城市廢舊工業(yè)廠區(qū)的改造與運(yùn)營管理探究,mba畢業(yè)論文

城市廢舊工業(yè)廠區(qū)的改造與運(yùn)營管理探究,mba畢業(yè)論文20世紀(jì)90年代以來，伴隨著城市化進(jìn)程及產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，工業(yè)從城市中心區(qū)向外疏散，工業(yè)生產(chǎn)制造業(yè)從城區(qū)向郊區(qū)轉(zhuǎn)移，由此留下了大量或廢棄或閑置的廠房、倉庫[27]。在對這些廠房的重建和改造經(jīng)過中，工業(yè)遺產(chǎn)的價(jià)值漸漸被人們所關(guān)注，關(guān)于廢舊工業(yè)廠區(qū)改造再利用的研究便廣泛而深切進(jìn)入的開展開來。我們國家對于廢舊廠區(qū)改造再利用的研究有幾十年的歷史，也獲得了大量的理論和實(shí)踐成果。然而，這些改造能否能到達(dá)預(yù)測料想的目的？再生后的發(fā)展形式能否真的契合本廠區(qū)的發(fā)展？本廠區(qū)的應(yīng)該選擇什么樣的運(yùn)營管理形式？這些問題若進(jìn)行深切進(jìn)入的跟蹤調(diào)查，將為廢舊工業(yè)廠區(qū)改造再利用項(xiàng)目的可行性提供可靠的理論根據(jù)。其次，廢舊工業(yè)廠區(qū)的改造再利用不是單次的，現(xiàn)前階段它是從工業(yè)功能向其他功能轉(zhuǎn)化，將來，它可能還會(huì)面臨屢次再利用，再轉(zhuǎn)型成為其他產(chǎn)業(yè)[15]。同時(shí)，成功案例效應(yīng)明顯，如著名的北京798案例，798的成功改造引來各地區(qū)項(xiàng)目的盲目模擬，同質(zhì)化現(xiàn)象一度非常突出，并沒有真正意義上起到再利用的作用。本文針對廢舊工業(yè)廠區(qū)改造再利用項(xiàng)目，重點(diǎn)研究其發(fā)展形式，暨功能形式，管理形式及綜合效益，以期給以后的廢舊工業(yè)廠區(qū)改造再利用項(xiàng)目提供參考。1.1.2、研究目的。廢舊工業(yè)廠房和設(shè)備本身具有不可替代性，同時(shí)，廢舊廠區(qū)在城市更新經(jīng)過中也發(fā)揮著重要作用，國內(nèi)外學(xué)者對這些遺跡的保衛(wèi)意識(shí)不斷加強(qiáng)，相關(guān)研究也不斷展開。本文通過比照國內(nèi)外大量實(shí)際改造案例，指出當(dāng)前改造現(xiàn)在狀況和改造經(jīng)過中出現(xiàn)的問題。分析國內(nèi)外現(xiàn)有案例改造后的發(fā)展形式和運(yùn)營形式，最后以751時(shí)髦廣場為主要研究對象，通過問卷調(diào)查的方式方法分析運(yùn)營管理經(jīng)過中出現(xiàn)的問題，通過分析其業(yè)務(wù)收支情況來分析其經(jīng)濟(jì)效益。最后從改造前和改造后兩個(gè)方向提出建議。1.1.3、研究意義。城市更新意義：在保衛(wèi)原貌的基礎(chǔ)上對于廢舊工業(yè)廠區(qū)的進(jìn)行更新改造，一方面有利于延續(xù)原有的建筑歷史文脈，是對于城市歷史文化的繼承和更新；另一方面節(jié)約了資源，是對國家提倡的節(jié)約型社會(huì)的積極響應(yīng)[12]?？沙掷m(xù)發(fā)展意義：廢舊廠區(qū)的拆除重建，一方面浪費(fèi)了資源，產(chǎn)生了建筑垃圾，另一方面是對一段歷史的遺忘。如今的保衛(wèi)性改造更多的是一種情感寄托。因而，有效的運(yùn)營形式的選擇是防止改造再次廢棄，增加城市活力的必要手段。對于其他廢舊工業(yè)廠區(qū)改造的參考意義：通過歸納總結(jié)廢舊工業(yè)廠區(qū)改造后的發(fā)展形式、運(yùn)營形式與管理形式，再結(jié)合案例分析，為其他廠區(qū)改造創(chuàng)意的設(shè)計(jì)、營銷策略的制定及運(yùn)營管理形式的定位提供參考。