高中生物必修一同步系列（新教材）講義第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、細(xì)胞膜的功能1．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開使細(xì)胞成為相對獨立的系統(tǒng)，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式實例化學(xué)物質(zhì)(間接交流)激素隨血液將信息傳遞給靶細(xì)胞直接接觸精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合形成通道高等植物細(xì)胞之間的胞間連絲(1)細(xì)胞膜是細(xì)胞的一道屏障，只有細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入細(xì)胞，而對細(xì)胞有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入()(2)植物細(xì)胞之間的胞間連絲具有物質(zhì)運輸?shù)淖饔?)(3)細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)()答案(1)×(2)√(3)×易錯警示對細(xì)胞間信息交流的兩個認(rèn)知誤區(qū)(1)三種信息交流方式是發(fā)生于細(xì)胞與細(xì)胞之間的，而不是細(xì)胞內(nèi)的信息交流。(2)細(xì)胞間信息交流并非都依賴于細(xì)胞膜上的受體蛋白，如通過細(xì)胞通道的信息交流方式，而某些通過化學(xué)物質(zhì)傳遞信息和通過細(xì)胞膜接觸傳遞信息都依賴于細(xì)胞膜上的受體蛋白。1．鑒別動物細(xì)胞是否死亡常用臺盼藍(lán)染液。用它染色時，死的動物細(xì)胞會被染成藍(lán)色，而活的動物細(xì)胞不著色。為什么活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞能被染色？據(jù)此推測，細(xì)胞膜具有什么功能？提示活細(xì)胞的細(xì)胞膜可控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，臺盼藍(lán)染料是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不易通過細(xì)胞膜，因此活細(xì)胞不能被染色，死細(xì)胞的細(xì)胞膜不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，臺盼藍(lán)能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，死細(xì)胞能被染成藍(lán)色。據(jù)此推測：細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。2．請結(jié)合以下實例進(jìn)行分析：(1)胰島B細(xì)胞通過分泌胰島素促進(jìn)肝細(xì)胞合成肝糖原。(2)向某高等植物的一個細(xì)胞中注入熒光染料(能發(fā)出熒光的染料)，染料迅速擴(kuò)散到相鄰的細(xì)胞內(nèi)。(3)海洋或河流中存在著很多不同物種的精子和卵細(xì)胞，只有同一物種的精子與卵細(xì)胞才能發(fā)生結(jié)合。上述實例說明細(xì)胞膜還具備什么功能？上述實例分別是通過何種方式來完成這項功能的？提示進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。(1)通過細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)間接傳遞信息；(2)通過相鄰兩個細(xì)胞之間形成通道傳遞信息；(3)通過相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息。規(guī)律方法判斷細(xì)胞是否具有活性的方法及依據(jù)(1)判斷方法：科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。(2)判斷依據(jù)：只有活細(xì)胞的細(xì)胞膜才能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。二、對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1．對細(xì)胞膜成分的探索(1)1895年，歐文頓對植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行實驗①現(xiàn)象：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過細(xì)胞膜。②結(jié)論：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。(2)科學(xué)家利用哺乳動物的紅細(xì)胞制備出細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)分析，得知組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多。(3)1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，將其在空氣—水界面上鋪展成單分子層。①現(xiàn)象：其面積是紅細(xì)胞表面積的2倍。②結(jié)論：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層。(4)1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張力。①現(xiàn)象：發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力。②結(jié)論：細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。2．細(xì)胞膜的成分(1)細(xì)胞膜的成分(2)細(xì)胞膜成分與功能的關(guān)系：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多。