安徽省機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核實施細則

PAGEPAGE2安徽省機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核實施細則（試行）第一章總則第一條為加強機動車維修市場管理，加快機動車維修市場誠信體系建設，建立和完善優(yōu)勝劣汰的市場競爭機制及退出機制，引導和促進機動車維修企業(yè)依法經(jīng)營、誠實守信、公平競爭、優(yōu)質(zhì)服務，依據(jù)交通部《機動車維修管理規(guī)定》及《機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核辦法（試行）》等有關規(guī)定，制定本實施細則。第二條凡在安徽省境內(nèi)已獲取經(jīng)營許可的機動車維修企業(yè)，均應遵守本實施細則。本辦法所稱的質(zhì)量信譽考核，是指在考核周期內(nèi)對機動車維修企業(yè)的設備、設施條件、從業(yè)人員素質(zhì)、安全生產(chǎn)、維修質(zhì)量、服務質(zhì)量、環(huán)境保護、遵章守紀和企業(yè)管理等方面進行的綜合評價。第三條機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核工作應當遵循公平、公正、公開和便民的原則。第四條機動車維修企業(yè)應當自覺遵守國家有關法律、法規(guī)及規(guī)章，加強管理，誠信經(jīng)營，履行社會責任，為社會提供安全、優(yōu)質(zhì)、方便的維修服務。各級道路運輸管理機構(gòu)應當鼓勵和支持質(zhì)量信譽等級高的機動車維修企業(yè)發(fā)展。第五條縣級以上道路運輸管理機構(gòu)按照本實施細則規(guī)定的職責，負責具體實施機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核工作。第二章質(zhì)量信譽等級第六條機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽等級分為優(yōu)良、合格、基本合格和不合格，分別用AAA級、AA級、A級和B級表示。第七條機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核的主要內(nèi)容：（一）生產(chǎn)條件指標：設備、設施條件情況；（二）從業(yè)人員素質(zhì)指標：維修技術人員獲取從業(yè)資格證件情況；（三）安全生產(chǎn)指標：安全生產(chǎn)制度實施情況及安全生產(chǎn)狀況；（四）維修質(zhì)量指標：質(zhì)量保證體系建設和實施情況；（五）服務質(zhì)量指標：服務公示情況、有責投訴次數(shù)、服務質(zhì)量事件和用戶滿意度；（六）遵章守紀指標：守法經(jīng)營和違章情況；（七）環(huán)境保護指標：環(huán)保設施設備技術狀況和運用情況，廢氣、廢水、廢油以及空調(diào)制冷劑等維修廢物回收處理情況；（八）企業(yè)管理指標：質(zhì)量信譽檔案建立情況、企業(yè)形象、獲獎情況、連鎖經(jīng)營情況。第八條機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核實行計分制，生產(chǎn)條件指標情況考核為100分，具體計分標準見附件1；其他指標情況考核總分為1000分，加分為100分，具體計分標準見附件2。生產(chǎn)指標考核中設備條件考核占70分，設施條件考核占30分；其他指標情況考核總分中從業(yè)人員素質(zhì)考核占100分，安全生產(chǎn)考核占150分，維修質(zhì)量考核占200分，服務質(zhì)量考核占200分，遵章守紀考核占150分，環(huán)境保護考核占150分，企業(yè)管理考核占50分。企業(yè)管理指標中企業(yè)形象、獲獎情況、連鎖經(jīng)營情況為加分項目。三類汽車維修企業(yè)及一、二類摩托車維修企業(yè)和其他機動車維修企業(yè)的質(zhì)量信譽考核記分標準，由市級道路運輸管理機構(gòu)參照一、二類汽車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核記分標準制定，并報省道路運輸管理機構(gòu)備案。