文檔防食物中毒

PAGEPAGE6海晟國(guó)際大廈施工現(xiàn)場(chǎng)防食物中毒事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案1.總則1.1編制目的為做好海晟國(guó)際大廈項(xiàng)目部衛(wèi)生安全工作，減少員工群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障員工的身體健康和生命安全，特編制本專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案。1.2編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》、《廈門市人民政府突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》、《福建省九龍建設(shè)集團(tuán)有限公司安全生產(chǎn)事故綜合應(yīng)急預(yù)案》等有關(guān)規(guī)定。1.3適用范圍本應(yīng)急預(yù)案適用于項(xiàng)目部發(fā)生食物中毒時(shí)，做出應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)。2.事故類型和危險(xiǎn)程度分析食物中毒常見有化學(xué)性食物中毒和細(xì)菌性食物中毒，化學(xué)性食物中毒主要是一些有毒的金屬，非金屬及其化合物，農(nóng)藥和亞硝酸鹽等化學(xué)物質(zhì)污染食物而引起的食物中毒。細(xì)菌性食物中毒，是人們吃了含有大量活的細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食物，而引起的食物中毒。食物中毒者會(huì)出現(xiàn)劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。3.應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)3.1應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)項(xiàng)目部成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及聯(lián)系電話如下。組長(zhǎng)：陳志組長(zhǎng)：陳炳員：陳劍冬名洪天勛136060773863.2職責(zé)組長(zhǎng)陳志賓，副組長(zhǎng)陳炳富負(fù)責(zé)指揮食物中毒的應(yīng)急處理。陳劍敏，巫洪鋮對(duì)中毒人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救；（3）將病人送醫(yī)院進(jìn)一步檢查，并及時(shí)向公司及衛(wèi)生部門報(bào)告。7.保障措施7.1應(yīng)急隊(duì)伍保障項(xiàng)目部組建應(yīng)急小組，項(xiàng)目部應(yīng)對(duì)應(yīng)急小組成員進(jìn)行食物中毒急救知識(shí)的培訓(xùn)。7.2應(yīng)急物資設(shè)備保障項(xiàng)目部配備大黃、元明粉等藥品，并指定華壽年為保管員，及時(shí)補(bǔ)充藥品或?qū)^期的藥品進(jìn)行更換。8.培訓(xùn)與演練8.1培訓(xùn)項(xiàng)目部每月對(duì)所有員工進(jìn)行一次應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn)。新員工入場(chǎng)時(shí)應(yīng)進(jìn)行中毒急救常識(shí)的培訓(xùn)；應(yīng)急小組的人員要進(jìn)行專門應(yīng)急救援培訓(xùn)。8.2演練項(xiàng)目部在施工期間進(jìn)行一次桌面演練，使應(yīng)急人員更清晰地明確各自的職責(zé)和工作程序，提高應(yīng)急能力，保證應(yīng)急救援工作有效、迅速地開展。9．附件9.1食物中毒急救常識(shí)。（1）盛夏時(shí)節(jié)，易引起食物中毒。一旦有人出現(xiàn)上吐下瀉，腹痛等食物中毒現(xiàn)象，應(yīng)冷靜分析發(fā)病原因，針對(duì)引起中毒的食物結(jié)合吃下去的時(shí)間長(zhǎng)短，及時(shí)采取以下三點(diǎn)應(yīng)急措施：a、催吐。如食物吃下去的時(shí)間在1～2小時(shí)內(nèi)，可采用食鹽20g，開水200ml，經(jīng)冷卻后一次喝下。可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐，亦可用鮮生姜100g，搗碎取汁用200ml溫水沖服。若吃下去的是變質(zhì)的肉制品，則可服用十滴水來促進(jìn)迅速嘔吐。b.導(dǎo)瀉。如吃下中毒食物時(shí)間超過2小時(shí)，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物忙排出體外。一般用大黃30g，一次煎服。老年患者可選用元明粉20g，開水沖報(bào)即可綬瀉。老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉中15g，一次煎服或開水沖服，達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。c.解毒。若吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒可取食醋100ml，加水200ml，稀釋后一次服下。若是誤食了變質(zhì)飲料或防腐劑，最好的方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。若經(jīng)上述急救，癥狀未見好轉(zhuǎn)或中毒較重者，應(yīng)忙送醫(yī)院治療。（2）食物中毒病人有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運(yùn)動(dòng)障礙等食物中毒的典型癥狀，急救時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：a.為防止嘔吐物堵塞氣道引起窒息，應(yīng)讓病人側(cè)臥，便于吐出。b.在嘔吐中不要讓病人喝水或者吃食物，但在嘔吐停止后，要馬上給予補(bǔ)充水分。c.留取嘔吐物及大便樣本，以便醫(yī)生檢查。d.腹痛劇烈時(shí)，可取仰睡姿態(tài)并將雙膝彎曲，有助于緩解腹肌緊張。e