營運管理篇-商品盤點管理作業(yè)規(guī)范

超市實用指導工具書營運管理篇商品盤點管理作業(yè)規(guī)范北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司二零零九年一月北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀目錄前言..............................................................................................................................................................3精品文檔放心下載---為什么要盤點？..................................................................................................................................3謝謝閱讀第一章盤點的概念及分類..........................................................................................................................5精品文檔放心下載第二章盤點的目的......................................................................................................................................8謝謝閱讀第三章盤點的原則......................................................................................................................................9謝謝閱讀第四章盤點的作用.....................................................................................................................................11精品文檔放心下載第五章盤點日期和時間的定義................................................................................................................13謝謝閱讀第六章盤點崗位擔當及職責....................................................................................................................15精品文檔放心下載第七章商品編碼管理程序........................................................................................................................17謝謝閱讀第八章商品倉位管理程序........................................................................................................................20精品文檔放心下載第九章盤前作業(yè)計劃的擬定....................................................................................................................23謝謝閱讀第十章盤前準備作業(yè)程序........................................................................................................................25謝謝閱讀第十一章盤點（手工方式）實施作業(yè)程序............................................................................................40精品文檔放心下載第十二章盤點結(jié)果分析和處理作業(yè)程序................................................................................................43精品文檔放心下載第十三章盤點槍盤點實施作業(yè)程序........................................................................................................46精品文檔放心下載第十四章日常盤點管理規(guī)定....................................................................................................................49精品文檔放心下載第十五章貴重商品盤點管理規(guī)定............................................................................................................50精品文檔放心下載第十六章生鮮（散裝）商品盤點作業(yè)程序............................................................................................53精品文檔放心下載第十七章盤點作業(yè)違紀處理規(guī)定............................................................................................................56謝謝閱讀第十八章盤點作業(yè)表單匯總....................................................................................................................58謝謝閱讀2/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀前言---為什么要盤點？精品文檔放心下載踵、川流不息、進進出出的顧客，員工忙里忙外，頻繁的訂貨補貨，無非是令顧精品文檔放心下載客滿意、企業(yè)興旺昌盛。然而，要知道是盈或是虧，光靠每天的報表，每天的業(yè)精品文檔放心下載績，是無法準確知道的，目前的唯一辦法就是盤點，每次盤點皆需投入大量的人感謝閱讀力、物力和時間，同時對銷售等方面也會帶來一些負面影響，但是盤點卻是一種感謝閱讀非常重要的工作，通過盤點可以達到以下五大目的：1．了解商店在一定階段的虧盈狀況2．了解目前商品的存放位置，缺貨狀況3．了解商店的存貨水平，積壓商品的狀況及商品的周轉(zhuǎn)狀況感謝閱讀4．發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境、清除死角精品文檔放心下載5．感謝閱讀時遏阻不軌行為。謝謝閱讀點是超市經(jīng)營工作中一個極其重要的環(huán)節(jié)，雖然每一次盤點都像是一個計算機程感謝閱讀精品文檔放心下載不同的人員、不同的商品庫存結(jié)構(gòu)以及其他種種因素的影響，都會對盤點工作的謝謝閱讀質(zhì)量、盤點的數(shù)據(jù)準確性產(chǎn)生一定的影響，因此我們在每一次盤點前都要進行細感謝閱讀致周到的籌劃，對盤點工作從人員到商品、從盤前到盤后都要做細致的安排，這感謝閱讀樣才能保證盤點工作高效、保質(zhì)、圓滿的進行。謝謝閱讀全面介紹了盤點系統(tǒng)、要求、流程以及相關(guān)的表單工具，目的是能夠提高盤點的感謝閱讀精確度，增進工作效率上給予指導。使用本冊作業(yè)規(guī)范可提供以下六大益處：1．更短的培訓時間2．更高的工作效率3/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀3．統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語，便于溝通4．對于盤點系統(tǒng)的更好理解和實用操作5．