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廚房美食菜譜：紅極參疙瘩湯的做法紅極參是一種生擅長(zhǎng)湊近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海參，參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，含有豐富的海參皂甙，肉質(zhì)呈金黃色，體大肉厚，為天然補(bǔ)鈣食品。紅極參是罕有的藥食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的健康食品。常吃紅極參還可以有效改良血糖、尿糖狀況。在南方，不靠海邊，海參是不常見的食材，因此，海參也就不過在飯館吃過，自己從未做過。但是，前幾天在京東生鮮網(wǎng)購了紅極參，收到后殊不知該怎樣下手，以后聽朋友說她們那處喜愛用海參來做疙瘩湯，滋味很不錯(cuò)。于是，這才內(nèi)心有譜的做了這道即是主食又是菜的美味疙瘩湯。并且還在湯里加了些西蘭花和胡蘿卜，這樣既漂亮又營(yíng)養(yǎng)。紅極參進(jìn)口沒啥腥味，十分Q彈滑嫩，滋味鮮美，清晨喝一碗暖胃又暖身，特別棒！食材主料：面粉50g冰島紅極參油少量鹽2g西蘭花15g胡蘿卜10g蔥花少量姜絲少量白胡椒粉少量雞精少量步驟1.備好食材2.紅極參切小片，胡蘿卜切丁，西蘭花切碎3.準(zhǔn)備好姜絲和蔥花4.將水慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，攪拌成小疙瘩狀即可（水量依據(jù)需要來放）5.鍋中倒少量油，中小火將蔥姜煸香6.倒入熱水7.水開后倒入面粉疙瘩8.再下入胡蘿卜丁，煮2分鐘9.倒入?yún)⑵臀魈m花碎，持續(xù)煮2分鐘10.最后放入鹽，再撒點(diǎn)白胡椒粉和雞精，攪拌平均即可11.盛入碗中享受小貼士：1、往面粉中倒水時(shí)必定要慢慢的倒，而且還要少量多次的加入2、紅極參本生就是

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