動物標(biāo)識及疫病可追溯體系概述

動物標(biāo)識及疫病可追溯體系概述第1頁/共15頁第一部分追溯體系簡介第二部分追溯體系業(yè)務(wù)門戶操作第三部分識讀器的具體操作第2頁/共15頁

第一部分追溯體系簡介一、動物標(biāo)識及疫病可追溯體系的含義動物標(biāo)識及疫病可追溯體系是以新型的動物標(biāo)識為載體，以現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，通過標(biāo)識編碼、標(biāo)識佩戴、身份識別、信息錄入與傳輸、數(shù)據(jù)分析和查詢，實現(xiàn)動物及其產(chǎn)品從“農(nóng)場到市場”的全程安全監(jiān)管，為動物疫病防控和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全控制提供可靠的科學(xué)依據(jù)，是推進(jìn)我國健康養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和提升獸醫(yī)工作水平的重大舉措，第3頁/共15頁二、實施動物標(biāo)識及疫病可追溯體系的重要性

（一）有利于提高動物疫病防控水平，實現(xiàn)從動物出生到屠宰各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管（二）可解決動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中的明顯漏洞，有效提高動物和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平（三）有利于促進(jìn)動物及動物產(chǎn)品出口貿(mào)易（四）有利于規(guī)范防檢秩序，促進(jìn)隊伍建設(shè)第4頁/共15頁07年中央一號文件：加大動物疫病防控投入力度，加強(qiáng)基層獸醫(yī)隊伍建設(shè)，健全重大動物疫情監(jiān)測和應(yīng)急處置機(jī)制，建立和完善動物標(biāo)識及疫病可追溯體系。08年中央一號文件：建立健全動植物疫病防控體系。加快構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)健全、隊伍穩(wěn)定、保障有力、處置高效的動物疫病防控體系。抓緊落實官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度，繼續(xù)加大動物防疫體系建設(shè)投入力度，擴(kuò)大無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)范圍。對重大動物疫病實施免費(fèi)強(qiáng)制免疫，完善重大動物疫病撲殺補(bǔ)償機(jī)制。加強(qiáng)動物疫病防控基礎(chǔ)工作，健全村級動物防疫員隊伍，并給予必要的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。第5頁/共15頁三、追溯體系的主要組成部分（一）畜禽標(biāo)識申購與發(fā)放管理系統(tǒng)就是對新型二維碼耳標(biāo)的申請、簽收、發(fā)放、統(tǒng)計、查詢等業(yè)務(wù)實行網(wǎng)絡(luò)化管理。包括基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理、畜禽標(biāo)識申購與發(fā)放管理、溯源物資管理、溯源業(yè)務(wù)管理。（二）動物生命周期各環(huán)節(jié)全程監(jiān)管系統(tǒng)就是指動物從出生到死亡的全過程的監(jiān)管。主要體現(xiàn)在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、產(chǎn)地檢疫、流通環(huán)節(jié)、屠宰檢疫各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

1、飼養(yǎng)環(huán)節(jié)防疫員為初生動物佩戴動物標(biāo)識，錄入標(biāo)識、免疫等信息，并利用移動智能識讀器將有關(guān)信息存入IC卡,通過網(wǎng)絡(luò)上傳到中央數(shù)據(jù)庫.2、產(chǎn)地檢疫由動物檢疫員通過移動智能識讀器掃描耳標(biāo)二維碼，在線查詢免疫等情況，對免疫合格的動物出具電子產(chǎn)地檢疫證；并將產(chǎn)地檢疫信息通過網(wǎng)絡(luò)上傳到中央數(shù)據(jù)庫，并存入流通IC卡。

3、流通環(huán)節(jié)動物衛(wèi)生監(jiān)督員使用移動智能識讀器掃描電子檢疫證上的二維碼或通過網(wǎng)絡(luò)查詢以鑒別動物標(biāo)識和電子檢疫證的真?zhèn)?并將監(jiān)督信息通過網(wǎng)絡(luò)上傳到中央數(shù)據(jù)庫。第6頁/共15頁