第九條機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽等級，由道路運輸管理機構(gòu)按照下列條件進行考核：（一）AAA級：1、考核期內(nèi)未發(fā)生一次死亡1人及以上的安全生產(chǎn)責任事故和重大、特大惡性服務質(zhì)量事件；2、考核期內(nèi)未出現(xiàn)超越許可事項或使用無效、偽造、變造機動車維修經(jīng)營許可證件，非法從事機動車維修經(jīng)營的違法違章行為；3、考核期內(nèi)未出現(xiàn)使用假冒偽劣配件維修機動車、承修已報廢的機動車、擅自改裝機動車或利用配件拼裝機動車的違法違章行為；4、生產(chǎn)條件指標考核90分以上，其他指標考核總分和加分合計不低于850分，且企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)、安全生產(chǎn)等考核分數(shù)在該項總分的80%以上；5、無有責投訴。6、上一年度被評為AA級質(zhì)量信譽企業(yè)（升級條件）。（二）AA級1、未達到AAA級企業(yè)的考核條件；2、考核期內(nèi)未發(fā)生一次死亡1人及以上的安全生產(chǎn)責任事故和重大、特大惡性服務質(zhì)量事件;3、考核期內(nèi)未出現(xiàn)超越許可事項或使用無效、偽造、變造機動車維修經(jīng)營許可證件，非法從事機動車維修經(jīng)營的違法違章行為；4、考核期內(nèi)未出現(xiàn)使用假冒偽劣配件維修機動車、承修已報廢的機動車、擅自改裝機動車或利用配件拼裝機動車的違法違章行為；5、生產(chǎn)條件指標考核80分以上，其他指標考核總分和加分合計不低于700分，且企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)、安全生產(chǎn)等考核分數(shù)在該項總分的65%以上。6、無有責投訴。（三）A級1、未達到AA級企業(yè)的考核條件；2、考核期內(nèi)未發(fā)生一次死亡1人及以上的安全生產(chǎn)責任事故和特大惡性服務質(zhì)量事件；3、考核期內(nèi)未出現(xiàn)超越許可事項或使用無效、偽造、變造機動車維修經(jīng)營許可證件，非法從事機動車維修經(jīng)營的違法違章行為；4、考核期內(nèi)未出現(xiàn)使用假冒偽劣配件維修機動車、承修已報廢的機動車、擅自改裝機動車或利用配件拼裝機動車的違法違章行為；5、生產(chǎn)條件指標考核70分以上，其他指標考核總分和加分合計不低于600分，且企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)、安全生產(chǎn)等考核分數(shù)在該項總分的60%以上。（四）B級考核期內(nèi)有下列情形之一的，質(zhì)量信譽等級為B級：1發(fā)生一次死亡1人及以上的安全生產(chǎn)責任事故或特大惡性服務質(zhì)量事件；2.出現(xiàn)超越許可事項或使用無效、偽造、變造機動車維修經(jīng)營許可證件，非法從事機動車維修經(jīng)營的違法違章行為；3出現(xiàn)使用假冒偽劣配件維修機動車、承修已報廢的機動車、擅自改裝機動車或利用配件拼裝機動車的違法違章行為；4.生產(chǎn)指標考核低于70分，其他指標考核總分和加分合計低于600分或者企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)、安全生產(chǎn)等考核分數(shù)在該項總分的60%以下的。重大惡性服務質(zhì)量事件是指由于企業(yè)原因，對社會造成不良影響，而受到市級交通主管部門或者道路運輸管理機構(gòu)通報批評的服務質(zhì)量事件；特大惡性服務質(zhì)量事件是指由于企業(yè)原因，對社會造成惡劣影響，而受到省級以上交通主管部門或者道路運輸管理機構(gòu)通報批評的服務質(zhì)量事件。第三章質(zhì)量信譽考核第十條機動車維修企業(yè)應當建立質(zhì)量信譽檔案，并及時將相關內(nèi)容和材料記入質(zhì)量信譽檔案。