改善中年人記憶的食物與辦法提高記憶力的方法

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中年人上了年紀(jì)就簡單健忘，其實這也是正常的，想要改善健忘的病癥可以吃些健腦食物，那中年人吃什么可以加強記憶力呢?以下是學(xué)習(xí)啦我為大家收集整理的全部內(nèi)容了，僅供參考，歡迎閱讀參考!希望能夠幫助到您。

一、改善中年人記憶的食物

1、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、加強記憶、消除腦疲乏等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便枯燥、鼻出血等狀況。

2、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

3、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

4、芝麻

將芝麻搗爛，參與少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的健腦效果。

5、雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有加強記憶力、健腦益智的功能。

6、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維靈巧、記憶力強、言談有條不紊。

7、香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為"聰慧之鹽'的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

8、魚

魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可加強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰弱。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

9、南瓜

南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量好過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

二、改善記憶力的方法

1、慢跑

德國烏爾姆大學(xué)的研究人員把30個人編為一組，要求他們每周慢跑2次，每次30分鐘，然后測試他們的大腦改善狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管被調(diào)查者對數(shù)字的記憶能力大致沒有變化，但他們回憶畫面和完成視覺工作的能力顯著提高。英國拉夫伯勒大學(xué)運動科學(xué)教授克萊德威廉斯認(rèn)為，這項研究結(jié)果證明，在鍛煉之后，人們感覺自己更加精力充足，大腦更加靈巧，對周邊環(huán)境的觀測力也有所加強。

2、午睡

睡10分鐘，提高記憶力和創(chuàng)造性。睡覺能將暫時性記憶轉(zhuǎn)化為永久性記憶。人每天會喪失部分吸收新知識的能力，午睡能逆轉(zhuǎn)這種衰退。10分鐘的午睡是恢復(fù)認(rèn)知功能的最正確時長。但對于具有創(chuàng)造力的思考過程和重要的記憶穩(wěn)定來說，至少需要6090分鐘的長時間午睡。

3、減肥

對肥胖的中老年女性而言，減肥不但可以讓她們的身體變得更健康，還有助提高記憶力。研究人員發(fā)現(xiàn)，減肥后，這些女性的記憶力提高。功能性磁共振成像技術(shù)掃描也證明白這一點。掃描結(jié)果顯示，這些婦女減肥后進行記憶測試時，大腦中負(fù)責(zé)面部鑒別和配對的區(qū)域活動性加強，與事件記憶有關(guān)的區(qū)域活動性減弱。這證明大腦中有效的記憶提取活動比以前多。

4、戒煙

大量人吸煙后都發(fā)現(xiàn)自己的記憶力有所下降，假如戒煙，記憶力就可以得到一定程度的恢復(fù)。吸煙者群體的記憶力表現(xiàn)最差，平均只能記起59%的任務(wù);而從不吸煙的群體表現(xiàn)最好，平均能記起81%的任務(wù)。那些已經(jīng)戒煙者也有較好的表現(xiàn)，平均能記起74%的任務(wù)。

5、吃早餐

年齡在61～79的男性和女性中，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高分?jǐn)?shù)。并且，吃過早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更卓越。所以，早餐對于孩子，特別學(xué)習(xí)壓力大的初高中學(xué)生，至關(guān)重要，不吃早餐，會大大降低孩子的學(xué)習(xí)效率。早餐吃得豐富些，孩子的學(xué)習(xí)會事半功倍。對于成人，上午的工作也最繁重、最耗腦，假如早餐不足，我們上午也很難保證充沛的精力，勢必影響一天的工作效率。

6、聞藥香

聞藥草迷迭香的香味能使人們更簡單記住要去做的事情。在該研究中，在受試者進入房間5分鐘前將4滴迷迭香精油通過風(fēng)扇擴散到檢測室，受試者在房間里接受迷迭香的香味，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，聞迷迭香的香味可使人們記憶力提高60%75%，可以幫助患者更加按時服藥，甚至能幫助健忘者記起按時寄生日卡。此前其他研究也顯示，迷迭香有助于提高人們的警覺性和長期記憶。

7、短期壓力

短期壓力能改善大腦記憶功能。該校整合生物學(xué)副教授考費爾研究發(fā)現(xiàn)，短期壓力能促使大腦中與記憶有關(guān)的海馬區(qū)新生神經(jīng)元增加，從而更好地記住令人緊張的事件，有助于心理適應(yīng)。過去的研究已經(jīng)證明，長期慢性壓力會抑制海馬區(qū)神經(jīng)元再生，會損害記憶。但這一研究告訴我們，有壓力并不總是壞事，適度加壓有助人們學(xué)到更多的東西。

8、轉(zhuǎn)動眼球

左右轉(zhuǎn)動眼球，可有效提高記憶力。假如想快速回憶起某件事情，不妨試試將眼球左右來回轉(zhuǎn)動30秒，就會產(chǎn)生良好效果。由于研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動，可讓大腦左右半球相互溝通，對重新勾起記憶很重要。研究人員指出，眼球向左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦，眼球向右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦，而眼球左右來回轉(zhuǎn)動可提高左右腦之間的關(guān)聯(lián)。