3．對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索(1)1959年，羅伯特森①方法：在電子顯微鏡下觀察細(xì)胞膜。②現(xiàn)象：細(xì)胞膜呈現(xiàn)清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。③結(jié)論：所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，是一種靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。(2)1970年人鼠細(xì)胞融合實驗①方法：熒光標(biāo)記法(如圖)②現(xiàn)象a．開始：一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光。b．在37℃下經(jīng)過40min后兩種顏色的熒光均勻分布。c．結(jié)論：細(xì)胞膜具有流動性。(3)1972年，辛格和尼科爾森①方法：新的觀察和實驗證據(jù)。②結(jié)果：提出為大多數(shù)人所接受的流動鑲嵌模型。(1)構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪、膽固醇()(2)羅伯特森在高倍顯微鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)()(3)羅伯特森提出的細(xì)胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能解釋細(xì)胞的生長現(xiàn)象()答案(1)×(2)×(3)√1．材料科學(xué)研究磷脂分子的結(jié)構(gòu)如下圖：將磷脂放入盛有水的容器中，下列能正確反映其分布的是A。2．用圖示表示細(xì)胞內(nèi)外均為水環(huán)境，磷脂分子應(yīng)如何分布？如果將磷脂分子置于水—苯混合溶劑中，會如何分布？提示如圖3．1925年，戈特和格倫德爾的實驗結(jié)果是磷脂單分子層的面積是紅細(xì)胞膜表面積的2倍，與磷脂分子在水環(huán)境中的分布的猜測一致(填“一致”或“不一致”)，于是得出“細(xì)胞膜中的磷脂排列為兩層”。4．1935年，由丹尼利和戴維森的實驗結(jié)果，你的推論是細(xì)胞膜除了含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。5．科學(xué)家陸續(xù)測定了不同細(xì)胞的細(xì)胞膜組成，請概述細(xì)胞膜的組成成分及細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要與哪種成分相關(guān)聯(lián)？成分種類蛋白質(zhì)(%)脂質(zhì)(%)糖類(%)神經(jīng)髓鞘22771變形蟲細(xì)胞膜54424小鼠肝細(xì)胞膜44524人紅細(xì)胞膜49438提示細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，此外，還有少量的糖類。細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要與蛋白質(zhì)有關(guān)。拓展延伸哺乳動物的紅細(xì)胞在發(fā)育成熟的過程中，細(xì)胞核逐漸退化，為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。成熟的紅細(xì)胞一般不含細(xì)胞器且取材方便。因此哺乳動物成熟的紅細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)簡單，是獲得純凈細(xì)胞膜的好材料。三、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1．結(jié)構(gòu)模型(1)圖中①eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名稱：磷脂雙分子層,作用：細(xì)胞膜的基本支架,特點：可以側(cè)向自由移動))(2)圖中②eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名稱：蛋白質(zhì),位置\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(鑲在磷脂雙分子層的表面,部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,貫穿整個磷脂雙分子層)),特點：大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運動的))(3)圖中③名稱：糖蛋白2．結(jié)構(gòu)特點(1)向細(xì)胞內(nèi)注射物質(zhì)后，細(xì)胞膜上會留下一個孔洞()(2)構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動性，而蛋白質(zhì)是固定不動的()(3)細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易通過細(xì)胞膜()(4)糖被在細(xì)胞膜上呈對稱分布()答案(1)×(2)×(3)√(4)×(1)有人在實驗時發(fā)現(xiàn)：在一定溫度下，細(xì)胞中的脂質(zhì)分子均垂直排列于膜表面；當(dāng)溫度升高到一定程度時，細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子有75%排列不整齊，細(xì)胞膜的厚度變小，表面積擴(kuò)大，對離子和分子的通透性提高，據(jù)有關(guān)內(nèi)容解釋上述現(xiàn)象。提示細(xì)胞膜具有流動性，溫度可影響膜的流動性。(2)如何判斷膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)？提示根據(jù)糖蛋白的分布情況，有糖蛋白的一側(cè)為膜的外側(cè)，無糖蛋白的一側(cè)則為膜內(nèi)側(cè)。1．細(xì)胞膜的主要功能：(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。