主要內(nèi)容包括：（一）企業(yè)基本情況，包括企業(yè)名稱、法人代表名稱、機動車維修經(jīng)營許可證件、工商執(zhí)照、分公司名稱及所在地、從業(yè)人員和企業(yè)的生產(chǎn)設備、設施情況等；（二）安全生產(chǎn)事故記錄，包括每次事故的時間、地點、事故原因、死傷人數(shù)、經(jīng)濟損失及處理情況；（三）服務質(zhì)量事件記錄，包括每次事件的時間、原因、社會影響、通報部門或機構(gòu)；（四）違章經(jīng)營情況，包括每次違章經(jīng)營的時間、責任人、違章事實、查處機關、行政處罰和通報情況；（五）投訴情況，包括每次投訴的投訴人、投訴內(nèi)容、受理部門、投訴方式、曝光媒體名稱、社會影響及處理等情況；（六）企業(yè)管理情況，包括質(zhì)量信譽檔案建立情況、連鎖經(jīng)營情況、服務人員統(tǒng)一標志及示證上崗情況，以及獲得縣級以上集體榮譽稱號的情況。第十一條核發(fā)機動車維修企業(yè)《經(jīng)營許可證》的縣、市級道路運輸管理機構(gòu)應當通過企業(yè)上報、行政執(zhí)法、糾紛調(diào)解、受理投訴和社會舉報等多種渠道，及時記錄、收集并匯總有關信息，建立包含機動車維修企業(yè)各年度質(zhì)量信譽考核表及考核結(jié)果為主要內(nèi)容的機動車維修企業(yè)誠信檔案，作為當年度機動車維修質(zhì)量信譽考核的重要參考，并及時用全省聯(lián)網(wǎng)的《安徽省汽車維修行業(yè)計算機管理信息系統(tǒng)》報送相關信息。全省聯(lián)網(wǎng)的《安徽省汽車維修行業(yè)計算機管理信息系統(tǒng)》中的機動車維修企業(yè)誠信信息，除涉及國家秘密、商業(yè)秘密外，應依法公開，供公眾查閱。第十二條機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核工作每年進行一次?？己酥芷跒槊磕甑?月1日至12月31日。一、二類汽車維修企業(yè)和危險貨物運輸車輛維修企業(yè)的考核工應在次年3月~6月完成；三類汽車維修企業(yè)、摩托車維修企業(yè)和其他機動車維修企業(yè)的質(zhì)量信譽考核工作一般應在次年8月底之前完成。第十三條機動車維修企業(yè)應在每年的3月底前，根據(jù)本企業(yè)的質(zhì)量信譽檔案對上年度的質(zhì)量信譽情況進行總結(jié)，向核發(fā)機動車維修企業(yè)《經(jīng)營許可證》的道路運輸管理機構(gòu)申請考核，并提交質(zhì)量信譽考核申請表（式樣見附件3）、本企業(yè)上年度的質(zhì)量信譽自評結(jié)果、總結(jié)及與質(zhì)量信譽考核指標相對應的相關材料和證明材料復印件。道路運輸管理機構(gòu)在日常工作中已經(jīng)掌握被考核機動車維修企業(yè)質(zhì)量信息考核指標情況的，可不再要求機動車維修企業(yè)報送此項指標的相關材料。在異地設有分公司的機動車維修企業(yè)，按上述要求提供材料時，應當提供分公司的質(zhì)量信譽情況。分公司所在地縣級或者設區(qū)的市級道路運輸管理機構(gòu)應當對分公司的質(zhì)量信譽情況進行核實，出具書面證明，并對確認結(jié)果負責。連鎖經(jīng)營機動車維修企業(yè)可直接由總部向所在地縣級或者設區(qū)的市級道路運輸管理機構(gòu)提出申請，按上述要求提供材料時，應當提供連鎖經(jīng)營網(wǎng)點的質(zhì)量信譽情況。連鎖經(jīng)營網(wǎng)點的質(zhì)量信譽情況由連鎖經(jīng)營總部進行核實，出具書面保證，并承擔由此引發(fā)的法律責任。道路運輸管理機構(gòu)對連鎖網(wǎng)點的相關情況不再進行實質(zhì)考核。第十四條對機動車維修企業(yè)進行質(zhì)量信譽考核，應當依照下列程序進行：（一）核發(fā)機動車維修企業(yè)《經(jīng)營許可證》的道路運輸管理機構(gòu)根據(jù)本機構(gòu)的機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽管理檔案，對機動車維修企業(yè)報送的質(zhì)量信譽材料進行核查。