了解盤點在超市體系中的重要性6．謝謝閱讀單化的要求。感謝閱讀的重要工具。北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司二零零九年一月4/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀第一章盤點的概念及分類1．0目的為了解和掌握盤點的概念以及盤點的種類，特制定本規(guī)定。謝謝閱讀2．0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0名詞解釋感謝閱讀為金謝謝閱讀物庫謝謝閱讀品的進、銷、存狀況進行量化稽核的商品管理作業(yè)環(huán)節(jié)。4．0工作程序4.1盤點的概念：4.1.1《現(xiàn)代漢語辭典》中對盤點概念的釋義：4.1.1.1盤點——4.1.1.2盤存——用清點、過秤、對帳等方法檢查現(xiàn)有資產(chǎn)的數(shù)量和精品文檔放心下載情況。4.1.1.3盤貨——商店等清點和檢查實存貨物。4.1.1.4盤庫——查點庫存物品。4.1.1.5盤帳——查核帳目。4.1.2超市盤點概念的釋義：謝謝閱讀現(xiàn)行零售價格為金額單位，用逐一清點的方法查點其實物庫存數(shù)謝謝閱讀量，通過計算機管理系統(tǒng)將實物庫存數(shù)量與帳面庫存金額作對應，感謝閱讀謝謝閱讀5/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載行量化稽核的商品管理作業(yè)環(huán)節(jié)。4.2盤點的分類視盤點作業(yè)的對像、方法及直接目的的不同，盤點作業(yè)可分為：感謝閱讀4.2.1常規(guī)盤點精品文檔放心下載精品文檔放心下載定期盤點。4.2.2變價盤點在以商品零售價格為管理基礎(chǔ)（售價管理）情況下，因促銷或清精品文檔放心下載理不良庫存等需變更特定商品的售價時，為保證其實物庫存數(shù)量謝謝閱讀與帳面庫存金額不因變價而發(fā)生差異，而于變價前對該特定商品感謝閱讀進行的盤點作業(yè)。4.2.3單項盤點4.2.3.1為適應經(jīng)營管理的需要，對某一個商品品項或某一類商品或謝謝閱讀某一個品牌商品或某一供商商品等進行的盤點作業(yè)。4.2.3.2為避免重復勞動，在允許的情況下，應利用常規(guī)盤點數(shù)據(jù)進謝謝閱讀行單項分析、處理。4.2.4交接盤點4.2.4.1當（商品）實物負責人發(fā)生崗位變動時，為明確經(jīng)營管理責感謝閱讀任，而對其所負責的（商品）實物進行的盤點作業(yè)。4.2.4.2精品文檔放心下載崗位變動應安排在常規(guī)盤點之后。4.2.5稽核盤點為適應經(jīng)營管理的需要，對某些高價高值商品或特定對象（低值謝謝閱讀易耗品、備品、辦公用品）或某個個人或某個店鋪、單位、部門、謝謝閱讀組別等進行的稽核性（實物數(shù)量、帳目處理、收發(fā)手續(xù)等）盤點感謝閱讀作業(yè)4.2.6年度盤點6/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀即常規(guī)盤點的特殊形式，按年度進行，作業(yè)過程中其稽核的廣度謝謝閱讀與深度及稽核程序等均復雜于常規(guī)盤點，且稽核權(quán)力為決定性權(quán)感謝閱讀力。又稱為大盤或年度大盤點。進行開店作業(yè)或關(guān)店作業(yè)時，一般采用年度盤點作業(yè)程序。謝謝閱讀注：本手冊均以常規(guī)盤點為基準，有特別說明的除外。4.2.7重復盤點在已進行的盤點作業(yè)有重大差錯或盤點結(jié)果有重大差錯等情況謝謝閱讀下，為查找差錯，而在一次盤點作業(yè)后最短時間內(nèi)進行的第二次謝謝閱讀盤點作業(yè)。又稱為重盤或復盤。4.2.8日常盤點：精品文檔放心下載進行盤點，并與系統(tǒng)內(nèi)的庫存數(shù)量進行核對，以確認帳實庫精品文檔放心下載存的相符性，如發(fā)生差異過大需由防損部進行專項查核而找出原感謝閱讀因，以及時發(fā)現(xiàn)異常情況而堵住漏洞；如庫存差異很小，可以報謝謝閱讀損報溢的方式來對庫存進行更正。4.2.9貴重商品盤點：稽核盤點的一種，讓員工通過對高檔煙酒、禮品、奶粉以及化妝感謝閱讀品等單價高、包裝小、易丟失的貴重商品以每日盤點的方式進行精品文檔放心下載追蹤，把握本組特殊商品的銷售、損耗和庫存狀況，以及時發(fā)現(xiàn)精品文檔放心下載異常情況而使之得到妥善解決，便于降低經(jīng)營成本。7/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀第二章盤點的目的1.0目的為明確盤點工作的目的，使之了解盤點的重要性，特制定本規(guī)定。謝謝閱讀2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1關(guān)于盤點的目的3.1.1全面清查被盤對像的實物庫存狀況3.1.1.1查點其實物庫存數(shù)量；3.1.1.2了解其存放位置及缺貨狀況；3.1.1.3發(fā)掘并清除其滯銷品、殘次品、過期或即將過期品；感謝閱讀3.1.1.4精品文檔放心下載3.1.2全面清查被盤對像實物與帳面的對應狀況3.1.2.1查對其實物庫存數(shù)量與帳面庫存金額的差異；感謝閱讀3.1.2.2了解其庫存水準，清除不良庫存；3.1.2.3了解其資金占用水準，消除經(jīng)營風險；3.1.2.4了解其銷售水準，提升回轉(zhuǎn)率；3.1.2.5盡早發(fā)現(xiàn)異常和弊端，及時管制漏洞和不軌。謝謝閱讀3.1.3據(jù)實分析實物與帳面之差異原因，提高管理水平謝謝閱讀3.1.3.1核定盤長盤短的數(shù)量及金額，并進行帳務處理；謝謝閱讀3.1.3.2核查盤長盤短的原因，認定管理責任；3.1.3.3根據(jù)盤長盤短的原因，逐環(huán)節(jié)制定防差錯措施；謝謝閱讀3.1.3.4完善作業(yè)規(guī)范，降低滯銷率、差異率和損耗率。謝謝閱讀8/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀第三章盤點的原則1.0目的為了解和掌握盤點的原則，明確盤點的重要性，特制定本規(guī)定。謝謝閱讀2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3.0工作程序3.1以物核帳原則盤點作業(yè)必須以被盤實物的實際數(shù)量為基準，所有表單、票據(jù)、帳目等精品文檔放心下載準確或正確與否，皆取決于被盤實物數(shù)量的實際狀況，不能相反。感謝閱讀3.2盤點三清原則3.2.1實物數(shù)量清——精品文檔放心下載謝謝閱讀須全部盤點清楚。3.2.2實物票據(jù)清——感謝閱讀票、調(diào)撥單、借條、借據(jù)、欠條等）必須合格、完整、清楚。精品文檔放心下載3.2.3實物帳目清——被盤實物的“實物數(shù)量帳”及其“帳面金額帳”必須精品文檔放心下載準確、合格、清楚。3.3盤點兩符原則3.3.1貨帳相符——被盤實物數(shù)量與被盤實物數(shù)量帳必須相符。謝謝閱讀3.3.2帳帳相符——被盤實物數(shù)量帳與被盤實物金額帳必須相符。精品文檔放心下載3.4糾錯授權(quán)原則3.4.1由于經(jīng)營管理原因或由于盤點作業(yè)原因形成的差異、錯誤（表現(xiàn)為精品文檔放心下載感謝閱讀謝謝閱讀——即使這個差異感謝閱讀或錯誤非常明顯和簡單。3.4.2例如：某盤點人員盤過某實物后，在填寫盤點表時誤將個寫成謝謝閱讀9/北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀14.14.謝謝閱讀個涂改為個，否則盤點表將失去嚴肅性和權(quán)威性。他應該迅速感謝閱讀找到上級主管并獲得同意后，進行修改并在修改處簽名。3.4.3實事求是原則不論盤點的結(jié)果是多么的出人意料、不盡人意，也不論差錯所涉感謝閱讀及的金額、數(shù)量、品項的大小多少，都必須以實際情況為準，嚴感謝閱讀禁以自欺欺人的作法掩蓋差錯。唯有嚴格遵循本原則，才能提升感謝閱讀管理效率。3.4.4銷售至上的原則盤點的目的在于改善銷售，因此，盤點作業(yè)必須服從于銷售作業(yè)，精品文檔放心下載絕對禁止因盤點作業(yè)而影響正常銷售。10/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀第四章盤點的作用1.0目的為了解和掌握盤點的重要性，明確盤點的作用，特制定本規(guī)定。精品文檔放心下載2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1盤點是商品經(jīng)營管理的基本手段之一見下圖)謝謝閱讀3.1.1精品文檔放心下載精品文檔放心下載銷售、報廢）通過盤點得以匯總稽核。3.1.2顧客、供商、收貨、收銀、營業(yè)、財務通過盤點得以有效管理。