4、屠宰檢疫動物檢疫員通過移動智能識讀器掃描動物標(biāo)識和檢疫證上的二維碼進(jìn)行信息核查。對檢疫合格的動物產(chǎn)品出具電子檢疫證明（機(jī)打檢疫證明），通過網(wǎng)絡(luò)上傳屠宰檢疫信息、注銷廢棄二維碼標(biāo)識。

第7頁/共15頁(三)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)

它是指動物經(jīng)屠宰形成分割包裝產(chǎn)品后所進(jìn)行的標(biāo)識的轉(zhuǎn)換，也就是二維碼的信息轉(zhuǎn)換成條形碼的信息。包括動物胴體標(biāo)識轉(zhuǎn)換、分割動物產(chǎn)品標(biāo)識分發(fā)、消費(fèi)者查驗畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息三個環(huán)節(jié)。

1、動物胴體標(biāo)識轉(zhuǎn)換在動物屠宰過程中，動物檢疫員使用識讀設(shè)備讀取動物標(biāo)識，由系統(tǒng)自動進(jìn)行標(biāo)識轉(zhuǎn)換，將二維碼標(biāo)識轉(zhuǎn)換為標(biāo)準(zhǔn)條碼，以產(chǎn)品標(biāo)簽形式隨同動物胴體出廠，從而達(dá)到追溯到供體動物的目的。

第8頁/共15頁2．分割產(chǎn)品標(biāo)識分發(fā)在分割動物產(chǎn)品過程中，由相關(guān)人員使用終端設(shè)備識讀、打印動物胴體標(biāo)準(zhǔn)條碼，粘貼于分割產(chǎn)品包裝上，達(dá)到能追溯到胴體的目的。第9頁/共15頁3．消費(fèi)者查驗畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息建立動物產(chǎn)品消費(fèi)查詢網(wǎng)絡(luò)平臺，消費(fèi)者可通過互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)、移動智能識讀設(shè)備查詢動物從出生到屠宰到餐桌的全程質(zhì)量安全監(jiān)管信息，實現(xiàn)動物產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。第10頁/共15頁四、二維碼動物標(biāo)識的應(yīng)用和組成

（一）應(yīng)用二維碼動物標(biāo)識是動物標(biāo)識溯源信息系統(tǒng)的基本信息載體，通過智能識讀器可識讀，是追溯體系三大系統(tǒng)的數(shù)據(jù)軸心。也就是沒有二維碼標(biāo)識三大系統(tǒng)就沒有數(shù)據(jù)來源，就不能啟動和運(yùn)作。（二）組成二維碼動物標(biāo)識由二維碼和編碼兩個部分組成。二維碼采用加密技術(shù)的行業(yè)專用碼，具有防偽功能；編碼由動物種類+區(qū)劃編碼+標(biāo)識順序號組成。（以豬耳標(biāo)為例）第11頁/共15頁動物種類“1”代表豬6位縣級區(qū)劃編碼8位流水號第12頁/共15頁

第二部分追溯體系業(yè)務(wù)門戶操作追溯體系業(yè)務(wù)門戶操作使用的機(jī)構(gòu)

1、縣級機(jī)構(gòu)信息錄入的最小單元。負(fù)責(zé)添加區(qū)劃、機(jī)構(gòu)、部門、人員、創(chuàng)建下屬機(jī)構(gòu)、耳標(biāo)申請、簽收、發(fā)放、統(tǒng)計、查詢等業(yè)務(wù)。

2、地市級機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)審核耳標(biāo)申請、簽收、統(tǒng)計、查詢等業(yè)務(wù)。

3、省級機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)授權(quán)耳標(biāo)廠商（就是將中標(biāo)企業(yè)通過網(wǎng)上報至農(nóng)業(yè)部追溯辦，并在網(wǎng)站上將廠商信息添加到本省，以保證各省在審批耳標(biāo)時可選擇相應(yīng)的廠商進(jìn)行任務(wù)生產(chǎn)）；審批耳標(biāo)申請。第13頁/共15頁動物溯源系統(tǒng)操做過程中應(yīng)注意的幾個問題

1、登陸帳號和密碼逐級創(chuàng)建，具有唯一性，不可混淆；2、縣級機(jī)構(gòu)在添加下屬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)時，必須先添加鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別的區(qū)劃信息，若沒有添加鄉(xiāng)鎮(zhèn)級的區(qū)劃，則