發(fā)現(xiàn)不一致的，應當要求機動車維修企業(yè)進行說明或者組織調(diào)查。核實結(jié)束后，應當根據(jù)各項考核指標進行打分，對機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽等級進行初評，并將各項考核指標數(shù)據(jù)和所得分數(shù)、初步考核結(jié)果上報市級道路運輸管理機構(gòu)。機動車維修企業(yè)所在地為設區(qū)市的，由所在地設區(qū)的市級道路運輸管理機構(gòu)負責對機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽情況進行核實，并對企業(yè)質(zhì)量信譽等級進行初評。（二）市級道路運輸管理機構(gòu)對轄區(qū)機動車維修企業(yè)的各項考核指標數(shù)據(jù)、所得分數(shù)和初步考核結(jié)果進行核查，將核查結(jié)果通知被考核機動車維修企業(yè)，并將一、二類汽車維修企業(yè)的考核結(jié)果上報省道路運輸管理機構(gòu)。（三）省道路運輸管理機構(gòu)對各市上報結(jié)果中的AA級以上一類企業(yè)、AAA級二類企業(yè)進行審核，并在本機構(gòu)網(wǎng)站對全省一、二類汽車維修企業(yè)的考核結(jié)果進行為期15天的公示。市級道路運輸管理機構(gòu)在本機構(gòu)網(wǎng)站上對轄區(qū)內(nèi)的機動車維修企業(yè)的考核結(jié)果進行為期15天的公示。（四）被考核企業(yè)或其他單位、個人對公示結(jié)果有異議的，可在公示期間向發(fā)布公示的道路運輸管理機構(gòu)書面申訴或舉報。舉報人應如實簽署姓名或單位名稱，并附聯(lián)系方式，否則不予受理。道路運輸管理機構(gòu)應當為舉報人保密，不得向其他單位或個人泄漏舉報人的姓名及有關情況。（五）公示結(jié)束后，道路運輸管理機構(gòu)對受理的企業(yè)的申訴和社會反映的情況進行調(diào)查核實，根據(jù)調(diào)查核實結(jié)果對企業(yè)的質(zhì)量信譽等級進行評定。第十五條省道路運輸管理機構(gòu)和設區(qū)的市級道路運輸管理機構(gòu)應于6月30日前在當?shù)刂饕侣劽襟w或或本機構(gòu)網(wǎng)站上公布上一年度二類以上機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽考核結(jié)果（按照考核得分由高到低的順序），并在網(wǎng)站上建立專項查詢系統(tǒng)，方便社會各界查詢機動車維修企業(yè)歷年的質(zhì)量信譽等級。三類汽車維修企業(yè)、摩托車維修企業(yè)和其他機動車維修企業(yè)的質(zhì)量信譽考核結(jié)果（按照考核得分由高到低的順序）應于8月30日前在市級道路運輸管理機構(gòu)網(wǎng)站上公布。第十六條機動車維修企業(yè)下設的分公司與總公司一起進行質(zhì)量信譽考核；子公司的質(zhì)量信譽等級由其所在地道路運輸管理機構(gòu)單獨考核。第十七條具備質(zhì)量信譽等級的機動車維修企業(yè)需要分立或合并，應當按照本辦法規(guī)定重新進行質(zhì)量信譽考核，原質(zhì)量信譽等級自動失效。第四章質(zhì)量信譽管理第十八條機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽等級標注在機動車維修經(jīng)營許可證件（副本）的備注欄內(nèi)。第十九條維修企業(yè)可在醒目的位置懸掛全省統(tǒng)一樣式的機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽等級的標志牌，縣級以上道路運輸管理機構(gòu)按照規(guī)定進行監(jiān)督和管理。第二十條對新辦機動車維修企業(yè)，在經(jīng)營滿一個日歷年度后，依照本辦法規(guī)定進行質(zhì)量信譽考核，首次考核周期為經(jīng)營許可之日至考核年度的12月31日，并在質(zhì)量信譽等級后注明“新辦企業(yè)”，自第二個考核年度開始直接標注質(zhì)量信譽等級。