《舟山方言》教材

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《舟山方言》選修課程教材——《舟山咸話》

序言

隨著基礎(chǔ)教育課程改革的深化，地方課程已經(jīng)成為了國(guó)家基礎(chǔ)教育課程體系中重要的組成部分。如何根據(jù)舟山經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展的實(shí)際，面向全體學(xué)生發(fā)展的要求設(shè)臵地方課程，這是目前以及今后相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期我們教育工應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注和研究的問題。為此，我們開設(shè)舟山方言的校本課程，無疑會(huì)起到積極的作用。

舟山歷史悠久，早在五千多年前，我們的祖先就在此勞作生息，濃重的文化積淀，獨(dú)特的海島特色，為我們提供了豐富的人文資源。方言作為一種地域文化最外在的辬記，同時(shí)又是這種文化最底層的蘊(yùn)涵，它深刻地表達(dá)了某一地域群體的成員體察世界、表達(dá)情緒感受以及群體間進(jìn)行交流的方式，沉淀著這一群體的文化傳統(tǒng)、生活習(xí)俗、人情世故等人文因素，也敏感地折射著群體成員現(xiàn)時(shí)的社會(huì)心態(tài)、文化觀點(diǎn)和生活方式的變化。。

舟山話叫作?舟山咸話?，這?咸話?兩字并不是?閑話?的錯(cuò)別字。由于?閑話?的意思是：?閑暇無事，隨便聊聊?。而?咸話?的?咸?，是甜、酸、苦、辣、咸五味中的一種，淡就是淡而無味，那么?咸?就是有滋有味了。?咸話?，就是指我們舟山的海島居民講的有滋味、有詼諧的一種語言了。

我們希望通過用通俗易懂的語言和方式在中小學(xué)課堂上介紹舟山方言的一般特點(diǎn)和規(guī)律，讓同學(xué)們能夠?qū)W習(xí)了解舟山方言，進(jìn)而了解方言的深厚歷史和海洋文化，以激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感，培植海島的人文精神。

《舟山咸話》的教材主要來自教師一學(xué)年的教學(xué)實(shí)踐，根據(jù)舟山方言的?語言特點(diǎn)??海洋特色??方言文化??發(fā)展變化?四個(gè)方面的內(nèi)容來安排教學(xué)活動(dòng)，安排一學(xué)年課程，十五課時(shí)，旨在幫助學(xué)生了解舟山方言里所具有的豐富內(nèi)涵和時(shí)代特征，并帶領(lǐng)學(xué)生共同研究和探討。

另外我們想補(bǔ)充的是學(xué)習(xí)舟山方言和推廣普通話本身并不對(duì)立。我們知道普通話里有好多詞匯是來自于方言的，那么一個(gè)人把握的語言越多，得到的文化和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)就越豐富。復(fù)旦大學(xué)于海教授曾說過：民族精神教育就是要喚起青少年對(duì)生于斯、長(zhǎng)于斯的故土和培養(yǎng)自己的國(guó)家的感恩之情。那么我們方言課程的開設(shè)不正是以此為主要目的嗎？每一個(gè)中國(guó)人，最好既能說方言，也能說普通話。在方言這一文化資源不斷流失的今天，作為語言教育工除了有推廣普通話的責(zé)任之外，還應(yīng)當(dāng)有傳承本地方言的責(zé)任吧。

最終我們?cè)谶@里引用國(guó)學(xué)大師錢玄同的話來作為終止，?方言的本身，是一種獨(dú)立的語言；方言文學(xué)的本身，是一種獨(dú)立的文學(xué)，它們自己發(fā)達(dá)，它們永遠(yuǎn)存在。?我們想假使一種方言消失了，那么，也就可能是一種文化的終結(jié)。編者2023年7月

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（執(zhí)筆鄒碧艷）

一、學(xué)說舟山咸話

教學(xué)目的：

1、初步了解舟山咸話和普通話語音的對(duì)應(yīng)規(guī)律。2、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)舟山咸話的規(guī)律性認(rèn)識(shí)。

隨著舟山海洋經(jīng)濟(jì)的開放和發(fā)展，越來越多的外地人來到舟山，碰見四處說舟山咸話的人，交際就十分不便。入鄉(xiāng)隨俗，除了聽懂舟山話，自己最好也能說上幾句，這樣就更能融入舟山人的海島生活環(huán)境中去。

