林間種草養(yǎng)雞技術(shù)

林間種草養(yǎng)雞技術(shù)摘要從牧草與雞種選擇、育雛、育成等方面介紹了林間種草養(yǎng)雞技術(shù),以期為該養(yǎng)殖模式的推行提供參考。關(guān)鍵詞林間種草養(yǎng)雞;雞種選擇;育雛;育成最近幾年來,我國經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展,人民生活水平迅速提高,由過去追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變,飲食結(jié)構(gòu)對肉、蛋、奶的需求不斷提高,林下種草養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉質(zhì)好,風(fēng)味佳,符合現(xiàn)代人要求的無公害食物標(biāo)準(zhǔn)。雞能有效防治樹林害蟲,節(jié)約了飼料費(fèi)、肥料費(fèi)和病蟲害防治費(fèi);其產(chǎn)生的糞即可為樹林和牧草生長提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,形成了以草養(yǎng)雞、以牧促林、以林護(hù)牧的良好生態(tài)循環(huán)。金湖縣林地較多,近幾年在林間種草養(yǎng)雞的人愈來愈多,現(xiàn)將該技術(shù)歸納如下。1牧草與雞種選擇林草立體群落結(jié)合能夠達(dá)到地上光能高效利用、地下土壤養(yǎng)分充分吸收的目的,幼林期種植牧草,既可幸免土地浪費(fèi),避免水土流失,又可收成牧草［1］。牧草以連年生為宜,幸免每一年播種,同時(shí)要求分枝分蘗多,再生性強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),適口性好。適用草種有豆科的白三葉、苜蓿,禾本科的鴨茅、無芒雀麥、黑麥草、早熟禾等。所選擇的雞苗應(yīng)考慮以下因素:一是生產(chǎn)性能?？煽紤]選擇肉雞、蛋雞、雜交雞。二是羽毛與市場要求。市場銷售要求毛色好,工廠化集中屠宰不要求毛色。三是風(fēng)味與嫩度。四是適應(yīng)性。五是雞苗價(jià)錢。六是雞苗運(yùn)輸?shù)倪h(yuǎn)近。目前,所選擇的雞種多為地址優(yōu)質(zhì)雜交雞。2育雛1~28日齡（夏天25日齡,冬季30日齡）為育雛時(shí)期,現(xiàn)在期采取集中育雛,利用全價(jià)飼料,采納平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)方式［2］。一是育雛舍及器具的預(yù)備與消毒。育雛舍要求保溫、干燥、通風(fēng)、光照適宜,無漏風(fēng)、漏雨、鼠洞。保溫設(shè)備、食槽、飲水器要預(yù)備齊全。然后將育雛舍和器具沖洗干凈,干燥后,用10%?20%的石灰乳刷拭墻壁和地面,再用堿水、來蘇兒或百毒殺等消毒藥物噴灑,最后緊閉門窗,用高錳酸鉀10g/m2,福爾馬林20mL/m2對育雛舍和保溫設(shè)備及墊料等進(jìn)行熏蒸消毒24h,第2天打開門窗排出污濁空氣，即可升溫待用。二是溫度和濕度的操縱。雛雞對溫度很靈敏,不同日齡的雛雞對溫度和濕度的要求不同,因此育雛進(jìn)程中要專門注意溫度和濕度的轉(zhuǎn)變。供溫方式有煙道、煤爐、遠(yuǎn)紅外線燈（管、板）、電熱板等,育雛室的溫度比育雛器溫度低8?10℃為宜,溫濕度的測量可用干濕球溫度計(jì)。育雛室溫度應(yīng)以溫度計(jì)在距地面高1.2m處測量值為準(zhǔn)，第1周要求24℃以上，以后逐日下降。育雛器的溫度那么以雞背平行或距地面5cm高處測量值為準(zhǔn)，第1周33~35℃,以后每周下降3℃,直至與室溫相同?？措u施溫,雞只在休息或活動(dòng)呈分散狀態(tài)即“滿天星”狀為適合。在保溫的同時(shí)要注意通風(fēng)換氣,以防因保溫而致使雞舍內(nèi)空氣污濁而誘發(fā)疾病。三是適時(shí)飲水和開食。雛雞出殼后12?24h,有啄食現(xiàn)象即可開食,開食前2?3h,先用3%~5%葡萄糖水飲用,2~8日齡在水中加入防白痢藥物。開食料可用雛雞全價(jià)料、玉米粉等,少喂勤添。四是飼料和飼養(yǎng)方式的選擇。飼料應(yīng)依照日齡選擇和配制優(yōu)質(zhì)全價(jià)料,以知足雛雞對各類營養(yǎng)物質(zhì)的需求。在育雛進(jìn)程中要注意飼料供給的均衡和穩(wěn)固,改換飼料時(shí)要慢慢改換,至少用3d時(shí)刻過渡。