèi)外消防設(shè)施。廠區(qū)建設(shè)及出入口符合人流疏散及消防車通行。勞3動(dòng)安全和工業(yè)衛(wèi)生7.3設(shè).計(jì)1依據(jù)1、中華人民共和國勞動(dòng)部第3號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》2《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》3《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》7.3勞.動(dòng)2衛(wèi)生措施：1、給水衛(wèi)生：生活用水為城市自來水，水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》2、防噪聲：施工場地空曠，噪聲對(duì)施工人員影響不大。7.3勞.動(dòng)3安全措施1、防地震：當(dāng)?shù)卣鹆叶葹?度，基礎(chǔ)施工、管道輔設(shè)、設(shè)備安裝等以6級(jí)地震設(shè)防施工。2、防電傷：為了防止電器設(shè)備對(duì)人員的傷害，所有電器設(shè)備均設(shè)置接地裝置。3、嚴(yán)格崗位責(zé)任制，操作人員必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)及安全教育后上崗，避免和減少事故發(fā)生。4、防止意外傷害設(shè)計(jì)遵照“安全第一、預(yù)防為主”的方針，從“治本”的指導(dǎo)思想出發(fā)，對(duì)存在的不安全因素采用有效的防范措施?？梢灶A(yù)見，本工程在建設(shè)期能夠符合勞動(dòng)安全衛(wèi)生要求，保障勞動(dòng)者在生產(chǎn)過程中的安全與健康。第八章節(jié)能8.節(jié)1能綜述隨著現(xiàn)代工業(yè)的迅速發(fā)展，能源必須得到控制，節(jié)約能源是我國的基本國策，能源是制約我國社會(huì)發(fā)展的重要因素，解決能源問題的根本出路是堅(jiān)持開發(fā)與節(jié)約并舉，節(jié)約優(yōu)先的方針，大力推進(jìn)節(jié)能降耗，提高能源利用率。本項(xiàng)目能源消耗的主要品種為電、熱源。為節(jié)約能源，建議在設(shè)備與材料選型中按規(guī)定選用節(jié)能設(shè)備與材料。變壓器、其他配電裝置及各類用電設(shè)備，均選用節(jié)能型設(shè)備。8.節(jié)2能標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目實(shí)施必須遵循以下節(jié)能法律、法規(guī)規(guī)范：1、中華人民共和國節(jié)約能源法2、節(jié)約能源暫行條例3、節(jié)能中長期專項(xiàng)規(guī)劃（發(fā)改環(huán)資［2004］號(hào)2）5054工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則（ ）5評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則（ ）6、中國節(jié)能技術(shù)政策大綱（計(jì)交通［1996號(hào)］）9058.節(jié)3能措施8.3工.藝1節(jié)能1、建立科學(xué)管理體制，實(shí)行計(jì)劃用電，提高電能利用率。2、設(shè)計(jì)過程中選用節(jié)電及節(jié)能新技術(shù)、新設(shè)備、新材料。3、合理優(yōu)化設(shè)計(jì)工廠供配電系統(tǒng)，降低線損率，安裝自動(dòng)無功補(bǔ)償裝置，提高功率因數(shù)。4、車間照明選用節(jié)能型燈具，選用節(jié)能型電力變壓器和無功功率自動(dòng)補(bǔ)償裝置，以減少無功損耗。8.3節(jié).水31、使用各種節(jié)水設(shè)備，設(shè)置計(jì)量裝置，加強(qiáng)用水管理，防止跑、冒、滴、漏，減少水資源浪費(fèi)。2、生產(chǎn)中加強(qiáng)用水管理，以節(jié)約用水，提高水的綜合利用率。第九章企業(yè)組織與勞動(dòng)定員9.項(xiàng)1目組織建設(shè)實(shí)施與運(yùn)營管理本項(xiàng)目在建設(shè)實(shí)施過程中將嚴(yán)格遵守工程建設(shè)的基本程序，按照各有關(guān)部門的要求進(jìn)行嚴(yán)格而規(guī)范的管理。