感謝閱讀3.2盤點是明確商品數(shù)量與商品價格間量價關(guān)系狀況的有效手段。精品文檔放心下載3.2.1數(shù)量管理：/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀商品總數(shù)量（本期期末庫存量）商品總售價÷商品單個售價期初庫存量本期銷售精品文檔放心下載量3.2.2金額管理：商品總售價（期末帳面庫存金額）商品總數(shù)量商品單個售價期初庫存額本期銷售感謝閱讀額（）變價增（減）額3.3精品文檔放心下載3.3.1相臨兩個盤點日之間的商品經(jīng)營管理狀況，通過盤點得以證實。精品文檔放心下載3.3.2特定時段內(nèi)，商品經(jīng)營管理各環(huán)節(jié)的問題，均可通過盤點得以顯精品文檔放心下載現(xiàn)。3.3.3通過盤點，即可對特定時段的經(jīng)營管理狀況作出正確評估。精品文檔放心下載12/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載第五章盤點日期和時間的定義1.0目的為了解和掌握盤點日和盤點期的概念和定義，特制定本規(guī)定。精品文檔放心下載2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0名詞解釋3.1盤點日:即進行盤點作業(yè)的工作日期。3.2盤點日:即進行盤點作業(yè)的工作日期。4．0工作程序4.1盤點日即進行盤點作業(yè)的工作日期。4.1.1本期盤點日：即相對于現(xiàn)在而即將來臨的盤點日。感謝閱讀4.1.2上期盤點日：即距本期盤點日之前最近的一個盤點日。精品文檔放心下載4.1.3下期盤點日：即距本期盤點日之后最近的一個盤點日。謝謝閱讀4.2盤點期相臨兩個盤點日之間的期間為一個盤點期。4.2.1本盤點期：自上期盤點日盤點作業(yè)結(jié)束之時至本期盤點日盤點作感謝閱讀業(yè)結(jié)束之時之間的期間，簡稱為本期或本期盤點。4.2.2上一盤點期：即上期盤點日之前的一個盤點期，簡稱上期或上期謝謝閱讀盤點。4.2.3下一盤點期：即本期盤點日之后的一個盤點期，簡稱下期或下期精品文檔放心下載盤點。4.3盤點日與盤點期的關(guān)系假如每個月的25精品文檔放心下載假定今天為月15月25日是尚未進行盤點作業(yè)的但距現(xiàn)精品文檔放心下載在最近的一個盤點日。13/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀前期盤點日上期盤點日本期盤點日下期盤點日前一盤點期上盤點期本盤點期(上期)(本期)(下期)日期★9.2510.2511.1511.2512.25謝謝閱讀今天盤點日與盤點期的關(guān)系4.4盤點的時間精品文檔放心下載精品文檔放心下載及對盤點程序的熟悉程度的影響，盤點的時間具有不可提前性。感謝閱讀14/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀第六章盤點崗位擔當及職責1.0目的為明確各個層面在盤點工作的職責擔當，特制定本規(guī)定。2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1作業(yè)流程圖盤點作業(yè)流程規(guī)劃的慎密與否，直接關(guān)系到盤點結(jié)果的真實性謝謝閱讀建立盤點制度及標準進行組織落實/盤點計劃責任、區(qū)域劃分盤點前的準備及培訓盤點作業(yè)實施重大差異盤點結(jié)果分析/處理重盤是查找差異否追查責任、對策改進進行調(diào)整和結(jié)算盤點報告上報15/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀3.2作業(yè)流程管理3.2.1精品文檔放心下載差異處理及獎懲規(guī)定；3.2.2門店組織落實；包括：全部盤點的組織落實和部分盤點的組織落實、區(qū)域劃分；謝謝閱讀3.2.3盤點作業(yè)要劃分區(qū)域，落實到人；3.2.4感謝閱讀作分配與盤前培訓、各種資料整理；3.2.5感謝閱讀施。16/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀第七章商品編碼管理程序1．0目的為明確和了解商品編碼原則,特制定本規(guī)定。2．0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0名詞解釋3.1商品編碼為提高商品的管理效率，便于計算機管理，依據(jù)商品基礎(chǔ)信息的異同，感謝閱讀按程序要求，為不同商品編制的身份號碼4．0工作程序4.1商品編碼為提高商品的管理效率，便于計算機管理，依據(jù)商品基礎(chǔ)信息的異同，感謝閱讀按程序要求，為不同商品編制的身份號碼。4.2商品編碼管理是實現(xiàn)計算機單品管理的基本手段，基最基本的要求是一品一碼。謝謝閱讀4.3商品的基礎(chǔ)信息4.3.1商品編碼4.3.1.1商品大中小分類；4.3.1.2商品單品區(qū)分；4.3.1.3商品引進時間排序。4.3.2商品國際條碼4.3.2.1商品制造商；4.3.2.2商品品名；4.3.2.3商品規(guī)格；4.3.2.4條碼排序。4.3.3商品品名4.3.3.1商品全稱；4.3.3.2商品簡稱；4.3.3.3商品品牌；17/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀4.3.3.4商品花色、口味；4.3.3.5商品用途。4.3.4商品規(guī)格4.3.4.1商品尺寸；4.3.4.2商品包裝；4.3.4.34.3.4.4商品型號。4.3.5商品單位4.3.5.1精品文檔放心下載4.3.6商品入數(shù)4.3.6.1謝謝閱讀4.3.6.3入數(shù)箱數(shù)＝商品單品（最小銷售單位計量）總數(shù)。感謝閱讀4.3.4.商品單價（商品最小銷售單位的價格）4.3.4.1進價；4.3.4.2售價；4.3.4.3促銷價；4.3.4.4會員價。4.3.8商品供商4.3.8.1供商名稱；4.3.8.2供商卡號。4.3.9商品品質(zhì)4.3.5.1品質(zhì)等級；4.3.5.2生產(chǎn)日期；4.3.5.3保質(zhì)期限。4.3.10商品供銷方式4.3.10.1經(jīng)銷；4.3.10.2帳期；4.3.10.3代銷；4.3.10.4聯(lián)營。18/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀4.4商品編碼管理權(quán)商品編碼由采購部按一品一碼的原則，依上述基礎(chǔ)信息編制商品編碼，感謝閱讀一經(jīng)確定，不可更改和替換。4.5商品編碼管理中易出現(xiàn)的問題及原因4.5.1一品多碼即一種商品有兩個（含）以上的不同編碼。4.5.2一碼多品即兩種（含）以上不同商品共用一個相同編碼。4.5.3形成原因：4.5.3.1誤認為某商品為新品，又給了一個碼。4.5.3.2商品基礎(chǔ)信息變動或不準確，造成編碼、用碼有誤謝謝閱讀4.5.3.3營運單位用甲品碼銷售乙商品4.5.3.4同品牌但規(guī)格不同的商品混用一個碼4.5.3.5商品垃圾資料干擾4.5.3.6新舊系統(tǒng)切換碼不準確4.5.3.4.采購部編碼有誤等等4.6盤前編碼對應管理4.6.1精品文檔放心下載感謝閱讀精品文檔放心下載碼銷售或是同時具有整箱碼和單個碼的商品銷售導致的的庫存差謝謝閱讀異進行更正，保證本期盤點的正確性和下期營運的秩序。4.6.2感謝閱讀助。4.6.3感謝閱讀POS機也只認編精品文檔放心下載例如：庫存為100個、售價為15元的甲商品，誤用庫存為4.0個、精品文檔放心下載售價為10元的乙商品碼進行進、銷、存、盤時，其結(jié)果怎么能正精品文檔放心下載確呢？19/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀第八章商品倉位管理程序1.0目的為明確倉位的倉位編碼原則及方法,以使盤點整理和盤點實施作業(yè)有據(jù)可依,感謝閱讀特制定本規(guī)定。2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0名詞解釋感謝閱讀之設備所在的空間位置或區(qū)域。4．0工作程序4.1倉位的概念存放、陳列商品實物的空間位置即為倉位，亦指存放、陳列商品實物之精品文檔放心下載設備所在的空間位置或區(qū)域。例如：4.1.1商品倉位——商品單品的存放、陳列的位置。感謝閱讀4.1.2貨架倉位——存放、陳列商品的設備所在位置。謝謝閱讀4.1.3賣場倉位——位于售賣場所的區(qū)域位置。4.1.4庫房倉位——位于存放場所的區(qū)域位置。4.2倉位的管理4.2.1倉位管理是商品管理的基礎(chǔ)手段之一，通過倉位管理，可以提高商精品文檔放心下載謝謝閱讀管理目的。4.3商品倉位編號4.3.1根據(jù)商品倉位的劃分，商品倉位應依下列原則進行編號。