公司安全員管理制度

Word第第頁(yè)公司安全員管理制度公司平安員管理制度1

一、本制度所稱(chēng)平安員為事業(yè)部各部門(mén)的平安員。

二、要通過(guò)多渠道、多方式不斷充實(shí)自己的平安學(xué)問(wèn)，提高自己的平安管理力量。

三、要不斷深化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)生產(chǎn)中存在的各種問(wèn)題，訂正員工的擔(dān)心全行為。

四、每周對(duì)本部門(mén)所管轄范圍至少進(jìn)行一次平安消防檢查，每月企管部對(duì)其檢查狀況進(jìn)行審查、匯總。檢查內(nèi)容必需有記錄。檢查中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)整改，重大隱患報(bào)企管部。檢查內(nèi)容包括：

1、查思想：檢查職工“平安第一”的思想是否建立；班組長(zhǎng)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)是否重視平安工作。

2、查管理、查制度：平安規(guī)章制度和各崗位平安操作規(guī)程是否健全和落實(shí)，各級(jí)組織機(jī)構(gòu)和個(gè)人是否仔細(xì)履行自己的平安職責(zé)。

3、查現(xiàn)場(chǎng)、查隱患：深化現(xiàn)場(chǎng)，檢查勞動(dòng)條件、生產(chǎn)設(shè)備、操作狀況等是否符合平安要求和操作規(guī)程；電源線路、電器設(shè)備平安狀況；檢查生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)工藝是否存在事故隱患；消防設(shè)備、消防器材的完好狀況；危急物品的使用管理狀況；消防通道是否暢通；隱患是否得到準(zhǔn)時(shí)整改。

4、查紀(jì)律：檢查各級(jí)人員是否有違背勞動(dòng)紀(jì)律的現(xiàn)象，比方；脫崗、串崗、睡崗、酒后作業(yè)、工作拖拉、工作主動(dòng)性不高或有心情等。

5、查措施：檢查各項(xiàng)平安措施是否落實(shí)，比方：職工勞動(dòng)愛(ài)護(hù)措施、機(jī)器設(shè)備平安裝置、平安防護(hù)設(shè)施等。

6、查教育：檢查職工的平安學(xué)問(wèn)是否到達(dá)要求，崗位平安技能是否嫻熟把握，新員工是否進(jìn)行三級(jí)平安教育，特種作業(yè)人員是否經(jīng)培訓(xùn)并取得操作證，特種作業(yè)是否有無(wú)證操作現(xiàn)象。

五、每月對(duì)平安員進(jìn)行一次平安培訓(xùn)，培訓(xùn)主要內(nèi)容有：

1、國(guó)家有關(guān)平安生產(chǎn)的方針、政策、法律和法規(guī)以及有關(guān)行業(yè)的規(guī)章、規(guī)程、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

2、平安生產(chǎn)管理學(xué)問(wèn)、勞動(dòng)衛(wèi)生學(xué)問(wèn)、平安文化學(xué)問(wèn)。

3、工傷保險(xiǎn)的政策、法律、法規(guī)。

4、傷亡事故和職業(yè)病統(tǒng)計(jì)、報(bào)告和調(diào)查處理方法。

5、危急源管理與應(yīng)急預(yù)案學(xué)問(wèn)。

6、典型事故案例分析。

六、平安員必需仔細(xì)履行自己的平安職責(zé)，有權(quán)拒絕一切違章指揮和違章作業(yè)現(xiàn)象。

七、要按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)報(bào)告各種平安消防事故，根據(jù)事故“四不放過(guò)”原則處理事故。

八、企管部作為事業(yè)部平安管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)對(duì)平安員的平安工作管理以及對(duì)平安員的平安學(xué)問(wèn)培訓(xùn)和平安業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

公司平安員管理制度2

一、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度。

1、從業(yè)人員必需有健康證明方可上崗。

2、從業(yè)人員必需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

3、建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。

4、本單位負(fù)責(zé)人、食品平安管理人員、食品平安專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和從業(yè)人員必需接受食品平安法律法規(guī)和食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

5、定期組織本單位食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品平安法》等法律法規(guī)，準(zhǔn)時(shí)把握和了解國(guó)家及地方的各項(xiàng)食品平安法律、法規(guī)，做知法守法的模范。

二、食品平安管理員制度。

1、組織從業(yè)人員進(jìn)行食品平安法律和學(xué)問(wèn)培訓(xùn)；

2、制定食品平安管理制度及崗位責(zé)任制度；

3、檢查食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程的平安狀況并提出處理看法；

4、對(duì)食品平安檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；

5、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查；

6、建立食品平安管理檔案；

7、協(xié)作食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品平安進(jìn)行監(jiān)督檢查，照實(shí)供應(yīng)有關(guān)狀況；

