【滬教版】九年級化學(xué)全冊：1.2 化學(xué)研究些什么導(dǎo)學(xué)案

第章二

化研些么1.學(xué)目認(rèn)知目標(biāo)：了解化學(xué)研究的內(nèi)容能力目標(biāo)：通過實驗觀察，認(rèn)識化學(xué)變化的特征和伴隨發(fā)生的現(xiàn)象情感目標(biāo)：實驗探究活動中，理解觀察與化學(xué)實驗對化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性2.學(xué)方3.教內(nèi)一、化學(xué)研究物質(zhì)的

與【燭的燃燒實】1.現(xiàn)象：⑴點燃蠟燭，產(chǎn)生白色火焰，搖曳，蠟燭熔化；⑵蠟燭火焰上方罩一個干冷的燒杯：⑶取下燒杯，向燒杯中倒入澄清石灰水：

。。⑷將玻璃導(dǎo)管伸入火焰中，引，說明了火焰中存在：。⑸

熄

滅

時，

產(chǎn)

生：

，

這是：

。⑹火焰上方的白瓷板：，為：。2.反的文字表達(dá)式：（一）物質(zhì)的兩種變化：是物理變化。

。如：同種物質(zhì)的三態(tài)變化（如：水結(jié)成冰發(fā)（如：濃氨水的揮發(fā)餾如：分離液態(tài)空氣制氧氣煉石油發(fā)光活炭木的吸附作用導(dǎo)導(dǎo)熱；蒸發(fā)等。是化學(xué)變化。如：一切燃燒；光合作用、動植物的呼吸作用；金屬生銹；煉鋼、煉鐵、酸堿指示劑變色；食物腐敗、酒醋的釀造、農(nóng)家肥的腐熟；衣服穿久了褪色，變質(zhì)、腐蝕、中毒等。注：不能確定是化學(xué)變化還是物理變化的：爆(火爆炸是化學(xué)變化，蒸汽鍋爐爆炸是物理變化，灰水變渾濁通氧碳后變渾是化學(xué)變化，加熱后變渾濁是物理變化)。鞏練1）判斷鎂在空氣中燃燒是化學(xué)化的主要現(xiàn)象是（）A、發(fā)出耀眼白光B、放出大熱量、生成白色固體D、生成氧化鎂（）斷下列變化屬于何種變化？①燈泡通電發(fā)光放熱（）②受冷結(jié)冰（）③水蒸氣液化（）④石蠟熔化（）⑤酒精揮發(fā)（）⑥灰水中通氧化碳變渾濁（）⑦火藥爆炸（）⑧鐵棒磨成針（）⑨生米煮成熟飯（）⑩塊狀膽礬研磨成粉狀（）(3)（2014揚(yáng)中考）下列變化于化學(xué)變化的是（）A．酒精燃燒B．汽油發(fā)C風(fēng)力發(fā)電D．海水曬鹽說

明：（1）在化學(xué)變化中，常伴隨一些現(xiàn)象，如等。注：有這些現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化。（）斷變化是否是化學(xué)變化，主要看。(3)它們的本質(zhì)區(qū)別是（）球上最重要的化學(xué)變化之一是植物的光合作用：其文字表達(dá)式為。（）學(xué)變化中一般伴隨能量的吸收和釋放

。例：蠟燭燃燒

能量，將

能轉(zhuǎn)化為

能；光合作用

能量，將

能轉(zhuǎn)化為能。干電池放電，將

能轉(zhuǎn)化為

能；

蓄電池充電，將

能轉(zhuǎn)化為能。（二）物質(zhì)的兩種性質(zhì)：物理性質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)定義舉例區(qū)別顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、可燃性氧化性還原性屬動性、硬度、密度、延展性、溶解性、揮描述范疇

活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、酸發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、吸附性、堿性、助燃性等磁性等說明：變與性質(zhì)的區(qū)別變化一個動態(tài)過程，性質(zhì)是物質(zhì)本身的屬性（）性描述中一般有可以會能易是具”等字眼。[例題性之間的應(yīng)用：酒精和水，廚房中的糖與鹽，醬油和醋，鐵絲和銅絲，鐵塊和鉛，石灰水和水?！揪毩?xí)下列描述屬于物質(zhì)的何種性質(zhì)？①鐵、銅在潮濕空氣中會生銹（）②純鐵銀白色（）③白糖易溶于水（）④碳在常溫下比較穩(wěn)定（）⑤石墨能導(dǎo)電（）⑥金剛石最硬（）⑦二氧化碳的密度比氧氣大（）⑧氣有助燃性（）⑨氫氣能燃燒（）⑩碳酸氫銨能分解（）二、化學(xué)研究物質(zhì)的（一）探究氣的成分