謝謝閱讀4.3.1.1倉位編號的構(gòu)成1)倉位編號均由五位數(shù)構(gòu)成，從左向右數(shù)。2)第一位：營運部組別代號，與信息系統(tǒng)分組代碼相同。精品文檔放心下載3)第三位至第四位，分別為倉位設施、區(qū)域的編號，其中：感謝閱讀20/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載為賣場內(nèi)以貨架為編號單位的架內(nèi)陳列倉位順序號。感謝閱讀b)301—599為賣場內(nèi)以貨架為編號單位的架頂存放倉位感謝閱讀順序號。601—4.99為賣場內(nèi)以堆頭棧板為編號單位的陳列精品文檔放心下載倉位順序號。d)801—899為店內(nèi)庫房商品存放倉位順序號（一般以品謝謝閱讀901—999為店外庫房商品存放倉位順序號。謝謝閱讀4.3.1.2倉位編號的作業(yè)1）貨架（架內(nèi)）編號作業(yè)感謝閱讀等制式倉位設備均稱之為貨架。b)謝謝閱讀001#299#精品文檔放心下載個貨架，一個編號。感謝閱讀應（只是第三位數(shù)字不一樣）2）貨架（架頂）編號作業(yè)和架內(nèi)編號方法一樣，由于無架頂之貨架的編號放在了最后，所以，架頂編號與架內(nèi)編號是對應的，只是第三位數(shù)字不一樣。3）貨架編號的表達常規(guī)、重型架編號一律粘貼在貨架正面左上角。b)異形架、端架、冷船、風幕柜編號，一律粘貼在貨架感謝閱讀4）堆頭倉位編號作業(yè)21/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀根據(jù)各營運部組所轄區(qū)域內(nèi)堆頭的陳列順序、方向，精品文檔放心下載由店長確定編號起止點。b)堆頭倉位編號也應粘貼在堆頭的明顯易見、易保存的感謝閱讀地點，例如貼在促銷臺左上角，棧板的左端等，沒有堆頭輔助設備的，可在盤前商品整理之后將編號寫在上層商品包裝物上。具體表達方法由營運部主管視實際情況確定。5）散倉、內(nèi)庫、外庫的倉位編號根據(jù)散倉、內(nèi)庫、外庫之商品存放位置，由營運部組主管確定倉位編號起止點。4.3.2倉位編號作業(yè)注意事項4.3.2.1區(qū)域劃分在先，倉位編號在后。4.3.2.2區(qū)域劃分以賣場、庫房實際平面圖為依據(jù)，以營運部組為劃感謝閱讀分單位，不能留死角。4.3.2.3編碼順序一般順時針、由左向右進行，以便于按順序查找倉精品文檔放心下載位。非萬不得已，不能跳躍編號。4.3.2.4謝謝閱讀計困難。4.4倉位調(diào)整與倉位編號當因故調(diào)整賣場或因商品流動致使貨架倉位、存放倉位發(fā)生感謝閱讀感謝閱讀理的精準率。22/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載第九章盤前作業(yè)計劃的擬定1.0目的為明確盤點作業(yè)計劃的擬訂工作，特制定本規(guī)定。2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1盤點計劃的擬定3.1.1盤點計劃由公司營運部根據(jù)經(jīng)營管理的狀況及需要予以擬定，報公精品文檔放心下載司總經(jīng)理批準后下達各相關(guān)盤點單位執(zhí)行。3.1.2店鋪或營運部組欲單獨進行盤點的，須在盤點日十五天前將本店鋪謝謝閱讀的盤點計劃報公司營運部門審批，營運部門接到盤點計劃后，應在謝謝閱讀兩天內(nèi)作出審批意見。3.2盤點計劃的內(nèi)容3.2.1盤點計劃一般應包括下列基本內(nèi)容：3.2.1.1盤點日期——多個盤點單位且不是同日盤點的，必須逐單位分精品文檔放心下載別確定。3.2.1.2盤點時間——實物清點的開始時間如果不一樣的，應具體到每精品文檔放心下載一個單位或區(qū)域。必要時，應分別確定實物存放倉位（庫房、精品文檔放心下載頂倉、散倉倉位）和陳列倉位（賣場架內(nèi)、堆頭倉位）之實物謝謝閱讀清點的開始時間。3.2.1.3人員配置——精品文檔放心下載有關(guān)方面的具體安排與要求。3.2.1.4盤點的注意事項。3.2.1.5盤點監(jiān)督作業(yè)的注意事項。3.2.1.6不同以往的其他應計劃的事項。3.3盤點計劃的下達3.3.1經(jīng)批準后的盤點計劃一般應于本期盤點日十天前下達到盤點執(zhí)行單精品文檔放心下載位、監(jiān)盤執(zhí)行單位和盤點支援單位。3.3.2年度盤點計劃一般應提前一個月下達。3.4盤點計劃的布置23/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載3.4.1盤點計謝謝閱讀劃實施細則并報公司營運部門備案。3.4.2組織本單位人員進行布置、說明，并對新員工進行盤點作業(yè)程序的感謝閱讀培訓。3.4.3支援盤點和監(jiān)督盤點的單位接到盤點計劃后，應按計劃組織人力，精品文檔放心下載學習盤點計劃，并盡快與盤點執(zhí)行單位溝通，了解其盤點計劃實施謝謝閱讀細則。必要時，還要組織參與支援和監(jiān)盤人員進行盤點作業(yè)培訓。感謝閱讀3.5盤點計劃實施細則謝謝閱讀細則的內(nèi)容應包括：3.5.1盤點作業(yè)的時間安排3.5.1.1商品票據(jù)盤前清理起止時間。3.5.1.2商品帳目盤前整理起止時間。3.5.1.3商品倉位盤前確定起止時間。3.5.1.4商品實物盤前整理起止時間。3.5.1.5盤點表單制作、傳遞的時間。3.5.1.6盤點日進、退貨審核入帳的截止時間。3.5.1.7盤前作業(yè)全面稽核的時間。3.5.1.8存放倉位實物清點及監(jiān)盤的起止時間。3.5.1.9陳列倉位實物清點及監(jiān)盤的起止時間。3.5.1.10其它相關(guān)工作（如盤中及盤后處理作業(yè)）的時間要求。感謝閱讀3.5.2盤點作業(yè)的人員安排3.5.2.1精品文檔放心下載精品文檔放心下載謝謝閱讀精品文檔放心下載DFGT—CS—PD—GF—006謝謝閱讀3.5.2.2感謝閱讀作盤點作業(yè)人員安排一覽表（見表3精品文檔放心下載各負其責，順利完成盤點作業(yè)。3.5.3盤點作業(yè)各環(huán)節(jié)需注意的其他事項。24/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載第十章盤前準備作業(yè)程序1.0目的為明確盤點作業(yè)的準備過程，特制定本規(guī)定。2.0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1盤前準備作業(yè)的基本任務3.1.1自盤點計劃下達到開始清點被盤實物數(shù)量，視為盤前準備作業(yè)，是順感謝閱讀利進行盤點作業(yè)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，其基本任務包括：3.1.1.1盤點計劃的布置3.1.1.2商品票據(jù)的盤前清理3.1.1.3商品帳目的盤前整理3.1.1.4商品倉位的盤前確定3.1.1.5商品實物的盤前整理3.1.1.6盤點表單的盤前制作3.1.1.7收銀系統(tǒng)的盤前準備3.1.1.8信息系統(tǒng)的盤前準備3.1.1.9后勤保障的盤前準備3.1.1.10盤前準備的全面稽核3.1.1.11盤點準備作業(yè)的分工及程序3.1.1.12本部分所說各項工作，均應在實物清點前全部完成謝謝閱讀3.2商品票據(jù)的盤前清理商品票據(jù)是管控商品實物的憑證，盤前對票據(jù)進行認真清理，是盤點作業(yè)謝謝閱讀的重要任務之一。3.2.1需重點清理的票據(jù)3.2.1.1入庫票（與供商之出庫票相對應）3.2.1.2退貨票（與供商的退貨票相對應）3.2.1.3調(diào)撥單（調(diào)入調(diào)出單據(jù)）3.2.1.4變價單（促銷變價和優(yōu)惠變價）25/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載3.2.1.5報廢單3.2.1.6贈品單（贈品入庫單等）3.2.1.7錯票及其更正的正確票單3.2.1.8各種補送和需補送的票據(jù)3.2.1.9各種借條收據(jù)欠條3.2.1.10與商品實物流動相關(guān)的其他票據(jù)3.2.2票據(jù)清理的作業(yè)3.2.2.1各營運部組主管為責任人，負責在盤點日以前將本組本期所有票精品文檔放心下載據(jù)通過收貨部復核無誤后轉(zhuǎn)店鋪財務。3.2.2.2因故確實無法按時傳遞的票據(jù)，營運部組主管必須以書面形式說謝謝閱讀明原因并交店鋪財務備案，以防止因票據(jù)不清而影響盤點結(jié)果。精品文檔放心下載3.2.2.3各營運部組主管為責任人，負責在盤點日以前將本組本期所有的精品文檔放心下載感謝閱讀出來，以備盤點后進行檢查。3.2.2.4收貨部主管和錄入員為責任人，負責在盤點日以前依贈品帳目將精品文檔放心下載本期所有可賣贈品按營運部組以0.0001元的未稅進價和即時未精品文檔放心下載可賣贈品感謝閱讀謝謝閱讀成不當盤長。