致愛甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書

致愛甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書計劃：班級學(xué)號

目錄要()況旨標(biāo)品甜品類飲品類類析狀1環(huán)境分析析2式間3務(wù)3目標(biāo)人群略計計4飾4

測入4格5菜單價格務(wù)7作7營業(yè)要求劃理6）一-—----—--———————-———---—---——------—--—-----———-———--—---—10

一、甜品店概要(一概況業(yè)名營范(二宗旨店(三經(jīng)營標(biāo)二、市場調(diào)查分析行現(xiàn)狀而且價格也學(xué)校還有粵棧左敦道等奶茶店,賣環(huán)分析基這,1

競分析（勢環(huán)人口流量(2)三、主要產(chǎn)品甜類雪水果酸奶撈楊枝甘露雜果2)羹類：水果西米露、雜果西米3)冰淇淋類酸奶水果雪球巧芒果酸奶雪球、飲類2)奶:招黑加侖酸）冰沙：小類四、經(jīng)營模式2

營時間五10：期8：00~23：30主業(yè)務(wù)（(2)外送的主要銷售甜品和飲品，不不在本店內(nèi)可提供電源充電（不提供充電線)，可絡(luò)WiFi,物夏（目人群五、經(jīng)營策略且越發(fā)受人歡迎根據(jù)學(xué)的只味,,要有負(fù)責(zé)人把關(guān).寧當(dāng)3

六、店面設(shè)計門店面設(shè)計門人店裝飾概70占為平方米圓為加張椅子的總面積一般為3調(diào)七、財務(wù)預(yù)測資投入店鋪租金裝修費冰柜冰沙機柜臺消毒柜烤箱一臺手動打蛋器

2000/月1.5萬元200050010001000500104

電動打蛋器打蛋盆和攪拌盆等消毒柜封口機桌子椅子杯子瓷盤（套裝）瓷碗調(diào)羹一次性紙杯紙碗一次性調(diào)羹水電費上網(wǎng)費用材成本價格材料單價（元）香蕉28/公斤菠蘿22/公斤提子9/公斤草莓14/公斤紅棗12/公斤核桃35/公斤檸檬8/公斤甜橙2.3/公斤荔枝5/公斤蘋果5.4/公斤香瓜8/公斤山楂4/公斤杏子3.6/公斤面粉公斤大豆45/公斤花生12/公斤菜價格芒果白雪黑糯米10元雪山甘露小丸子10元水果酸奶撈11楊枝甘露15蜜柑春意鮮奶酪15元水果西米露

6

2002001000200/臺150＊640*18張元*6張3＊505＊502＊個1*150支8/打每日需準(zhǔn)備5打左右3/打，每日需準(zhǔn)備打左右400/月40/月西米千克芒果千克沙田柚克牛奶升銀耳公斤雪梨。元/公斤枸杞公斤百合公斤木瓜公斤椰汁公斤蛋。個紅砂糖公斤白砂糖斤李子公斤西瓜。公斤龍眼公斤雪山黑珍珠元雪山紫米小丸子元酸奶仙草撈元雜果小圓子元番茄慕斯元雜果西米露

65

什果西米露6紅豆沙5酸奶水果雪球芒果酸奶雪球蘋果汁奇異果汁招牌奶茶茉香奶綠燒仙草紅豆奶茶黑加侖酸奶奶昔抹茶奶昔香草奶昔香蕉可可碎片冰沙紅豆冰沙鮮木瓜冰沙炒河粉炒面煎面包

7788888810991088666

枸杞雪梨銀耳甜湯綠豆沙黑巧克力冰淇淋藍莓雪球西瓜汁木瓜汁鴛鴦奶茶布丁奶茶椰果奶茶抹茶紅豆奶茶鮮芒果酸奶奶昔藍莓果漾奶昔巧克力奶昔抹茶紅豆冰沙香草冰沙鮮芒果冰沙炒米線煎腸粉

657788888810109108866八、生產(chǎn)管理計劃衛(wèi)管理（隔2（）冰柜每（服生產(chǎn)品及每日營業(yè)流程（每日）上6：上6：20:上鍋烹制、水果處理、準(zhǔn)備烹調(diào)工具上8：或品開6

上：關(guān)門九、創(chuàng)業(yè)團隊與服務(wù)職與工作），2；11營要求(1)保持微(2）不能讓任何一名顧客在等候產(chǎn)入生產(chǎn)變7

附錄一甜品市場調(diào)查問卷尊敬的顧客我們將在肇慶學(xué)院附近開設(shè)一家“致愛甜品”特此做此次問卷調(diào)查，感謝您的參與和配合，您的寶貴意見是對我們最大的支持，謝謝！1、您的性是A、B、女2、您的年是A、13歲以下B歲3、您是否常吃甜品？

C、歲

D、25以上A經(jīng)常

B爾

C從未嘗試

D不喜歡甜品4、您吃甜一般是：A自己喜歡吃

B朋友贈送

C覺得時尚，美味

D圖個新鮮5、您的口是：A很甜

B甜

C清淡

D不喜歡甜的6、甜品店的平均消費在元您能否接受這一價格？A、B、不能7、您會選甜品店的原因是：A壓力大來休閑D物美價廉

B朋友聚會聊天其他：

C愛吃甜食8、您一般誰一起去甜品店吃東西？A、家人

B、朋友

C、同事

D、女朋友/男朋友9、您一般怎么選擇一家甜品店消費的？A、電視告B、朋友介紹

C、店面裝修的吸引

D、其它10您愿意推薦或介紹一家好的甜品店給朋友或同學(xué)嗎?A、

B、不會11、您希望店內(nèi)裝修風(fēng)格是怎樣的？A現(xiàn)代時尚風(fēng)格

B約