2．細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。3．功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。4．磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架。5．構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運動的。6．糖被只分布于細(xì)胞膜的外表面，與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間信息傳遞等功能有密切關(guān)系。7．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有流動性。1．對玉米種子的實驗處理和觀察現(xiàn)象如下，該實驗結(jié)果說明()實驗處理將玉米種子浸泡15小時，從中央縱切后，用稀釋紅墨水染色將浸泡的玉米種子煮熟，從中央縱切后，用稀釋紅墨水染色實驗現(xiàn)象胚細(xì)胞著色淺胚細(xì)胞著色深A(yù).細(xì)胞膜具有流動性B．紅墨水能自由進(jìn)出玉米細(xì)胞C．細(xì)胞膜具有全透性D．活的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用答案D解析活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，可以按照生命活動的需要有選擇地吸收物質(zhì)。紅墨水不是胚細(xì)胞生長的必需物質(zhì)，所以不能或很少通過活細(xì)胞膜進(jìn)入胚細(xì)胞，胚細(xì)胞著色淺；而煮熟的胚細(xì)胞已經(jīng)死亡，其細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出的作用，紅墨水進(jìn)入細(xì)胞，所以胚細(xì)胞著色深，故選D。2．(2020·天津高一期末)下列不屬于細(xì)胞間信息交流方式的有()A．精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用B．內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素經(jīng)血液運輸并作用于組織細(xì)胞C．細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開D．植物細(xì)胞間有胞間連絲，是植物細(xì)胞進(jìn)行信息交流的方式答案C解析將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保證內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，屬于細(xì)胞膜的功能，不屬于細(xì)胞間的信息交流，C錯誤。3．對細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索經(jīng)歷了漫長的過程，下列結(jié)論或假說對應(yīng)錯誤的是()A．根據(jù)脂溶性物質(zhì)更易通過細(xì)胞膜推測細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的B．根據(jù)提取哺乳動物成熟紅細(xì)胞的脂質(zhì)鋪展成的單分子層的面積是該紅細(xì)胞表面積的2倍，推測細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層C．根據(jù)電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，羅伯特森認(rèn)為所有的細(xì)胞膜都由脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成D．小鼠細(xì)胞—人細(xì)胞融合實驗可證明細(xì)胞膜具有流動性答案C解析根據(jù)電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，羅伯特森認(rèn)為所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，C錯誤。4．(2019·臨沂第十九中學(xué)高一月考)超濾凈水器既能徹底濾除掉水中的細(xì)菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì)，又能保留水中原有的微量元素和礦物質(zhì)，補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｋ?。這是試圖模擬細(xì)胞膜的()A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的功能B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能C．細(xì)胞膜的保護(hù)功能D．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能答案B解析超濾凈水器既能徹底濾除掉水中的細(xì)菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì)，又能保留水中原有的微量元素和礦物質(zhì)，補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｋ?。這是試圖模擬細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。5．科學(xué)家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。下列實驗現(xiàn)象中，不能證明細(xì)胞膜存在的是()A．顯微鏡下觀察到動物細(xì)胞具有明確的邊界B．將紅細(xì)胞置于清水中，一段時間后發(fā)生溶血現(xiàn)象C．向某細(xì)胞中注入伊紅(一種大分子紅色染料)后觀察發(fā)現(xiàn)細(xì)胞外始終不呈紅色D．