第二十一條機動車維修企業(yè)發(fā)生名稱、法定代表人等事項變更，應當在辦理經(jīng)營許可證變更手續(xù)時,一并辦理質(zhì)量信譽管理相關手續(xù)，原質(zhì)量信譽等級不變。第二十二條道路運輸管理機構(gòu)可以根據(jù)機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽等級的高低，對企業(yè)采取推薦參加政府采購招投標、重大事故車維修、加入全國機動車維修救援網(wǎng)絡等激勵措施。連續(xù)三年考核為AAA級的機動車維修企業(yè)，在許可證件有效期屆滿時，申請繼續(xù)經(jīng)營的，可由做出原許可決定的道路運輸管理機構(gòu)直接辦理換證手續(xù)。鼓勵AAA級的機動車維修企業(yè)投資參股（股比超過50%）或以特許經(jīng)營、品牌連鎖等形式擴大維修網(wǎng)點，維修網(wǎng)點可享用原企業(yè)的質(zhì)量信譽等級。道路運輸管理機構(gòu)應當加強對機動車維修企業(yè)質(zhì)量信譽的宣傳工作，引導托修車輛的單位和個人優(yōu)先選擇質(zhì)量信譽等級高的機動車維修企業(yè)，運用市場機制鼓勵機動車維修企業(yè)注重質(zhì)量、維護信譽。機動車維修企業(yè)可以使用其質(zhì)量信譽等級進行新聞宣傳或者從事相關的商業(yè)活動。第二十三條機動車維修企業(yè)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的，其質(zhì)量信譽級別即為B級：（一）不按要求參加年度質(zhì)量信譽考核或不按要求提供質(zhì)量信譽考核材料，且不按要求補正的；（二）在質(zhì)量信譽考核過程中弄虛作假，隱瞞情況或提供虛假材料的；（三）未按要求建立質(zhì)量信譽檔案，或在質(zhì)量信譽考核過程中不配合，導致質(zhì)量信譽考核工作無法進行的。第二十四條機動車維修企業(yè)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的，其質(zhì)量信譽級別下降一級：（一）被新聞媒體曝光或舉報到市級以上道路運輸管理機構(gòu)，經(jīng)查實存在嚴重損害維修行業(yè)聲譽行為的；（二）維修企業(yè)不執(zhí)行機動車竣工出廠質(zhì)量保證期制度的；（三）維修企業(yè)只收費不維修或者虛列維修作業(yè)項目的。第二十五條對質(zhì)量信譽考核為B級的機動車維修企業(yè)，道路運輸管理機構(gòu)按照考核得分由低到高順序發(fā)布考核結(jié)果并責令其限期整改，實施以下行政措施：（一）進行質(zhì)量信譽考核的道路運輸管理機構(gòu)提出具體整改要求，B級企業(yè)應按要求在3個月內(nèi)整改完畢。（二）B級企業(yè)應在質(zhì)量信譽考核結(jié)果公布后15日內(nèi)向質(zhì)量信譽考核道路運輸管理機構(gòu)和所在地行政許可機構(gòu)報送整改書面措施，接受管理機構(gòu)的監(jiān)督和稽查。（三）整改到期，由質(zhì)量信譽考核道路運輸管理機構(gòu)和所在地行政許可機構(gòu)進行整改核查。第二十六條整改不合格且存在重大安全隱患或者因維修質(zhì)量問題造成一次死亡3人以上道路交通事故的，由作出原許可決定的道路運輸管理機構(gòu)予以通報；整改后企業(yè)的設備、設施條件仍不符合國家標準《汽車維修業(yè)開業(yè)條件》（GB/T16739）要求的，由原許可機關撤銷經(jīng)營許可。第二十七條道路運輸管理機構(gòu)的執(zhí)法人員對機動車維修企業(yè)實施質(zhì)量信譽考核時，應當有2名以上人員參加，并向當事人出示交通行政執(zhí)法證件。第二十八條本辦法是上級道路運輸管理機構(gòu)對下級道路運輸管理機構(gòu)實施機動車維修行政許可和執(zhí)法活動進行監(jiān)督的重要內(nèi)容之一。第二十九條道路運輸管理機構(gòu)的工作人員對機動車維修企業(yè)實施質(zhì)量信譽考核時，不得濫用職權(quán)，徇私舞弊。第三十條本實施細則自發(fā)布之日起施行。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好