1.2、國內(nèi)外廢舊工業(yè)廠區(qū)改造再利用的研究現(xiàn)在狀況。城市的發(fā)展是彎曲復(fù)雜且不斷前進(jìn)的，它本身就是一個(gè)自我更新的經(jīng)過。建筑物被建造、拆穿、重建的經(jīng)過促進(jìn)了城市的不斷發(fā)展，但是對于工業(yè)建筑而言是宏大考驗(yàn)，怎樣改造既有的工業(yè)建筑是當(dāng)下現(xiàn)實(shí)問題[45]。1.2.1國外研究現(xiàn)在狀況。工業(yè)革命的到來推動(dòng)了大型廠房的建設(shè)和機(jī)器設(shè)備的生產(chǎn)，西方國家是首先開場工業(yè)革命，也是最早結(jié)束工業(yè)革命的國家。工業(yè)廠房退出生產(chǎn)，工業(yè)設(shè)備已經(jīng)完成了它的責(zé)任，工業(yè)城市的活力迅速下降。由于工業(yè)廠區(qū)處在城市的中心位置，與生活區(qū)嚴(yán)密相連，怎樣更新這部分區(qū)域，重新喚醒城市活力是衰敗的工業(yè)城市首先要考慮的問題[16]。經(jīng)太多年的理論探尋求索與設(shè)計(jì)實(shí)踐，成熟的系統(tǒng)理論率先在西方國家構(gòu)成。上個(gè)世紀(jì)30年代，以人為本和城市功能分區(qū)的思想[54]在(雅典憲章〕中提出。城市及其周圍地區(qū)要被當(dāng)成一個(gè)研究對象來研究。城市的主要功能是人類寓居，對于工業(yè)的發(fā)展要有計(jì)劃地確定，并且對于不同的功能，要把寓居、工作和游憩進(jìn)行分區(qū)且中間要建立聯(lián)絡(luò)交通網(wǎng)。1955年，里克斯提出了工業(yè)考古的概念，工業(yè)遺產(chǎn)概念誕生。他強(qiáng)調(diào)對于工業(yè)革命期間的工業(yè)遺跡與工業(yè)遺物進(jìn)行研究和保衛(wèi)。他建議健全法律法規(guī)，并且成立專業(yè)的組織管理機(jī)構(gòu)來保衛(wèi)工業(yè)遺產(chǎn)。1964年，(威尼斯憲章〕提出對于有歷史文化價(jià)值的建筑進(jìn)行一成不變的保衛(wèi)[34]，其核心思想是保存重于修復(fù)，強(qiáng)調(diào)歷史古跡的真實(shí)性和文化差異性。1965年，勞倫斯哈普林提出建筑再循環(huán)理論。其核心思想是改造項(xiàng)目不僅僅圍繞修復(fù)、修繕開展，工業(yè)廠區(qū)的空間應(yīng)該得到合理的利用，空間重構(gòu)進(jìn)入群眾視野。1967年，吉拉德里廣場改造完成，他對舊金山廢棄的巧克力廠、毛紡廠進(jìn)行改造再利用，是對這一理論的成功應(yīng)用，重新定位了現(xiàn)有的城市構(gòu)造[54]。1979年，(巴拉憲章〕提出了改造性再利用的概念，通過空間調(diào)整，功能置換，來激發(fā)建筑物最大的使用潛力。核心思想是通過功能置換來改變內(nèi)部空間的使用功能，通過再利用來實(shí)現(xiàn)對建筑物的保衛(wèi)。西方國家以為在去工業(yè)化嚴(yán)重的地區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)是一種具有現(xiàn)實(shí)意義的資源[4]。2018年，Barnes建立了一個(gè)價(jià)值矩陣，提供了一種先行評估工業(yè)遺產(chǎn)將來用處的評估方式方法。適應(yīng)性再利用已被證明是一種有前途的文化遺產(chǎn)保衛(wèi)策略[2]。當(dāng)適應(yīng)性再利用方式方法用于文化遺產(chǎn)時(shí)，我們所等待的結(jié)果不僅僅是保衛(wèi)建筑，而且是保衛(wèi)其歷史和遺產(chǎn)意義，保存象征價(jià)值和適應(yīng)新的替代〔經(jīng)濟(jì)效益〕用處之間的權(quán)衡變得至關(guān)重要。