8、與保證食品平安有關(guān)的其他管理工作

三、食品平安自查與報(bào)告制度。

1、每天至少進(jìn)行一次食品平安檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)改良，并做好食品平安檢查記錄備查。

2、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開(kāi)展崗位或部門(mén)自查，指導(dǎo)、催促、檢查員工進(jìn)行日常食品平安操作程序和操作規(guī)范。

3、對(duì)貯存、銷(xiāo)售的食品進(jìn)行定期檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，準(zhǔn)時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)下架退市，停止銷(xiāo)售，并做好退市記錄。

4、對(duì)發(fā)覺(jué)不符合平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，通知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并做好相關(guān)記錄，將狀況準(zhǔn)時(shí)報(bào)告轄區(qū)食品藥品管理部門(mén)。

5、主動(dòng)協(xié)作食品藥品管理部門(mén)依法開(kāi)展的各項(xiàng)檢查活動(dòng)，照實(shí)供應(yīng)被檢查食品的票證、貨源、數(shù)量、存貨地點(diǎn)、存貨量、銷(xiāo)售量等相關(guān)信息。

6、發(fā)生食品平安事故時(shí)，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行處置措施，防止事故擴(kuò)大，并在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告事故發(fā)生地食品藥品管理部門(mén)。

7、因食品平安管理和經(jīng)營(yíng)的需要，修改、增加的相關(guān)制度及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目準(zhǔn)時(shí)書(shū)面報(bào)告食品藥品管理部門(mén)。

四、食品進(jìn)貨查驗(yàn)和批發(fā)記錄制度。

本單位選購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)供貨者的答應(yīng)證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無(wú)合格經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的供貨者處進(jìn)貨，不接受來(lái)歷不明的上門(mén)送貨行為，不經(jīng)銷(xiāo)三無(wú)〔無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期〕的食品和過(guò)期變質(zhì)等違法食品，保證所售食品質(zhì)量平安。

向供貨者索取進(jìn)貨憑證。

從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)時(shí)，向購(gòu)貨者供應(yīng)銷(xiāo)貨憑證。

按食品藥品管理部門(mén)要求，建立食品銷(xiāo)貨臺(tái)帳，照實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)貨日期等內(nèi)容。

妥當(dāng)保管書(shū)式臺(tái)帳檔案，條件允許狀況下，建立電子臺(tái)帳，臺(tái)帳保存期限不得少于2年。

五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。

1、食品與非食品應(yīng)分庫(kù)存放，或設(shè)特地區(qū)域，不與有毒有害物品同庫(kù)存放。

2、食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

3、食品應(yīng)分類(lèi)、分架、隔墻隔地存放。

各類(lèi)食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要準(zhǔn)時(shí)冷藏、冷凍保存。

4、貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、建立食品進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，準(zhǔn)時(shí)清理不符合食品平安要求的食品和清理廢棄物質(zhì)。

6、倉(cāng)儲(chǔ)的食品做到先進(jìn)先出，由專(zhuān)人定期檢查，嚴(yán)防食品過(guò)期變質(zhì)。

食品貯存區(qū)應(yīng)實(shí)行防鼠、防蟲(chóng)、防潮、通風(fēng)等措施，確保存放的儲(chǔ)物保持枯燥清潔，整齊有序。

六、不合格食品召回及處理制度。

本單位發(fā)覺(jué)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)馬上停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，盡可能準(zhǔn)時(shí)召回已售出的問(wèn)題食品照實(shí)記錄下柜和召回狀況，并向食品藥品管理部門(mén)報(bào)告。

國(guó)家監(jiān)管部門(mén)通報(bào)要求下柜停售的不合格食品，要主動(dòng)準(zhǔn)時(shí)下柜，實(shí)行無(wú)害化處理、就地銷(xiāo)毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市；

對(duì)群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷(xiāo)售。

七、接近保質(zhì)期食品管理制度。

1、本單位加強(qiáng)對(duì)接近保質(zhì)期食品的管理，杜絕過(guò)期食品上柜銷(xiāo)售。

接近保質(zhì)期食品標(biāo)準(zhǔn)如下：

〔一〕保質(zhì)期在一年以上的〔含一年，下同〕，期滿之日前45天；

〔二〕保質(zhì)期在半年以上缺乏一年的，期滿之日前20天；

〔三〕保質(zhì)期在90天以上缺乏半年的，期滿之日前15天；

〔四〕保質(zhì)期在30天以上缺乏90天的，期滿之日前10天；

〔五〕保質(zhì)期在16天以上缺乏30天的，期滿之日前5天；

〔六〕保質(zhì)期在3天以上少于15天的，期滿之日前2天。

2、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示食品接近保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)，在醒目位置提示消費(fèi)者留意查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效日期。