以項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組為中心，做好工程的招投標(biāo)工作，實(shí)行全過程的建設(shè)監(jiān)理，對(duì)工程技術(shù)和經(jīng)濟(jì)各方面做好協(xié)調(diào)與管理工作，加強(qiáng)監(jiān)督措施，努力實(shí)現(xiàn)工程投資省、質(zhì)量優(yōu)、工期合理的目標(biāo)，盡快發(fā)揮項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。為了保護(hù)項(xiàng)目建設(shè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，根據(jù)本公司及外地同類項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際情況，該項(xiàng)目的運(yùn)營管理實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)制。項(xiàng)目建成后，采用產(chǎn)品事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)高效運(yùn)作。9.人2員編制及員工培訓(xùn)勞動(dòng)定員20人0。其中項(xiàng)目管理人員25人，各類專業(yè)技術(shù)人員及技術(shù)工人20人。根據(jù)現(xiàn)代化生產(chǎn)制造管理特點(diǎn)，需要對(duì)中高級(jí)技術(shù)人員、管理人員進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)。邀請(qǐng)內(nèi)地專家定期對(duì)技術(shù)人員和管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，使之掌握先進(jìn)管理理念和生產(chǎn)工藝，盡快達(dá)產(chǎn)。擬分批選派10名技術(shù)開發(fā)人員、10名一線管理人員、10名生產(chǎn)技術(shù)人員到外廠進(jìn)行培訓(xùn)，以掌握先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。第十章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃10.建1設(shè)工期按照基本建設(shè)程序要求，本項(xiàng)目建設(shè)工期擬定為24個(gè)月。10.項(xiàng)2目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表本項(xiàng)目分三期實(shí)施，每一期實(shí)施計(jì)劃分為前期準(zhǔn)備階段、項(xiàng)目實(shí)施階段以及竣工驗(yàn)收和生產(chǎn)準(zhǔn)備階段三個(gè)階段進(jìn)行。1、前期準(zhǔn)備階段：可行性編制及報(bào)批、初步設(shè)計(jì)及施工設(shè)計(jì)（整個(gè)項(xiàng)目前期實(shí)施），引進(jìn)設(shè)備的考察、談判和設(shè)備的訂貨。2、項(xiàng)目實(shí)施階段：簽訂引進(jìn)設(shè)備合同，土建施工，配套設(shè)施及設(shè)備安裝。3、竣工驗(yàn)收和生產(chǎn)準(zhǔn)備階段：設(shè)備調(diào)試、人員培訓(xùn)，試生產(chǎn)、竣工驗(yàn)收。第十一章投資估算11.投1資估算11.1編.制1依據(jù)1、《浙江省建筑工程預(yù)算定額》（20）0；32、《浙江省建筑安裝工程費(fèi)用定額》（200）；33、《全國統(tǒng)一安裝工程預(yù)算定額浙江省單位估價(jià)表》（20）0；34、《全國統(tǒng)一安裝工程預(yù)算定額浙江省常用主材（設(shè)備）組手冊(cè)》（20）0；3縣現(xiàn)行的有關(guān)建材、設(shè)備的價(jià)格信息；縣類似工程造價(jià)指標(biāo)資料；7、專用設(shè)備按照車內(nèi)目前市場價(jià)格估算；8、《浙江省工程建設(shè)其他費(fèi)用定額》（200）；39、本可行性研究報(bào)告確定的建設(shè)方案。11.1估.算2內(nèi)容及編制說明1、工程建設(shè)費(fèi)用估算工程費(fèi)用包括土建及裝修工程、設(shè)備購置費(fèi)、公用設(shè)施以及項(xiàng)目場外工程（如道路、綠化等）等。建筑工程費(fèi)：按200年9本地市場價(jià)格水平估算。