中國(guó)可以分為七大方言區(qū)：北方方言，吳方言，閩方言，粵方言，客家方言，贛方言、湘方言。各個(gè)方言又分為不同的次方言。舟山咸話屬于吳方言區(qū)。吳方言在語音方面的突出特點(diǎn)是：有一整套濁音聲母濁塞音和濁塞檫音；沒有舌尖后音聲母；韻尾較少，普通話前鼻音韻尾一律讀做后鼻音韻尾，普通話復(fù)韻母的韻尾脫落變成單元音韻母；有七八個(gè)聲調(diào)。

大家假使要學(xué)舟山話，我想可以用普通話作為參照來學(xué)，簡(jiǎn)單多了。普通話的語法和詞匯，你假使用舟山話語音來說，本地人都能理解，反過來舟山人說的一部分方言詞匯外地人就不一定能聽懂了，好在你只要把握一些常用的就行。學(xué)說方言主要的障礙是語音，語音是有規(guī)律的。下面我們就來列舉一些舟山話語音和普通話語音的對(duì)應(yīng)規(guī)律。一致的不說了，只說不同的。

先說聲母。普通話的翹舌音zh、ch、sh，舟山話都讀成平舌音z、c、s。如?主力=阻力?，?推遲=推辭?，?詩人=私人?。

普通話的r，舟山話有的讀z，有的讀n，有的讀零聲母y。讀z的，如?入、乳、如、忍?；讀n的，如?二、耳、人、日、染、熱、讓、壤、饒、繞、肉、柔?；讀y的，如?容、蓉、溶、榕、榮、融?。

普通話的零聲母w中有的字，舟山話讀成m。如：?聞、問、蚊、望、忘、妄、網(wǎng)、味、襪。?

普通話的有些f聲母的字，舟山話讀[b]。如：?肥(皂)、防、縛。?

普通話的零聲母y、w、yu等中的有些字，舟山話讀成n或ng。讀n的，如?義、疑、宜、藝、毅、議、儀、誼、研、驗(yàn)、嚴(yán)、業(yè)、硯、原、源、愿、元、銀、迎、玉?；讀ng的，如?牙、芽、衙、咬、瓦、額、鵝、蛾、岸、昂、癌、礙、熬、傲、捱、偶、藕、硬、呆、外、眼、顏、岳?。不過現(xiàn)在年輕人受普通話影響，有些字的聲母也失落了。

普通話的有些j、q、x聲母的字，舟山話讀成g、k、h，如：?（人）家、加、假、架、嫁、價(jià)、夾、街、界、屆、戒、芥、解、間、奸、監(jiān)、揀、覺??掐、嵌、鉛??蟹、嚇?。還有的讀成零聲母，如：?下、夏、閑、現(xiàn)、賢、咸、校、協(xié)、邪、謝、徐、學(xué)。?

舟山話中保存古音的濁聲母，有些字的聲母發(fā)音如英語的濁輔音[b][d][g][v][z]，還有?期?等字也讀濁音。這批字好多，對(duì)于說北方話的人來說比較難學(xué)，但是你如學(xué)好了，舟山話就講得相當(dāng)像了。如：?婆、倍、病、別，甜、稻、地、敵，茄、葵、共、狂，文、紋、勿、份，從、查、助、石，棋、拒、近、窮，徐、袖、靜、集。?

再說韻母。普通話中大量ian、üan韻的字，舟山話讀成i韻。如?堅(jiān)、劍、漸、見、簽、前、欠、煙、延、鹽、店、年、變、連、先、險(xiǎn)、賢、現(xiàn)?。在舟

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山話里?堅(jiān)?與?雞?同音，?欠?與?欺?同音，?先?與?西?同音，?煙?與?衣?同音，?年?與?泥?同音。

普通話中部分ei、uei和ü韻的字，舟山話讀成i韻。如?飛、非、未、維、味、尾、去、徐、婿?。

普通話中部分o、uo、e韻的字，舟山話讀成ou韻。如?波、破、婆、多、做、坐、鎖，棵、科、課、賀、和、哥、歌?。

普通話中部分uei韻的字，舟山話讀成ü韻。如?貴、鬼、龜、柜、跪、喂、圍?。同時(shí)聲母?g、k、h?也變成?j、q、x?，‘‘貴’’與?句?同音，?喂?與?迂?同音，?跪?與?距?同音，?柜臺(tái)?讀如?具臺(tái)?，?圍巾?讀如?于巾?。