建立接近保質(zhì)期食品專(zhuān)區(qū)或?qū)９瘢⒃谛涯课恢脴?biāo)明“接近保質(zhì)期食品專(zhuān)區(qū)〔柜〕”，“請(qǐng)?jiān)诒Ｙ|(zhì)期內(nèi)食用完畢”字樣。

3、將正常食品與接近保質(zhì)期食品捆綁銷(xiāo)售的，或者將接近保質(zhì)期食品作為贈(zèng)品的，要在該接近保質(zhì)期食品上粘貼“接近保質(zhì)期食品”標(biāo)簽等方式，向消費(fèi)者作出醒目的提示或告知，并不得隱蔽該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

4、對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)制售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉制品、糕點(diǎn)〔無(wú)餡料的熱加工產(chǎn)品除外〕等易腐爛變質(zhì)的食品，做到當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)天銷(xiāo)售；

當(dāng)天未售出的不再進(jìn)行銷(xiāo)售。

5、現(xiàn)場(chǎng)制售食品的原料、成品以及散裝食品應(yīng)每批次標(biāo)明入庫(kù)日期和保質(zhì)期限，出庫(kù)銷(xiāo)售應(yīng)先進(jìn)先出。

倉(cāng)庫(kù)區(qū)域要設(shè)立明顯的退換貨區(qū)域并加貼醒目標(biāo)簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過(guò)期食品上架銷(xiāo)售。

6、建立營(yíng)業(yè)場(chǎng)所接近保質(zhì)期食品定時(shí)、定人、包片的日常清查制度。

定期檢查庫(kù)存和待銷(xiāo)售食品，發(fā)覺(jué)食品接近保質(zhì)期時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)至接近保質(zhì)期食品專(zhuān)區(qū)或?qū)９瘛?/p>

八、食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置方案。

1、為應(yīng)對(duì)食品平安突發(fā)大事，要定期檢查各項(xiàng)食品平安防范措施的落實(shí)狀況，準(zhǔn)時(shí)消退食品平安事故隱患。

2、發(fā)生食品平安事故時(shí)，應(yīng)當(dāng)馬上予以處置。

對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品平安事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，馬上實(shí)行封存等掌握措施，并自事故發(fā)生之時(shí)2小時(shí)內(nèi)向食品藥品管理部門(mén)報(bào)告，防止事故擴(kuò)大。

3、主動(dòng)協(xié)作食品平安事故調(diào)查處理工作，不得對(duì)食品平安事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

九、消費(fèi)者投訴處理制度。

嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

主動(dòng)協(xié)作食品藥品管理部門(mén)、消保委處理消費(fèi)者投訴，本著公正合理的原則，主動(dòng)主動(dòng)爭(zhēng)取與消費(fèi)者達(dá)成處理協(xié)議，不無(wú)理拒絕和有意拖延。

十、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注制度。

散裝食品應(yīng)設(shè)置特地的銷(xiāo)售區(qū)域，以明顯的標(biāo)志區(qū)分或隔離。

依據(jù)所銷(xiāo)售食品的需要，設(shè)置相應(yīng)的溫度調(diào)整、洗滌和存放設(shè)備、設(shè)施。

在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標(biāo)識(shí)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

直接入品的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具。

散裝食品銷(xiāo)售應(yīng)使用專(zhuān)用的售貨工具分揀。

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一、任務(wù)與要求

1、平安生產(chǎn)巡查是指生產(chǎn)過(guò)程及平安管理中可能存在的隱患、有害與危急因素、缺陷等進(jìn)行查證，以確定隱患或有害與危急因素、缺陷的存在狀態(tài)，以及它們轉(zhuǎn)化為事故的條件，以便制定整改措施，消退隱患和有害與危急因素，確保生產(chǎn)平安。

2、平安生產(chǎn)巡查的任務(wù)是查證各種有害與危急因素、缺陷和隱患，催促整改，監(jiān)督各項(xiàng)平安規(guī)章制度的實(shí)施，堅(jiān)決杜絕違章指揮，違章作業(yè)。

3、平安生產(chǎn)巡查應(yīng)貫徹領(lǐng)導(dǎo)與群眾相結(jié)合的原則，通過(guò)實(shí)行有組織的、個(gè)別的、日常的巡察方式來(lái)實(shí)現(xiàn)，是常常性的平安檢查。

4、平安生產(chǎn)巡查必需有明確的目的，要求內(nèi)容和詳細(xì)打算，并制定《平安員巡查記錄表》。

5、必需建立由庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)和有關(guān)職能人員參與的平安巡查組織，做到邊檢查邊整改，準(zhǔn)時(shí)總結(jié)和推廣先進(jìn)閱歷。