設(shè)備購置費(fèi)：按現(xiàn)行價(jià)格并包括運(yùn)雜費(fèi)計(jì)算。場外工程：包括室外道路、室外管線、照明等工程費(fèi)用。2、工程建設(shè)者其他費(fèi)用其他費(fèi)用包括：征地費(fèi)用、用電增容費(fèi)、建設(shè)單位管理費(fèi)、城市收取的其它各項(xiàng)費(fèi)用、勘察設(shè)計(jì)費(fèi)等。3、預(yù)備費(fèi)基本預(yù)備費(fèi)：按工程建設(shè)費(fèi)和其他費(fèi)用的5計(jì)%算。4、建設(shè)期貸款利息按年初借款，利率按1-年3貸款利息計(jì)算。11.1投.資3估算范圍建設(shè)工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用、設(shè)備購置費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)、建設(shè)期貸款利息。11.1投.資4估算結(jié)果：1、土地：80畝 1萬7元042、塘砟回填：16萬0元3、土建及水電安裝：351萬6元4、設(shè)備購置：360萬0元5、綠化：20萬元11.資2金籌措及使用計(jì)劃11.2資.金1籌措項(xiàng)目投資估算：本項(xiàng)目總投資118萬0元0。其中項(xiàng)目建設(shè)投資90萬元，流動(dòng)資金280萬0元。本項(xiàng)目所需資金由外商（自由人）出資82萬元， 釀造公司出資萬元。11.2資.金2使用計(jì)劃：根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，建設(shè)期為24個(gè)月。第十二章經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)12.經(jīng)1濟(jì)評(píng)價(jià)說明：1、本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)是依據(jù)國家計(jì)劃委員會(huì)及建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）及有關(guān)規(guī)定編制的。2、本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)確定計(jì)算期為12年，期中建設(shè)期2年，生產(chǎn)期10年。12.流2動(dòng)資金估算：1、估算依據(jù)按全年銷售收入與總成本比率及本項(xiàng)目資金的可能流動(dòng)速度。2、估算結(jié)果本項(xiàng)目經(jīng)營期，為保護(hù)正常生產(chǎn)運(yùn)作，需280萬0元流動(dòng)資金。12.新3增經(jīng)營收入估算：項(xiàng)目建成投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)后，全年可生產(chǎn)萬噸黃酒，平均銷售價(jià)格在出廠價(jià)5元/瓶，（高端出廠價(jià)22.元5/瓶，中端出廠價(jià)10元/瓶，低端出廠價(jià)在元瓶，可實(shí)現(xiàn)銷售收入 萬元，同時(shí)釀造萬噸黃酒還可生產(chǎn)200噸0“原杜香”白酒，出廠價(jià)6元/斤，可實(shí)現(xiàn)銷售240萬0元。兩者合計(jì)可實(shí)現(xiàn)銷售124萬0元0，利潤300萬0元，稅收萬0元。.成4本估算1、外購原輔材料費(fèi)用外購原輔材料主要包括原材料及輔料和包裝材料等。正常經(jīng)營年份每年約需200萬0元。2、外購燃料動(dòng)力費(fèi)年新增能源消耗：電萬，給水萬噸，排水萬噸，供氣540噸0。據(jù)此測算，需付電費(fèi)80萬元，給水排水費(fèi)8.4萬8元，氣70萬元，共計(jì)158.萬4元8。3、工資福利工資福利費(fèi)： 人X萬元年萬元。4、折舊費(fèi)用項(xiàng)目在計(jì)算期內(nèi)的年折舊額。5、攤銷費(fèi)用分五年攤銷，年攤銷費(fèi)用80萬元。6、維修費(fèi)年維修費(fèi)按22萬0元估算。（按折舊費(fèi)的40計(jì)%?。?、財(cái)務(wù)費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用為長期借款在生產(chǎn)經(jīng)營中發(fā)生的利息及流動(dòng)資金借款利息。8、其他費(fèi)用其他費(fèi)用主要包括辦公管理費(fèi)、管理費(fèi)，銷售費(fèi)等，正常經(jīng)營年其他費(fèi)用按250萬0元