普通話中部分ai、ie韻母的字，舟山話讀成a韻。如?排、泰、柴、揩，街、蟹、鞋?。?揩?與?咖?同音，?蟹?與?蛤?同音。

普通話中部分ie韻的字，舟山話讀成ia韻。如?姐、借、爹、夜、爺、寫、謝?。?姐?與?佳?同音，?椰?與?亞?同音。

普通話中部分uai韻的字，舟山話讀成ua韻。如?怪、快、壞?。?怪?與?寡?同音。

普通話中部分a、ia、ua、ou、e韻的字，舟山話讀成o韻。如?馬、怕、渣、茶，蝦、下、夏、家、假、牙、芽、丫，瓜、花、話、瓦，遮、車、蛇、舍?。普通話中部分uai、uei、uan韻的字，舟山話讀成ue韻。如?筷、膾，規(guī)、軌、魁、為，慣、關(guān)、環(huán)、灣?。

普通話中多數(shù)üan韻的字，舟山話讀成ü韻。如?卷、勸、拳、圓、遠(yuǎn)?。?卷?與?舉?同音，?勸?與?趣?同音，?拳?與?懼?同音，?軟?與?女?同音，?圓?與?雨?同音。

普通話中部分iang、uang韻字，舟山話讀成ang(音近似)韻。如?江、項(xiàng)、降，壯、創(chuàng)、床、雙、網(wǎng)?。?江?與?缸?同音，?項(xiàng)?與?航?同音，?裝?與?章?同音，?窗?與?昌?同音，?霜?與?商?同音，?忘?與?忙?同音。普通話中部分uen韻的字，舟山話讀成en韻。如?噸、吞、論、尊、村、孫?。?頓?與?燈?同音，?屯?與?騰?同音，?孫?與?森?同音。

普通話中部分ang韻的字，舟山話讀成iang(音近似)韻?如?讓、嚷、壤、瓤?，?讓?與?娘?同音。

普通話中部分en、ün韻的字，舟山話讀成in韻。如?人、認(rèn)、韌，尋?。?人?與?寧?同音。

普通話中部分eng韻的字，舟山話讀成ong韻。如?風(fēng)、峰、鳳、縫?。舟山話中個(gè)別字鼻音自成音節(jié)。如?魚?、?五?讀?ng?，?姆、嘸?讀?m?。

小時(shí)侯聽到過這樣一句俗語：?寧聽蘇州人吵架，不聽舟山人說話。?說的是舟山咸話硬邦邦，說話也象在吵架，其實(shí)這和我們舟山話中保存了古音中全部的入聲字是很有關(guān)系的，讀音很短促，自然就聽起來硬邦邦了。但這又有何妨呢，這不是很符合我們舟山人爽直的特性嗎？這不正是我們舟山咸話的咸滋味嗎？

儂講，是發(fā)？

課后活動(dòng):把同學(xué)分成幾個(gè)小組，分別完成以下幾個(gè)任務(wù)：

1、采訪在舟山工作的外地人，請(qǐng)他們談?wù)剬?duì)舟山咸話的印象，作好記錄。2、分別采訪舟山四個(gè)市縣區(qū)的人，請(qǐng)細(xì)心分辯和收集他們的語音特點(diǎn)和方言詞匯的區(qū)別。

3、上網(wǎng)收集關(guān)于舟山方言的介紹資料。

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（執(zhí)筆：姚海玲）

二、方言中的常見詞綴

教學(xué)目的：讓學(xué)生了解舟山方言中的常見詞綴。

詞綴確鑿地應(yīng)稱作語綴，它是詞語中附著在實(shí)語素上的構(gòu)詞成分，它們是一些小于詞的虛語素。從形態(tài)看，語綴的位臵是固定的，或居詞頭(前綴)，或附詞尾(后綴)，或嵌中間(中綴)；從功能看，語綴是一種虛語素，表示抽象的語法意義，辬明詞的語法功能。漢語各方言里都有語綴，但狀況不盡一致，方言的特性在這里往往也能得以表達(dá)。

以下按前綴、中綴、后綴的順序分節(jié)，對(duì)舟山方言語綴進(jìn)行一些說明。

(一)前綴舟山方言的前綴不多，本文探討的典型前綴有?阿、老?。

1．阿做詞語的前綴，在舟山方言中，家里的孩子排行可稱：阿大、阿二、阿三、阿小等，親屬稱謂中，更是一?阿?終究：從輩分最長(zhǎng)的曾祖父、母或曾外祖父、母稱?阿太?，一直到小輩分的阿侄(侄子)，可以說大多數(shù)親屬稱謂都用?阿?做前綴。指地點(diǎn)的有：阿里、阿里眼、阿里塔、阿里棵、阿里稅、阿里廂(均為?哪里?)等。指時(shí)間的有：阿上即、阿上上(均為?一會(huì)兒?)等。還有用?阿?表示數(shù)量中的?一?，如：阿只(一只)、阿個(gè)人(一個(gè)人)等，還有：阿眼眼(一點(diǎn)點(diǎn))、阿脫骨子(全部、統(tǒng)統(tǒng))、阿菊話(聽說、據(jù)說)、阿倒里(一向、向來)……如此這般，甚至連那些特別能說話，喋喋不休的人我們都送她(或他)一個(gè)?阿玉阿娘?的?雅號(hào)?。