9、擊掌蹬腳

俗語說"每日擊掌蹬腳，終生不顯衰弱'，這確實是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的"其次心臟'，分布著大量的神經(jīng)末梢。常蹬蹬腳，不僅有助于下肢血液循環(huán)，還能調(diào)理神經(jīng)活動，延緩衰弱，并有提高記憶力的作用。在平躺的姿態(tài)下做蹬腳動作，更有利于促進血液循環(huán)。具體來說，先做鉤腳動作，讓小腿有緊繃感，然后做伸直腳的動作，此時腳背會有酸痛感，交替做兩三分鐘即可。

10、呼吸新鮮空氣

到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外溜達都有助于提高記憶力和改善注意力。研究者認(rèn)為，城市的喧囂和消遣對人有刺激作用，但貌似會損耗人的記憶力和注意力。大自然則能讓人寧靜和放松，并有助于注意力的集中。和自然界互動能產(chǎn)生類似閉目養(yǎng)神的效果。這項研究證明白戶外活動能改進人的認(rèn)知過程。

三、提高記憶力的方法

1.集中注意力8秒鐘

我們的生活節(jié)奏越來越快。這正是這條建議如此重要的原因:當(dāng)你真的需要記住一件事時，至少集中注意力8秒鐘。當(dāng)你深陷無數(shù)件事急于完成時，這看起來貌似是一段很長的時間，但是是值得的。研究顯示，大腦將短期記憶轉(zhuǎn)化為長期記憶最短也需要8秒。

2.不要隨意換環(huán)境

我們都有過進入一個房間突然發(fā)現(xiàn)忘了自己方才在想什么的狀況。別擔(dān)憂，你并沒有變得更健忘你的大腦很有可能只是由于走過一扇門就空白了。研究者們發(fā)現(xiàn)，不管是在虛擬還是現(xiàn)實世界，相比于在同一個房間中，試驗受試者在穿過一扇門后更簡單忘掉剛剛在罐子中放入了什么東西?？茖W(xué)家們還不能解釋其中原因，但進入一個新地方貌似會重啟我們的記憶。

3.握拳

假如你在學(xué)習(xí)中記不起東西，用力攥緊拳頭。正確的握拳姿態(tài)可以顯著提升大腦提取信息的能力。研究顯示，假如你是右撇子，在試圖回憶起一件事之前你應(yīng)當(dāng)右手握拳。然后你開始回憶，并握起左拳(左撇子則相反)。保持這樣的姿態(tài)呆一會，研究發(fā)現(xiàn)握緊拳頭45秒就會有很好的效果。

4.鍛煉

我們不得不承認(rèn)，科學(xué)認(rèn)為鍛煉在解決任何問題上都很重要，記憶力也不例外。身體活動加強腦的活躍和供氧程度，甚至可能還可以促進大腦中負(fù)責(zé)記憶的細(xì)胞的成長。一項研究發(fā)現(xiàn)，女人們在輕度運動之后能更好地回憶起事情。一陣簡短的快走就能達到這樣的效果，但長期堅持更加有效:另一項研究發(fā)現(xiàn)女人在堅持鍛煉6個月后語言和空間記憶力都會顯著提高。

5.睡覺

高中或大學(xué)時，幾乎所有人都嘗試過在大考之前整夜不睡。但即使你不斷把知識塞進大腦到最終一分鐘，學(xué)到黎明也不如睡個好覺更有益。研究發(fā)現(xiàn)，你睡著時大腦的活動實際上能更好地幫你在其次天進行回憶。你醒著的時候大腦總是被不休止的信息轟炸，它會用你睡著的時候去處理這一切，這才是它擺脫沒用的信息并重復(fù)記憶重要事情的時候。大腦在睡覺時把信息加強為長期記憶。假如你一直醒著，這件事它就無法完成。

6.用瘋狂的字體

某種程度上我們都覺得自己對字體十分懂行:在書、報紙或網(wǎng)上，我們希望一切都是清楚易讀的。但研究者們發(fā)現(xiàn)，想要記住自己讀過的東西，最好的方法之一就是讓所讀的內(nèi)容以一種古怪的字體浮現(xiàn)。雖然越難讀越好，但改變字的大小或顯明程度效果是一致的。當(dāng)閱讀變得陌生而困難時，你被迫更加集中注意力，這會讓你更簡單記居處讀的內(nèi)容。

7.嚼口香糖

假如你需要把一件事記住約30分鐘，試試嚼口香糖。研究發(fā)現(xiàn)人們在嚼口香糖的時候，視覺和聽覺記憶都更好。這只是由于嚼口香糖能讓人們保持并提高注意力。

8.把事情寫下來

當(dāng)下把需要記錄的東西在手機或電腦上打出來比寫下來常見多了。購物清單在電腦桌面上，電話號碼和郵箱地址在手機通訊錄里記東西貌似再也沒必要了?？杉偃缒阆牒煤糜涀∫患?，就寫下來。是否真正再去讀一遍寫了什么并不重要:研究說明，僅僅是寫下來這一動作本身就能讓你用一種鍵盤無法給予的方式回憶起東西。

9.知道什么時候該聽音樂

好多人都喜歡在工作或?qū)W習(xí)時放點音樂。在閱讀之前，聽點音樂的確有助于記憶。但一旦開始工作，把耳機摘下來吧。研究者們發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的時候聽任何噪音，包括音樂，都會分散注意力，讓你日后能回憶起的東西更少。你是否喜歡這段音樂根本無關(guān)緊要，在分散注意力上，這和有人對你大喊隨機數(shù)字沒有什么分別。一開始在完全寧靜的環(huán)境