關(guān)于文化遺產(chǎn)保衛(wèi)或開發(fā)資源分配的決定是基于一套多重的、經(jīng)?；ハ鄾_突的標(biāo)準(zhǔn)，以及各種利益相關(guān)者的偏好，這些利益相關(guān)者并不總是一致同意的，他們將不同的相對重要性歸因于適應(yīng)性再利用提議的市場和非市場影響。在這種背景下，多準(zhǔn)則方式方法為解決文化遺產(chǎn)適應(yīng)性再利用策略的復(fù)雜性提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)睦碚摵头绞椒椒蚣?。Bottero提出一種多準(zhǔn)則決策輔助方式方法，對文化遺產(chǎn)的適應(yīng)性再利用策略進(jìn)行排序，以支持脆弱環(huán)境下廢棄工業(yè)遺產(chǎn)適應(yīng)性再利用策略的設(shè)計(jì)和施行，并評估相對有形和無形的影響[3]。2020年，Sowińska-Heim討論了工業(yè)建筑遺產(chǎn)的適應(yīng)性改造再利用活動(dòng)是怎樣重新定義城市的[9]。Baker在他的博士論文中提出總體規(guī)劃與廢舊工業(yè)建筑決策之間的關(guān)系，探究決策背后的意義，擴(kuò)展了適應(yīng)性理論的內(nèi)涵，并對工業(yè)遺產(chǎn)的保衛(wèi)再利用決策從規(guī)劃的層面上提供了借鑒。[54]。對于工業(yè)建筑的學(xué)術(shù)研究逐步從單體建筑向城市規(guī)劃決策方面轉(zhuǎn)移。1.2.2、國內(nèi)研究現(xiàn)在狀況。我們國家的廢舊工業(yè)廠區(qū)改造再利用的實(shí)踐，與城市規(guī)劃建設(shè)和持續(xù)開放的全球視野嚴(yán)密相連。我們國家工業(yè)廠區(qū)在初建時(shí)，總體布局比擬分散，占地面積較大，有很多占據(jù)了城市的主要區(qū)域，由此導(dǎo)致的環(huán)境問題日益突出，伴隨著城市中心范圍的不斷擴(kuò)大，城市功能的重新定位，工業(yè)重心向郊區(qū)轉(zhuǎn)移，城市中的廢舊工業(yè)廠區(qū)逐步成為城市中心需要清潔和改造的對象[54]。2001年，在(人居環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論〕一書中，吳良鏞著重討論了發(fā)展中人與環(huán)境的關(guān)系。他以有機(jī)更新理論為背景，將人類聚居作為一個(gè)整體，探究人類聚居的發(fā)展規(guī)律，以建設(shè)更符合人類聚居的環(huán)境。2018，賁琦在提到了功能置換的概念。他強(qiáng)調(diào)廢舊工業(yè)廠區(qū)在妥善修復(fù)之后，要通過更新、植入等手段賦予它新的功能，以激發(fā)廢舊工業(yè)廠區(qū)活力，拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長，促進(jìn)區(qū)域環(huán)境和諧。2021年，張揚(yáng)、樊勝軍、李慧民等在其著作中選取了22個(gè)樣本城市進(jìn)行了分析，研究了指標(biāo)挑選和權(quán)重確定的方式方法，確定了具有科學(xué)性和代表性評價(jià)指標(biāo)，推動(dòng)了廢舊工業(yè)廠區(qū)綠色更新評價(jià)研究[21]。2022年，尚海永在其出版的(新型城鎮(zhèn)化工業(yè)遺產(chǎn)保衛(wèi)與再利用〕一書中從宏觀角度對于新型城鎮(zhèn)化和工業(yè)遺產(chǎn)保衛(wèi)與再利用進(jìn)行了整體研究，梳理了新型城鎮(zhèn)化工業(yè)遺產(chǎn)保衛(wèi)與再利用的管理部門職能，