3.2.2.5收貨部主管有責任督促、協(xié)助各營運部組主管進行盤前票據(jù)整理感謝閱讀作業(yè)。3.2.2.6店鋪財務主管和審核會計為責任人，負責在盤點日以前正確審核精品文檔放心下載謝謝閱讀據(jù)必須迅速與相關(guān)營運部組主管交涉處理辦法。3.2.2.7店鋪財務主管有權(quán)督促、各營運部主管按時完成盤前票據(jù)整理作精品文檔放心下載業(yè)。3.2.2.8對盤點當日發(fā)生的商品票據(jù)，一律根據(jù)其相應實物是否參與本期精品文檔放心下載盤點來決定該票據(jù)是否審核入帳。3.2.2.9商品票據(jù)清理時，務必遵循票據(jù)跟著實物走”的原則進行。其中謝謝閱讀感謝閱讀26/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載感謝閱讀精品文檔放心下載盤長，反之，不參與盤點的，不得審核入帳，以防不當盤短。感謝閱讀3.2.3特別票據(jù)的處理3.2.3.1錯誤票據(jù)的處理1)所謂錯票，是指已經(jīng)審核入帳的票據(jù)所載內(nèi)容與實際情況不感謝閱讀一致。造成錯票的原因有錄入問題、收貨問題，也有營運部精品文檔放心下載組的問題。當發(fā)現(xiàn)錯票時，須按下列方法進行更正。2)一張有錯誤的票據(jù)中，只有某個或幾個項目（單品名稱、數(shù)感謝閱讀量、金額、規(guī)格、供商名稱、編碼等）有錯誤，且已由財務感謝閱讀人員審核進入了計算機系統(tǒng)，此時，收貨錄入員必須將這張精品文檔放心下載票據(jù)按原票整張沖掉（入庫票作退庫處理，退貨票做入庫處感謝閱讀理）以后，再按正確數(shù)據(jù)及方向（入或退）重新出一張正確精品文檔放心下載票據(jù)，并將用于對沖出的錯票和重新出的正確的票據(jù)一并交精品文檔放心下載財務人員審核進入計算機（錯-錯+對=謝謝閱讀感謝閱讀錯3)票據(jù)本身無錯誤，但在審核時被重復審核的，則由收貨錄入精品文檔放心下載員作出對沖票后交財務審核。票據(jù)被重復了幾次，就對沖審謝謝閱讀核幾次。但注意不要把原始票也沖掉了（對錯錯感謝閱讀4)未經(jīng)財務審核進入計算機進銷存系統(tǒng)中的票據(jù)出現(xiàn)錯誤，可感謝閱讀直接由錄入人員在原票上修改，將正確的票據(jù)交財務審核即謝謝閱讀可。3.2.3.2未達退貨票的處理退貨已由供商提走，且已經(jīng)在退貨單上簽了字，但正式退貨票感謝閱讀未能在本期盤點日前送達的，不影響退貨單的審核，財務人員精品文檔放心下載照樣依退貨單核減庫存即可。3.2.3.2借據(jù)收條的處理商品實物流動相關(guān)的借據(jù)收條、欠條等不是正式票據(jù)，不能進感謝閱讀行審核錄入。原則上不允許有借據(jù)，收條、欠條等情況發(fā)生，感謝閱讀27/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載一旦發(fā)生的，營運部主管負全部責任，負責依借據(jù)、收條、欠精品文檔放心下載精品文檔放心下載3.2.3.4盤點當日進退貨及其票據(jù)的處理1)正常情況下，盤點時間一般安排晚上閉店后以后，那么，凡精品文檔放心下載在盤點當日14感謝閱讀2)凡在盤點當日14精品文檔放心下載期盤點，由營運部組主管負責決定。決定進入本期盤點的，感謝閱讀收貨、財務應予支持，將票據(jù)于盤點前審核完畢；決定不進精品文檔放心下載入本期盤點的，其實物經(jīng)收貨聯(lián)檢后由營運部主管負責獨立謝謝閱讀不參加本期盤點”謝謝閱讀的明顯標識，其票據(jù)亦由營運部組主管留存，待次日由營運感謝閱讀部組主管交收貨錄入員錄入，進入下期帳面。3)凡在盤點當日14感謝閱讀進行實物盤點的，其票據(jù)（制式退貨單）一律審核進入本期感謝閱讀帳面，以防止不當盤短；如果所退實物已進行了實物清點并感謝閱讀謝謝閱讀其票據(jù)（制式退貨單）必須在盤點表錄入之前審核進入本期感謝閱讀帳面，但需按退貨量核減盤點表中的數(shù)量，以防不當盤長。精品文檔放心下載4)特別注意：只要商品實物退出本系統(tǒng)，只要是當期發(fā)生的，謝謝閱讀其退貨單都必須進入當期進銷存系統(tǒng)。收貨、財務人員必須感謝閱讀予以協(xié)助之。3.3商品帳目的盤前整理3.3.1謝謝閱讀作業(yè)的重要內(nèi)容。3.3.2精品文檔放心下載定時間之內(nèi)將本店各組在本期內(nèi)商品的進、銷、存、退、調(diào)、廢等謝謝閱讀相關(guān)帳目整理完畢。3.3.3謝謝閱讀初。28/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀3.3.4進、銷、存日報表資料、票據(jù)等完備。3.3.5特殊情況處理完畢3.3.5.1財務實收銷售款與計算機統(tǒng)計銷售額的差異額統(tǒng)計。感謝閱讀3.3.5.2統(tǒng)一收款之聯(lián)營廠家銷售額的統(tǒng)計。3.3.5.3各組物扣、贈品帳目的處理。3.3.5.4各組變價（促銷與優(yōu)惠）單的統(tǒng)計處理。精品文檔放心下載3.3.5.5盤點當日進、銷、存的帳目處理完畢。3.3.5.6按規(guī)定時間、項目封帳。3.3.5.7其他應由財務處理的且影響盤點結(jié)果的帳目處理，凡涉及清理感謝閱讀的工作，相關(guān)營運部組及收貨部、收銀組等必須協(xié)助。3.4商品倉位的盤前確定。3.4.1商品倉位是制作盤點表的重要依據(jù)，每個店鋪均應按要求制作本店精品文檔放心下載超市自選區(qū)及庫房區(qū)的商品倉位布局圖精品文檔放心下載商品倉位布局圖精品文檔放心下載次盤點前，均要認真檢核貨架、架頂、堆頭、庫房的倉位及編號情感謝閱讀商品倉位布局圖感謝閱讀營運部主管確認。其中，堆頭倉位是重點檢核項目。3.4.2商品倉位布局圖與實際布局的對感謝閱讀應性。3.4.3商品倉位布局圖”感謝閱讀盤前清理作業(yè)。3.5商品實物的盤前清理（含盤前品項對應作業(yè)）3.5.1精品文檔放心下載感謝閱讀點預盤表之前完成。3.5.2庫房區(qū)域商品的清理要求：3.5.1.1本組的放置在庫房內(nèi)的所有商品實物（不論是正品還是非正感謝閱讀3.5.1.2根據(jù)實際情況，按一定的邏輯關(guān)系和規(guī)律由（主管確定）碼放精品文檔放心下載商品。以防盤亂。29/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀1)按供商2)順時針3)由外向里4)由左向右5)由大到小6)由輕到重3.5.1.3謝謝閱讀精品文檔放心下載3.5.1.4碼放商品時，每一層的數(shù)量必須相等，也可以隔層相等，以防感謝閱讀數(shù)錯。3.5.1.5碼放商品時，其包裝箱的正面必須朝向通道。以備辯認。感謝閱讀3.5.1.6感謝閱讀3.5.1.7所有不滿箱的，必須打開箱子，并放在最上層，以防當做整箱精品文檔放心下載盤入。3.5.1.8清理庫房衛(wèi)生。3.5.1.9在清點庫房實物之前，要予先提足封庫后至賣場盤點前期間的感謝閱讀銷售商品，特別注意提足團購品、必保品和暢銷品的備銷量。謝謝閱讀3.5.1.10謝謝閱讀等地方的零散商品。3.5.2殘次報廢商品的清理要求3.5.2.1必須在本組庫房區(qū)內(nèi)劃定專門的殘次廢商品存放區(qū)。精品文檔放心下載3.5.2.2按供商分別碼放殘品，以便盤后按供商退換之。感謝閱讀3.5.2.3謝謝閱讀3.5.2.4整理殘次品的衛(wèi)生3.5.3場區(qū)域商品的清理要求3.5.3.1謝謝閱讀堆頭或頂倉（散倉）內(nèi)，嚴禁零丟、亂放、胡堆、瞎扔，以防精品文檔放心下載3.5.3.2按照庫房商品清理要求，清理架頂（散倉）商品。精品文檔放心下載30/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀1)頂倉商品包裝箱正面朝向通道2)所有空箱子必須折開送出賣場3)所有不滿箱的，必須打開箱子，并放在最上層4)精品文檔放心下載商品（特別是不同未稅進價的）放在一個倉位上。3.5.3.3整理頂倉商品時，要注意人身安全。3.5.3.4架內(nèi)商品必須按價簽對位陳列。3.5.3.5堆頭商品必須碼放整齊。3.5.3.6感謝閱讀如果實際情況不允許，則應記錄下來，以防止在制作盤點表時感謝閱讀出差錯。3.5.3.7賣場商品清理過程中，嚴禁影響顧客購物。感謝閱讀3.5.4商品清理中特殊情況處理3.5.4.1為了陳列的豐富感，架內(nèi)或堆頭中墊托商品不得不用空箱時，感謝閱讀應盡量使用其它商品的空箱，不得使用同一商品的空箱作墊感謝閱讀托，以防止誤將空箱當作實箱盤入。3.5.4.2感謝閱讀期盤點的商品單獨存放并作出標識，防止誤盤入而不當盤長。感謝閱讀3.5.4.3謝謝閱讀未提取退貨的商品實物，必須獨立存放，作出明顯標識，不感謝閱讀得參與本期盤點。3.5.4.4謝謝閱讀感謝閱讀星商品，都必須清理歸位，以防漏盤。3.5.4.5店與店或組與組之間發(fā)生商品借貨的務必于盤前清理完畢。