二、平安生產(chǎn)巡查的內(nèi)容

1、平安巡查對(duì)象的'確定應(yīng)本著突出重點(diǎn)的原則，對(duì)于危急性大、易發(fā)生事故、事故危害大的生產(chǎn)系統(tǒng)、部位、裝置設(shè)備等應(yīng)加強(qiáng)檢查。

2、檢查重點(diǎn)：重點(diǎn)檢查項(xiàng)目平安生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)狀況、各種平安文明施工制度的執(zhí)行狀況和各種有關(guān)方案、措施的實(shí)施狀況。

三、平安生產(chǎn)巡查的方法

1、平安生產(chǎn)巡查采納平安檢查表法。

2、平安檢查表法是為了系統(tǒng)地找出系統(tǒng)中的擔(dān)心全因素，事先把系統(tǒng)加以剖析，列出各層次的擔(dān)心全因素，確定檢查項(xiàng)目，并把檢查項(xiàng)目按系統(tǒng)的組成挨次編制成表，以便進(jìn)行檢查和評(píng)審。

四、平安生產(chǎn)巡查的形式

1、定期平安檢查

〔1〕平安員，每天不定時(shí)進(jìn)行一次平安檢查，并填寫(xiě)平安巡查記錄表。對(duì)查出的問(wèn)題要馬上處理，為平安生產(chǎn)制造條件。

〔2〕每月組織有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人，進(jìn)行平安生產(chǎn)大檢查，重點(diǎn)檢查平安生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)狀況、各種平安文明施工制度的執(zhí)行狀況和各種有關(guān)方案、措施的實(shí)施狀況。

2、專(zhuān)業(yè)平安檢查

〔1〕專(zhuān)業(yè)平安檢查的實(shí)施以專(zhuān)業(yè)人員〔包括電工，消防員等專(zhuān)業(yè)人員〕為主，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際狀況進(jìn)行定期和不定期檢查。

〔2〕專(zhuān)業(yè)平安檢查包括以下內(nèi)容：

1〕各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況；

2〕施工用電及電動(dòng)機(jī)械；

3〕壓力容器；

4〕防毒、防火、防爆措施落實(shí)；

5〕其它專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、危急性大的設(shè)備、設(shè)施

6〕勞動(dòng)防護(hù)用品的購(gòu)置和使用等。

3、季節(jié)性平安檢查

〔1〕冬期平安檢查〔每年11月以前〕；

〔2〕雨季平安檢查〔每年5月以前〕

〔3〕暑期平安檢查〔每年7、8、9月〕；

〔4〕節(jié)假日加班及節(jié)前假后的平安檢查。

4、常常性平安檢查

〔1〕班組長(zhǎng)、兼職平安員操作中、班前、班后檢查；

〔2〕平安員、平安值班人員日常巡回檢查；

〔3〕各級(jí)管理人員到庫(kù)區(qū)檢查生產(chǎn)時(shí)的平安檢查。

五、平安生產(chǎn)檢查的工作程序

1、平安檢查預(yù)備：包括確定檢查對(duì)象、目的、任務(wù)；查閱把握有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程的要求；了解檢查對(duì)象的操作流程、生產(chǎn)狀況、可能消失危急危害的狀況，制定平安員巡查記錄表；支配檢查內(nèi)容、方法；編寫(xiě)平安檢查表或檢查提綱；書(shū)寫(xiě)表格可筆記本；選擇和訓(xùn)練檢查人員，并進(jìn)行必要的分工等。

2、實(shí)施平安檢查

〔1〕訪談。與有關(guān)人員談話來(lái)了解相關(guān)部門(mén)，崗位執(zhí)行規(guī)章制度的狀況。

〔2〕查閱文件和記錄。檢查施藥審批文件、作業(yè)規(guī)程、平安措施、責(zé)任制度、操作規(guī)程等是否齊全，是否有效，查閱相關(guān)記錄，推斷上述文件是否被執(zhí)行。

〔3〕現(xiàn)場(chǎng)觀看。到現(xiàn)場(chǎng)查找擔(dān)心全因素、事故隱患、事故征兆等。

〔4〕儀器測(cè)量。利用肯定的檢測(cè)檢驗(yàn)儀器設(shè)備，對(duì)在用的設(shè)施、設(shè)備、器材狀況及作業(yè)環(huán)境條件進(jìn)行測(cè)量，以發(fā)覺(jué)隱患。

3、通過(guò)分析作業(yè)推斷把握狀況〔獲得信息〕之后，就要進(jìn)行分析、推斷和檢驗(yàn)。必要時(shí)可以通過(guò)儀器檢驗(yàn)，主要依據(jù)現(xiàn)階段施行標(biāo)準(zhǔn)和直屬庫(kù)要求得出結(jié)論。

4、對(duì)隱患進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)處理通過(guò)下達(dá)隱患整改通知書(shū)，提出整改要求和看法。

5、復(fù)查整改落實(shí)狀況對(duì)不能馬