《認識有機化合物第一課時》示范公開課教學(xué)課件【高中化學(xué)】

第3章重要的有機化合物第1節(jié)認識有機化合物第1課時有機化合物的性質(zhì)日常生活中的塑料、橡膠制品，食物中的營養(yǎng)素，建材中的木材、涂料、油漆，燃料中的汽油、柴油等，都是有機化合物。【思考】（1）什么是有機化合物？組成元素有哪些？（2）甲烷是有機物嗎？它有什么性質(zhì)？1.了解有機化合物的性質(zhì)。2.了解甲烷的物理性質(zhì)、存在及用途。3.掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì)，了解取代反應(yīng)的概念。（重點）天然氣的主要成分。你知道它是哪種物質(zhì)嗎？池沼底部產(chǎn)生的沼氣；煤礦的坑道氣或瓦斯的主要成分；它就是甲烷——CH4想一想甲烷是最簡單的有機物，什么叫有機物？你知道生活中還有哪些物質(zhì)是有機物嗎？除含碳元素外，一般含氫元素，還可能含氧、氮、硫、磷、鹵素等一、有機化合物1.概念：絕大多數(shù)含有碳元素的化合物2.元素組成3.有機化合物的共性多數(shù)難溶于水，易溶于有機溶劑熔沸點較低多數(shù)可以燃燒多數(shù)是非電解質(zhì)

一般比較復(fù)雜；反應(yīng)速率較慢；副反應(yīng)多，產(chǎn)物復(fù)雜、產(chǎn)率低。溶解性熔沸點可燃性電離情況化學(xué)反應(yīng)（1）有機物是否都難溶于水？【提示】不是。大多數(shù)有機物難溶于水，但有部分有機物易溶于水，如：乙醇等。（2）如何通過實驗證明甲烷中含碳、氫兩種元素？【提示】甲烷燃燒時可將干燥的小燒杯罩在火焰上，小燒杯壁上有水珠產(chǎn)生證明甲烷含氫元素；迅速將小燒杯倒過來加入少量澄清石灰水，溶液變渾濁證明甲烷含碳元素。

想一想2.結(jié)構(gòu)

HHCH

H

正四面體分子式:CH4二、甲烷1.物理性質(zhì)無色無味的氣體，極難溶于水，密度比空氣小。球棍模型:結(jié)構(gòu)式：空間構(gòu)型：現(xiàn)象：注意：點燃前要檢驗甲烷的純度。CH4+2O2CO2+2H2O點燃3.化學(xué)性質(zhì)——常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定火焰呈淡藍色，放出大量的熱。氧化反應(yīng)（1）可燃性(2)甲烷不能被高錳酸鉀溶液和溴水氧化。（3）甲烷與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)甲烷的取代反應(yīng)原理演示甲烷與氯氣在光照條件下的取代反應(yīng)光照光照CH4

＋Cl2

CH3Cl＋HCl(一氯甲烷，氣態(tài))CH3Cl＋Cl2

CH2Cl2

＋HCl光照光照（二氯甲烷，油狀液體）CH2Cl2

＋Cl2

CHCl3

＋HCl光照光照（三氯甲烷，油狀液體，曾被用作麻醉劑）CHCl3

＋Cl2

CCl4

＋HCl光照光照(四氯甲烷，液態(tài)，又叫四氯化碳，常用作溶劑、滅火劑)CH4

＋Cl2

CH3Cl＋HCl光照小結(jié)：甲烷與氯氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)CH3Cl＋Cl2

CH2Cl2

＋HCl光照CH2Cl2

＋Cl2

CHCl3

＋HCl光照CHCl3

＋Cl2

CCl4

＋HCl光照①甲烷發(fā)生取代反應(yīng)的條件——光照且鹵素單質(zhì)為氣體②取代反應(yīng)的特點：一上一下、取而代之。注意和置換反應(yīng)的區(qū)別。③取代反應(yīng)的產(chǎn)物是混合物，一般不用于制備有機物。說明：（4）取代反應(yīng)有機物分子里的某些原子(或原子團)被其他原子(或原子團)所代替的反應(yīng)稱為取代反應(yīng)。1.一般把含有碳元素的化合物看作有機物。正四面體2.甲烷CH4（1）可燃性（2）將甲烷通入高錳酸鉀溶液和溴水中，溶液不褪色。（3）甲烷與氯氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)CH4＋Cl2

CH3Cl＋HCl光照CH3Cl＋Cl2

CH2Cl2

＋HCl光照CH2Cl2

＋Cl2

CHCl3

＋HCl光照CHCl3＋Cl2

CCl4

＋HCl光照1.下列有關(guān)有機物的說法中正確的是（）A．凡是含碳元素的化合物都屬于有機物B．易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑中的物質(zhì)一定是有機物C．所有的有機物都很容易燃燒D．有機物所起的反應(yīng)，一般比較復(fù)雜，速度緩慢，并且還常伴有副反應(yīng)發(fā)生DC2.下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（）A.CH4+2O2→CO2+2H2OB.CH4→C+2H2C.CH4+Cl2→CH3Cl+HClD.HCl+AgNO3====AgCl+HNO33.在光照下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2充分反應(yīng)，產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是（)A.CH3ClB.CH2Cl2C.CCl4D.HClD4.把1體積CH4和4體積Cl2組成的混合氣體充入大試管中，將此試管倒立在盛有Na2SiO3溶液的水槽中，放在光亮處。片刻后發(fā)現(xiàn)試管中氣體顏色

，試管中的液面

，試管壁上有