植物細(xì)胞有明顯的固定的形態(tài)答案D解析細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，大分子物質(zhì)，如血紅蛋白、伊紅等，不能透過細(xì)胞。動物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞膜，而植物細(xì)胞的形態(tài)主要由位于細(xì)胞膜外的細(xì)胞壁來維持。A組基礎(chǔ)對點練題組一細(xì)胞膜的功能1．(2019·山東濟(jì)南一中期中)細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)這一功能的理解，不正確的是()A．細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞B．細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞C．細(xì)胞中的重要成分(如核酸等)不會流失到細(xì)胞外D．由于細(xì)胞膜的存在，致病的病毒、細(xì)菌等都不能進(jìn)入細(xì)胞答案D解析細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的能力是相對的，如病毒、細(xì)菌也可侵入細(xì)胞，D錯誤。2．紅蘿卜細(xì)胞的液泡中含有紫紅色的花青素。將紅蘿卜切成小塊放到水中，水的顏色無明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是()A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞B．水溫升高，花青素的溶解度加大C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜答案C解析加熱可以破壞細(xì)胞膜和液泡膜的活性，使這些生物膜的通透性增大，控制物質(zhì)進(jìn)出的能力喪失。所以原來存在于液泡內(nèi)的花青素就可以自由地進(jìn)出細(xì)胞了。3．下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述，不正確的是()A．細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有關(guān)B．細(xì)胞間的信息交流使生物體作為一個整體完成生命活動C．相鄰兩個細(xì)胞的信息交流只能靠細(xì)胞間直接接觸D．細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定答案C解析相鄰兩個細(xì)胞的信息交流除了靠細(xì)胞間直接接觸，還可以通過細(xì)胞間的通道完成，如植物細(xì)胞的胞間連絲，C錯誤。題組二對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索4．(2020·山東高一期末)細(xì)胞膜非常薄，使用高倍顯微鏡也難以看清它的真面目，人們對細(xì)胞膜化學(xué)成分與結(jié)構(gòu)的認(rèn)識經(jīng)歷了很長的過程。下列關(guān)于細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)探索歷程的敘述正確的是()A．歐文頓通過對膜成分的提取和化學(xué)分析提出膜是由脂質(zhì)組成的B．對細(xì)胞膜表面張力的研究推測出膜中附有蛋白質(zhì)C．尼科爾森提出電鏡下觀察到的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成D．流動鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是可以運動的答案B解析歐文頓結(jié)合大量的物質(zhì)通透性實驗，推測細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，A錯誤；1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張力，推測細(xì)胞膜除含脂質(zhì)外，可能還附有蛋白質(zhì)，B正確；羅伯特森根據(jù)電鏡下看到的細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，結(jié)合其他科學(xué)家的工作提出蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型，C錯誤；流動鑲嵌模型表明，組成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運動的，D錯誤。5．(2019·遼寧高一開學(xué)考試)科學(xué)家將哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血影”，那么，血影的主要成分有()A．無機(jī)鹽、蛋白質(zhì) B．蛋白質(zhì)、糖類C．脂肪、蛋白質(zhì) D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)答案D解析據(jù)題干分析，“哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉”，剩下的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其中細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，蛋白質(zhì)或鑲在磷脂雙分子層表面，或嵌入磷脂雙分子層中，或貫穿于磷脂雙分子層中。6．(2019·天津一中高一期中)下圖表示各種細(xì)胞膜組成成分的含量，圖示能說明的是()A．構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類B．細(xì)胞膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與細(xì)胞膜的功能有關(guān)C．細(xì)胞膜的功能越簡單，所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越多D．