2．老老也可以構(gòu)成排行名稱：～大、～小、～二、、四等；也可以表示一些稱謂：~軌（船上輪機(jī)長(zhǎng)）、～公(丈夫)、～儂(妻子)、～菱(二角菱)、～酒(酒的通稱)；或則構(gòu)成形容詞：～口(都是不多的意思)老三老四、老槍(上癮的)、老鬼(老練)、老結(jié)(人比較老練；家畜養(yǎng)大長(zhǎng)足了；)、老肯肯(衰弱的樣子)等。此外，還有?的?，大致近似于普通話中的程度副詞?很、十分?等義：的軟、的糯、的滑、的滑里、的角四方/該張紙倒蠻好，儂看～薄咯/雪活結(jié)落過，路里～滑，依要留心(剛下過雪，路上很滑，你要防備)。

(二)中綴舟山方言中比較常用的中綴有?里、打、型、刮斯、得、得斯，六個(gè)。本文著重介紹兩個(gè)。

1〃里刺～刺塌、糊～糊涂、齷～齷齪、小～小氣、該人疙～疙瘩，交關(guān)難弄(這人性格怪異，很難共事)、儂再噦里lI羅嗦，我勿睬儂了(你要是再噦嗦，我就不理你了)。

2〃得、得斯、焦得(得斯)黃、滾得(得斯)圓、屁得(得斯)輕、梗得(得斯)酸、血得(得斯)紅、滾得(得斯)壯、松得(得斯)黃等。

（三）后綴舟山方言中的后綴尤為豐富且富有地方特色。

單音后綴

1．頭舟山話里的后綴名詞，以\頭\尾用得最為廣泛定海人有首順口溜，就是講頭尾之多。\爬起天(鐵)亮（娘）頭，梳個(gè)繞繞頭，走勒街頭，買個(gè)魚頭，放勒灶頭，貓拖魚頭，撩起拳頭，拷殺老貓頭\?！~性語素+頭〃日(熱)頭太陽磚頭瓶頭禿頭蓋頭斧頭領(lǐng)頭梨

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頭被頭〃形容性語素+頭〃虛頭亮頭滑頭壽頭霉頭獨(dú)頭花頭苦頭甜頭〃動(dòng)詞性語素+頭〃找頭找錢時(shí)的零頭忖頭想法看頭結(jié)頭搭頭走頭塞頭〃數(shù)量語素+頭〃一角頭三瓶頭一塊(元)頭一斤頭二(兩)寸頭三記頭〃方位語素+頭〃上頭東頭西頭下頭外頭里頭前頭后頭

2.子舟山話里的子尾用得很廣泛。定海人也有一首順口溜是說子尾之多的：\正月剝瓜子，二月坐轎子，三月放鷂子，四月種田插秧子，五月吃粽子，六月扇扇子，七月鬼王撈銀子，八月月餅嵌餡子，九月重陽團(tuán)子，十月門蟹生膏子，十一月里落雪子，十二月財(cái)神菩薩收金子\。

〃名詞性語素+子〃鉤子辪子珠子桃子碟子腰子眼子紐子〃形容性語素+子〃明子暗子獨(dú)子尖子矮子孝子胖子

〃時(shí)間性語素+子〃舊年子(去年)、今年子(今年)、前末子(前天)、上末子(昨天)、明朝子(明天)、后日子(后天)、閑早子(以前)、老底子(從前)、下遭子(下一次)。

此外還有舟山方言中特有的一些詞語，如：下作胚子(下流胚)、小八拉子(小人物)、小鳥碼子(小氣鬼)、頭塊牌子(首屈一指的人物)、出頭椽子(比喻出頭露面的人)、好吃果子(簡(jiǎn)單對(duì)付的人)、壽頭模子(不懂人情世故，易上當(dāng)受騙的人)、騙賊拐子(詐騙犯)。

3．記在舟山方言里既可作量詞，如：?打一記(打一F)、講一記(講一下)?，也可作詞后綴，但這一特點(diǎn)顯然與其他方言有所不同。如：跳～跳～、動(dòng)～動(dòng)～、咪～咪～、浮～浮～、搖～搖～、擺～擺～、?該張桌凳舊勿過，儂看已經(jīng)擺～擺～嚼(這張桌子很舊了。張～望～、撮～引～、蕩～橫其來大街里蕩～橫～，足