前期料與后期料的改換比例為第1天3：1和3：2,第2天各1：1，第3天1：3和2：3,第4天可全數(shù)喂后期料,幸免因換料而產(chǎn)生應(yīng)激,阻礙采食和生長。飼養(yǎng)方式可采取地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)等。地面平養(yǎng)要求為水泥防潮地面;墊料要求干燥、清潔、不發(fā)霉，可用木屑、玉米稈、稻草等，長度3?5cm為宜。育雛中后期要常換墊料,以減少雞白痢、球蟲病等的危害。五是免疫程序與疾病防治。免疫及疾病防治是保證雞群健康生長的重要環(huán)節(jié)。在使用疫苗時(shí),應(yīng)專門注意疫苗種類、批號(hào)、生產(chǎn)日期、利用說明及儲(chǔ)運(yùn)方式,同時(shí)要注意疫苗質(zhì)量和利用劑量。雛育期免疫參考程序:1日齡皮注馬立克氏疫苗;5?7日齡用新支二聯(lián)3口+田20+)9)點(diǎn)眼、滴鼻,首免；12?14日齡用法氏囊(IBD)點(diǎn)眼、滴鼻;20?22日齡用新支二聯(lián)川口+加2+)9)點(diǎn)眼、滴鼻,二免。關(guān)于雞白痢、球蟲病等常見多發(fā)病,那么應(yīng)增強(qiáng)飼養(yǎng)治理,弄好衛(wèi)生,消毒凈化環(huán)境,同時(shí)注意交叉和聯(lián)合用藥。 3育成育成飼養(yǎng)，時(shí)刻一樣為30?100日齡,方式為林下規(guī)模化人工種草放牧散養(yǎng),每群300~500只為宜［3］。育成時(shí)期為散養(yǎng),是林下種草養(yǎng)雞(也叫林下生態(tài)雞)的特點(diǎn)。以優(yōu)質(zhì)牧草、草籽和昆蟲等作為部份飼料來源;加上飼養(yǎng)環(huán)境好,雞的活動(dòng)多,疾病少,生產(chǎn)出的雞肉品質(zhì)平安無公害、鮮嫩、風(fēng)味好而深受歡迎［4］。一是場地的選擇。宜選擇環(huán)境好、無污染源、隔離條件好、飼料和雞產(chǎn)品進(jìn)出運(yùn)輸方便的果園、經(jīng)濟(jì)林和疏林地。放牧雞舍僅供雞群夜晚休息和惡劣天氣利用,因此修建應(yīng)簡易,易于隨時(shí)搬遷。放牧草地的建植應(yīng)考慮雞的食性、耐踩踏和持久性,可采納豆科牧草60%,禾本科牧草40%的混播方式,適宜的豆科牧草有三葉草、紫花苜蓿、百脈根,禾本科牧草有黑麥草等。播種量豆科牧草8kg/hm2,禾本科5kg/hm20二是放牧飼養(yǎng)密度和群體規(guī)模。為保證雞既有充沛的牧草采食和寬敞的牧地活動(dòng),降低養(yǎng)殖本錢,又幸免過度放牧造成草地?fù)p壞和土壤板結(jié),適宜的密度為300?400只/hm2。雞舍密度為15只/m2,以每群300?500只為宜。三是草地的治理與利用。當(dāng)牧草覆蓋率達(dá)到90%,牧草生長到15?20cm時(shí)方可放牧。放牧草地應(yīng)劃分為4~5個(gè)小區(qū),5?7d換1個(gè)小區(qū),20?30d輪牧1次,輪牧?xí)r不能驅(qū)逐雞群,應(yīng)采取誘導(dǎo)方式將雞引誘到放牧地址。每出欄1批雞要搬遷1次,幸免草地環(huán)境中病原微生物的增殖致使雞群發(fā)病增加;同時(shí)利于草地對雞糞的吸收,增強(qiáng)草地保養(yǎng)和恢復(fù),及時(shí)補(bǔ)種牧草,以利再次利用。四是補(bǔ)飼方式及飼料。補(bǔ)飼的精料以無公害的濃縮料配合本地所產(chǎn)玉米、細(xì)糠、農(nóng)副產(chǎn)品等。放牧?xí)r天天早、中、晚補(bǔ)飼3次,30~70日齡天天按日糧50%~60%補(bǔ)飼精料。早、晚補(bǔ)飼精料的40%,讓雞產(chǎn)生饑餓感,到牧地覓食活動(dòng),以利雞肉品質(zhì)風(fēng)味的提高;晚上補(bǔ)飼精料的60%,以利雞的生長發(fā)育；出欄前30d左右補(bǔ)足精料，以保證出欄重量。牧地周圍環(huán)境應(yīng)禁止噴灑農(nóng)藥,避免雞中毒。避免野獸及其他動(dòng)物的侵害。補(bǔ)飼時(shí)按時(shí)、定量、定聲音,讓雞形成條件反射,到預(yù)定地址補(bǔ)飼。4參考文獻(xiàn)[1]吳運(yùn)秀.林下種草養(yǎng)雞技術(shù)探討[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2006,34(6):106-107,128.[2]莊進(jìn)福，