蛋白質(zhì)在進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流中具有重要作用答案B解析細(xì)胞膜的成分有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類，但脂質(zhì)和蛋白質(zhì)在膜成分中占的比例很大，是細(xì)胞膜的主要成分，糖類不是主要成分，A錯誤；膜中脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量變化與膜的功能有關(guān)，功能越復(fù)雜的生物膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，B正確；圖中所給的細(xì)胞中，髓鞘的功能最簡單，蛋白質(zhì)的數(shù)量最少，C錯誤；分析題圖可知，該圖沒有涉及細(xì)胞的信息交流功能與蛋白質(zhì)的關(guān)系，D錯誤。題組三流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容7．如圖表示細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，下列敘述錯誤的是()A．此圖在普通光學(xué)顯微鏡下是無法觀察到的B．此圖無法判斷哪側(cè)是膜內(nèi)，哪側(cè)是膜外C．大多數(shù)①與②可以運動，所以形成的細(xì)胞膜具有流動性D．若用熒光對細(xì)胞膜進(jìn)行標(biāo)記，一般標(biāo)記在②上答案D解析①是蛋白質(zhì)，②是磷脂雙分子層，用熒光對細(xì)胞膜標(biāo)記時一般標(biāo)記在①上，D錯誤。8.如圖為細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型。下列各項中，不是細(xì)胞膜中磷脂分子形成雙層結(jié)構(gòu)原因的是()A．磷脂分子有親水的頭部B．磷脂分子有疏水的尾部C．細(xì)胞膜內(nèi)外環(huán)境都是水環(huán)境D．使細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)更加堅固答案D解析磷脂分子具有親水的頭部和疏水的尾部而細(xì)胞膜內(nèi)外環(huán)境都是水，使親水的頭部朝外，疏水的尾部朝內(nèi)，形成了雙層結(jié)構(gòu)，A、B、C不符合題意。細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本D。9．科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)：將分散的小鼠組織細(xì)胞和人組織細(xì)胞進(jìn)行混合培養(yǎng)，同種細(xì)胞之間會出現(xiàn)“識別”現(xiàn)象，最終導(dǎo)致小鼠組織細(xì)胞黏連在一起，人組織細(xì)胞黏連在一起，對此現(xiàn)象合理的解釋是()A．兩種細(xì)胞膜所含的主要成分不一樣B．兩種細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)不一樣C．兩種細(xì)胞膜上糖蛋白的種類不一樣D．兩種細(xì)胞所需要的營養(yǎng)物質(zhì)不一樣答案C解析兩種不同種的細(xì)胞混合培養(yǎng)，只有同種的細(xì)胞才能聚合在一起，與細(xì)胞膜的識別作用有關(guān)，細(xì)胞膜上與識別作用直接有關(guān)的是糖蛋白。兩種細(xì)胞膜上糖蛋白的種類不一樣，故小鼠組織和人組織細(xì)胞不能黏連在一起，C正確。10．如圖是細(xì)胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：(1)圖中[B]______的基本組成單位是________。構(gòu)成細(xì)胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是[]_______。(2)與細(xì)胞膜的識別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是________。(3)吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有______性，這是因為____________________。(4)不同細(xì)胞細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上的什么結(jié)構(gòu)？________(填寫標(biāo)號)。(5)細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)模型被稱為________。答案(1)蛋白質(zhì)氨基酸D磷脂雙分子層(2)糖被(3)流動組成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運動的(4)B(5)流動鑲嵌模型B組綜合強(qiáng)化練1．(2019·天津一中高一月考)下圖表示細(xì)胞膜部分功能模式圖。據(jù)圖分析，下列說法錯誤的是()A．功能①在生命起源中具有關(guān)鍵作用B．功能②表示進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對細(xì)胞都有利C．胰島素調(diào)控生命活動可用圖中③表示D．相鄰的植物細(xì)胞可通過功能④進(jìn)行信息交流2．磷脂是組成細(xì)胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式存油，每個小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是()A．由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)B．由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)C．由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜完全相同D．由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對答案B3．人、鼠細(xì)胞融合實驗中用帶有不同熒光染料的抗體標(biāo)記兩種細(xì)胞的膜蛋白，一段時間后兩種膜蛋白能在雜種細(xì)胞膜上均勻分布形成嵌合體。