精品文檔放心下載3.5.4.6精品文檔放心下載感謝閱讀與盤點，已防不當盤長。3.5.4.7謝謝閱讀位整理清楚，不應參加盤點的實物全部獨立存放之。31/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀3.5.4.8商品實物盤前清理后，如果與商品倉位布局圖不一致的，要精品文檔放心下載么按圖定位，要么按位改圖，務必保證實際與圖示的一致性。感謝閱讀3.5.4.9精品文檔放心下載感謝閱讀精品文檔放心下載感謝閱讀3.6盤點表單的盤前制作3.6.1需要在商品實物數(shù)量清點之前制作完畢的盤點作業(yè)表單有：謝謝閱讀3.6.1.1《商品倉位布局圖》3.6.1.2盤點作業(yè)人員安排一鑒表3.6.1.3《庫存盤點單》3.6.1.4謝謝閱讀3.6.1.5殘品等非正品《盤點預盤表》3.6.1.6賣場陳列區(qū)域架內(nèi)倉位商品《盤點預盤表》謝謝閱讀3.6.1.7賣場陳列區(qū)域堆頭倉位商品《盤點預盤表》精品文檔放心下載3.6.1.8《盤點表回收、錄入管控單》3.6.1.9感謝閱讀3.6.2關(guān)于倉位圖與人員安排表3.6.2.1感謝閱讀謝謝閱讀相符的商品倉位謝謝閱讀謝謝閱讀成盤點結(jié)果的錯誤。3.6.2.2年度盤點時，因監(jiān)盤抽盤率為100%，故需從其他單位調(diào)配人謝謝閱讀感謝閱讀感謝閱讀感謝閱讀效率。3.6.3關(guān)于《庫存盤點單》32/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀3.6.3.1感謝閱讀精品文檔放心下載感謝閱讀以備在制作預盤表時作對照。3.6.3.2謝謝閱讀“丟失”商精品文檔放心下載品。3.6.3.3每一張庫存盤點單內(nèi)的商品編碼，必須與實物相對應，否則，謝謝閱讀可能會混碼盤點。3.6.4關(guān)于存放倉位正品的《盤點預盤表》3.6.4.1精品文檔放心下載精品文檔放心下載3.6.4.2逐頁填制表頭1)每一張預盤表的表頭內(nèi)容必須填寫，防止發(fā)生混亂。謝謝閱讀2)架號——即倉位的編號3)組別——營運部組名稱4)店號日期——本店名稱、代號和盤點的日期5)本架頁數(shù)——由于架號等于錄入流水號，故當一個倉位內(nèi)精品文檔放心下載之品項超過28種需制作第二頁（以上）預盤表的，務必精品文檔放心下載根據(jù)本倉位共有幾頁預盤表，這張是其中第幾頁，寫明頁數(shù)，以防止盤中丟失預盤表。6)錄入流水號——精品文檔放心下載人員在進行盤前稽核時填寫，如果本預盤表無錯誤，盤前稽核人員可照抄架號，如果有誤，則不填寫，退回本組重新制作之。3.6.4.3填寫條碼精品文檔放心下載（等于再檢驗一次《庫存盤點單》是否有誤），再按倉位由外向精品文檔放心下載里、由左向右、由上到下逐一將商品編碼寫到預盤表上，然后再感謝閱讀33/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載復核一次。3.6.5關(guān)于殘品等非正品的《盤點預盤表》殘品盤點預盤表殘精品文檔放心下載盤入的,已和正品盤點表容易區(qū)分。3.6.6關(guān)于賣場陳列區(qū)域架內(nèi)倉位商品的盤點預盤表謝謝閱讀謝謝閱讀3.6.6.1逐頁填制表頭（同上）3.6.6.2感謝閱讀商品編碼寫到預盤表上。3.6.6.3千萬小心，別丟層板、丟品項，否則，必造成未盤先錯的現(xiàn)像。謝謝閱讀到時候，錯了都不知錯在哪里。3.6.7關(guān)于賣場陳列區(qū)域堆頭倉位商品的《盤點預盤表》精品文檔放心下載3.6.7.1堆頭預盤表制作中最易出的差錯是丟失垛位，弄不好會丟掉一謝謝閱讀精品文檔放心下載必認真核對堆頭的商品倉位布局圖與實際倉位的對應一致。謝謝閱讀3.6.7.2謝謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載盡管在盤前稽核、盤中作業(yè)等環(huán)節(jié)上可能能發(fā)現(xiàn)預盤表的錯誤，感謝閱讀精品文檔放心下載——感謝閱讀感謝閱讀能有所輕視。在這個問題上，除了認真、負責以外，別無良策。謝謝閱讀3.6.7.3另：同一種商品有兩個（含）以上陳列倉位或有兩個（含）以感謝閱讀上存放倉位的，要按倉位分別填制預盤表（不包括同一貨架內(nèi)感謝閱讀3.6.8關(guān)于《盤點表回收、錄入管控單》3.6.8.1預盤表制作完畢后，全部交給主管，主管則首先分類整理。謝謝閱讀34/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀1)第一類：庫房正品預盤表2)第二類：頂倉、散倉正品預盤表3)第三類：殘品預盤表4)第四類：架內(nèi)正品預盤表5)第五類：堆頭正品預盤表3.6.8.2第二步要按倉位（架位）的編號，由小到大按順序整理成冊。謝謝閱讀3.6.8.3第三步則檢查每一頁預盤表的表頭及條碼的合格性，要將每張謝謝閱讀謝謝閱讀全部整齊后，將本組所有預盤表交給店長指派的經(jīng)理進行匯總感謝閱讀和盤前作業(yè)稽核。3.6.8.4店長指派匯總預盤表的經(jīng)理接到各組預盤表后，依此分組填制謝謝閱讀《盤點表回收、錄入管控單》表.3.6.8.5《盤點表回收、錄入管控單》主用于在盤前稽核、盤中作業(yè)、精品文檔放心下載盤后處理過程中對盤點預盤表流轉(zhuǎn)、錄入、校對等使用作業(yè)環(huán)精品文檔放心下載節(jié)的管控。其中：1)倉位（貨架）編號——即是倉位的編號，又是錄入流水號，感謝閱讀與預盤表一致。2)頁數(shù)——一個倉位上商品單品超過28種的，在同一倉位號精品文檔放心下載謝謝閱讀就填上幾頁。3)發(fā)放備忘——謝謝閱讀精品文檔放心下載本欄作標記。4)回收備忘——感謝閱讀謝謝閱讀每回收一張，就要在本欄相應橫格內(nèi)作標記。5)錄入備忘——感謝閱讀精品文檔放心下載金額寫入本欄）6)信息備忘——謝謝閱讀35/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀入、傳輸狀況的記載。7)備注——預盤表使用過程中的其他需記載之事項。3.6.8.6注：盤點表回收、錄入管控單一式四份，在實物開始盤點前分精品文檔放心下載別發(fā)給下列人員：1）盤點區(qū)、收銀區(qū)的盤點控制臺經(jīng)理一份（全套）2）收銀主管一份（全套）3）信息人員一份（全套）4）營運部主管一份（本組）3.6.9關(guān)于《盤點表傳遞控制單》感謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載控制臺經(jīng)理，一份交區(qū)域控制經(jīng)理。3.7收銀系統(tǒng)的盤前準備3.7.1在盤點作業(yè)中，收銀系統(tǒng)根據(jù)盤點預盤表將盤點數(shù)據(jù)錄進計算機再感謝閱讀謝謝閱讀因此，收銀系統(tǒng)盤前準備作業(yè)亦是順利進行盤點作業(yè)的至關(guān)重要的謝謝閱讀環(huán)節(jié)。3.7.2收銀系統(tǒng)的盤前準備作業(yè)主要有如下幾個基本方面：精品文檔放心下載3.7.7.1謝謝閱讀對其預盤表內(nèi)所有商品條碼。3.7.7.2盤點當日銷售作業(yè)全部完成1）所有收銀機之所有的銷售數(shù)據(jù)均已準確傳至匯總機PC機的收精品文檔放心下載銀機之硬盤內(nèi)，仍可能存有盤點當日以前的尚未傳到匯總機的銷售數(shù)據(jù)，為保證盤點結(jié)果之準確，收銀主管應在信息人員協(xié)助下，將所有收銀機都打開，檢查其內(nèi)存中是否尚有未傳至匯總機的本期銷售數(shù)據(jù)。2）所有收銀員之銷售款的對帳、結(jié)帳作業(yè)已完成36/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載3）收銀主管確定全部收銀機可以正常關(guān)機4）關(guān)閉所有的收銀機，等待信息人員的通知3.7.3確定盤點錄入人員安排以某公司手工盤點方式中收款機可作為錄感謝閱讀入設備進行實時錄入為參照)3.7.3.1人、機對應凡參與盤點錄入的人員，必須明確其機臺號，并到位待命（一感謝閱讀3.7.3.2機、組對應謝謝閱讀3.7.4所有之收銀機進盤點錄入程序3.7.4.1按信息人員的通知，打開收銀機并聯(lián)網(wǎng)，由信息人員逐一進行謝謝閱讀的磁盤整理。3.7.4.2由收銀主管確認每一臺收銀機已完成盤存初始化，正確進入盤精品文檔放心下載3.7.5盤點錄入之備品準備3.7.5.1盤點表回收、錄入管控單已按組分機臺發(fā)放到錄入人員。謝謝閱讀3.7.5.2收銀機打印紙備齊。3.7.5.3筆、計算器、曲別針等備品備齊。3.8信息系統(tǒng)的盤前準備3.8.1信息系統(tǒng)是商品物流、款流、票流的信息溝通工具，具有人類的大精品文檔放心下載腦作用。3.8.2在盤前準備作業(yè)過程中，信息系統(tǒng)必須在實物清點開始之前完成下精品文檔放心下載列準備作業(yè)。