標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LY/T 1773-2022 香榧》這一標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)家林業(yè)和草原局提出并歸口管理的,旨在規(guī)范香榧(學(xué)名:Torreya grandis)種子及其制品的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存等。該文件適用于以食用為目的的香榧種仁及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),首先明確了術(shù)語(yǔ)定義,包括但不限于“香榧”、“香榧果”等基本概念。接著對(duì)香榧原料提出了具體要求,如外觀形態(tài)應(yīng)完整無(wú)損、色澤正常;對(duì)于含水量也有明確規(guī)定,不得超過(guò)某一閾值,確保產(chǎn)品新鮮度與品質(zhì)。此外,還設(shè)定了有害物質(zhì)限量指標(biāo),比如重金屬含量、農(nóng)藥殘留量等必須低于設(shè)定的安全水平,保障消費(fèi)者健康安全。

在質(zhì)量分級(jí)方面,《LY/T 1773-2022 香榧》將香榧分為不同等級(jí),并詳細(xì)描述了各等級(jí)的具體特征,便于行業(yè)內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)價(jià)與定價(jià)。同時(shí),規(guī)定了抽樣規(guī)則以及感官檢驗(yàn)、理化分析等多種科學(xué)檢測(cè)手段,用以準(zhǔn)確判斷樣品是否符合相應(yīng)級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)成品包裝,本標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)使用清潔衛(wèi)生且能有效保護(hù)商品不受外界污染的材料;外包裝上需清晰標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)名稱地址、聯(lián)系方式、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、凈重或凈含量、生產(chǎn)日期/保質(zhì)期等信息;運(yùn)輸過(guò)程中要注意防潮防曬、輕拿輕放,避免損壞;最后,在適宜條件下妥善存放,防止變質(zhì)發(fā)霉。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2022-09-07 頒布
  • 2023-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6502040

CCSB.61.

中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LY/T1773—2022

香榧

Torreyagrandis

2022-09-07發(fā)布2023-01-01實(shí)施

國(guó)家林業(yè)和草原局發(fā)布

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

LY/T1773—2022

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

本文件整合了香榧栽培技術(shù)規(guī)程果用香榧栽培技術(shù)規(guī)

LY/T1774—2008《》、LY/T1940—2011《

程香榧籽質(zhì)量要求等現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

》、LY/T1773—2008《》。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由國(guó)家林業(yè)和草原局提出

。

本文件由全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC557)。

本文件起草單位中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所浙江農(nóng)林大學(xué)浙江省香榧產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)東

:、、、

陽(yáng)市香榧研究所黃山市林業(yè)科學(xué)研究所諸暨市林業(yè)科學(xué)研究所浙江省林業(yè)科學(xué)研究院杭州市富陽(yáng)

、、、、

區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局湖北省林業(yè)科技推廣中心浙江冠軍香榧股份有限公司浙江共向農(nóng)業(yè)有限公司

、、、。

本文件主要起草人姚小華曹永慶王亞萍曾燕如童品璋王東輝楊柳金航標(biāo)舒金平樓君

:、、、、、、、、、、

周偉國(guó)張運(yùn)斌王開良任華東楊共鳴常君駱冠軍陳志紅葉淑媛李生

、、、、、、、、、。

LY/T1773—2022

引言

香榧是我國(guó)特產(chǎn)世界稀有的經(jīng)濟(jì)樹種有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值香榧果實(shí)中含有豐富的蛋

、,,

白質(zhì)脂肪粗纖維鈣磷鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分還含有多種不飽和脂肪酸其主要成分是油酸亞油酸

、、、、、,,、、

金松酸等有一定的調(diào)節(jié)血脂軟化心腦血管抗氧化的功效是營(yíng)養(yǎng)豐富富有保健作用的健康食品

,、、,、。

香榧樹經(jīng)濟(jì)壽命可長(zhǎng)達(dá)千年以上畝產(chǎn)值可達(dá)萬(wàn)元以上目前已是中西部地區(qū)脫貧致富的首選高效益

,2,

精準(zhǔn)扶貧樹種

“”。

香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要有穩(wěn)定可靠的良種優(yōu)質(zhì)苗木供應(yīng)及栽培技術(shù)保障目前在香榧的良種選育

、,、

容器育苗及加工方面沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)且現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)還存在不一致性和缺乏系統(tǒng)性的問(wèn)題同時(shí)隨著生

,。,

產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)和提高原有標(biāo)準(zhǔn)中的一些技術(shù)如育苗容器的材料和規(guī)格苗木嫁接技術(shù)的改進(jìn)栽培技

,,、、

術(shù)中使用的肥料種類等已與目前的實(shí)際應(yīng)用情況不相適應(yīng)采收脫蒲及后熟技術(shù)措施等也已落后于現(xiàn)

,

代技術(shù)的發(fā)展不適應(yīng)當(dāng)前生產(chǎn)需要有必要進(jìn)行更新和增補(bǔ)因此制定具有先進(jìn)性系統(tǒng)性可操作

,,。,、、

性的香榧綜合性標(biāo)準(zhǔn)顯得十分必要

。

為了實(shí)現(xiàn)香榧良種選育種苗生產(chǎn)栽培技術(shù)采收及處理等全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)亟需對(duì)現(xiàn)有相關(guān)

、、、,

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有效整合形成全面支撐香榧產(chǎn)業(yè)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)綜合體促進(jìn)我國(guó)香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興經(jīng)

,,,

濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富實(shí)現(xiàn)香榧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展特制定本文件本文件確立了香榧樹種從良種選

,,,。

育采穗圃建設(shè)種苗生產(chǎn)豐產(chǎn)栽培采收和采后處理整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)規(guī)范體系

、、、、。

LY/T1773—2022

香榧

1范圍

本文件規(guī)定了香榧良種選育的途徑與方法采穗圃營(yíng)建與管理穗條采集與苗木培育栽培技術(shù)與

、、、

病蟲害防治香榧果實(shí)采收與質(zhì)量等級(jí)及產(chǎn)品包裝與貯存等技術(shù)要求

、,。

本文件適用于香榧良種選育采穗圃營(yíng)建種苗繁育栽培采收采后處理及質(zhì)量分級(jí)

、、、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

GB5009.3

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB5009.5

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測(cè)定

GB5009.6

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測(cè)定

GB5009.9

糧油檢驗(yàn)帶殼油料純?nèi)事蕶z驗(yàn)法

GB/T5499

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

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