與思考：空氣的捕捉1.空氣中氧氣體積含量的測定實（）驗裝置如圖（）應(yīng)表達(dá)式：

。（）驗原理：磷燃燒消耗氧氣使容器內(nèi)的壓強(qiáng)變，外界的大氣壓下，燒杯內(nèi)的水進(jìn)入容器，進(jìn)入水的體積就是容器內(nèi)空氣中的（）驗現(xiàn)象：

體積。①磷燃燒：

。②恢復(fù)到室溫，打開止水夾：。（）論：氧氣的體積約占空氣體積的。（）差分析：低于1/5：原因有；；。高于1/5：原因有；。（）意點：①磷過量，為了充分消耗。②不能用蠟燭代替磷為有成。

生成能碳或硫代替磷為

生不能用鐵或鋁代替磷，因為不能用鎂代替磷，因為（8）選反應(yīng)物的條件：①在氣中能燃燒，且只能和

。。反應(yīng)；②燃燒后不能生成。（余氣主是氮氣質(zhì)：、。（）他類似的裝置：注：讀數(shù)前要向水槽中加水至內(nèi)外液面相平

現(xiàn)象與原因：2.空的成分（按體積分?jǐn)?shù)_______________________________________________。說明：在通常情況下，各成分的比值相對穩(wěn)定。首先提出空氣由氮氣和氧氣組成的科學(xué)家是。注：稀有氣體：⑴包括有、、物。⑵性質(zhì)：①物理性質(zhì)：②化學(xué)性質(zhì)：

等，因此稀有氣體是混合。。⑶用途：①制稀有氣體放電管、各種顏色的霓虹---據(jù)。②氦氣用于填充氣球--依據(jù)

。③氬氣用于焊接金屬的保護(hù)-依據(jù)。（二）混合物與純凈物定義舉例區(qū)別

混合物無固定的組成和性質(zhì)

純凈物有固定的組成和性質(zhì)（三）[實驗取量葡萄糖、糖、面粉，分別放在

中，在酒精燈上加熱，完全燒焦后，得到

固體。這一過程發(fā)生了

變化，說明了這三種物質(zhì)的組成中都含有。1.物質(zhì)由一定的元素組成氣成，

組成石

組二氧化碳由、成。2.物由構(gòu)成。

組成銨、、、

組三、化學(xué)研究物質(zhì)的

與金剛石的用途①用②用石墨的用途：①，用②用

的性質(zhì)；的性質(zhì)。的性質(zhì)；的性質(zhì)?？偨Y(jié)：物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系是。注：空主要成分的發(fā)現(xiàn)-。首次人工合成結(jié)晶牛胰島-。元素周期表的整--。發(fā)現(xiàn)放射性的釙和鐳-。研究炸藥，改進(jìn)引爆裝置--。2000年，諾貝爾化學(xué)獎獲得者研究的內(nèi)容：。鞏練：分（填序號燃⑵加熱水變成水蒸氣⑶鐵銹⑷釀⑸酒揮發(fā)⑹光合作用⑺呼吸作用⑻車爆炸⑼爆竹爆炸⑽氧化碳能使石灰水變渾濁⑾將二氧化碳通到石灰水中⑿干升華⒀酸銨不穩(wěn)定⒁銅能導(dǎo)電一氧化碳有毒⒃氣能助燃⒄鹽酸無色⒅落地破碎⒆紙以燃燒⒇化氫氣體有刺激性氣味物理變化、化學(xué)變化物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)在列短文中的括號填上其相應(yīng)的變化或性質(zhì)：硫是一種淡黃色固體（塊狀硫粉碎（燃匙內(nèi)的硫粉加熱，硫粉熔化（續(xù)熱，硫的蒸氣被點燃，發(fā)出淺藍(lán)色火焰，生成一種無色有刺激性氣味的氣體（說了硫具有可燃性（證明學(xué)變化過程中一定發(fā)生物理變化的是（）A．開燈時燈泡先通電后發(fā)光B做家具時木材先鋸斷后加工C．水結(jié)冰，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)D．蠟燭點燃時先熔化后燃燒下列質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）A．固體酒精用于燃料B．用做成鍋．用石墨做電極D．用銅制造導(dǎo)線下列法錯誤的是（）A．有沉淀產(chǎn)生的一定化學(xué)變化．化學(xué)變化和化學(xué)反應(yīng)是同一個概念．物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的變化，物質(zhì)的變化反映了物質(zhì)的性質(zhì)．物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時一定同時發(fā)生物理變化下列種物質(zhì)中，顏色、狀態(tài)都相同的是（）A