3.8.3確定營運部組之盤前準備作業(yè)已經(jīng)全部完成3.8.3.1票據(jù)處理1)營運部組不再進、退貨，也不再進行品碼調(diào)整作業(yè)2)收貨部不再作出、入庫票3)財務已審核完所有應審票據(jù)，且無待審票據(jù)發(fā)生3.8.3.2盤點表單37/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載1)營運部組盤點預盤表全部完成2)精品文檔放心下載誤3)各種管控表填制完畢4)每一張預盤表上的每一個條碼均通過了收銀機核對。感謝閱讀3.8.4確定收銀組之盤前準備作業(yè)已經(jīng)全部完成3.8.4.1盤點日銷售1)全部收銀臺之所有銷售數(shù)據(jù)已上傳匯總機2)全部收銀員之對帳、結(jié)帳作業(yè)已完成3)本次銷售匯總作業(yè)已經(jīng)徹底完成。4)所有收銀機已關(guān)機3.8.4.2收銀機準備謝謝閱讀網(wǎng)穩(wěn)定，能保證本次盤點數(shù)據(jù)可準確無誤的上傳到匯總機。精品文檔放心下載3.8.5確定計算機系統(tǒng)之盤前準備工作已全部完成。感謝閱讀3.8.5.1確認上期盤點數(shù)據(jù)已經(jīng)審核并無誤，即上期期末等于本期期謝謝閱讀初。3.8.5.2謝謝閱讀備份已完成。3.8.5.3進、退貨數(shù)據(jù)備份。各店信息在盤點前將上一期盤點日之次日至本期盤點日的進謝謝閱讀貨、退貨數(shù)據(jù)分別備份。3.8.5.4銷售流水數(shù)據(jù)備份各店信息在盤點前將上一次盤點次日至本次盤點的銷售流水精品文檔放心下載數(shù)據(jù)分別備份。3.8.6確定計算機、收銀機磁盤整理完畢。3.8.6.1計算機磁盤整理：1)WIN98[開始]附件]中選[系統(tǒng)精品文檔放心下載工具][磁盤掃描程序]全面精品文檔放心下載謝謝閱讀38/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載壞扇區(qū)，則記錄下時間、計算機名。2)注：可經(jīng)常在計算機空閑時做一下磁盤掃描。3)磁盤整理：在[系統(tǒng)工具]中選[磁盤碎片整理程序]，選擇要精品文檔放心下載整理的磁盤，進行碎片整理。4)注：必須每月做一次，即使當月可能沒有進行盤點作業(yè)。謝謝閱讀3.8.6.2POS機磁盤整理：1)打開POS機開關(guān)，不斷按[F5]鍵，進入系統(tǒng)，鍵入精品文檔放心下載SCANDISK謝謝閱讀識上B，則該磁道已損壞，記錄下時間、POS臺號，執(zhí)行精品文檔放心下載命令，進行磁盤修復，執(zhí)行完畢后，按提示退出。精品文檔放心下載2)每一臺POS機都應進行整理。3.8.7在上述所有準備作業(yè)確實完成后，方可作盤存初始化，并檢驗所有感謝閱讀POS機之聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)。39/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀第十一章盤點（手工方式）實施作業(yè)程序1．0目的為明確賣場手工方式進行盤點作業(yè)的實施過程，特制定本規(guī)定。精品文檔放心下載2．0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1盤點實施（當日）3.1.1店長在店鋪指定位置設置盤點中控臺，掌控進度及人員調(diào)配。謝謝閱讀3.1.1.1盤點當天電腦部人員把維護好的盤點資料進行備份，并查看導精品文檔放心下載入的信息是否完整。3.1.1.2店長或經(jīng)理應在盤點當日營業(yè)結(jié)束后召開盤點會議，對盤點工精品文檔放心下載作進行認真安排，并對盤點進行全員培訓。3.1.1.3精品文檔放心下載感謝閱讀品歸位。3.1.1.4部組準備工作需經(jīng)店長檢查允許后，方可進行盤點。感謝閱讀3.1.1.5謝謝閱讀感謝閱讀3.1.1.6謝謝閱讀精品文檔放心下載準確與高效地進行。3.1.2盤點過程3.1.2.1營運部組織人員對盤點的過程予以監(jiān)督，并提交監(jiān)盤報告給公感謝閱讀司相關(guān)部門。3.1.2.2庫房盤點盤點當日下午14：00前，將所有庫房內(nèi)需提貨至賣場的商品感謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀感謝閱讀40/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載精品文檔放心下載精品文檔放心下載復盤結(jié)果，同部組人員一起對出現(xiàn)差異的單品進行第三次盤感謝閱讀感謝閱讀成正確的，雙方簽字。3.1.2.3賣場盤點3.1.2.3.1感謝閱讀人員嚴格記錄《盤點中控表》賣場部分中各項內(nèi)容。部組盤點人將盤點初復盤表均放置在貨架上。3.1.2.3.2謝謝閱讀容。3.1.2.3.3盤點的方法及要點：或已經(jīng)開封的包裝箱必須打開盤點。盤點是按貨架從左到右，從上到下的順序進行。寫任何數(shù)字，也不允許劃叉表示。盤點的數(shù)字書寫要清楚，不可潦草讓人混淆。理同意方可修改并需要由主管或經(jīng)理在盤點表上簽字確認。的堆放處。3.1.2.3.4謝謝閱讀中性筆填寫在初盤欄內(nèi)，復盤人員從反方向開始盤復盤41/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載表，并將數(shù)字用黑色中性筆填寫在復盤欄內(nèi)。3.1.2.3.5謝謝閱讀的方向開始盤點復盤表。3.1.2.3.6開始盤點并已經(jīng)有完成的盤點表后，部組主管須立即收感謝閱讀取，并送到中控臺。3.1.2.3.7精品文檔放心下載的，雙方簽字3.1.2.3.8確認完畢的盤點表轉(zhuǎn)錄入人員進行錄入，人員錄入完某謝謝閱讀一部組的數(shù)據(jù)，告之中控臺，中控臺記錄錄入結(jié)束時間。3.1.2.4盤點數(shù)據(jù)錄入及審批3.1.2.4.1精品文檔放心下載批。審批時間一定在盤點日24：00之后進行，為保證數(shù)謝謝閱讀響，要求在第二天開店前全部部組審批完畢。3.1.2.4.2盤點數(shù)據(jù)審批后，各部組主管在系統(tǒng)內(nèi)打印出“實盤庫存精品文檔放心下載明細表，對損溢金額大于100元（年度大盤時是50元）謝謝閱讀的單品，中控臺人員安排人員和監(jiān)盤人員一起進行復盤（相關(guān)人員在“實盤庫存明細表”精品文檔放心下載點次日完成。3.1.2.4.3精品文檔放心下載3.1.2.4.4謝謝閱讀盤錯人員記錄感謝閱讀作出評論。42/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀第十二章盤點結(jié)果分析和處理作業(yè)程序1．0目的為明確賣場盤點作業(yè)結(jié)果分析和先關(guān)問題的處理過程，特制定本規(guī)定。感謝閱讀2．0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1盤點作業(yè)結(jié)束后，實際庫存和電腦庫存相核對，若有差異要追查原因，感謝閱讀堵疏防漏。3.1.1追查差異原因3.1.1.1感謝閱讀同行業(yè)謝謝閱讀司目標。3.1.1.2盤損率是實際盤點庫存與電腦理論庫存的差異。謝謝閱讀3.1.1.3一般而言盤損的原因有下列幾種：1)錯盤、漏盤2)計算錯誤3)偷竊4)收貨錯誤，或空收貨，結(jié)果帳多物少5)報廢商品未進行庫存更正6)對一些清貨商品，未計算降價損失7)生鮮品失重等處理不當8)商品變價未登記和任意變價3.1.1.4若發(fā)生重大差異時，應立即采取下列措施：感謝閱讀1)重新確認盤點區(qū)域，看是否漏盤；2)檢查收貨，有無大量異常進貨，并且未錄入電腦；3)檢查有無大量異常退貨，并且未錄入電腦；4)檢查庫存更正及清貨變價表；5)檢查是否由于新來員工技術(shù)不熟練所致；6)重新計算；3.1.2庫存調(diào)整43/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀3.1.2.1庫存更正流程圖主管填寫庫存更正表經(jīng)本中控、防損人員簽字核實交營運經(jīng)理（店長）批準由錄入員進行調(diào)整相關(guān)報表歸檔留底備查（半年以上）3.1.2.2流程說明：1）謝謝閱讀作為正確數(shù)據(jù)；2）營運經(jīng)理（店長）簽字后，錄入員方可作確認工作；感謝閱讀3）公司營運部于各品項盤點后將視情況予以抽查；4）報表由財務保存，至少半年以上，方可銷毀；5）帳務調(diào)整，由財務部完成；3.1.2.3資料整理/盤點報告1)謝謝閱讀簽名；2)復印留底，原件送財務部核算；3)財務部在收到盤點資料后，3日內(nèi)提出盤點結(jié)果報告；感謝閱讀4)精品文檔放心下載據(jù)。