如圖是相關(guān)實驗結(jié)果的記錄，據(jù)此不能得出的結(jié)論是()A．溫度超過15℃，細(xì)胞膜流動性開始增強(qiáng)B．該實驗證明膜蛋白能夠運動C．溫度對膜蛋白的運動有影響D．融合時間越長形成的嵌合體越多答案D解析分析題圖可知，嵌合體形成的多少與溫度有關(guān)，但圖中數(shù)據(jù)無法說明與融合時間的關(guān)系，D錯誤。4．(2019·北京高一期中)細(xì)胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜B．由于磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的，因此水分子不能通過細(xì)胞膜C．細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子有識別功能D．細(xì)胞的生長現(xiàn)象不支持細(xì)胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型答案B5．(2020·遼寧高一期末)下圖是細(xì)胞膜的模式圖，下列有關(guān)說法正確的是()A．細(xì)胞膜的基本支架是②B．②的種類和數(shù)量決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度C．具有①的一側(cè)為細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)D．不同細(xì)胞膜中③的種類不同答案B解析細(xì)胞膜的基本支架是③磷脂雙分子層，不是②蛋白質(zhì)，A錯誤；蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度與②的種類和數(shù)量密切相關(guān)，B正確；具有①的一側(cè)為細(xì)胞膜外側(cè)，C錯誤；不同細(xì)胞膜中③的種類相同，D錯誤。6．熒光漂白恢復(fù)技術(shù)在細(xì)胞生物學(xué)中有著非常重要的應(yīng)用，包括三個步驟：將綠色熒光蛋白共價結(jié)合在膜蛋白上，細(xì)胞膜呈現(xiàn)一定強(qiáng)度的綠色；激光照射淬滅(漂白)膜上部分區(qū)域綠色熒光，被照射部分熒光蛋白將不會再發(fā)出熒光；檢測淬滅部位激光照射前后熒光強(qiáng)度的變化情況。實驗過程如圖甲，結(jié)果如圖乙。下列說法錯誤的是()A．圖乙結(jié)果說明細(xì)胞膜具有流動性B．應(yīng)用該技術(shù)可以測定膜上單個蛋白質(zhì)的流動速率C．降低實驗溫度，漂白區(qū)域熒光強(qiáng)度恢復(fù)到F2的時間將延長D．理論分析，漂白區(qū)域恢復(fù)足夠長的時間熒光強(qiáng)度F2仍小于F1答案B解析應(yīng)用該技術(shù)不能測定膜上單個蛋白質(zhì)的流動速率，只能測定群體蛋白質(zhì)的流動速率，B錯誤。7．(2019·盤錦市第二高級中學(xué)高一月考)以下是細(xì)胞間信息交流的三種形式，請據(jù)圖回答問題：(1)A是____________，需要通過______________的運輸?shù)竭_(dá)B________。(2)C的化學(xué)本質(zhì)是____________，它可以接受另一細(xì)胞發(fā)出的________。(3)E是____________，能使植物細(xì)胞相互連接，也具有信息交流的作用。精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合相當(dāng)于甲、乙、丙中的圖________。(4)細(xì)胞膜含有______________________等成分，B細(xì)胞膜與D細(xì)胞膜的功能差異，主要與________成分有關(guān)。(5)除信息交流外，細(xì)胞膜還具有__________________、________________________等功能。答案(1)激素血液靶細(xì)胞(2)糖蛋白(蛋白質(zhì))信息(3)胞間連絲乙(4)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類蛋白質(zhì)(5)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞解析(1)圖甲所示的細(xì)胞通訊中，進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的物質(zhì)是內(nèi)分泌腺分泌的A激素，該物質(zhì)通過血液運輸?shù)竭_(dá)B靶細(xì)胞，并與靶細(xì)胞上的受體結(jié)合，引起靶細(xì)胞的代謝變化。(2)C是細(xì)胞膜上的受體，化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白，它可以接受另一細(xì)胞發(fā)出的信息，實現(xiàn)兩細(xì)胞間的信息交流。(3)E表示相鄰植物細(xì)胞之間形成的通道，即胞間連絲，能使植物細(xì)胞相互連接，也具有信息交流的作用。精子和卵細(xì)胞之間的識別依靠細(xì)胞膜的直接接觸完成，如圖乙。(4)細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還含有少量的糖類。蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，細(xì)胞膜的功能主要取決于膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量，故B細(xì)胞膜與D細(xì)胞膜的功能差異，主要與膜上蛋白質(zhì)有關(guān)。(5)除信息交流外，細(xì)胞膜還具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞等功能。8.如圖為細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)請寫出細(xì)胞膜的“流動鑲嵌模型”的主要觀點：__________________________________。(2)圖中①物質(zhì)所具有的與其在細(xì)胞