44/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀盤點報告部門:日期:執(zhí)行情況問題改善對策初盤復盤抽盤主管:4.2游離商品的處理4.2.1盤點通常會發(fā)生下列特殊情況4.2.1.1有貨號，無品名或錯品名，其原因有：1)貨號錯誤。2)貨號已淘汰，但商品仍在銷售。3)4.2.1.2有品名，無貨號。其原因有：1)條碼脫落，又無據(jù)可查。2)店內(nèi)自購，還沒有編號。4.2.2處理程序：4.2.2.1感謝閱讀4.2.2.2清查后仍無法找出原籍的商品一方面要列清單送采購部確謝謝閱讀認，一方面將其集中以便處理。4.2.2.3采購仍無法確認的商品，可以用下列方式處理：精品文檔放心下載1）退回廠商2）如果無條碼有商標的商品，在品質(zhì)仍完好的情況下由營運謝謝閱讀經(jīng)理（店長）決定酌情作清倉處理3)報損4.2.2.4屬未經(jīng)許可引進之商品，則追究責任.4.2.2.5注意：不可將不合格產(chǎn)品，過期或變質(zhì)商品銷售給顧客.精品文檔放心下載45/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀第十三章盤點槍盤點實施作業(yè)程序1．0目的為明確盤點槍盤點作業(yè)的實施過程，特制定本規(guī)定。2．0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店盤點工作。3．0工作程序3.1盤點實施（當日）3.1.1店長在店鋪指定位置設置盤點中控臺，掌控進度及人員調(diào)配。精品文檔放心下載3.1.1.1盤點當天電腦部人員把維護好的盤點資料由PC機導入盤點感謝閱讀槍，并查看導入的信息是否完整。3.1.1.2謝謝閱讀作進行認真安排，并對盤點全員進行培訓。3.1.1.3精品文檔放心下載謝謝閱讀品歸位。3.1.1.4部組準備工作需經(jīng)店長檢查允許后，方可進行盤點。謝謝閱讀3.1.1.5精品文檔放心下載謝謝閱讀3.1.1.6感謝閱讀謝謝閱讀準確與高效地進行。3.1.2盤點過程3.1.2.1精品文檔放心下載報總經(jīng)理及相關(guān)部門。3.1.2.2庫房盤點盤點當日下午200感謝閱讀出，并整理準備完畢后，經(jīng)店長同意后方可盤點開始即封庫。精品文檔放心下載謝謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載精品文檔放心下載46/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載將初復盤盤點表上都改成正確的，雙方簽字。3.1.2.3賣場盤點3.1.2.3.1營業(yè)經(jīng)理、主管下發(fā)盤點卡片給各部組盤點人員。中控感謝閱讀臺人員嚴格記錄《盤點中控表》賣場部分中各項內(nèi)容。3.1.2.3.2部組盤點人將盤點卡片固定在貨架中的所有單品的價簽謝謝閱讀的右上角處，固定必須牢固。3.1.2.3.3感謝閱讀3.1.2.3.4盤點的方法及要點：1)精品文檔放心下載已經(jīng)開封的包裝箱必須打開盤點。2)盤點是按貨架從左到右，從上到下的順序進行。3)感謝閱讀不寫任何數(shù)字。4)盤點的數(shù)字書寫要清楚，不可潦草讓人混淆。5)感謝閱讀重寫正確數(shù)字并簽字。6)精品文檔放心下載堆放處。3.1.2.3.5盤點人員盤點后，立即告之中控臺盤點結(jié)束時間，中控精品文檔放心下載臺人員如實填寫在《盤點中控表》中。3.1.2.3.6中控臺人員根據(jù)盤點進度，要求電腦部發(fā)放盤點槍，并精品文檔放心下載3.1.2.3.7中控臺人員安排持盤點槍人員進行盤點數(shù)據(jù)的錄入，并謝謝閱讀記錄錄入開始時間。3.1.2.3.8錄入人員持盤點槍逐一掃商品條碼并輸入實盤數(shù)據(jù)，并謝謝閱讀在輸入完畢的盤點卡片上錄入標記欄內(nèi)劃√。3.1.2.3.9錄入人員錄入完某一部組的數(shù)據(jù)，告之中控臺，中控臺感謝閱讀錄入的情況。3.1.2.3.10中控臺安排電腦部將盤點數(shù)據(jù)從盤點槍中導入到系統(tǒng)精品文檔放心下載中，并記錄導入數(shù)據(jù)結(jié)束時間。47/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀3.1.2.4盤點數(shù)據(jù)錄入（導入）及審批3.1.2.4.1核算員根據(jù)庫房的初盤表將庫房的盤點數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)感謝閱讀內(nèi)。3.1.2.4.2電腦部將盤點數(shù)據(jù)導入系統(tǒng)內(nèi)。3.1.2.4.3部門經(jīng)理確認該部組庫房單據(jù)錄入完畢及盤點槍導入完謝謝閱讀成、核算員做無盤點數(shù)據(jù)清“0”后，立即做審批。審批時感謝閱讀間一定在盤點日24：00之后進行，并在第二天開店前全謝謝閱讀部部組審批完畢。3.1.2.5盤點數(shù)據(jù)審批后，各部組主管在系統(tǒng)內(nèi)打印出“實盤庫存明細感謝閱讀表，對損溢金額大于100元（年度大盤時是50元）的單品，謝謝閱讀中控臺人員安排人員和監(jiān)盤人員一起進行復盤（相關(guān)人員在感謝閱讀實盤庫存明細表感謝閱讀3.1.2.6精品文檔放心下載謝謝閱讀系統(tǒng)以更正盤點差錯，并打印《損溢表》3.1.2.7感謝閱讀的盤錯人員記錄欄。3.2謝謝閱讀結(jié)果分析及差異處理其他程序與手工方式相同，此處不做贅述。精品文檔放心下載3.3盤點槍的使用說明和注意事項3.3.1164精品文檔放心下載如果在使用當中須更換電池，要保證一分鐘內(nèi)更換完畢，否則數(shù)謝謝閱讀據(jù)將全部丟失。3.3.2盤點數(shù)據(jù)輸入時，一手握住盤點槍，一手持（扶）商品，盤點槍精品文檔放心下載掃碼，盤點槍掃完一個商品時會發(fā)出一聲響，并出現(xiàn)該單品所在精品文檔放心下載的所有的貨位編碼（6謝謝閱讀謝謝閱讀48/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范謝謝閱讀第十四章日常盤點管理規(guī)定1．0目的讓員工通過商品日常盤點，把握本部組商品的銷售，減少損耗，控制庫存，精品文檔放心下載及時發(fā)現(xiàn)異常情況，并予以妥善解決，以降低營業(yè)成本，特制定本規(guī)定。精品文檔放心下載2．0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店營業(yè)部組。3．0職責3.1理貨員負責商品實物盤點；3.2主管負責差異跟蹤及庫存更正；3.3駐店稽核負責差異跟蹤；3.4經(jīng)理負責督核檢查；3.5防損部負責盤點抽盤；3.6店長負責抽檢。4.0工作程序4.1每日由部組主管根據(jù)不同的商品屬性，按小分類選定25個單品，制成一謝謝閱讀式兩份的手工盤點表。4.2感謝閱讀重商品等。4.3理貨員持兩份盤點表，于每日正常營業(yè)時間結(jié)束后或次日早上營業(yè)開始精品文檔放心下載前，按盤點表進行盤點，將盤點數(shù)量登記于庫房數(shù)量、貨架數(shù)量欄內(nèi)。謝謝閱讀4.4謝謝閱讀異欄內(nèi)。4.5針對出現(xiàn)的差異，部組進行復盤。4.6感謝閱讀或店長。4.7防損部稽查人員每日對盤點結(jié)果進行抽盤。4.8感謝閱讀請單，由經(jīng)理、店長簽字，進行庫存更正。4.9盤點表應于早10：00前匯集到店長室。4.10謝謝閱讀49/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范感謝閱讀第十五章貴重商品盤點管理規(guī)定1．0目的謝謝閱讀謝謝閱讀本規(guī)定。2．0適用范圍本規(guī)定適用于公司各門店營業(yè)部組。3．0名詞解釋貴重商品：自營的小家電、精品化妝品（體積小//進感謝閱讀口酒（單價150謝謝閱讀4．0職責4.1理貨員負責商品實物盤點；4.2主管負責差異跟蹤及庫存更正；4.3駐店稽核負責差異跟蹤；4.4經(jīng)理負責督核檢查；4.5防損部負責盤點抽盤；4.6店長負責抽檢。5．0工作程序5.1貴重商品盤點作業(yè)規(guī)定5.1.1采用手工三級數(shù)量帳的方法進行貴重商品的每日盤點工作；謝謝閱讀5.1.2貴重商品盤點適用于自營的小家電、精品化妝品（體積小/謝謝閱讀國產(chǎn)高檔酒/150謝謝閱讀品及易丟失商品；5.1.3謝謝閱讀精品文檔放心下載5.1.4手工三級數(shù)量帳每日實盤必須于每日營業(yè)時間結(jié)束后登錄完畢。感謝閱讀5.2貴重商品日盤三級帳的每日盤點方法：50/77北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司營運管理篇---商品盤點管理作業(yè)規(guī)范精品文檔放心下載5.2.1建立貴重商品三級數(shù)量帳每日盤點制度；盤點周期為